2. ¿Qué es la energía?
Es la capacidad de los cuerpos para realizar un trabajo y
producir cambios en ellos mismos o en otros cuerpos.
3. ¿Qué es el cuerpo
humano?
Es la estructura física de un
ser humano. Es un organismo
pluricelular, significa que está
formado por varias células
organizadas.
La mayoría de esas células
están especializadas,
formando diferentes tejidos.
4. BIOMOLÉCULAS
• Son macromoléculas orgánicas que forman la materia
viva.
• Están formadas principalmente por C, H, O, N, P y S
• Hay cuatro tipos de biomoléculas:
• Carbohidratos y glúcidos.
• Proteínas.
• Lípidos.
• Ácidos nucleicos.
5. ¿De dónde obtenemos
la ENERGÍA?
El cuerpo humano obtiene energía
procedente de la alimentación y la
almacena de diferentes maneras:
ATP
PCr
glucógeno hepático
glucógeno muscular
Siempre y cuando que se pueda usar
para producir las reacciones químicas
necesarias para producir la
“contracción muscular y
movimiento”.
6. ¿Por qué el ser
humano necesita
energía y para qué?
En el cuerpo humano, la energía
liberada por los alimentos puede
utilizarse de las siguientes formas:
• Como calor para mantener la
temperatura corporal.
• Como impulsos eléctricos para
transmitir mensajes a través del
sistema nervioso.
• Como energía para mantener el
trabajo muscular.
• En forma de reserva, cuando
consumimos demasiada.
7. ¿Qué es ATP?
Es una molécula utilizada por todos los organismos
vivos para proporcionar energía en las reacciones
químicas
8. CICLO DE KREBS
El ciclo de Krebs es el anillo de
conjunción de las rutas
metabólicas responsables de
la degradación y
desasimilación de los
carbohidratos, las grasas y las
proteínas en anhídrido
carbónico y agua, con la
formación de energía
química.
9. ¿Qué son los carbohidratos?
En uno de los tres tipos de macronutrientes presentes en nuestra
alimentación (los otros dos son las grasas y las proteínas).
SE ENCUENTRAN EN:
El pan, alubias, leche, palomitas de maíz, patatas, galletas, fideos,
gaseosas, maíz o pastel de cereza.
FUNCIONES:
Energía, ahorro de proteínas, regulación del metabolismo de las
grasa y estructura.
10. ¿Qué son las proteínas?
Son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la
formación de los músculos del cuerpo.
SE ENCUENTRAN EN:
En la carne, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados, las
leguminosas y los frutos secos.
FUNCIONES:
Permiten que las células defenderse de agentes externos, mantener su
integridad, controlar y regular funciones, reparar daños.
11. ¿Qué son los lípidos?
Forman parte de la dieta habitual. Son necesarias para que una alimentación
sea completa y equilibrada. También se los suele llamar “grasas”, pero lo real
es que no son lo mismo, ya que las grasas son solo un tipo de lípido.
SE ENCUENTRAN EN:
Mantequilla, manteca, margarina, mayonesa, aceite.
FUNCIONES:
El transporte de lípidos, desde el intestino hasta el lugar de utilización o al
tejido adiposo.
