El documento presenta las VI Jornadas de Gastronomía sobre cazuelas y guisos. Incluye un recetario de cocina con instrucciones interactivas y un refranero castellano con consejos sobre la alimentación y la vida.
REFRANERO CASTELLANO
A buen hambre, no hay pan duro.
Come poco y cena temprano si quieres llegar anciano.
Con viandas ajenas no cuesta nada dar cenas.
Beber con medida alarga la vida.
Come y bebe que la vida es breve.
Con pan y vino se va andando el camino.
De grandes cenas están las sepulturas llenas.
Dame pan y llámame tonto.
Los duelos con pan, son menos duelos.
Entre col y col, lechuga.