La biodiversidad se define como la variabilidad entre organismos vivos y ecosistemas, incluyendo diversidad dentro y entre especies. Cada año se pierden miles de especies y con ellas posibilidades de nuevos cultivos, productos y medicinas. La biodiversidad se reduce debido a la degradación de hábitats, introducción de especies, sobreexplotación, contaminación, cambio climático y prácticas agrícolas como monocultivos.