2. ¿QUÉ ES LA AGRICULTURA URBANA?
La agricultura urbana es una técnica creada para
y por los habitantes de las grandes urbes. Es
una forma alternativa de producción y
distribución de alimentos que aprovecha los
recursos locales disponibles (basura, agua,
espacios, etc.) con el fin de generar productos de
autoconsumo.
3. Latierra usada puede ser privada
residencial, balcones, paredes o techos de
edificios, calles públicas o márgenes y
antiguos sotos deforestados de los ríos.
4. ¿CÓMO SE CONSTRUYE UNA HUERTA
ESCOLAR?
Dimensiones, tipo de terreno y herramientas
necesarias:
Una vez que esté determinado el lugar, hay que
limpiarlo y eliminar las piedras, malezas u otros
desechos.
Luego hay que labrar el terreno con elementos
propios de labranza. Procuren hacerlo unos 20 o
25 centímetros de profundidad y triturar muy
bien la tierra. Posteriormente, se debe fertilizar
el terreno labrado, lo mejor sería hacerlo con
abono natural.
5. Con los pasos anteriores el terreno ya está preparado.
Ahora es el momento de hacer surcos y colocar en ellos
las semillas que hayan elegido para cultivar. Debe
haber espacio entre las semillas, así pueden crecer sin
problema
Posteriormente hay que regar con agua. Se sugiere
regar por la tarde; si es a la mañana hay que hacerlo
antes de que salga el sol.
6. El último paso será cercar el
huerto para que los animales no
lo destruyan o bien por si
alguien que no lo ve lo pisa.
Esto se hará o no dependiendo
del lugar donde realizaron el
huerto.
Tengan en cuenta que para
construir el huerto necesitarán
palas, rastrillos, mangueras,
regaderas, cucharas, y
guantes.
7. ¿Qué abonos se deben utilizar para
que el terreno sea fértil?
Una forma de mantener la fertilidad de la tierra es
incorporándole abonos. Estos, sumados a una
adecuada rotación y asociación de plantas, nos
aseguran una producción continua, es decir, la
posibilidad de sembrar todo el año.
El abono compuesto: Se logra con la mezcla de
restos orgánicos (residuos de cocina, paja,
estiércoles, ceniza y tierra.) Es un abono que
podemos obtener en forma casera, En pocos meses
se convertirá en un abono "rico" con el cual las
plantas se alimentarán.
8. El abono Verde: Estas siembras no se utilizan para
el consumo, sino que se usan exclusivamente para
incorporarlas a la tierra como fertilizante, por eso
se las denomina abono "verde".
Las plantas que utilizamos como abono verde, se
deben picar y enterrar a poca profundidad, un
tiempo antes de que florezcan. Una vez
incorporadas a la tierra, aumentarán rápidamente
su contenido en materia orgánica.
Este tipo de abono es muy útil para las tierras
malas o empobrecidas
9. Qué es el compost?
El compost es un abono natural que se forma a
partir de materiales vegetales y otros restos
orgánicos. Estos materiales se someten a un
proceso de compostaje, que es una fermentación
controlada. En el compostaje, los elementos
orgánicos sufren una transformación que se
convierte en un excelente abono para las plantas.
El compost es un elemento muy popular en
jardinería y agricultura.
10. Aunque es posible encontrar
compost en tiendas
especiales, también se puede
hacer el proceso en el hogar.
Los materiales que se usan
para el compost pueden ser
restos vegetales del jardín y
también algunas comidas.
También se usan el cacao, las
lombrices rojas,
fermentaciones de
estiércoles, restos agrícolas,
orujo de uva, y muchos más.
Además, puede contener
nitrógeno, fósforo, potasio y
algunos micronutrientes.
11. Qué técnicas existen para la elaboración
del compost
El compost debe ubicarse sobre la tierra y
preferiblemente en la sombra para conservar la
humedad apropiada. Se le puede agregar material
vegetal del mismo jardín como hojas, pasto, paja,
ramas, y otras. Es importante que todo esté en
pequeños pedazos. También se pueden usar
productos del hogar como cenizas, cáscaras de
huevo, frutas, verduras, yogures vencidos,
corchos, aceite de cocina y otros.
12. Hay que tener en cuenta que también hay cosas
que no deben usarse, como carnes, huesos,
vegetales y frutas podridos, excrementos de
animales domésticos y humanos, ceniza o material
de madera tratada y ningún material no orgánico.