1. CULTIVO DEL PALTOCULTIVO DEL PALTO
EN CHILEEN CHILE
CHRISTIAN MAGDAHL S.CHRISTIAN MAGDAHL S.
FRANCISCO GARDIAZABAL I.FRANCISCO GARDIAZABAL I.
Facultad de AgronomíaFacultad de Agronomía
Universidad Católica de Valparaíso.Universidad Católica de Valparaíso.

2. EVOLUCIÓN DE LAS PLANTACIONES DE
PALTOS EN CHILE
CIREN-CORFO, ODEPA,FEDEFRUTA
4,4
4,5
4,7
4,9
5,3
5,8
6,1
6,2
6,5
6,8
6,6
6,9
7,1
6,5
6,9
7,4
7,6
8,2
8,6
9,6
10,2
11,1
12,1
13,3
16,8
18,3
20,3
22,8
25,2
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99*
00*
01*
0
5
10
15
20
25
30
Miles Há
* Estimado

3. SUPERFICIE REGIONAL DE PALTOS EN CHILE
CIREN-CORFO,ODEPA, INE
59,1%
6,4%
10,7%
22,3%
1,4%
V REGIÓN IV REGIÓN VI REGIÓN A.METROP. OTRAS
56,6 56,9 59,1
23,7 12,5 10,7
14,8 23,3 22,3
2,4 5,6
6,4
2,6 1,7 1,4
1979/80 1989/90 1997/98
V R. 3.600
A.M. 940
VI R. 1.510
IV R. 150
OTR. 165
TOTAL 6.364
4.700
1.928
1.033
460
144
8.265
9.986
3.772
1.810
1.088
241
16.897

4. DISTRIBUCIÓN VARIETAL DE PALTOS EN CHILE
HASS FUERTE BACON EDRANOL CHILENAS OTRAS
32,6
12,9
49,4
8,1
61,3
9,8
8,2 7,0
6,2
4,5
1974 1994
Hass 431 6.445
Fuerte 1.430 1.362
Chilenas 2,169 649
Bacon - 847
Edranol - 476
Otras 359 741
Total 4.389 10.520

5. PRODUCCIÓN DE PALTOS HASS Y OTRAS
VARIEDADES EN CHILE
FEDEFRUTA 1999
30
26
32
28
36
35
82
41
75
85
115
12
32
18
27
17
25
32
32
32
34
35
92-93 93-94 94-95 95-96 96-97 97-98 98-99 99-00 02-03*
0
20
40
60
80
100
120
HASS OTRAS VARIEDADES* Estimado
00-01 01-02

6. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PALTAS CHILENAS
FEDEFRUTA- Comité de Paltas
92/93 93/94 94/95 95/95 96/97 97/98 98/99 99/00
0
10
20
30
40
50
60
70
80
MilesdeK
USA EUROPA LATINOAM
AÑO USA EUROPA LATINOAM TOTAL
92/93 16.176,4 310,7 166,9 16.654
93/94 1.821,8 2.427,2 312,5 4.561
94/95 18.402,4 0,8 451,8 18.855
95/96 11.567,9 0,2 342,9 11.911
96/97 16.288,8 0,2 602,5 16.892
97/98 15.323,9 0,3 209,2 15.533
98/99 47.082,5 0,4 1.269,2 48.352
99/00 25.939,3 1,6 45,2 25.986
00/O1 44.281,7 90,4 1.607,9 46.010
01/02 51.178,8 499,1 801,2 52.560
02/03 69.360,0 463,3 5,4 69.828
00/01 01/02 02/03

10. CLIMATIC CHARACTERISTICS
• COASTAL AREA
Lower Heat Accumulation (aprox.
1.000 h > 55 ºF ).
Higher Humidity (90 – 40%).
Lower Frost Risk.
Higher Wind Problems.
Lower Temperatures During
Flowering (Fruit Set).
Milder Temperature Extremes.
• Summer : 10 – 26 ºC (50 – 79ºF)
• Winter : 2 – 18 ºC (36 – 65 ºF)
ETo Dec. 7,1 mm/day.
Higher Rainfall. (400 mm.VR)
Typical Coastal Clouds During
Spring and Summer.
Harvest 1 Month Later.
• INLAND AREA
Higher Heat Accumulation (aprox.
1400 h > 55 ºF).
Lower Humidity (80 – 25%).
Higher Frost Risk (Hillsides).
Less Wind Problems.
Better Temperatures During
Flowering (Fruit Set).
Bigger Temperature Difference
• Summer : 18 – 33 ºC (65 – 95ºF)
• Winter : 0 – 22ºC (32 – 70ºF)
ETo Dec. 10,2 mm/day.
Lower Rainfall. (200 mm. VR)
Typical Sunny Days During Spring
and Summer.
Early Harvest.

11. NÚMERO DE DÍAS CON TEMPERATURAS (20 - 10ºC)
DURANTE LA FLORACIÓN
SEPTIEMBRE, OCTUBRE Y NOVIEMBRE (1 - 20 )
GAMA 2000
Nº Días 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 PROMEDIO
Quillota
(Hto.
California)
13 33 20 18 32 14 22 21,7
Cabildo
(La Vega)
27 46 33 39 49 26 40 37,1

14. DATOS CLIMATOLÓGICOS
LOS ANDES - QUILLOTA. 2001-2002
AGRONET
MES T Media ( º C ) H.Relativa ( % ) ETP
LOS ANDES QUILLOTA LOS ANDES QUILLOTA LOS ANDES QUILLOTA
ENE 21,8 17,6 48,7 71,7 6,2 5,2
FEB 21,2 17,3 51,7 75,5 5,5 4,0
MAR 18,8 16,8 51,6 71,6 4,2 3,6
ABR 13,8 14,0 60,5 75,5 2,6 2,2
MAY 12,4 11,5 56,3 84,4 2,2 1,2
JUN 10,6 9,1 47,0 80,2 1,4 1,2
JUL 10,6 10,5 53,3 85,0 1,7 1,0
AGO 10,9 11,0 60,4 86,1 1,8 1,4
SEP 11,4 11,8 61,5 80,9 2,5 2,3
OCT 14,9 13,7 57,2 78,3 3,8 3,0
NOV 16,4 15,2 53,8 71,1 5,0 4,3
DIC 19,5 17,1 54,7 70,4 5,7 4,5

15. SOIL CHARACTERISTICS
• Silty and Sandy Soils Near Riverbeds.
• Loamy to Heavy (Clay) Soils in Valleys.
• Decomposed Granite and Clay on
Hillsides.
• Due to the Irregular Topography and
Variable Soil Formations, Chilean Soils
Present a High Heterogenety.
• Higher pH in the Northern Areas.
• Subacid pH on the Hills.

30. CICLO FENOLÓGICO AUSTRALIA
WHILEY ET AL.
MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR
0
20
40
60
80
FLORACION CREC. VEGETATIVO CAIDA FRUTOS CREC. RADICULAR

31. CICLO FENOLÓGICO - PALTO HASS
U.C.V. Quillota
AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN
0
2
4
6
8
10
12
Crecimiento Relativo
Crec. Repr. Crec.Veg. Floración Crec. Rad. Caída Fr. Crec. Fr.

32. Effect of ClimateEffect of ClimateEffect of Climate
primavera verano otoño inviernoprimaveraprimavera veranoverano otootoññoo inviernoinvierno
crecimientocrecimientocrecimiento

38. FLORES EN PALTOS FUERTE Y HASS
García, M. 1997 - UCV
Femeninas Masculinas Ambos estados No abren
44%
25%
12%
19%
36%
17%
22%
25%

39. FLORACIÓN EN PALTOS - QUILLOTA
TIPO DE FLOR SEGÚN VARIEDAD
UCV - Quillota.
9:00 13:00 17:00
0
500
1000
1500
2000
2500
Nº Flores
9:00 13:00 17:00
0
500
1000
1500
2000
2500
FUERTE HASS

41. POLINIZACIÓN CRUZADA EN HASS
POLEN PARENTAL
Gandolfo, S. 1995 - UCV
Tratam. HASS ZUTANO RINCON EDRANOL BACON
H.T. 21,6 16,8 2,6 32,1 26,9
H/H 35,5 11,6 2,3 18,5 32,1
H/R 15,3 30,8 10,1 19,9 23,9
H/E 7,7 2,2 0,4 76,9 12,8
H/Z 2,6 74,1 3,1 1,9 18,4
H/B 16,3 12,1 3,9 15,3 52,5

42. POLINIZACIÓN CRUZADA
HASS - EDRANOL
Gandolfo, S. 1995 - UCV
0
20
40
60
80
100
RINCON ZUTANO EDRANOL BACON HASS

43. POLINIZACIÓN CRUZADA
HASS - ZUTANO
Gandolfo, S. 1995 - UCV
0
20
40
60
80
100
RINCON ZUTANO EDRANOL BACON HASS

44. PERÍODO E INTENSIDAD DE
FLORACIÓN - PALTOS
U.C.V. Quillota - 1995
26 2 9 16 23 30 6 13 20 27 4
0
1
2
3
4
5
6
HASS EDRANOL ZUTANO
SEP OCT NOV DIC

51. ANILLADO Y FLORACIÓN EN PALTOS HASS
WILHELMY, C. 1995 - UCV
17
M
ay
24
M
ay
1
Jun
8
Jun
15
Jun
22
Jun
4
Jul
15
Jul
26
Jul
8
Ago
18
Ago
31
Ago
13
Sep
26
Sep
7
O
ct
14
O
ct
21
O
ct
28
O
ct
4
N
ov
14
N
ov
24
N
ov
0
20
40
60
80
100
% Floración
TESTIGO A.ENERO A.FEBRERO A.MARZO A.ABRIL

52. PODA EN PALTOS MEXICOLA
SOC. AGR. LA ROSA SOFRUCO
3.053
14.552
10.181
16.049
6.387
13.37
13.897
14.056
88 89 90 91 92 93 94 95
0
5
10
15
20
Miles K
Promedio: 11.433 K/há.

53. PODA EN PALTOS MEXICOLA
SOC. AGR. LA ROSA SOFRUCO
3.053
14.552
10.181
16.049
6.387
13.37
13.897
14.056
5.383
24.128
21.408
20.748
88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99
0
5
10
15
20
25
30
Miles K
11.433 K/Há
17.917 K/Há
+ 56,71%

59. RIEGO EN PALTOS. TEMPORADAS
1998 - 1999 Y 1999 - 2000
GAMA 2000
TRATAMIENTOS
T1: RIEGO CON 90% ETc
T2: RIEGO CON 100% ETc
T3: RIEGO CON 110% ETc
T4: RIEGO CON 130% ETc

60. Potencial mátrico a 30, 60 y 90 cm de profundidad.
Tratamiento de riego con 90% ETc
GAMA - CORFO 2000
JU
L
A
G
O
SEP
O
C
T
N
O
V
D
IC
EN
E
FEB
M
A
R
A
B
R
M
A
Y
JU
N
JU
L
0
20
40
60
80
100
30 cm 60 cm 90 cm

61. Potencial mátrico a 30, 60 y 90 cm de profundidad.
Tratamiento de riego con 110% ETc
GAMA - CORFO 2000
JU
L
A
G
O
SEP
O
C
T
N
O
V
D
IC
EN
E
FEB
M
A
R
A
B
R
M
A
Y
JU
N
JU
L
0
20
40
60
80
100
30 cm 60 cm 90 cm

62. Kilos promedio Cosechados por Tratamiento
Temporadas 1999 y 2000
GAMA - CORFO 2001
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
Kilos
T1: 90% T2: 100% T3: 110% T4: 130%
1977,95 2499,91 2614,90 2473,02
a
b b
b15.274 K/há
19.305 K/há
20.193 K/há
19.097 K/há

63. Análisis Económico de los Resultados (2)
GAMA - CORFO 2001
Calibre T1: 90% T2: 100% ¹ T3: 110% T4: 130%
36 0 5,04 10,54 28,25
40 125,58 561,54 676,55 587,49
50 1.615,75 3.950,38 5.393,37 3.930,46
60 2.214,77 3.103,66 3.208,49 3.004,35
70 1.454,07 1.521,80 1.260,85 1.467,35
84 430,90 310,80 213,95 325,32
Precal (M Nac) 457,37 250,95 195,13 256,21
TOTAL 6.298,45 9.704,17 10.958,89 9.599,44
CAL US$/K
36 1,20
40 1,05
50 1,00
60 0,70
70 0,50
84 0,30
M.N. 0,25

64. PALTO - COEFICIENTE DE CULTIVO (Kc)
GAMA - CORFO 2000 - 2001
MES Kc Estudio Kc Actual Kc Propuesto
ENERO 0,65 0,72 0,72 - 0,75
FEBRERO 0,60 0,65 0,72 - 0,75
MARZO 0,55 0,58 0,72 - 0,75
ABRIL 0,55 0,58 0,72 - 0,75
MAYO 0,50 0,58 0,72 - 0,75
JUNIO 0,45 0,58 0,65
JULIO 0,40 0,52 0,65
AGOSTO 0,50 0,52 0,65
SEPTIEMBRE 0,55 0,52 0,65
OCTUBRE 0,55 0,58 0,65
NOVIEMBRE 0,55 0,65 0,72 - 0,75
DICIEMBRE 0,65 0,72 0,72 - 0,75

65. FERTIGACIÓN PALTOS - ISRAEL
(+ 6 meses)
AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY
200 - 300 K N
50 - 70 K P2O5
300 - 400 K K2O

66. FERTILIZACION NITROGENADA EN CALIFORNIA
(+ 6 MESES)
LOVATT, C. 1999
0,28 K N/árbol x 6 aplicaciones (Nitrato de Amonio) + 1 aplicación
extra de 0,28 K N/árbol
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

67. COSECHA ACUMULADA (K/árbol/4 años)
Lovatt, C. 1998
TRATAM.
Todos
Tamaños
178 - 212 213-269 270 - 325
Indice
Añerismo
ESTANDARD 220,8 c 48,5 b 64,9 bc 28,8 c 0,90 a
JUL-AGO 218,9 c 50,4 ab 57,2 bc 26,9 c 0,79 ab
AGOSTO 212,9 c 51,2 ab 52,0 c 23,8 c 0,92 a
OCTUBRE 287,9 ab 66,9 ab 87,8 ab 57,5 a 0,71 b
ENERO 231,5 bc 47,7 b 64,8 bc 36,3 bc 0,85 ab
ABR-MAY 306,1 a 70,0 a 97,8 a 49,1 ab 0,75 ab
Significancia 0,01 0,05 0,01 0,001 0,05
Duncan 0,05

68. FERTILIZACIÓN NITROGENADA
EN PALTOS HASS
• Fines Abril
comienzos de Mayo.
• Fines de Octubre.
• Enero.
• 40% del Total
• 30-40% del
Total
• 20-30% del
Total

69. APLICACIÓN DE NITRÓGENO EN
PALTOS ADULTOS
HASS : 150 - 300 K/Há.
FUERTE : 0 - 150 K/Há.
EDRANOL : 0 - 100 K/Há.
BACON : 0 - 100 K/Há.
ZUTANO : 80 - 150 K/Há.

70. FERTIGACIÓN EN PALTOS
GAMA
MES N (K/há) P2O5 (K/há) K2O (K/há) S.DE CINC (K/Há)
AGO 0 7 20 30
SEP 5 7 20 30
OCT 55 7 20 30
NOV 5 7 20 30
DIC 5 7 20 30
ENE 50 7 20 30
FEB 10 7 20 30
MAR 10 7 20 30
ABR 60 7 20 0
TOTAL 200 63 180 240

71. ANÁLISIS FOLIAR EN PALTOS
NITRÓGENO FÓSFORO Y POTASIO
KÖHNE - LAHAV 1998
N - HASS
N - FUERTE
FÓSFORO
POTASIO
DEFICIENTE BAJO ADECUADO ALTO
EXCESO
1,4 2,2 2,4 2,7
1,3 1,7 2,0 2,5
0,05 0,09* 0,16 0,25
0,35 0,85* 1,26 2,25
* Revisión

72. ANÁLISIS FOLIAR EN PALTOS
CINC Y BORO
KÖHNE - LAHAV 1998
CINC
BORO
BORO*
DEFICIENTE BAJO ADECUADO ALTO EXCESO
14 50 80 149
14 40 80 100
20 24 100 299
* Revisión

73. Efecto de Fertilización NPK-Ca sobre
la Productividad y Desarrollo del
Palto Hass
• T0: Fertilización con N, Zn y B
• T1: Fertilización con N, P, K, Ca, Zn y B
• Dos Localidades:
– Llay Llay (Desarrollo Agrario)
– Cabildo (Fundo Los Graneros)
4 Años (2.000 – 2.004)
GAMA - SOQUIMICH

74. EFECTO DE LOS TRATAMIENTOS DE
FERTILIZACIÓN SOBRE LA COSECHA
GAMA - SOQUIMICH 2002
T0
(N-Zn-B)
T1
(N-P-K-Zn-B)
T0
(N-Zn-B)
T1
(N-P-K-Ca-Zn-B)
Llay Llay Llay Llay Cabildo Cabildo
Número de
Frutas por
árbol
147,48 131,37 67,11 97,55 N.S.
Kilos de
Fruta por
árbol
38,9 33,34 15,39 20,55 N.S.
Gramos por
fruta
275,99 258,12 237,24 226,36 N.S.

75. CONTENIDO DE CALCIO Y MATERIA
SECA EN PALTAS HASS - CABILDO
GAMA - SOQUIMICH 2002
T0: (N-Zn-B) T1: (N-P-K-Ca-Zn-B)
CALCIO (ppm) 127,4 a 191,28 b
MATERIA
SECA (%)
25,48 a 25,97 a

76. PRODUCCIÓN HASS HUERTO CALIFORNIA - QUILLOTA
Promedio de17 Há. Plantación años 1949 - 1951
77 79 81 83 85 87 89 91 93 95 97 99 1
Años
0
5
10
15
20
25
30
35
MilesdeK
PROMEDIO 94 -01 (8
años): 20.559 K/Há
PROMEDIO 25 AÑOS: 16.649 K/Há
0

77. HUERTO DE ALTA PRODUCCIÓN - LA
VEGA - CABILDO
K/há - 8,5 há de Hass plantadas en 1982
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
0
10
20
30
40
Miles K Promedio 10 años: 21.201 K/há