Adjunto Vario presentado en la sesión del Consejo Institucional para tratar de solucionar la situación de la Alimentación en los Centros Académicos

1. Nombre del Proponente: José Mauricio Montero Pérez
Título del Vario: Sobre los altos costos y deficiencias en el servicio dado en alimentación de los
Centros Académicos de San José y Limón
Síntesis del Vario:
Situación en el CASJ:
En el consejo de centro que se llevó a cabo el día miércoles 22 de octubre, las tres
asociaciones de las carreras que se imparten en el Centro Académico de San José
manifestaron la incomodidad ante el servicio que brinda el nuevo proveedor de la soda esto
debido a que no hay precios establecidos para los productos, los refrescos los venden
calientes, no se exponen los productos que ofrecen y de igual manera no hay variedad ni hay
cantidad necesaria de productos acuerdo a la demanda requerida.
Se presentó la molestia debido a que en el consejo se acordó publicar las listas de precios y
aún no se han presentado las mismas y se siguen dando las variaciones de los precios entre
los mismos productos y la cantidad varía de un día a otro, así como no hay hielo ni refrescos
fríos, entre otros. Exponen que están conscientes que es parte del proceso de cambio pero
consideran que un plazo de 3 semanas es suficiente para que estas cosas vayan mejorando y
que no continúen igual.
Por que recurren ante el Consejo ya que llegan a nosotros molestias diarias tanto de
profesores como de estudiantes; debido a que por los horarios de las carreras en especial
Administración y computación, al ser nocturna, muchos estudiantes vienen del trabajo a tomar
café o bien profesores de sus trabajos vienen a impartir lecciones y al llegar a la soda no hay
nada que se adecue a las necesidades de la hora y lo que hay no satisface las necesidades
de los clientes (en este caso estudiantes, profesores, funcionarios). Toman en cuenta los días
de lunes a viernes así como el desayuno de los sábados que los están lanzando a precios
sumamente altos para nuestra comunidad (especialmente la estudiantil) ya que por un
desayuno que incluye pinto, huevo o pan y café han cobrado hasta 1700 colones y con la
administración anterior se pagaba aproximadamente 1000 colones.
Estamos conscientes de que el sabor de los productos es mejor, de que el servicio al cliente
es bueno así como la vestimenta de estos. Sin embargo el servicio por el cual fueron
contratados no lo están cumpliendo, queremos que nos indique como proceder debido a que
los afectados somos nosotros los estudiantes y si no tomar las medidas necesarias para ver
cómo se puede mejorar la situación. También hemos hablado con la Federación de
Estudiantes (FEITEC) para ver qué medidas podemos tomar como representación estudiantil.
Situación en el CAL:
Así como San José está padeciendo sobre los problemas en la alimentación, el Centro Académico de
Limón que alberga una población de aproximadamente 80 estudiantes y que muchos y muchas de
las cuales son provenientes de familias de escasos recursos, los y las estudiantes están pagando
cerca de 2000 colones por un almuerzo similar a los que se sirven en Cartago (casado), los costos
representan que muchos y muchas estudiantes no almuercen en la soda asignada para brindar el

2. servicio al CAL, así me lo han hecho saber los y las estudiantes en diversas reuniones que he tenido
con los líderes estudiantiles del Centro Académico.
Conclusiones.
Por tanto se solicita al Consejo de Rectoría:
1. Analizar la posibilidad de subvencionar el servicio en ambos Centros Académicos o en su
defecto bajar cuotas que se le impongan al concesionario para que estas reducciones se
vean reflejadas en los costos que los y las estudiantes deben costear para alimentar durante
su estancia en los Centros Académicos
2. Solicitar a ambos Consejo de Centro sean lo más transparentes e incluyan al sector
estudiantil en la toma de decisiones relacionadas con los servicios que impacten
directamente o indirectamente a los y las estudiantes en los Centros Académicos.
3. Solicitar la realización de un foros en cada Centro donde se invite a los y las estudiantes
donde se transparente toda la información relacionada a las concesiones que se tienen en
temas de servicios y en específico en el de alimentación así como rendir un informe al Tercer
Representante Estudiantil sobre la acciones correctivas para solucionar la problemática
expuesta…