1. N.N.
Diseño UC
Feria de Ideas
http://nndnouc.blogspot.com/
Pedro Mege - Tomas de Iruarrizaga - Isidora Escobar - Camila Fernandez

2. Propuesta Proveer ingredientes autóctonos para restaurantes
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¿Cuál es el servicio?
Un servicio de proveedores de ingredientes gourmet autóctonos del sur de Chile para
restaurantes. Los ingredientes son cultivados y producidos artesanalmente y a nivel
local, de manera de proteger a las especies y a los pobladores locales. Los ingredientes
provienen de huertas, cultivos y extracciones domésticas de las localidades de
Panguipulli y Rinihue, y el servicio operaria eventualmente bajo el concepto de “fair
trade”. Ofreciendo un catalogo permanente de productos de difícil adquisición.
Ejemplos de productos:
hongos, miel de ulmo, maqui, liebres, jabali, dihueñes, frutillas blancas, etc
¿Por qué es una oportunidad de negocio?
Porque los productos a comercializar son difíciles de conseguir, usualmente sujetos a el
trato personal del chef con el productor. Eliminamos esa dependencia asumiendo el
acopio de ingredientes, control de calidad y elaboración de una carta de ingredentes
novedosos.

3. Propuesta Venta de comida rápida vegana/vegetariana
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¿Cuál es el servicio?
Consiste en la venta comida rápida orientada tanto a veganos como vegetarianos. Si
bien actualmente existen restaurantes y cocinerías especializadas, los primeros
tienden a tener precios más elevados que los de comida no vegana, mientras que las
segundas generalmente se ubican en lugares de difícil acceso; es por esto que el
servicio propuesto buscaría hacerse cargo de esos problemasy mejorarlos.
Ejemplos de productos:
Pizzas, pasteles, papas fritas, hamburguesas, etc.
¿Por qué es una oportunidad de negocio?
Porque la cantidad de personas veganas y vegetarianas crece día a día, asi como
también la cantidad de población preocupada por seguir una alimentación saludable y
conciente de lo que compone sus alimentos.

4. Propuesta Venta de productos orientados a la 3º edad
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¿Cuál es el servicio?
Consiste en la venta de productos especializados para los adultos mayores, con
artefactos adaptados para facilitar su vida cotidiana . Estos productos buscarían
satisfacer las necesidades especiales que surgen en las personas de este segmento
etario, quienes muchas veces ven disminuidas sus capacidades auditivas, visuales, de
movilidad e incluso cognitivas.
Ejemplos de productos:
Teléfonos celulares de grandes botones, soporte para bajarse de manera segura del
auto, lupas o cortaúñas con luz, abrocha botones, útiles enhebradores de agujas, etc.
¿Por qué es una oportunidad de negocio?
Porque la tasa de envejecimiento de la población sigue creciendo en Chile, pero no
siempre el mercado considera que esta etapa de la vida tiene necesidades especiales.
Por otra parte, las personas mayores son cada vez más activas: viajan, realizan
actividades deportivas o artísticas; por lo que no solo requieren producos médicos, sino
también una adaptación especial de los productos ya existentes.