Este documento presenta un plan de marketing para la introducción de una nueva sopa mexicana al mercado. Describe el producto como una pasta hecha de sémola de trigo con un sabor auténtico mexicano. Establece objetivos a corto, mediano y largo plazo como aumentar las ventas, establecer sucursales y cubrir una parte del mercado regional. También analiza factores como el segmento demográfico, la competencia y las estrategias de promoción para dar a conocer la marca entre las familias.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN
Mercadotecnia
INGENIERIA EN ALIMENTOS
PLAN DE MARKETING
SOPA MEXICANA
Prof. Antonio Rangel PinedaAMARO PÉREZ SANDRA CARINA
CEDILLO ROMERO CÉSAR
MONROY GÓMEZ CARLOS JAVIER
SÁNCHEZ GASPAR OMAR
OROPEZA COYOTZI CINDI ARELHI
PAVÓN ALANÍS SAMUEL

2. INTRODUCCIÓN
Las pastas forman parte de la alimentación de la población de diferentes clases
sociales, principalmente la población de escasos recursos en el país y sobre todo
del medio urbano. Las pastas son consumidas generalmente por todos los
miembros de la familia y son muy aceptadas a nivel nacional por su bajo costo,
fácil preparación y larga vida de aquel. El objetivo de nuestra empresa es brindar
productos de calidad elaborados para toda clase de público en general sin
distinción alguna, nuestras pastas mexicanas forman parte de la alimentación de
la población de diferentes clases sociales, principalmente la población de
escasos recursos en este país.

3. DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Nuestro producto intenta entrar al mercado de pastas
nacionales, ya que las pastas es un producto de consumo
básico abajo precio para las familias y con una presentación
bastante accesible, las cuales permiten un traslado muy fácil,
así como su preparación de modo muy rápido. Se pretende
que por ser una nueva presentación de pasta sea aceptada
rápidamente por las generaciones más jóvenes, los cuales son
el futuro. Esta pasta tendrá un sabor original a México, con
especias, la cual se llamara “PASTA MEXICANA”

4. DESCRIPCION DEL ENTORNO DE LA EMPRESA
Nuestra empresa “pasta mexicana” es una compañía con una fuerte
filosofía de trabajo en equipo, en la cual capacitamos
constantemente a nuestro equipo de trabajo y cada una de las
personas que colabora con nosotros es muy importante, para
brindar así a nuestros consumidores productos de alta calidad.
Este producto es elaborado para todo el público en general sin
estratos de edad que desean probar algo más allá de lo ya conocido
con un sabor muy especial y con la ventaja de encontrar una
conexión con sus redes sociales.

5. Misión
Somos una empresa que
desde su creación ha
elaborado productos de
excelente calidad e
inocuidad a precios
competitivos,
manteniendo la tradición
del proceso de
elaboración de la pasta.
Visión
Nos convertirnos en una de
las industrias más
importantes y reconocidas
en el ramo alimenticio
buscando la presencia de
nuestras marcas en un
ambiente globalizado
comprometiéndonos con
excelencia en nuestro trato
con el cliente, empleados y
proveedores.
Valores
Puntualidad
Calidad
Justicia
Comunicación
Responsabilidad
Honestidad
Seguridad
Libertad

6. OBJETIVOS
Objetivos a corto
plazo
1. Obtener 5 clientes
mensuales durante el
primer año de
operación.
2. Aumentar las ventas
5% cada mes, durante
el primer año de
operación.
3. Cubrir el 10% de las
ventas del área de
Cuautitlán, México al
término del primer
año de operación
Objetivos a mediano
plazo
1. Adquirir una nueva
unidad de transporte al
culminar los primeros
3 años de operación.
2. Asociarse con un
productor de harina de
trigo antes de los 5
años de operación.
3. Establecer 3
pequeñas sucursales
en el área
metropolitana antes de
los 5 años de
operación.
Objetivos a largo plazo
1. El 10% de las ventas,
serán de exportación
antes de los 15 años de
operación.
2. Cubrir el 30% de las
ventas en el área
metropolitana, antes
de los 7 años de
operación.
3. Aumentar la
variedad e innovación
de productos ofrecidos
antes de los primeros
10 años de operación.

7. CAPTACION DE RECURSOS
Recursos humanos
Contamos con personal quienes son consideradas
como los únicos recursos vivos y eficaces capaces de
llevar al éxito organizacional y enfrentar los desafíos
que hoy en día se percibe en la competencia mundial
Recursos materiales
Son nuestros bienes tangibles, propiedad de la empresa:
Instalaciones: edificios y terreno
Equipo: maquinaria, herramientas y vehículos.
Materias primas, materias auxiliares que forman parte del producto,
productos en proceso y productos terminados etc.
Recursos técnicos
Estos son aquellos que nos sirven como herramientas
e instrumentos auxiliares en la coordinación:
Formulas, patentes
Adquisición tecnológicas
Desarrollo de tecnología propia
Capacitación y desarrollo personal.
Recursos financieros y capital
Son los recursos, propios y ajenos, de carácter
económico y monetario que nuestra empresa
requiere para el desarrollo de actividades. Nuestros
recursos financieros son:
a)Dinero en efectivo
b)Aportaciones de socios (acciones)
c)Utilidades
CAPTACION DE
RECURSOS

8. Analisis de mercado
(organigrama)

9. CAPTACION DE RECURSOSPsicográfica
La división de un mercado en diferentes grupos, según la
clase social, el estilo de vida o las características de
personalidad.
Demográfica
La división del mercado en grupos, según variables
demográficas como edad, sexo, tamaño de familia,
ingreso, ocupación, educación, religión, raza y
nacionalidad.
Conductual
Ocasiones, beneficios buscados, estatus del usuario,
frecuencia de uso, grado de lealtad.
Geográfica
Este mercado se divide en naciones, regiones, estados,
municipios, ciudades o incluso barrios.
Segmentación de
mercado

10. Analisis Foda

11. CAPTACION DE RECURSOS
Producto
La pasta Mexicana es una pasta hecha de sémola de trigo para
sopa de la mejor calidad que se produce en México elaborado
por SOPAS MEXICANAS S.A de C.V. Es una sopa sin
conservadores ni algún otro aditivo. Es una sopa autentica para
toda la familia desde niños, jóvenes, adultos y hasta los adultos
mayores, ya es innovadora y son sus símbolos seleccionados
cuidadosamente solo los más usados por todos nosotros y un
empaque que te sorprenderá. “La sopa no la cambio por NADA”
Precio
El precio es la cantidad de dinero que se cobra por un
producto o en un sentido más amplio es la suma de los
valores que el cliente da a cambio de los beneficios de tener
o usar el producto.
Plaza
Consiste en seleccionar los lugares o puntos de venta de
nuestro producto, así que determinaremos los lugares
donde se vende nuestro producto. La pasta mexicana será
comercializada por medio de:
1.- tiendas de autoservicio (walmart, bodega aurrera, SAM´S
club etc)
2.-tiendas de proximidad (tiendas de abarrotes,
misceláneas)
Promoción
La sopa mexicana será un producto poco conocido por las
familias mexiquenses por eso que se pretende dar a conocer
tanto el sabor como la marca misma por medio de:
PROMOCIÓN DE VENTAS
1.- Degustaciones dentro de la tienda
2.- Packs de 10 piezas de pasta por un precio de $
3.- Concurso
Las 4’P