1. EXPOSICION DE
MARICELA CHILUISA
CONTABILIDAD DE SILVANA MINIGUANO
WILLIAM ALBAN
COSTOS
JORGE LEMA

2. PANADERIA “JORGITO”

3.  LA PANADERIA JORGITO DESEA ELABORAR 1500
EMPANADAS Y NECESITA SABER CUAL ES EL COSTO DE
CADA UNIDAD ACONTINUACION DETALLAMOS:

4. MATERIA PRIMA DIRECTA
 HARINA  $45.00
 20 LB MANTECA  $ 7.00
 $ 7.00
 10 LB AZUCAR
 $ 0.75
 2 ½ SAL
 $ 6.00
 3 LB LEVADURA
 $12.00
 90 HUEVOS  $45.00
 30 QUESOS  $ 0.60
 2 ATADOS CEBOLLA  $128.75

5. MANO DE OBRA
 292/240=1.22
 EN LA ELABORACION
DE 1500 EMPANADAS EL
OBRERO SE DEMORA 4  1.22*4 HORAS= $4.88
HORAS CON EL TIEMPO
DE LEUDAR

6. MATERIALES INDIRECTOS
 AGUA  $ 2.50
 LUZ  $ 3.20
 GAS  $ 2.30
 $ 10.00
 DEPRECIACION
 $ 0.60
 SERVILLETAS/FUNDAS
 $ 18.60

7. COSTO DE PRODUCCION PARA LAS
EMPANADAS
MPD+MOD+MPI
128.75+4.88+18.60= $152.23

8. COSTO UNITARIO POR
EMPANADA
 MATERIA PRIMA DIRECTA $128.75
 MANO DE OBRA DIRECTA $ 4.88
 MATERIALES INDIRECTOS $ 18.60
 $ 152.33
COSTO DE PRODUCCION/ UNIDADES PROD.
152.33/1500= 0.1015333

9. UTILIDAD EMPANADA
PRECIO
$0.1015333
* 165%
$0.2690632