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Ley de Promoción de la Alimentación
Saludable para niños, niñas y adolescentes
En el Perú la diabetes afecta a
casi 2 millones de personas y es la décimo
    quinta causa de mortalidad, según
  informes de la Oficina de Estadística e
    Informática del Ministerio de Salud
PREVALENCIA DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN LA POBLACIÓN
                        ADULTA




Fuente: Conforme a lo señalado en los “Lineamientos de Gestión de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y
Nutrición Saludable” MINSA – 2011.



        A nivel nacional el 51% de varones y mujeres + 20 años, muestran una
                         prevalencia de sobrepeso y obesidad
Prevalencia Sobrepeso/Obesidad en mujeres
                                                                               446%
                           451%
                                        56%
                                                                         41%

                                                                                             447%
                                  47%         46%
                                                       44%

                                           53%                                                      459%
                                                           42%
                                                 54%
              455%                                           49%

                                                                   41%
                                                                                                     446%
                                                                   36%           42%
                    457%
                                                                         38%           48%
                                                                                                    462%
                                                                               54%


Fuente: ENDES 2009 Cuadro 10.13 Estado de nutrición de las mujeres. CERES
                                                                                       61%
LA PREVALENCIA DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN LOS NIÑOS
                    DE 5 A 9 AÑOS




   Un total de 24.4 % de los niños entre 5 - 9 años, presenta
        problemas de sobrepeso y obesidad en el Perú
A nivel mundial la Diabetes afectaría aprox. 220.3 millones de
                          personas
TABAQUISMO vs ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
                                       A NIVEL MUNDIAL




                                                                                                               EL 80% DE LAS MUERTES POR ENT

                                                                                                                Cardiovasculares (17 millones)
                                                                                  36 Millones
                                                                                        x año                  Cáncer (7.6 millones)

                                                                                                                Respiratorias (4.2 millones)

                                                                                                               Diabetes (1.3 millones)




                           5 Millones
                             x año

                 MUERTES POR TABACO                                        MUERTES POR ENT
Fuente: Informe de la Organización Mundial de la Salud – OMS, sobre la epidemia mundial del tabaquismo 2009.
LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
                                                  EN EL PERÚ




                                                                                  36 Millones
                                                                                        x año




                           5 Millones
                             x año


Fuente: Informe de la Organización Mundial de la Salud – OMS, sobre la epidemia mundial del tabaquismo 2009.
LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
                                                  EN EL PERÚ



                                                Índice de Mortalidad
                                   (% del total de defunciones, todas las edades)




                                                                                   36 Millones
                                                                                         x año




                          Se calcula que las ENTs son la causa del 60% de las defunciones totales

Fuente: Estudio del perfil del Perú respecto a las enfermedades no transmisibles, elaborado por la Organización Mundial de la Salud – OMS, año 2010.
¿CUANTO SE INVIERTE EN
             PUBLICIDAD DE ALIMENTOS?




     $ 45,000 millones           $ 500 Millones




ALIMENTACIÓN NO SALUDABLE   ALIMENTACIÓN SALUDABLE
CÓMO ENFRENTAR LA PANDEMIA ENT




AZÚCAR                        GRASAS
                              SATURADAS




SODIO (SAL)                   GRASAS
                              TRANS
Recomendaciones de Expertos de la
                            Organización Panamericana de la Salud



                               EXCESO DE AZUCAR:
            ≥ 5,0 g/100 g de alimento sólido o ≥ 2,5 g/100 ml de bebida

                               EXCESO DE SODIO:
               ≥ 300 mg/100 g de alimento sólido o 100 ml de bebida.

                      EXCESO DE GRASAS SATURADAS:
          ≥ 1,5 g/100 g de alimento sólido o ≥ 0,75 g/100 ml de bebida

                                   GRASAS TRANS:
                  0,0 g/100 g de alimento sólido o 100 ml de bebida;



    Según las Recomendaciones de la Consulta de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud sobre la promoción y
    publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños, edición 2011
La vulnerabilidad de la infancia frente a la publicidad de
                          alimentos y bebidas




                                             VULNERABILIDAD




                       Condición                                   Contexto



          Credulidad,                                    Generación       Epidemia de
        Inexperiencia:            Manipulación             de malos       sobrepeso y
        alto umbral de             y engaño                 hábitos        obesidad
            engaño                                       alimentarios       infantil



Fuente: El Poder del Consumidor de México.
LA PUBLICIDAD SI INFLUYE EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
                             DE LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES



     La mayor parte de la publicidad de alimentos dirigida a niños promueve
     productos que no son recomendables nutricionalmente, que contienen altas
     concentraciones de azúcares, grasas y/o sal.

     The Extent. Nature and Effets of Food Promotion to Children: A Review of the Evidence. Technical Paper Prepared for
     the World Health Organisation. July 2006. WHO




    Entre los 2 y 3 años de edad se
    pueden estar determinando el
    gusto por alimentos con altos
    contenidos de azúcares, grasas y/
    o sal.

    Institute of Medicine, USA.




Fuente: El Poder del Consumidor de México.
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      CIFRUT
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      CIFRUT
Agua, Azúcar,
 sabor citrus,
  acidulante,
estabilizantes,
  colorantes,
 Vitamina A,
Vitamina B6 y
Vitamina B12
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ALMOHADITAS ANGEL
AZÚCAR
8 g. por 18 gr




               %
          4. 4
       e 4 ar
  T ien zúc
        A
     de
ESTUDIO DE CEREALES




*FUENTE: ESTUDIO ASPEC
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GALLETAS GLACITAS
AZÚCAR                  3%
11 g. en 32 g        e 34. r
                T ien zúca
                      A
                   de

                                  GRASAS
                                SATURADAS
                                3 g. en 32 g


                                            e
                                       .3 %d a
                                  n e 9 turad
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                                   s
                               gra
SPOT PUBLICITARIO

      ZUKO
Ingredientes
 Azúcar
                    orada
 Sabor a chicha m
 Citrato de sodio
                    io
 Ciclamato de sod
  Espartamo
  Fosfato y calcio
  Colorante rojo 40
  Fenilanina
Dictamen de los Proyectos 774, 775 y 1038


        Ley de Promoción de la Alimentación
     Saludable para niños, niñas y adolescentes




Jaime Delgado Zegarra   Segundo Tapia Bernal   Rennán Espinoza Rosales       Gustavo Rondón Fudinaga
     G.P. GANA PERÚ         G.P. FUJIMORISTA    G.P. ALIANZA PARLAMENTARIA     G.P. SOLIDARIDAD NACIONAL
OBJETO DE LA LEY
EDUCACIÓN Y PROMOCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE



                     ALIMÉNTACIÓN
                 ALIMENTOS
                  SALUDABLE
                 SALUDABLES
OBSERVATORIO
DE NUTRICIÓN
Y DE ESTUDIO
DE SOBREPESO
Y OBESIDAD
KIOSCOS - COMIDA CHATARRA
KIOSCOS Y/O COMEDORES SALUDABLES
PROMOCIÓN DEL DEPORTE Y ACTIVIDAD FISICA
PUBLICIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS



    SE PROHÍBE LA ENTREGA DE REGALOS, PREMIOS
No alentar a comer o beber en forma compulsiva o excesiva
PUBLICIDAD DE ALIMENTOS




   En el horario de protección familiar está
prohibido la difusión de la publicidad comercial
    que promueva alimentos y bebidas no
           alcohólicas no saludables
PROMUEVE LA ALIMENTACIÓN GASTRONÓNICA PERUANA
                 TRADICIONAL
LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL SALUDABLE
GRACIAS

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  • 1. Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes
  • 2.
  • 3. En el Perú la diabetes afecta a casi 2 millones de personas y es la décimo quinta causa de mortalidad, según informes de la Oficina de Estadística e Informática del Ministerio de Salud
  • 4. PREVALENCIA DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN LA POBLACIÓN ADULTA Fuente: Conforme a lo señalado en los “Lineamientos de Gestión de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable” MINSA – 2011. A nivel nacional el 51% de varones y mujeres + 20 años, muestran una prevalencia de sobrepeso y obesidad
  • 5. Prevalencia Sobrepeso/Obesidad en mujeres 446% 451% 56% 41% 447% 47% 46% 44% 53% 459% 42% 54% 455% 49% 41% 446% 36% 42% 457% 38% 48% 462% 54% Fuente: ENDES 2009 Cuadro 10.13 Estado de nutrición de las mujeres. CERES 61%
  • 6. LA PREVALENCIA DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN LOS NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS Un total de 24.4 % de los niños entre 5 - 9 años, presenta problemas de sobrepeso y obesidad en el Perú
  • 7. A nivel mundial la Diabetes afectaría aprox. 220.3 millones de personas
  • 8. TABAQUISMO vs ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES A NIVEL MUNDIAL EL 80% DE LAS MUERTES POR ENT Cardiovasculares (17 millones) 36 Millones x año Cáncer (7.6 millones) Respiratorias (4.2 millones) Diabetes (1.3 millones) 5 Millones x año MUERTES POR TABACO MUERTES POR ENT Fuente: Informe de la Organización Mundial de la Salud – OMS, sobre la epidemia mundial del tabaquismo 2009.
  • 9. LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES EN EL PERÚ 36 Millones x año 5 Millones x año Fuente: Informe de la Organización Mundial de la Salud – OMS, sobre la epidemia mundial del tabaquismo 2009.
  • 10. LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES EN EL PERÚ Índice de Mortalidad (% del total de defunciones, todas las edades) 36 Millones x año Se calcula que las ENTs son la causa del 60% de las defunciones totales Fuente: Estudio del perfil del Perú respecto a las enfermedades no transmisibles, elaborado por la Organización Mundial de la Salud – OMS, año 2010.
  • 11. ¿CUANTO SE INVIERTE EN PUBLICIDAD DE ALIMENTOS? $ 45,000 millones $ 500 Millones ALIMENTACIÓN NO SALUDABLE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  • 12. CÓMO ENFRENTAR LA PANDEMIA ENT AZÚCAR GRASAS SATURADAS SODIO (SAL) GRASAS TRANS
  • 13. Recomendaciones de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud  EXCESO DE AZUCAR: ≥ 5,0 g/100 g de alimento sólido o ≥ 2,5 g/100 ml de bebida EXCESO DE SODIO: ≥ 300 mg/100 g de alimento sólido o 100 ml de bebida. EXCESO DE GRASAS SATURADAS: ≥ 1,5 g/100 g de alimento sólido o ≥ 0,75 g/100 ml de bebida GRASAS TRANS: 0,0 g/100 g de alimento sólido o 100 ml de bebida; Según las Recomendaciones de la Consulta de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños, edición 2011
  • 14. La vulnerabilidad de la infancia frente a la publicidad de alimentos y bebidas VULNERABILIDAD Condición Contexto Credulidad, Generación Epidemia de Inexperiencia: Manipulación de malos sobrepeso y alto umbral de y engaño hábitos obesidad engaño alimentarios infantil Fuente: El Poder del Consumidor de México.
  • 15. LA PUBLICIDAD SI INFLUYE EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES La mayor parte de la publicidad de alimentos dirigida a niños promueve productos que no son recomendables nutricionalmente, que contienen altas concentraciones de azúcares, grasas y/o sal. The Extent. Nature and Effets of Food Promotion to Children: A Review of the Evidence. Technical Paper Prepared for the World Health Organisation. July 2006. WHO Entre los 2 y 3 años de edad se pueden estar determinando el gusto por alimentos con altos contenidos de azúcares, grasas y/ o sal. Institute of Medicine, USA. Fuente: El Poder del Consumidor de México.
  • 18. Agua, Azúcar, sabor citrus, acidulante, estabilizantes, colorantes, Vitamina A, Vitamina B6 y Vitamina B12
  • 20. AZÚCAR 8 g. por 18 gr % 4. 4 e 4 ar T ien zúc A de
  • 23. AZÚCAR 3% 11 g. en 32 g e 34. r T ien zúca A de GRASAS SATURADAS 3 g. en 32 g e .3 %d a n e 9 turad Tie a sa s gra
  • 25. Ingredientes  Azúcar orada  Sabor a chicha m  Citrato de sodio io  Ciclamato de sod  Espartamo  Fosfato y calcio  Colorante rojo 40  Fenilanina
  • 26. Dictamen de los Proyectos 774, 775 y 1038 Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes Jaime Delgado Zegarra Segundo Tapia Bernal Rennán Espinoza Rosales Gustavo Rondón Fudinaga G.P. GANA PERÚ G.P. FUJIMORISTA G.P. ALIANZA PARLAMENTARIA G.P. SOLIDARIDAD NACIONAL
  • 28. EDUCACIÓN Y PROMOCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ALIMÉNTACIÓN ALIMENTOS SALUDABLE SALUDABLES
  • 29. OBSERVATORIO DE NUTRICIÓN Y DE ESTUDIO DE SOBREPESO Y OBESIDAD
  • 30. KIOSCOS - COMIDA CHATARRA
  • 31. KIOSCOS Y/O COMEDORES SALUDABLES
  • 32. PROMOCIÓN DEL DEPORTE Y ACTIVIDAD FISICA
  • 33. PUBLICIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SE PROHÍBE LA ENTREGA DE REGALOS, PREMIOS
  • 34. No alentar a comer o beber en forma compulsiva o excesiva
  • 35. PUBLICIDAD DE ALIMENTOS En el horario de protección familiar está prohibido la difusión de la publicidad comercial que promueva alimentos y bebidas no alcohólicas no saludables
  • 36. PROMUEVE LA ALIMENTACIÓN GASTRONÓNICA PERUANA TRADICIONAL