Trata de todos los aspectos a tener en cuenta arquitectonica y espacialmente en un comedor. Todos mis trabajos son de presentación oral, por lo q su contenido es mayoritariamente de imágenes y palabras clave.

1. EL COMER
Análisis de las Actividades en la Arquitectura
Taller A – 2do Semestre – Roxana N. Rueda

2. • Cultura y Espacio: Encontramos diferencias que nos muestran que los
padrones no son fijos. Por ejemplo, para proyectar y calcular el ancho de
una mesa rectangular necesitamos saber las costumbres y orígenes del
cliente, ya que además de los 60cm de promedio del ancho del espacio
individual necesitamos el lugar para los platos de servicio que serán
utilizados de acuerdo a la cada costumbre.
LA GENTE Y SUS NECESIDADES
Ej: Cultura egipcia: El comer retratado en los frescos, muestran
como en la antigÜedad la mesa se llenaba de muchos
pequeños platos de comida, costumbre que continúa hasta
nuestros días.

3. EL COMER FORMAL E INFORMAL
Formal:
60 cm
45 cm

4. Informal:

5. EQUIPAMIENTOS
Planos de Apoyo - Mesas:
45cm + 20cm mín.

6. • Mesas Rectangulares: Altura de entre 70cm y 75cm:
• Ancho para dos personas enfrentadas -------------------------------- 110cm
• Ancho para solo una persona, mesa contra pared ------------------- 45cm
• Promedio de espacio individual por persona cálculo largo--------- 60cm
• Mesas Circulares: Diámetros Mínimos y altura de entre 70cm y 75cm:
• 2 Personas -------- 60cm
• 4 Personas -------- 90cm
• 5 Personas ------ 110cm
• 6 Personas ------ 120cm
• 8 Personas ------ 140cm

8. • Altura mínima de asiento -------- 45cm
• Ancho mínimo de asiento -------- 45cm
Equipamientos - Sillas:

9. Equipamientos - Trinchadores:
• Altura mínima del último estante ------------------------------ 45cm
• Altura promedio del mueble ------------------------------------- 95cm
• Ancho promedio (para guardar lozas, blanquería, etc) ---- 60cm

10. Equipamientos - Desayunador:
• Ancho mínimo de mesada (para una taza y un platito) -------------------- 45cm
• Altura promedio (se usan sillas “de bar” que tienen mayor altura ---- 110cm

11. ORGANIZACIÓN
Circulación:
En caso especial de circulación de personas con sillas de ruedas o muletas, necesitan un
espacio de 140cm

12. Antropometría:

13. RELACIÓN DE ESPACIOS

14. Entrada:
Comedor:
Circulación:
Sala:
Cocina:

15. CLIMA
(Válido para abajo del Ecuador)

16. ABERTURAS

17. TECHOS:

18. PAREDES – Texturas & Color

19. PAREDES – Texturas & Color

20. PISOS

21. VERDES

22. ERRORES
Montaje Color
Circulación

23. MERCADO LOCAL
4 Personas: Tamaño de la mesa 80cm x 120cm
Tamaño de la silla 101cm x 43cm
8 Personas: Tamaño de la mesa 0,77m altura x 2,18m largo x 1m ancho
Tamaño de la silla 0,50m ancho x 1,08m altura x 0,50m profundidad
6 Personas: Tamaño de mesa vidrio templado 74 x 140 x 80
Tamaño de la silla 90cm x 43cm x 47cm