Huertos urbanos Que son, por que surge la idea y que es lo que se necesita para realizar uno en casa.

1. Huertos urbanos
Laboratorio de Ecología y Proyecto
ConstruyeT

2. Agricultura urbana
La agricultura urbana es la practica agrícola llevada a
cabo en las ciudades y su periferia tanto por personas
provenientes de las áreas rurales como citadinos.
En este tipo de agricultura de aprovechan superficies
pequeñas como solares, parques, azoteas, patios para
cultivar pequeños huertos con la finalidad de generar
productos de autoconsumo y, en algunos casos, generar
excedentes para la venta.

3. Surgimiento de los huertos urbanos
Contexto social y
económico
• Movimientos
migratorios
(campo a la
ciudad)
• Los agricultores
no reciben un
pago razonable
por sus productos.
Contexto ecológico
Contexto cultural
• Crecimiento
rápido de las
ciudades.
• Presión agrícola
para cubrir la
demanda de las
ciudades.
• Erosión (químicos,
fertilidad de los
suelos, pollusión
del agua, etc.)
• Consumo de “fast
food” (harinas,
grasas, menos
fibra)
• Enfermedades
como la obesidad,
diabetes,
cardiovasculares,
etc.

4. La agricultura urbana supone una opción para la
obtención de alimentos bajo sistemas menos
tecnificados, lo que implica menor uso de insumos
químicos y materiales contaminantes de manera que
se fomente el respeto por el medio ambiente, y donde
se promueve el establecimiento de huertos urbanos
donde el reciclaje de los materiales se lleva acabo para
un manejo ecológico favorable.

5. Lo necesario…
• Ubicar un espacio donde cultivar
(patio, balcón, techo, solar, pared,
macetero, parques, jardines,
camellones, etc.)
• Tierra
• Agua
Tomar en cuenta las fuentes de agua
mas cercanas.
• Fertilizante natural → Composta
• Recipientes que sirvan de macetas
(en caso de sembrar así).
• Semilla
• Herramientas (o remplazos para
estas)

6. Composta
Condiciones adecuadas:
- Aireación
- Humedad
- Tamaño de las partículas
- Fertilizante y cal
Ventajas:
- Ahorro de dinero en abono.
- Ahorro en recogida de basura.
- Mejora de la salud de la tierra y
plantas.
- Beneficios al medio ambiente al
reciclar y reducir la contaminación
del agua y el aire, extiende la vida
de los rellenos sanitarios.
Materiales:
- Materia verde
- Materia café
- Agua
- Un recipiente
grande donde
tenerla.
- Una pala
- Cuchillo

7. Restos orgánicos
Materia café: hojas caídas, recortes secos de arboles y
arbustos, virutas de madera, periódicos con tinta blanca y
negra.
Materia verde: residuos de frutas y verduras, recortes de
césped o zacate, cascaras de huevo secas, cascaras de
cítricos, bolsitas de té usadas, estiércol de establo (vaca,
burro, caballo).
NUNCA INCLUIR:
Carne, huesos, pescado, productos lácteos, grasas, granos, pan, frijoles,
excremento de animales domésticos ( perros, gatos, aves), virutas de madera
tratadas, plantas enfermas, materiales químico-sinteticos, materiales no
biodegradables, tabaco (cigarros, colillas, puros, restos), detergentes,
productos clorados, antibióticos.

8. ¿Cómo hacer la composta?
Etapas del compostaje:
Digestión ó compostaje
Descomposición de los compuestos orgánicos (fase inicial mesófita,
fase termófila y fase de enfriamiento)
Maduración
Estabilización de la temperatura, dejarse reposar por cierto tiempo.
Tamizado
Se criba la composta a los 20 días a un mes para separar el humus
(tierra negra) de los componentes que faltaron de descomponerse.

10. Preparar el espacio de siembra
La tierra del lugar escogido se
remueve y se abona.
Camas ó bancal
Es directo sobre el suelo pero
es un montículo ligeramente
elevado.
Siembra
Macetas
Se asegura que los recipientes
tengan agujeros para drenar
el exceso de agua.
Se escogen dependiendo de
lo que se pretende sembrar.

11. Imágenes de siembras en bancal

14. Imágenes de siembra en macetas

17. En un techo…

18. Consideraciones para la siembra
- Tamaño de la semilla
- Tipo de siembra: en almacigo o directa
- Temporada
- Trasplante

19. Tamaño de la semilla:
Grande – 2 a 3 cm – Calabaza, girasol, chícharo,
ejote.
Mediana- 1 a 2 cm - Chile, jitomate, cebolla,
rábano.
Chica – 1 a ½ cm – Lechuga, Zanahoria.
Almacigo (semilla mediana y chica) :
Sustrato – algodón
Recipiente – vasitos de yogurt, charolitas de
unicel, vasos desechables, hueveras de plástico
o cartón.
Temporada – temperatura, lluvias, sol.

20. Asociación del cultivos

21. Labores culturales
• Aclareo – quitar las plántulas mas débiles para que las mas
fuertes para que crezcan mejor.
• Deshierbe – quitar las malas hierbas.
• Aporcado – amontonar tierra en el tallo de la planta.
• Escarda – romper ligeramente la tierra que este apretada
para que pueda circular el aire.
• Tutoreo – guías o suportes para plantas trepadoras o
rastreras.
• Riego – tomar en cuenta el sustrato (algodón ó tierra), tipo
de hortaliza, estado de desarrollo, clima de la región y
época del año.
• Abonado – exigencia de nutrientes.

22. Control de plagas
• Químico
Insecticidas, fungicidas, pesticidas comerciales.
• Biológico
Insectos que comen a los que se hospedan en las
plantas.
• Casero
Tés o infusiones de tabaco, cebolla, ajo, chile,
cempasuchil, etc.

23. Tarea:
• ¿Qué planta van a sembrar?
• Riego necesario (que tanto necesita y cada
cuanto)
• Sombra (media sombra, completa o de sol)
• El abonado (cada cuanto tiempo)
• Temporada (si le favorece o no el clima actual)
• Tiempo en que tarda en florear o dar frutos.

25. ¡Gracias por su atención!

26. Fuente:
Manual de Sustenta para el Área de
Autosuficiencia de SEDESOL.