propiedades curativas del apio

1. Sissy Ruiz Bazan
CIS­TRUJILLO
GRUPO 3

2. Sissy Ruiz Bazan
GRUPO 3
CIS­TRUJILLO
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
LOS TALLOS
EL FRUTO
BENEFICIOS DEL TALLO
TE DE APIO

3. Sissy Ruiz Bazan
CIS­TRUJILLO
GRUPO 3
Uso Medicinal del Apio
INTRODUCCIÓN
Apio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo, actualmente es
cultivada en todo el mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El apio silvestre, no comestible, y el
apio corriente que se encuentra en las huertas y mercados que es una hortaliza comestible.1
LOS TALLOS
Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de longitud en las
variedades cultivadas, se consumen crudos o cocidos, en
ensaladas y como hortaliza. Al dejarlos crecer de forma
natural, los tallos adquieren color verdoso y un sabor
ligeramente amargo; en cultivo, por otra parte, suelen
blanquearse durante las etapas finales de crecimiento, con
este fin, se cubre la planta para que sólo las hojas reciban
luz, eliminando de esta manera el color verde y su sabor
amargo, infortunadamente también parte de las vitaminas.
1
El apio es cultivado mundialmente debido a su elevada demanda.

4. Sissy Ruiz Bazan
CIS­TRUJILLO
GRUPO 3
EL FRUTO
El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza como
condimento, también se muele y se mezcla con sal para preparar la sal de apio.
Las semillas se usan en farmacia por sus propiedades como sedante y como
excipiente para disimular el gusto de otros fármacos.
Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son ricas en vitaminas,
sales y minerales: potasio, manganeso, hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona
la voz. Es muy útil contra la afonía.
BENEFICIOS DEL TALLO
Enfermedades de los riñones y menstruales : Cortar 100 gramos de
apio, en trozos pequeños, se machacan
una taza agregándose agua poco a
poco hasta completar medio litro, se
filtra, se agrega azúcar al gusto y se
toman dos cucharadas tres veces al
día.2
2
Tomar el preparado 1 hora antes de acostarse.
en

5. Sissy Ruiz Bazan
GRUPO 3
CIS­TRUJILLO
Si
los
dolores
insoportables
por
existe
causa
un
de
remedio
los
cálculos
casero
útil
renales
y
son
fácil para
disminuirlos. Cuando sienta dolores puede tomar zumo de limón
caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces es
necesario
tomar
cuatro
veces
al
día
jugo
de
apio,
complementando con baños de asiento con agua de hojas de
equiseto o paja de arena.
Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo, enfermedades del hígado y
biliosidad: Comerlo con frecuencia, ojala crudo o tomando el jugo anteriormente descrito.
Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber su caldo.
El Apio es una planta medicinal de la familia de las
umbelíferas, a la que pertenecen plantas tan conocidas
como el perejil o el hinojo. El Apio es una planta
medicinal natural de Europa y extremo Oriente.
Aparece como planta silvestre en muchos lugares
húmedos y pantanosos. Como hortaliza se encuentra cultivada en muchos lugares del
mundo. Hay referencias de su utilización como planta medicinal en la China y en las
culturas griega y romana.
TE DE APIO
Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial

6. Sissy Ruiz Bazan
CIS­TRUJILLO
GRUPO 3
Esta sencilla fórmula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso a través de la
orina (orina con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu presión o hipertensión y mejorar
tus males reumáticos. Prueba comprueba y comenta.
Apio, Te: La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla una tallo de
apio fresco (lavado y picado) y le agrega una agua que lo cubra que puede ser 2 litros,
hervir por 30 minutos o hasta que el agua se reduzca a la mitad, colar, tomar el té de
apio como agua de tiempo, 1 – 3 vasos al día, preferible caliente o tibio (también frio),
por 3 semanas al mes, descansar siempre una semana.
Agregar un puñado de raíces del apio, cortadas y picadas a
una taza de agua hirviendo, reposar por 10 minutos y tomar
3 veces al día
Agregar ½ - 1 cucharita (2 - 5 gramos) de semillas secas
(frutos) de apio en una taza de agua hirviendo, tomar la
infusión como agua de tiempo entre-comidas 3 veces al día,
preferible media hora antes de las comidas, para un efecto diurético
Agregar 2 cucharaditas de apio seco en una taza de agua, hervir y colar; tomar 2 tazas
diarias
Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva), pude dañar la
vista (no está comprobado científicamente).