2. Que es agricultura urbana
Como se construye una huerta escolar
Que abonos se deben utilizar para que el
terreno sea fértil
Que es el compost
Técnicas para la elaboración del compost
3.
4. La agricultura urbana es la práctica de
una agricultura (con cultivos, ganados, pesca, y
forestación) dentro o en los alrededores del área
urbana.
La agricultura urbana se realiza para actividades
de producción de alimentos. Contribuye a
la soberanía alimentaria y a alimentos seguros
de dos maneras: incrementando la cantidad de
alimentos disponibles para los habitantes de
ciudades, y 2º provee vegetales y frutos frescos
para los consumidores urbanos.
5.
6.
7. en la preparación de un huerto, se toman en
cuenta los siguientes pasos:
Escoger el terreno que esté disponible dentro
de la escuela.
Limpiar el terreno, eliminando cualquier
material de desecho, piedras, maleza u otros.
8. Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros
de profundidad
Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
Fertilizar el terreno preferiblemente con
abono natural. Es recomendable utilizar
fertilizantes naturales, para evitar la
contaminación de la tierra
9. Después de que el terreno está preparado, se
hacen surcos y se colocan en ellos las semillas
previamente seleccionadas, dejando el
espacio necesario entre ellas. Se deben
investigar lo que necesita cada planta.
Regar con abundante agua, sin excederse,
para favorecer los procesos de germinación y
desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en
horas de la tarde o en la mañana antes de que
salga el sol.
14. Lo llamamos COMPUESTO porque se logra
con la mezcla de restos orgánicos (residuos
de cocina, yuyos, paja, estiércoles, ceniza) y
tierra.
Es un abono que podemos obtener en forma
casera. En pocos meses se convertirá en un
abono "rico" con el cual las plantas se
alimentarán.
15. SI
cáscaras de frutas
restos de verduras
cáscaras de huevo
yerba, té, café
Hojas
NO
vidrios
huesos enteros
carne
grasas
plásticos
latas
16. Quienes dispongan de mayores superficies,
pueden aprovechar una parcela para hacer
siembras que sirvan para enriquecer la tierra.
Estas siembras no se utilizan para el
consumo, sino que se usan exclusivamente
para incorporarlas a la tierra como
fertilizante, por eso se las denomina abono
"verde".
17. Las plantas que utilizamos como abono verde, se
deben picar y enterrar a poca profundidad, un tiempo
antes de que florezcan. Una vez incorporadas a la
tierra, aumentarán rápidamente su contenido en
materia orgánica.
Este tipo de abono es muy útil para las tierras malas o
empobrecidas, éstas se vuelven más fáciles de
trabajar.
En el VERANO podremos sembrar: leguminosas (soja,
poroto) y gramíneas (maíz, sorgo).
En el INVIERNO leguminosas (haba, arvejas, vicia,
tréboles) y cereales (trigo, avena, centeno, cebada).
18.
19. Abono superficie
. Es el aporte de materia
orgánica colocada
directamente sobre la
superficie que se quiere
fertilizar.
Pueden usarse materiales
vegetales, como pasto restos
de cosecha, paja, material
semidescompuesto, etc., que
además, funciona como
"mantillo", evitando la
evaporación y protegiendo la
estructura del suelo del
impacto de las gotas de
agua.
También impide el
crecimiento de yuyos. De
esta manera, se harán menos
necesarias las carpidas para
desmalezar.
20. La composta, el compost, composta o abono
orgánico es el producto que se obtiene del compostaje, y
constituye un "grado medio" de descomposición de la
materia orgánica, que ya es en sí un buen abono. Se
denomina humus al "grado superior" de descomposición
de la materia orgánica. El humus supera al compost en
cuanto abono, siendo ambos orgánicos.
La composta se forma de desechos orgánicos. La materia
orgánica se descompone por vía aeróbica o por
vía anaeróbica . Llamamos "compostaje" al ciclo aeróbico
(con alta presencia de oxígeno) de descomposición de
la materia orgánica. Llamamos "metanización" al ciclo
anaeróbico (con nula o muy poca presencia de oxígeno) de
descomposición de la materia orgánica
21.
22. La composta es obtenida de manera natural por descomposición
aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales,
animales, excrementos y purines (parte líquida altamente contaminante
que rezuma de todo tipo de estiércoles animales), por medio de la
reproducción masiva de bacterias aerobias termófilas que están
presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la
fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y
actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la
putrefacción de los residuos orgánicos (por exceso de agua, que impide la
aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas
malolientes), aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan la
putrefacción por bacterias anaerobias.
Compost producido en un jardín.
La composta se usa en agricultura y jardinería como enmienda para el
suelo (ver abono), aunque también se usa en paisajismo, control de la
erosión, recubrimientos y recuperación de suelos.
23.
24. Existen variadas técnicas de compostaje, las que
se ajustan a diferentes necesidades; la elección
de una técnica u otra depende, entre otras
cosas, de la cantidad y tipo de material a
procesar, inversión disponibles y disponibilidad
de terreno, complejidad operacional y del
producto final que se quiere obtener. 1 Los
distintos sistemas están determinados por los
mecanismos de aireación que se utilizan en el
proceso, generalmente los podemos agrupar en:
aireación pasiva, aireación forzada, y aireación
por volteos del material.
25. Compostador de jardin
•Compostaje en pilas estáticas:
se forman pilas de reducida
altura, que se dejan sin
movimiento, ventilándose
naturalmente por un proceso
de convección térmica
natural.2 En este procedimiento
no se tiene temperatura, los
procesos son los naturales a
temperatura ambiente
.
•Compostaje en pilas de volteo:
este sistema de compostaje es
el más utilizado, y considera el
volteo manual o mecánico. En
este método se amontona el
material, se mezcla y voltea
periódicamente, evitando así la
compactación y entregando
oxígeno al sistema.1.
26. La mayoría de plantas industriales y comerciales de
compostaje utilizan procesos activos, porque
garantizan productos de mejor calidad en un plazo
menor. El mayor grado de control y, por tanto, la
mayor calidad, suele conseguirse compostando en un
recipiente cerrado con un control y ajuste continuo de
temperatura, flujo de aire y humedad, entre otros
parámetros.
El compostaje casero es más variado, fluctuando
entre técnicas extremadamente pasivas hasta
técnicas activas propias de una industria. Se pueden
utilizar productos desodorantes, aunque una pila bien
mantenida raramente produce malos olores.