Contenido sobre las actividades a realizar en la asignatura de la Planificación Estratégica

1. Syllabus Estandarizado-UTMACH Ing. Mauricio Noblecilla G.
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE HOTELERÍA Y TURISMO
SYLLABUS ESTANDARIZADO
1.- DATOS GENERALES
Asignatura:
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
Código de la Asignatura:
HT.7.07
Eje Curricular de la Asignatura
OPTATIVA
Año: 2015-2016
Horas presenciales teoría: 2horas/semana
32 semestral
Ciclo/Nivel:
VII
Horas presenciales práctica: 2horas/semana
32 semestral
Número de créditos: 4
Horas atención a estudiantes: Horas trabajo autónomo:
64 horas/semestral
Fecha de Inicio:
04.05.2015
Fecha de Finalización:
19.09.2015
Prerrequisitos: INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Correquisitos: N/N
2.- JUSTIFICACION DE LA ASIGNATURA
La asignatura de Planificación Estratégica, es parte del área Administrativa que
todo profesional debe conocer para buscar de alguna manera un objetivo a lograr.
Consta en la planificación micro-curricular de la carrera de Hotelería y Turismo de
la Unidad Académica de Ciencias Empresariales; su estudio y conocimiento
contribuirá para que las personas tengan una posición acertada de saber
programar actividades empresariales teniendo en cuenta todos aquellos modelos,
técnicas y estrategias que exige la elaboración de una planificación estratégica,
tomando en cuenta acciones, responsables y tiempos basados en los objetivos
empresariales propuestos por una empresa o institución en particular, es por ello
su importancia a nivel de turismo ya que con esto el profesional podrá guiar de
una mejor manera los recursos organizacionales de una empresa.
3.- OPERACIONALIZACION DE LA ASIGNATURA CON RESPECTO A LAS
COMPETENCIAS DEL PERFIL PROFESIONAL
3.1 Objeto de estudio de la asignatura
El objeto de estudio de la asignatura se basa en la planificar los recursos
organizacionales para la consecución de objetivos.

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3.2 Competencia de la asignatura
Las competencias que se obtendrán en la asignatura de Planificación Estratégica
son el de Caracterizar la asignatura, Determinar Objetivos, misión, visión y
estrategias, identificar problemas y necesidades, tomar decisiones, Programar
actividades con responsabilidades y tiempos, Elaborar el Balance Score Card.
3.3 Relación de la asignatura con los resultados de aprendizaje:
Los resultados esperados de esta asignatura es que el estudiante desarrolle todo
lo aprendido en las empresas que trabaje y sean proactivos para el desarrollo
empresarial y profesional. Buscando gerenciar las empresas de manera
competitiva y desarrollando la creatividad e innovación para la creación de los
planes estratégicos, satisfaciendo las necesidades de los clientes, cumpliendo los
objetivos de la empresa y desarrollándose como profesional exitoso. Se propiciará
el desarrollo de habilidades y destrezas del estudiante en el manejo de las
matrices y herramientas de diagnóstico para la formalización de la planeación
estratégica.
RESULTADOS
DEL
APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
(alta, ,media, baja) EL ESTUDIANTE DEBE:
Habilidad para
resolver problemas
de administración
de empresas.
Media
 Aplica modelos matemáticos para la
elaboración de alternativas de soluciones
administrativas
 Utiliza resultados estadísticos para la
toma de decisiones empresariales.
Pericia para
elaboración e
implementación de
procesos
administrativos.
Alta
 Desarrolla y aplica esquemas de
procesos administrativos.
 Organiza los sistemas de actividades
secuenciales en las empresas
 Aplica sistemas de control administrativo.
Destreza para el
manejo de
procesos de la
profesión
Baja
 Administra actividades administrativas –
financieras.
 Elabora y administra proyectos de
inversión y desarrollo.
Trabajo
multidisciplinario Media
 Colabora en la elaboración de procesos
administrativos promoviendo la
planificación estratégica.

3. Syllabus Estandarizado-UTMACH Ing. Mauricio Noblecilla G.
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 Desarrolla e implementa productos o
servicios competitivos.
Resolver
problemas de tipo
situacional
Alta
 Utiliza sinergias para resolver problemas
contingencia les de las empresas.
Comprensión de
responsabilidades
y éticas
Alta  Aplica la ética profesional en la gestión
administrativa – financiera.
Comunicación
efectiva
Media
 Promueve la comunicación de la
información científica utilizando las TIC
(técnicas de información y
comunicación).
Impacto en la
administración de
empresas
Media
 Aplica los conocimientos metodológicos
de la investigación para contribuir a la
solución de los problemas
administrativos– financieros.
Aprendizaje de por
vida
Alta  Aplica el proceso administrativo en todas
las actividades de su competencia.
Asuntos
contemporáneos Media
 Desarrolla actividades de vinculación con
el entorno, aplicando informaciones
técnicas y científicas contemporáneas.
Utilización de
técnicas e
instrumentos
modernos
Media  Utiliza herramientas tecnológicas de
última generación para su desempeño
profesional
Capacidad de
liderar
Alta  Lidera los procesos administrativos y
financieros empresariales.
3.4 Proyecto o producto de la asignatura:
Elaboración de unos estudios basados en la planeación estratégica para la toma
de decisiones gerenciales de empresas de la Provincia de El Oro, por su orden de

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producción, comercialización, implantando las diferentes herramientas de la
administración estratégica.
4.- PROGRAMA DE ACTIVIDADES:
Comprende el listado del contenido o programa del curso, indicando:
4.1 Estructura de la asignatura por unidades:
UNIDAD COMPETENCIAS RESULTADOS DE APRENDIZAJE
I. “INTRODUCCIÓN”
Definición de la
planificación estratégica,
de la visión y el
establecimiento de
estrategias.
Construye su propio concepto de
planificación estratégica, de la
visión y el establecimiento de
estrategias.
II. “FORMULACIÓN
DE PLANES”.
Conocimiento para la
formulación de planes
estratégicos. Análisis de
las fortalezas y
limitaciones de una
empresa
Elabora planes estratégicos
Analiza las fortalezas y limitaciones
de una empresa
III. “IDENTIFICAR
ASUNTOS
CRÍTICOS”.
Identificación de
problemas y necesidades,
del FODA.
Evalúa los problemas y
necesidades y analiza el FODA.
IV. “IDENTIFICAR
FACTORES
CRÍTICOS PARA EL
ÉXITO COMERCIAL”.
Definición y análisis de los
factores críticos para el
éxito comercial.
Identifica los factores críticos de
éxito comercial.
4.2 Estructura detallada por temas:
UNIDAD I: Introducción
SEMANAS
DE
ESTUDIO
TEMAS CONTENIDOS
ESTRATEGIAS
DE
APRENDIZAJE
HORA
1
04/05/2015
hasta el
09/05/2015
Introducción
1.1. Encuadre de Materia y
definiciones
1.2. La administración y su relación
con la planificación estratégica
Trabajos en
grupos
cooperativos
4
2
11/05/2015
Introducción 1.3. Evolución de la Planificación Trabajos en
grupos
4

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hasta el
16/05/2015
estratégica
1.4. ¿Qué es una visión de proyecto
u organización?
cooperativos
Método de
estudios de
casos reales
3
18/05/2015
hasta el
23/05/2015
Introducción
1.5. Establecimiento de misión de
una empresa
1.6. Procesos para establecer
objetivos
Trabajos en
grupos
cooperativos
4
4
25/05/2015
hasta el
30/05/2015
Introducción
1.7. ¿Qué es una estrategia?
1.8 Casos prácticos
Trabajos en
grupos
cooperativos
Aprendizaje
centrado en la
solución de
problemas
4
Unidad ll : FORMULACIÓN DE PLANES
5
01/06/2015
hasta el
06/06/2015
Formulación de planes
2.1. Modelos para definir planes
estratégicos
2.2. Caracterización del POA Y
PAC
Aprendizaje in-
situ en
escenarios
reales 4
6
08/06/2015
hasta el
13/06/2015
Formulación de planes
2.3. Formulación de planes
2.4. Definición de un marco
estratégico
Trabajos en
grupos
4
7
15/06/2015
hasta el
20/06/2015
Formulación de planes
2.5. Análisis de las fortalezas y
limitaciones de las empresas
2.6. Planificación de la
Agenda/Proceso
Aprendizaje in
situ en
escenarios
reales.
Trabajo en
equipos
cooperativos
4

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8
22/06/2015
hasta el
27/06/2015
Formulación de planes
2.7. Caso Práctico
2.8. Exposición de Tema de
Investigación “BALANCE
SCORE CARD”
Aprendizaje in
situ en
escenarios
reales.
Trabajo en
equipos
cooperativos.
4
29/06/2015
hasta el
04/07/2015
EXAMEN DEL
HEMISEMESTRE Examen del Primer Parcial
Evaluación de
contenidos 4
UNIDAD III: IDENTIFICAR ASUNTOS CRÍTICOS
9
06/07/2015
hasta el
11/07/2015
Identificar asuntos
críticos
3.1. Técnicas para identificar
asuntos críticos
3.2. Problemas Potenciales
Trabajo en
equipos
cooperativos. 4
10
13/07/2015
hasta el
18/07/2015
Identificar asuntos
críticos
3.3. Gestión del cambio
3.4. La Matriz FODA
Trabajo en
equipos
cooperativos.
4
11
20/07/2015
hasta el
25/07/2015
Identificar asuntos
críticos
3.5. El proceso de la planificación
estratégica
3.6. Prospectiva estratégica:
definición y naturaleza.
Aprendizaje in
situ en
escenarios
reales.
Trabajo en
equipos
cooperativos.
4
12
27/07/2015
hasta el
01/08/2015
Identificar asuntos
críticos
.
3.7. Caso Práctico
3.8. Caso Práctico
Trabajo en
equipos
cooperativos.
4
UNIDAD lV: IDENTIFICAR FACTORES CRÍTICOS PARA EL ÉXITO COMERCIAL
13
03/08/2015
hasta el
08/08/2015
Identificar factores
críticos para el éxito
comercial
4.1 Modelo para identificar
factores críticos para el éxito
comercial
4.2. Consultorías de Estrategias
Trabajo en
equipos
cooperativos 4
14
10/08/2015
hasta el
Identificar factores
.
4.3 ¿Por qué fracasa la
planificación estratégica?
Aprendizaje
centrado en la

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15/08/2015 críticos para el éxito
comercial
4.4 Conclusiones sobre la
planificación estratégica
solución de
problemas 4
15
17/08/2015
hasta el
22/08/2015
Identificar factores
críticos para el éxito
comercial
4.5. Definición del Balance Score
Card.
4.6. Modelo del Balance
Score Card (Práctica)
Trabajo en
equipos
cooperativos 4
16
24/08/2015
hasta el
29/02/2015
Identificar factores
críticos para el éxito
comercial
4.7. Caso práctico
4.8. Caso práctico
Trabajo en
equipos
cooperativos
4
17
31/08/2015
hasta el
05/09/2015
Identificar factores
críticos para el éxito
comercial
Semana de Recuperación de
clases
Conferencia 4
18
07/09/2015
hasta el
12/09/2015
EXAMEN FINAL
EXAMEN DE FIN DE
SEMESTRE-ENTREGA DE
CALIFICACIONES
Evaluación
4
17
14/09/2015
hasta el
19/09/2015
EXAMEN DE
RECUPERACIÓN
Examen de Suspenso
y Mejoramiento
Evaluación
4
5.- METODOLOGIA:
a. Estrategias metodológicas:
• El estudiante interactuará con el docente en la preparación de la temática de
clase, para lo cual el profesor ha establecido que el texto base servirá de material
general de consulta sobre los temas a tratar en el semestre, y el estudiante deberá
realizar sus consultas permanentes.
• Los textos complementarios son un excelente material de apoyo, durante el
curso, de manera que el estudiante tiene a su alcance una valiosa fuente de
consulta.
• Los temas a tratarse en clase, previamente señalados y consultados por los
estudiantes, serán organizados en grupos de trabajo, los cuales deberán realizar
las exposiciones correspondientes, que generarán los respectivos debates.
• Durante el desarrollo de las clases los estudiantes, individual o en grupo, podrán
realizar las consultas pertinentes al docente, las mismas se enfocarán al tema en

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desarrollo. Siendo esta una forma tutorial de evaluar la dedicación oportuna del
estudiante.
b. Orientaciones metodológicas:
El estudiante, antes de asistir a clase, debe revisar y preparar los temas de
acuerdo a la asignación programada para cada clase. Recuerde que el profesor
actuará como un facilitador, por lo tanto, es obligación de los estudiantes revisar
los temas correspondientes a cada sesión, de manera que puedan establecerse
intercambio de opiniones sobre los temas a tratar.
El estudiante debe realizar lecturas comprensivas de los temas señalados por el
docente utilizando la bibliografía citada.
El estudiante debe participar en los encuentros (clases, exposiciones, debates,
etc.), su actuación será evaluada de acuerdo a la calidad de los aportes que
realice en los debates.
Documento editado por el profesor de la disciplina a cargo con el desarrollo del
proyecto a presentar sobre el prototipo de un producto terminado para el mercado,
vinculado con la colectividad.
5.1. Métodos de enseñanza
De acuerdo a la temática propuesta, las clases y las actividades serán:
a) Clases prácticas, donde se expondrán los temas de manera teórica,
mostrando y analizando ejemplos.
b) Trabajo en grupo, para elaborar los elementos de la literatura científica
(fichas, citas y referencias bibliográficas), como recurso operativo para
elaborar el documento científico.
c) Trabajo autónomo u horas no presenciales: que será el material básico
para estructurar la carpeta del estudiante (o cuaderno) al que se agregará
el trabajo en grupo:
1. Tareas estudiantiles, los trabajos bibliográficos semanales de tipo
individual.
2. Investigaciones bibliográficas, individuales o por grupos.
d) Formas organizativas de las clases:
Los estudiantes asistirán a clase con el material guía (libro) adelantando la
lectura del tema de clase de acuerdo a la instrucción previa del docente,
sobre los puntos sobresalientes o trascendentales que se van a exponer.

9. Syllabus Estandarizado-UTMACH Ing. Mauricio Noblecilla G.
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De estos análisis saldrán los trabajos bibliográficos que deberán desarrollar
y entregar posteriormente.
e) Medios tecnológicos que se utilizarán para la enseñanza:
Aula de clase
Aula virtual
Pizarrón para tiza líquida
Marcadores de varios colores.
Libros de la biblioteca.
Libros digitalizados facilitados por el docente
Páginas Web.
Equipo de proyección multimedia
Material académico en Power Point.
6.- COMPONENTE INVESTIGATIVO DE LA ASIGNATURA:
La investigación a realizar es cualitativa donde se obtendrá la información
necesaria para realizar el informe del proyecto final.
7. PORTAFOLIO DE LA ASIGNATURA
Los estudiantes llevarán una evidencia del avance académico que se
denominará Portafolio de la disciplina. Este comprende la producción
realizada en el desarrollo de la Disciplina.
Formato de preguntas de análisis aplicados a la temática Administración.
Formato de preguntas de análisis aplicados a la temática del Plan de
Estrategias.
Formato de preguntas de análisis aplicados a la temática para la
formulación de estrategias
Documento de diseño y producción del prototipo de aplicando a la
Planificación Estratégica para evaluar a los estudiantes.
Realización un informe tipo proyecto, con cuatro capítulos donde se
aplicará cada una de las estrategias aprendidas durante los créditos
recibidos. El Objetivo final del proyecto es Elaborar modelos de
planificación estratégica para la consecución de objetivos.
Síntesis de las diferentes lecturas de la materia.

10. Syllabus Estandarizado-UTMACH Ing. Mauricio Noblecilla G.
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8. EVALUACIÓN
La evaluación será diagnóstica, formativa y sumativa, considerándolas necesarias
y complementarias para una valoración global y objetiva de lo que ocurre en la
situación de enseñanza y aprendizaje. Los alumnos serán evaluados con los
siguientes parámetros, considerando que la calificación de los exámenes finales
de cada parcial corresponderán al 30% de la valoración total, el restante 70% se lo
debe distribuir de acuerdo a los demás parámetros, utilizando un mínimo de cinco
parámetros.
Evaluación Procesual: Participación individual y grupal en cada una de las
actividades a desarrollar, ejercicios de aplicación, tareas de investigación, pruebas
prácticas, resolución de talleres.
Se realizarán controles periódicos escritos, al término de cada capítulo y cuando
se lleve la mitad de la Asignatura se realiza un control parcial.
Otra evaluación la constituye el examen final, donde se podrá evaluar los
conocimientos que ha obtenido a lo largo del curso.
Otras formas de evaluar sin ser formalmente un control lo constituyen los trabajos
en clase, deberes, exposiciones, etc.
8.1 Evaluaciones Parciales:
Pruebas parciales dentro del proceso, determinadas con antelación en las clases.
Presentación de informes escritos como producto de investigaciones
bibliográficas. Participación en clases a partir del trabajo autónomo del estudiante;
y, participación en prácticas de laboratorio y de campo de acuerdo a la pertinencia
en la asignatura.
8.2 Exámenes:
Exámenes, del I parcial (9va semana) y del II parcial o final (18ava. semana),
establecidos en el calendario académico del ciclo o nivel
8.3 Parámetros de Evaluación:
PARAMETROS DE EVALUACION
PORCENTAJES
1er. PARCIAL 2do. PARCIAL
Pruebas parciales dentro del proceso 1.4 1.4
Presentación de informes escritos 1.4 1.4
Investigaciones bibliográficas 1.4 1.4
Participación en clase 1.4 1.4

11. Syllabus Estandarizado-UTMACH Ing. Mauricio Noblecilla G.
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Trabajo autónomo 1.4 1.4
Prácticas de laboratorio - -
Prácticas de campo - -
Exámenes Finales 3.0 3.0
Total 10.0 10.0
9. BIBLIOGRAFÍA
9.1. Bibliografía Básica:
PEDRO N. GONZALEZ. Planificación Estratégica para la Mediana
Empresa 12ª edición. ESICA 2008, Madrid-España
MICHAEL A. HITT, DUANE IRELAND, ROBERTH HOSKISSON,
Administración Estratégica, 5ta edición, THOMSON, 2005, México D.F.
JOSÉ CARLOS JARILLO, Dirección Estratégica, 2da edición, Mcgraw-
Hill, 2002, Madrid- España
9.2. Bibliografía Complementaría:
A. DÍAZ Y E. CUELLAR, Administración Inteligente, 2007. Madrid- España
J. FRIEDMAN, Planificación, 2007, Madrid-España.
9.3. Web grafía:
 www.revistalíderes.ec
 www.mendeley.com
 Biblioteca Virtual de la UTMACH: www.utmach.edu.ec/bibliotecavirtual
10. DATOS DEL O LOS DOCENTES:
NOMBRE: Mauricio Samuel Noblecilla Grunauer, Mg. Sc.
TÍTULO:
 Magíster en administración de empresas con concentración en
Mercadotecnia
 Ingeniero en Gestión Empresarial y Banca-Finanzas-UEES
DIRECCIÓN: Eloy Alfaro y Olmedo-Santa Rosa
TELÉFONO: 0984849665
CORREO ELECTRÓNICO: maurisam2000@hotmail.com
CORREO INSTITUCIONAL: msnoblecilla@utmachala.edu.ec

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11. FIRMA DEL O LOS DOCENTES RESPONSABLES DE LA ELABORACIÓN
DEL SYLLABUS
______________________________
Ing. Mauricio Noblecilla Grunauer
Docente UACE
________________________________ _________________________________
Lic. Freddy Aguilar González, Mg. Sc. Ing. Carlos Sarmiento Chugcho
Coordinador Hotelería y Turismo Coordinador Académico UACE
12. FECHA DE PRESENTACION:
Machala, Abril del 2015