2. ORGANIGRAMA Comunicación Archivo: Andoni y Alaia Compra y Aprovisionamiento: Ana y Angelica Tesoreria y contabilidad: Alaia y Andoni Venta y marketing: Asier y Alba

6. JAMON EN LONCHAS ENVASADO AL VACIO 250gr aprox. 4€

7. LOMO EMBUCHADO ENVASADO AL VACIO 1Kg Aprox 12€/kilo

8. SALCHICHON ENVASADO AL VACIO 8€/pieza de 850gr aprox.

9. CHORIZO ENVASADO AL VACIO 8€/pieza de 850gr aprox.

10. CECINA EN LONCHAS ENVASADA AL VACIO 250gr/sobre 4,5€

11. QUESO DE OVEJA 13,50 €/Kg aprox.

12. BANDEJA DE EMBUTIDO jamón, cecina, lomo, chorizo, salchichón, queso... PEQUEÑA: 14 € GRANDE: 19 €

15. POLITICA DE PRECIOS 29,43% 3,07 13,50 10,43 Queso 21,97% 3,69 16 12,31 Jamón lonchas envasado 12,05% 2 18 16 Cecina envasada lonchas 12.67% 1,35 12,00 10,65 Lomos enteros 28,82% 1, 79 8,00 6,20 Chorizo ext. curado 24,61% 1,58 8,00 6,42 Salchichón ext. curado 5,73% 1,03 19,00 17,47 Bandeja de embutido (10 personas)‏ 16,86% 2,02 14,00 11,98 Bandeja de embutido (7 personas)‏ MARGEN Bº BENEFICIO P.VENTA P.COSTE PRODUCTO

17. SAN ANTONTXU

19. Tríptico

20. Modelo de tarjeta de visita

22. ESKERRIK ASKO GUZTIOI Sinela S.coop