Calidad y servicio rápido en restaurantes de comida rápida
1.
2. El Corral es un restaurante que McDonald`s es una compañía del
se caracteriza por ofrecer negocio de comidas rápidas
alimentos con una excelente caracterizada por el concepto de
calidad para satisfacer las servicio rápido original donde se
necesidades y expectativas del le brinda al consumidor un
cliente. producto de excelente calidad,
con todos los estándares de
higiene, y un ambiente familiar
donde niños, jóvenes y adultos
tienen su espacio mágico.
3. El Corral maneja un concepto de Los empaques de McDonald`s se
empaques sencillo, donde busca que caracterizan por tener un alto grado
el producto este a la vista del de diseño mostrando así la imagen de
consumidor. Las hamburguesas no su marca. Esto se puede observar en
vienen empacadas y las cajas son las cajas donde se sirven sus
utilizadas para los acompañamientos producto (Vasos para bebidas y
como papas, anillos de cebolla etc. helados, las cajas para
Hamburguesas y complementos
como Pies, Papas, nuggets etc.
4. Los productos de El Corral se En McDonald`s la base de su
caracterizan por manejar altos portafolio de productos es de cómoda
estándares de calidad. Por ejemplo, rápida que se encuentran precocida,
garantizando la elaboración de lo cual les permite entregar sus
sus hamburguesas sin aditivos, productos con mayor rapidez.
100% carne de res. La preparación
de los alimentos se inicia en el
momento en que el cliente
ordena el pedido para garantizar
la frescura de los productos.
13. Merchandising – Marca y Diseño
Exterior
Como se observa el
nombre de la tienda es
patrocinado, por lo tanto
este va acompañado de
los símbolos y la marca de
Coca Cola dando una
primera impresión de
Tienda de Barrio, es decir
que no hay una
diferenciación marcada
con otra tienda. De igual
manera el diseño exterior
no genera una fuerte
motivación para ingresar a
la tienda.
14. Merchandising – Material POP
En la ventana principal de la tienda
colocan publicidad de diferentes
artículos que hacen que disminuya el
valor percibido por los clientes
acerca del establecimiento. De igual
manera el tapar la ventana principal
le resta visibilidad a los clientes y
empieza a generar un ambiente de
saturación.
15. Merchandising – Diseño de Planta
Como muestra la imagen, la tienda
consta de un solo pasillo a lo largo del
cual están ubicadas las neveras,
mostradores y anaqueles, sobre este
pasillo también se deben ubicar los
compradores. Esta falta de espacio
genera stress en el cliente haciendo que
quiera salir rápido de la tienda. Se
observa que hay una buena iluminación
natural acompañada de lámparas de
neon.
16. Mix de Productos
En la imagen se ve claramente que no
hay definido un espacio especifico para
grupos de productos. En contraste con
un supermercado de cadena acá no se
maneja el concepto de administración
por categorías, lo cual genera en el
consumidor una saturación con
diferentes productos haciendo difícil la
identificación del producto que se
necesita.
17. Mix de Productos
En comparación con un supermercado, la tienda
maneja 3 marcas máx. de un mismo producto
limitando las opciones de compra de los clientes y
generando compras modificadas.
Compras Promedio y Frecuencia Visita
El precio promedio de compra varia entre $5.000 y
$10.000 pesos, con un promedio de visita por cliente
de 3 veces por semana.
18. Variables que Fidelizan a los Clientes
Domicilios.
Ubicación
Cercanía con los Clientes
Conocimientos de las preferencias de
los clientes.
Agilidad en la compra.
19. Conclusiones
En general las tiendas de barrio son una
respuesta a la necesidad de los
consumidores por realizar sus compras no
planificadas, en donde encontramos una
opción de compra cercana,
personalizada y ágil. Son una opción de
compra de oportunidad, en cambio los
supermercados son los lugares donde los
consumidores realizan sus compras por
volumen y planificadas.
20.
21.
22. • El comercial del nuevo banco HSBC busca causar
recordación de su nombre mediante la repetición jocosa del
nombre HSBC HSBC… muchas veces en el comercial, esto
para activar su marca en el consumidor. Esto genera que el
nombre se retenga fácilmente y posteriormente sea
recordado.
23. Con el programa puntos por todo ha interiorizado dentro de
los clientes explicando el concepto de la acumulación de
puntos por todo, (memoria cognitiva) haciendo recordar que
es el único banco que entrega puntos en todos sus
productos, haciéndolo en sus comerciales y cuñas de radio.
24. En sus vayas, publicidad en revistas y cuñas radiales se
encargan de llegar a los clientes por medio de estímulos
sensoriales y congnitivos para que las personas codifiquen
retengan y recuerden posteriormente que el martes es
mejor ir a comer con VISA por que se tiene el 30% de
25. Vaalia a través de sus comerciales de televisión y publicidad
en revistas se ha encargado de transmitir el mensaje a los
consumidores posicionándose en su mente como un Yogurt
saludable, con Fibra muy bueno para las mujeres, en este
momento esta en la memoria de la mayoría de mujeres
como el mejor Yogurt.
26. Tigo con sus comerciales de televisión y
a través de sus cuñas radiales ha hecho
que las personas lo tengan en su mente
con el nuevo concepto del Chip,
recordando siempre que el chip tiene
que ser tigo.
27. Huggies ha logrado construir su marca siendo recordado
por los consumidores como la marca que hace los bebes
felices, en sus comerciales tiene canciones en las que
enfatizan en que hay que ser Huggies para ser felices (be
huggies), estas canciones y el silbido hacen que la
recordación sea muy fácil para los consumidores.
30. 4.1. efectos perceptuales publicidad
argentina de la cerveza iguana
• Percepcion por selección: indudablemente nos atraen las
nuves y la iguana pintada (por el nombre de la cerveza)
• Organización: lo primero visualizado es el cielo y
posteriormente la iguana
• Interpretacion: asumimos que lo que quieren decir es que la
cerveza iguana te lleva al cielo
• Percepcion selectiva: atendimos a los estimulos de color y
el contraste del gris con el amarillo
31. 4.2. Efectos Nemotecnicos de la
pagina web
1. Esta publicidad en pagina web nos permite generar un
material de retencion importante ya que se asocia el nombre
de la cerveza o producto con un logo especifico.
2. Otro punto que me ayuda a recordar esta cerveza es el color
de fondo y el contraste con el que cuenta.
3. Creo que el efoque de marketing en este producto esta
basado en brindarle a la gente la capacidad de elegir,
supongo que por eso el cielo, para expresar libertad.
32.
33. 4.3. efectos perceptuales publicidad
Colombiana de la cerveza aguila
• Percepcion por selección: lo mas interesante de la pagina
web de esta compañía se basa en el color amarillo y el
contraste que hay con las personas jovenes
• Organización: lo primero que se visualiza en el contenido de
la pagina es que hay gente joven y luego se visualiza el
amarillo que se traduce en esta pagina como sinonimo de
vigor
• Interpretacion: La interpretacion que tiene el grupo es que se
trata de llegar a la gente joven y vigorosa, que tiene un circulo
de amigos
• Percepcion selectiva: entendimos en el contraste amarillo
como si ubiece un sol detrás de las personas que figuran en
la pagina
34. 4.2. Efectos Nemotecnicos de la
pagina web
1. El logo fue lo ultimo que se observo en la pagina web sin
embargo si es supremamente importante el cambio del mismo
color amarillo en donde se expresa como una radiacion, lo
cual transmite energia, esto me permitira recordar la marca
como una marca diferenciadora.
2. La publicidad de la marca esta basada o hecha para gente
joven con una energia intrinseca. Lo cual permitira segmentar
el mercado y generar la recordacion necesaria para cuando
alguien asista a algun evento de gente joven. (discoteca,etc..)
3. Las barras de colores azul y rojo permiten asociar la marca a
nuestro pais, generando internamente un sentido patriotico
por defecto (anque no sea empresa colombiana)