La agricultura urbana consiste en la práctica de cultivos y ganadería dentro o alrededor de áreas urbanas. Se practica para producir alimentos y contribuye a la seguridad alimentaria de las ciudades. También promueve la sostenibilidad al reducir la necesidad de transporte de alimentos. Sin embargo, puede plantear problemas relacionados con el uso de la tierra y el agua. Se requiere una gestión cuidadosa.
2. es la practica de una agricultura (con cultivos, ganados, pesca, y
forestación) dentro o en los alrededores del área urbana.
La tierra usada puede ser privada residencial, balcones, paredes o techos
de edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de
los ríos.
La agricultura urbana se practica para actividades de producción de
alimentos. Contribuye a la soberanía alimentaria y a alimentos seguros de
dos maneras: incrementando la cantidad de alimentos disponibles para los
habitantes de ciudades, y 2º provee vegetales y frutos frescos para los
consumidores urbanos.
3. Debido a que promueve el ahorro de energía la producción local de alimentos,
la agricultura urbana y periurbana son actividades de sostenibilidad. También
plantea otro tipo de problemas y conflictos sociales, derivados por ejemplo de la
utilización de terrenos privados abandonados para la ubicación de "huertos
familiares" clandestinos. También estas actuaciones incontroladas pueden
plantear problemas derivados de la falta de calidad de las aguas utilizadas para
el riego, a menudo aguas residuales. Requiere además de un tipo de gestión
que va más allá de los agronómico o incluso lo social, pues pasa a ser un
aspecto de la ordenación urbanística.
y forestación) dentro o en los alrededores del área urbana.
4. y forestación) dentro o en los alrededores del área urbana.
La tierra usada puede ser privada residencial, balcones, paredes o techos de
edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de los ríos.
La agricultura urbana se practica para actividades de producción de alimentos.
Contribuye a la soberanía alimentaria y a alimentos seguros de dos maneras:
incrementando la cantidad de alimentos disponibles para los habitantes de
ciudades, y 2º provee vegetales y frutos frescos para los consumidores urbanos.
5. Debido a que promueve el ahorro de energía la producción local de
alimentos, la agricultura urbana y periurbana son actividades de
sostenibilidad. También plantea otro tipo de problemas y conflictos
sociales, derivados por ejemplo de la utilización de terrenos privados
abandonados para la ubicación de "huertos familiares" clandestinos.
También estas actuaciones incontroladas pueden plantear problemas
derivados de la falta de calidad de las aguas utilizadas para el riego, a
menudo aguas residuales. Requiere además de un tipo de gestión que
va más allá de los agronómico o incluso lo social, pues pasa a ser un
aspecto de la ordenación urbanística.
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7. otras. Los sembradíos que no ocupan espacios muy grandes se llaman
huertos y los sembradíos en terrenos mucho más grandes En el campo
se pueden observar sembradíos de hortalizas: zanahorias, papas,
repollo, entre se llaman huertas.
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas
para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en
terrenos disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno, se
pueden utilizar balcones, azoteas, materos o cajas. En el huerto escolar
se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles,
también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si existe
el espacio suficiente.
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9. En la preparación de un huerto, se toman
en cuenta los siguientes pasos:
• Escoger el terreno
que esté disponible
dentro de la escuela.
• Limpiar el terreno,
eliminando cualquier
material de desecho,
piedras, maleza u
otros.
10. En la preparación de un
huerto, se toman en cuenta
los siguientes pasos:
•Labrar el terreno, unos 20 o 25
centímetros de profundidad
•Desmoronar y triturar muy bien la
tierra.
•Fertilizar el terreno preferiblemente con
abono natural. Es recomendable utilizar
fertilizantes naturales, para evitar la
contaminación de la tierra.
•Después de que el terreno está
preparado, se hacen surcos y se
colocan en ellos las semillas
previamente seleccionadas, dejando el
espacio necesario entre ellas. Se deben
investigar lo que necesita cada planta.
•Regar con abundante agua, sin
excederse, para favorecer los procesos
de germinación y desarrollo. Este riego
es preferible hacerlo, en horas de la
tarde o en la mañana antes de que salga
el sol.
11. La composta, el compost, compost o abono orgánico es el producto que se
obtiene del compostaje, y constituye un "grado medio" de descomposición
de la materia orgánica, que ya es en sí un buen abono. Se denomina human
al "grado superior" de descomposición de la materia orgánica. El humus
supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgánicos.
La composta se forma de desechos orgánicos. La materia orgánica se
descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica. Llamamos "compostaje"
al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la
materia orgánica. Llamamos "mecanización" al ciclo anaeróbico (con nula o
muy poca presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.
12. La composta es obtenida de manera natural por descomposición
aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales,
animales, excrementos y purines (parte líquida altamente contaminante
que rezuma de todo tipo de estiércoles animales), por medio de la
reproducción masiva de bacterias aerobias termófilas que están
presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la
fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y
actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la
putrefacción de los residuos orgánicos (por exceso de agua, que impide
la aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas
malolientes), aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan
la putrefacción por bacterias anaerobias.
13. Elaboración del Compost
• Primer paso: Se coloca en el fondo del • Tercer paso: Aunque no haya desechos alimenticios
que agregar, debe airearse cada tercer día, para
compost ero una capa de serrín. Este permitir la liberación de gases, producto de la
descomposición y para proporcionar oxigeno al
impide la liberación de malos olores, la sistema. Se airea, vaciando el contenido al otro
procreación de insectos y absorbe el contenedor, revolviendo con la varilla y se rocía con
poco agua, sólo para mantener la humedad. Si se
exceso de humedad. presenta mal olor, agregar más serrín. Cuando esté
casi lleno, se termina con una última capa de serrín y
• Segundo paso: (A) Se coloca una se empieza a llenar otro compost ero. Cada tres días,
segunda capa con los desechos se destapa para revolver el contenido.
• Cuarto paso: Los desechos alimenticios se
alimenticios, (B) si éstos están muy secos convertirán en compost entre los 60 y 90 días,
agregar un poco de agua para mantener dependiendo de la naturaleza de los desperdicios.
Esto serán, cuando el producto se observe
la humedad. Las siguientes capas se homogéneo (café oscuro y desmenuzado). Se
intercalan siempre con una de serrín. recomienda cernir a los dos meses esta compost. El
producto del cernido, se puede utilizar, y lo que queda
Antes de depositar la siguiente capa de en el cernidor se puede incorporar como materia
orgánica a otro compost ero. El producto resultante
desechos alimenticios, es recomendable (la compost), se utiliza como abono, ya que contiene
revolver y humedecer las anteriores y (C) todos los nutrientes que se necesita para ayudar a
crecer a las plantas. Se puede usar en macetas o
siempre se rematará con una capa de jardines, mezclándola con la tierra
serrín seco.
14. Elaboración del Compost
Necesitamos los siguientes
materiales:
• Residuos orgánicos
• Tierra orgánica (tierra común)
• Dos contenedores a los cuales
llamaremos compost eros.
• Serrín que impide la liberación
de malos olores y absorbe el
exceso de humedad.
• Cernidor para separar el
producto ya biodegradado (que
será la compost), de la materia
orgánica todavía en proceso.
• Varilla para revolver la materia
orgánica.
15. Las plantas dependen de los nutrientes del suelo para crecer.
Que nutrientes se deben Ellas combinan
el aire con productos que sintetizan la energía del sol y
aplicar al terreno para con los elementos que el suelo provee. Los elementos que
volverlo fértil necesitan son numerosos, los más
importantes son nitrógeno (N),
fósforo (P) y potasio (K). Estos son
elementos primarios.
El suelo requiere muchos más elementos para poder
ser saludable. Muchos otros nutrientes son
importantes, pero son usados en cantidades menores
por las plantas y otros organismos del suelo, como ejemplo de
ellos tenemos
al Boro (B), Cobre (Cu), Hierro (Fe) y Molibdeno (Mo). La cantidad
y la forma
de la liberación de estos elementos menores, en la disponibilidad
de
nutrientes a la planta, es lo que diferencia a un suelo bueno de
uno pobre.
La roca madre o material original necesita de transformaciones
físicas y
químicas para deshacerse. Como resultado de estas
trasformaciones la roca
Aquí te presento mis diseños y el método que sigo para la
instalación de huertos ecológicos urbanos, que podremos adaptar
a tu terraza, balcón, parcela o jardín, dependiendo de tu espacio
libre.
16. Que nutrientes se deben aplicar al
terreno para volverlo fértil
Porque estoy segura que te apetecerá
estar con tus hijos el fin de semana y
hacerles partícipes de las tareas de los
cuidados y mimos que requiere el huerto
en casa. Os divertiréis juntos, saldréis a
la búsqueda de nuevas plantas para
reponer las ya consumidas; aquí podrás
conocer de cerca cómo es posible hacer
horticultura ecológica sencilla y
respetuosa al máximo con el medio
ambiente, en poco espacio, ahorro de
agua, fácil iniciación y mantenimiento,
productivo y hermoso como un jardín, ya
que además de nuestras hortalizas y
verduras le vamos a incorporar a nuestro
huerto plantas aromáticas y
ornamentales, para incorporarlo así lo
máximo posible en la naturaleza misma.