Biotecnologia
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Breve introducción sobre que es y que aplicación tiene la biotecnología
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- 1. Norma Angélica Chávez Octubre del 2014
- 2. ¿QUE ES LA BIOTECNOLOGÍA? • Biotecnología: el uso de organismos vivos o parte de ellos para obtener productos, bienes o servicios de interés para el hombre. • Biotecnología Moderna: Aplicación comercial de organismos vivos y sus productos. 2 (Braun, V. & F. Gotz. 2002)
- 4. células vegetales células animales 4 Qué organismos?
- 5. a) Productos que se obtienen Cosméticos Pinturas, lacas, barnices Bebidas (alcohólicas, jugos, lácteos, etc) Solventes (alcohol, acetona) Alimentos 5 Biocombustibles Colorantes naturales Plantas y otros organismos de interés (Braun, V. & F. Gotz. 2002)
- 6. b) Bienes que se obtienen por biotecnología 6
- 7. c) Servicios se obtienen por biotecnología Tratamiento Aguas residuales Suelos contaminados Aire contaminado 7
- 8. Alimentos Salud Aplicación de la biotecnología Industria Medio ambiente 8
- 9. 9 (Medicina) (Industria) (Agricultura) (del Mar)
- 10. Alimentos: • Más nutritivos • Mejoras en características organolépticas • Mejor calidad • Nutraceúticos • Más inocuos (no causen daños) • Aditivos 10
- 11. • Resistencia a plagas, enfermedades y condiciones de estrés. • Propagación • Mejora genética de sabor, color, textura y nutritiva • Fármacos 11
- 12. • Fármacos: eritropoyetina, insulina, antibióticos • Producir vacunas. (en las partes comestibles de las plantas) . • Tratamientos de fertilidad 12
- 13. 13 Solventes : etanol, acetona Acidos Orgánicos: cítrico, acético, láctico Biominería: extracción de metales Biocombustibles: biodiesel, bioetanol 13
- 14. CONCLUSIÓN “La Biotecnología no solucionará los problemas del hambre y enfermedades en el mundo, pero si es una nueva herramienta al servicio del hombre, para que éste la tome y la utilice para el beneficio mundial” 14
- 15. Bibliografía • Bu’lock J. y Kristiansen B., 1991, “BIOTECNOLOGIA BASICA”, Editorial Acribia. Colocación: 660.6B15 • Crueger, W. 1989. Biotecnología, manual de microbiología industrial, edit. Acribia, España. • Owen, P. Ward, 1989. Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos, edit. Acribia. España. • Braun, V. & F. Gotz. 2002. Microbial Fundamentals of Biotechnology, Edit. John Wiley & Sons. 15
Notas del editor
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