Breve descripcion del arte mukimono

1. Mukimono

2. ¿Que es?
•Es el Tallado
de Frutas y
Verduras

3. ¿Dónde nace?
•En china en los siglos XVI y XVII, en la Dinastía Tang.
•Posteriormente se extiende
a Corea, Tailandia, Japón y
Filipinas, que son los
máximos expositores en
este arte.

4. Puntos a considerar
• Producto en optimas condiciones
• Lavar el producto si es necesario
• Cuchillo con buen filo
• Tiempo y Oxidación
• Imaginación

6. Utensilios
• Cuchillo chef
• Mondador curvo
• Mondador recto
• Pelador
• Gubias

7. Aplicaciones
• Centros de mesa
• Adornos
• Regalos
• Soportes