1. COMERCIALIZACIÓN DE
PRODUCTOS ECOLÓGICOS.
Felipe T. García Ramírez
Ecotienda Cartagena Ecológica
MESA REDONDA SOBRE
AGROECOLOGÍA Y BIODIVERSIDAD
5 julio 2014, Día mundial del Medio Ambiente, Universidad Politécnica de Cartagena.

2. AGROECOLOGÍA Y BIODIVERSIDAD
5 julio 2014, Día mundial del Medio Ambiente, Universidad Politécnica de Cartagena.
REPASO HISTORICO 1:REPASO HISTORICO 1:
+ 1940 comienzo del uso de agentes tóxicos en la
agricultura tradicional, para producir en monocultivo.
+ 1980 Agricultores e instituciones, de la Región
apuestan y trabajan por la agricultura ecológica.
+ 1986 se certifica el 1º producto ecológico de España
(Arroz de Calasparra), por la Asociación Vidasana.
+ 1989 La agricultura ecológica se encuentra regulada
legalmente en España
+ 1995 Nace la Red de Permacultura Sureste Ibérico.
+ 1999 1ª ecotienda en Murcia (E. Ceres).

3. REPASO HISTORICO 2:REPASO HISTORICO 2:
+ 2000 comenzó a funcionar El Consejo de Agricultura
Ecológica de la Región de Murcia (CAERM).
+ 2004 se funda Biosegura Asociación de Productores,
elaboradores y consumidores de la región de Murcia.
+ 2007 se crea REAS la Red de Economía Alternativa y
Solidaria y en 2010 en la región.
+ 2005 a 2014 crecimiento de las asociaciones y tiendas.
+ 2013 se organiza el SPG Murcia (Sistema Participativo
de Garantía de Pequeños Productores y
Consumidores Agroecológicos de la Región).
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4. SITUACION REGIONAL ACTUAL:SITUACION REGIONAL ACTUAL:
+ de 2500 operadores bio, 2282 productores, + los huertanos+ de 2500 operadores bio, 2282 productores, + los huertanos
+ 60mil Hm producción, 10% hortalizas, frutas y olivar. Cert.+ 60mil Hm producción, 10% hortalizas, frutas y olivar. Cert.
+ 90% exportación, con 3 Asociaciones de productores.+ 90% exportación, con 3 Asociaciones de productores.
+ 21 Comercios de venta permanente BIO.+ 21 Comercios de venta permanente BIO.
+ 13 Asociaciones de consumidores y 5 distribuidoras.+ 13 Asociaciones de consumidores y 5 distribuidoras.
+ de 30 herboristerías con productos elaborados bio.+ de 30 herboristerías con productos elaborados bio.
+ Cadenas con productos elaborados y poco fresco.+ Cadenas con productos elaborados y poco fresco.
+ 6 tiendas Online regionales solo de productos ecológicos.+ 6 tiendas Online regionales solo de productos ecológicos.
+ Contracción económica generalizada - ventas.+ Contracción económica generalizada - ventas.
+ Necesidad de adaptarnos a los tiempos.+ Necesidad de adaptarnos a los tiempos.
+ Nuevos hábitos en el modelo de consumo.+ Nuevos hábitos en el modelo de consumo.
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5. LA COMERCIALIZACIÓN BIO,LA COMERCIALIZACIÓN BIO,
Modelos de futuro:Modelos de futuro:
+ Modelo de producción cooperativa local de temporada,+ Modelo de producción cooperativa local de temporada,
con intercambios regionales y con ventas en comercio localcon intercambios regionales y con ventas en comercio local
e internacional, todos comprometidos en el desarrollo locale internacional, todos comprometidos en el desarrollo local
y social de la región. + Agroecología y + Biodiversidad.y social de la región. + Agroecología y + Biodiversidad.
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5 julio 2014, Día mundial del Medio Ambiente, Universidad Politécnica de Cartagena.
+ Modelos de franquicias y ventas de grandes cadenas con+ Modelos de franquicias y ventas de grandes cadenas con
producción deslocalizada, sistema de trabajoproducción deslocalizada, sistema de trabajo
especulativo y poco compromiso al desarrolloespeculativo y poco compromiso al desarrollo
local y social. - Agroecología y 0 Biodiversidad.local y social. - Agroecología y 0 Biodiversidad.

6. APUESTA POR EL FUTURO:APUESTA POR EL FUTURO:
+ Crear cooperativas de agricultores actuales.+ Crear cooperativas de agricultores actuales.
+ Potenciar el comercio local de cercanía, con productos+ Potenciar el comercio local de cercanía, con productos
frescos de temporada de calidad, a precio asequibles.frescos de temporada de calidad, a precio asequibles.
+ Crear marcos de cooperación y sinergias, entre todo el+ Crear marcos de cooperación y sinergias, entre todo el
sector ecológico de la región, que potencie la participaciónsector ecológico de la región, que potencie la participación
activa, el conocimiento mutuo y la acción real, que nosactiva, el conocimiento mutuo y la acción real, que nos
ayude a crecer y desarrollarnos como sector local.ayude a crecer y desarrollarnos como sector local.
+ Potencial los sistemas de garantía participativa.+ Potencial los sistemas de garantía participativa.
- Si no somos capaces de crear algo nuevo,- Si no somos capaces de crear algo nuevo,
otros vendrán a hacerlo por nosotros.otros vendrán a hacerlo por nosotros.
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7. LINEAS DE TRABAJO:LINEAS DE TRABAJO:
+ Seguir con el análisis pormenorizado del sector, para+ Seguir con el análisis pormenorizado del sector, para
generar redes reales de cooperación participativa.generar redes reales de cooperación participativa.
+ Crear marca de producto local ecológico.+ Crear marca de producto local ecológico.
+ Hacer fácil y asequible la compra a los clientes+ Hacer fácil y asequible la compra a los clientes
finales y al comercio local.finales y al comercio local.
+ Central de compras regional.+ Central de compras regional.
+ Potenciar la comercialización de los peque-+ Potenciar la comercialización de los peque-
ños agricultores de las huertas tradicionales.ños agricultores de las huertas tradicionales.
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8. AGROECOLOGÍA Y BIODIVERSIDAD
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