Plan estratégico para la reducción del consumo nocivo de alcohol 2012 – 2022
20120622 proyecto alimentos_jd
1. Ley de Promoción de la Alimentación
Saludable para niños, niñas y adolescentes
2.
3. En el Perú la diabetes afecta a
casi 2 millones de personas y es la décimo
quinta causa de mortalidad, según
informes de la Oficina de Estadística e
Informática del Ministerio de Salud
4. PREVALENCIA DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN LA POBLACIÓN
ADULTA
Fuente: Conforme a lo señalado en los “Lineamientos de Gestión de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y
Nutrición Saludable” MINSA – 2011.
A nivel nacional el 51% de varones y mujeres + 20 años, muestran una
prevalencia de sobrepeso y obesidad
5. Prevalencia Sobrepeso/Obesidad en mujeres
446%
451%
56%
41%
447%
47% 46%
44%
53% 459%
42%
54%
455% 49%
41%
446%
36% 42%
457%
38% 48%
462%
54%
Fuente: ENDES 2009 Cuadro 10.13 Estado de nutrición de las mujeres. CERES
61%
6. LA PREVALENCIA DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN LOS NIÑOS
DE 5 A 9 AÑOS
Un total de 24.4 % de los niños entre 5 - 9 años, presenta
problemas de sobrepeso y obesidad en el Perú
7. A nivel mundial la Diabetes afectaría aprox. 220.3 millones de
personas
8. TABAQUISMO vs ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
A NIVEL MUNDIAL
EL 80% DE LAS MUERTES POR ENT
Cardiovasculares (17 millones)
36 Millones
x año Cáncer (7.6 millones)
Respiratorias (4.2 millones)
Diabetes (1.3 millones)
5 Millones
x año
MUERTES POR TABACO MUERTES POR ENT
Fuente: Informe de la Organización Mundial de la Salud – OMS, sobre la epidemia mundial del tabaquismo 2009.
9. LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
EN EL PERÚ
36 Millones
x año
5 Millones
x año
Fuente: Informe de la Organización Mundial de la Salud – OMS, sobre la epidemia mundial del tabaquismo 2009.
10. LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
EN EL PERÚ
Índice de Mortalidad
(% del total de defunciones, todas las edades)
36 Millones
x año
Se calcula que las ENTs son la causa del 60% de las defunciones totales
Fuente: Estudio del perfil del Perú respecto a las enfermedades no transmisibles, elaborado por la Organización Mundial de la Salud – OMS, año 2010.
11. ¿CUANTO SE INVIERTE EN
PUBLICIDAD DE ALIMENTOS?
$ 45,000 millones $ 500 Millones
ALIMENTACIÓN NO SALUDABLE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
12. CÓMO ENFRENTAR LA PANDEMIA ENT
AZÚCAR GRASAS
SATURADAS
SODIO (SAL) GRASAS
TRANS
13. Recomendaciones de Expertos de la
Organización Panamericana de la Salud
EXCESO DE AZUCAR:
≥ 5,0 g/100 g de alimento sólido o ≥ 2,5 g/100 ml de bebida
EXCESO DE SODIO:
≥ 300 mg/100 g de alimento sólido o 100 ml de bebida.
EXCESO DE GRASAS SATURADAS:
≥ 1,5 g/100 g de alimento sólido o ≥ 0,75 g/100 ml de bebida
GRASAS TRANS:
0,0 g/100 g de alimento sólido o 100 ml de bebida;
Según las Recomendaciones de la Consulta de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud sobre la promoción y
publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños, edición 2011
14. La vulnerabilidad de la infancia frente a la publicidad de
alimentos y bebidas
VULNERABILIDAD
Condición Contexto
Credulidad, Generación Epidemia de
Inexperiencia: Manipulación de malos sobrepeso y
alto umbral de y engaño hábitos obesidad
engaño alimentarios infantil
Fuente: El Poder del Consumidor de México.
15. LA PUBLICIDAD SI INFLUYE EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
DE LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES
La mayor parte de la publicidad de alimentos dirigida a niños promueve
productos que no son recomendables nutricionalmente, que contienen altas
concentraciones de azúcares, grasas y/o sal.
The Extent. Nature and Effets of Food Promotion to Children: A Review of the Evidence. Technical Paper Prepared for
the World Health Organisation. July 2006. WHO
Entre los 2 y 3 años de edad se
pueden estar determinando el
gusto por alimentos con altos
contenidos de azúcares, grasas y/
o sal.
Institute of Medicine, USA.
Fuente: El Poder del Consumidor de México.
25. Ingredientes
Azúcar
orada
Sabor a chicha m
Citrato de sodio
io
Ciclamato de sod
Espartamo
Fosfato y calcio
Colorante rojo 40
Fenilanina
26. Dictamen de los Proyectos 774, 775 y 1038
Ley de Promoción de la Alimentación
Saludable para niños, niñas y adolescentes
Jaime Delgado Zegarra Segundo Tapia Bernal Rennán Espinoza Rosales Gustavo Rondón Fudinaga
G.P. GANA PERÚ G.P. FUJIMORISTA G.P. ALIANZA PARLAMENTARIA G.P. SOLIDARIDAD NACIONAL
34. No alentar a comer o beber en forma compulsiva o excesiva
35. PUBLICIDAD DE ALIMENTOS
En el horario de protección familiar está
prohibido la difusión de la publicidad comercial
que promueva alimentos y bebidas no
alcohólicas no saludables