Este documento presenta información sobre el mar y la gastronomía típica de San Andrés, Colombia. Define el mar como una masa de agua salada menor que un océano. Describe algunos platillos populares como la sopa de cangrejo, crabbacks, viene y el rondón, que incluyen mariscos y frutos del mar cocinados con ingredientes locales como coco, ñame y plátano. También menciona otros platillos como el caracol guisado y el mince fish.

1. El mar
DIANA MARCELA OREJUELA

2. Contenido
 mar
 Comidas típicas
 Foto del mar
 Presentación de la comida
 Langosta
 Imagen
 Definición del mar
 Imágenes del mar y comida

3. mar
 Me encanta el mar por la vista, clima
 Un mar es una masa de agua salada de tamaño menor que el océano, así
como también el conjunto de la masa de agua salada que cubre la mayor parte
de la superficie del planeta Tierra, incluyendo océanos y mares menores.
 El término mar también se utiliza para designar algunos grandes lagos
salobres, como el mar Caspio, el mar Muerto o el mar de Aral. Se habla
entonces de mar cerrado o interior, pero el término correcto es lago
endorreico.
 Ateniéndose al uso que de ella se hace, cabe observar que la gente de mar y
los poetas tienden a atribuirle el género femenino. Fuera de esos dos ámbitos,
se ha generalizado el uso masculino de la palabra
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4. Comidas tipicas
 El Archipiélago conformado por San Andrés, Providencia, Santa Catalina y los cayos cercanos se destaca por una culinaria basada en
animales extraídos del mar y en frutas como el coco, el ñame, el plátano y el fruto del árbol del pan. Así que si deseas sentir en tu boca
toda la delicia del Mar Caribe no te puedes perder este viaje por la deliciosa gastronomía sanandresana.
 algunos de ellos son:
 Sopa de cangrejo, se hace con un cangrejo negro completo, leche de coco, albahaca y se le adiciona una combinación de tubérculos
como papa, ñame y yuca.
 Crabbacks, esta delicia se trata de carne de cangrejo en picadillo, se destaca porque se le presenta al comensal en la misma concha del
cangrejo decorado para el disfrute del paladar.
 Viene: en esta variación, la carne de cangrejo es guisada con pimentón, cebolla, ajo y aceite de coco.
 Crab Patty son unas exquisitas empanadas de cangrejo que funcionan perfecto como entrada o como snaks.
 Para continuar con este recorrido, no podemos dejar atrás su plato más representativo: El Rondón o the Round Down como es conocido
en el idioma inglés, éste se prepara a base de pescado, cola de cerdo y caracol; además, se le adiciona yuca, ñame, tortas de harina y
leche de coco.
 El caracol es otra de sus especialidades, a partir de éste se hacen ensaladas, caracol guisado y bolas de caracol que consisten en una
formación circular de harina, cebolla, ajo, orégano y, por su puesto, de caracol molido.
 Mince fish, al igual que toda región caribeña el pescado no puede faltar en la mesa, en San Andrés se suele cocinar las especies de
pargo rojo o cherna, éstos son guisados con cebolla, tomate, ajo, albahaca, orégano y aceite de coco.
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5. Foto del mar
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6. presentacion de la comida
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7. Langosta

8. Imagen
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9. Definicion del mar
La definición comparativa de mar como extensión de agua salada menor que el océano
establece una clasificación de las extensiones de agua salada en que los océanos serían las
mayores extensiones y vendrían luego, de diferentes tamaños, los mares. Los mares se
diferencian principalmente por el contacto con el océano, pudiendo ser abiertos o cerrados:
si está rodeado casi totalmente por tierra, como el mar Negro, se habla de mar continental,
mientras que si está muy abierto, como el mar de la China, se habla de
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10. Imágenes del mar y comida
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