El apio es una planta con múltiples usos y pocos desperdicios: las hojas y las semillas secas pueden ser utilizadas como un buen condimento; las nervaduras externas son mejores si se cocinan, mientras que las internas se pueden comer crudas, ya que de esa manera son buenas para el corazón

1. PLANTAS MEDICINALES
EL APIO
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EL APIO Y SUS PROPIEDADES

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INDICE DE CONTENIDOS
Uso Medicinal del Apio
1. INTRODUCCION
2. Beneficios del Apio
3. TE DE APIO
Obesidad, Reumatismo,
Esta sencilla formula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso
4. INSERTAR TABLA
5. SUPER INDICES Y SUBINDICES
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3. PLANTAS MEDICINALES
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Uso Medicinal del Apio
1. INTRODUCCION
Apio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo, actualmente es cultivada
en todo el mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El apio silvestre, no comestible, y el
apio corriente que se encuentra en las huertas y mercados que es una hortaliza comestible.
Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de longitud en
las variedades cultivadas, se consumen crudos o cocidos, en
ensaladas y como hortaliza. Al dejarlos crecer de forma
natural, los tallos adquieren color verdoso y un sabor
ligeramente amargo; en cultivo, por otra parte, suelen
blanquearse durante las etapas finales de crecimiento, con este
fin, se cubre la planta para que sólo las hojas reciban luz,
eliminando de esta manera el color verde y su sabor amargo,
infortunadamente también parte de las vitaminas.
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El fruto desecado del apio,PROPIEDADES DEL APIO denominado semilla
de apio, se utiliza como condimento, también se muele y se mezcla
con sal para preparar la sal de apio.
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Las semillas se usan en farmacia por sus propiedades como sedante
y como excipiente para disimular el gusto de otros fármacos.
C u o o c c d e m y a r d b e L s h j s s n r c s e i a i a ,
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2. Beneficios del Apio
❖ Enfermedades de los riñones y menstruales : Cortar 100 gramos de apio, en trozos pequeños,
➢ se machacan en una taza agregándose agua poco a poco hasta completar medio litro, se filtra, se
agrega azúcar al gusto y se toman dos cucharadas tres veces al día.
■
Si los dolores por causa de los cálculos renales son insoportables existe un remedio casero
útil y fácil para disminuirlos.
■
Cuando sienta dolores puede tomar zumo de limón caliente,
■
pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces es necesario tomar cuatro veces al día jugo de
apio, complementando con baños de asiento con agua de hojas de equiseto o paja de arena.
➢ Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo, enfermedades del hígado y biliosidad:
Comerlo con frecuencia, ojala crudo o tomando el jugo anteriormente descrito.
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Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las
hojas en leche y beber su caldo.
El Apio es una planta medicinal de la familia de
las umbelíferas, a la que pertenecen plantas tan conocidas como el
perejil o el hinojo. El Apio es una planta medicinal natural de Europa
y extremo Oriente. Aparece como planta silvestre en muchos lugares
húmedos y pantanosos. Como hortaliza se encuentra cultivada en
muchos lugares del mundo. Hay referencias de su utilización como
planta medicinal en la China y en las culturas griega y romana.
3. TE DE APIO
I.
Obesidad, Reumatismo,
A. Colesterol,
B. Presión Alta,
C. Hipertensión Arterial
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6. PLANTAS MEDICINALES
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II.
Esta sencilla formula puede ayudarte a bajar algunos
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kilitos de exceso
A. a través de la orina (orina con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu presión o
hipertensión y mejorar tus males reumáticos.
a) Prueba
b) comprueba
c) comenta.
B. Apio, Te: La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla una tallo de
apio fresco (lavado y picado) y
C. le agrega una agua que lo cubra que puede ser 2 litros, hervir por 30 minutos o hasta
que el agua se reduzca a la mitad, colar, tomar el té de apio como agua de tiempo, 1 – 3
vasos al día, preferible caliente o tibio (también frio), por 3 semanas al mes,
descansar siempre una semana.
Agregar un puñado de raíces del apio, cortadas y picadas a una taza de agua hirviendo, reposar por 10 minutos y
tomar 3 veces al día
Agregar ½ - 1 cucharita (2 - 5 gramos) de semillas secas (frutos) de apio en una taza de agua hirviendo,
tomar la infusión como agua de
tiempo entre-comidas 3 veces al día,
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preferible media hora antes de las comidas, para un efecto diurético
Agregar 2 cucharaditas de apio seco en una taza de agua, hervir y colar; tomar 2 tazas diarias
Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva), pude dañar la vista (no está comprobado
científicamente).
4. INSERTAR TABLA
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5. SUPER INDICES Y SUBINDICES
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