El documento habla sobre los impactos del gasohol o alconafta en la seguridad alimentaria. Explica que el gasohol es una mezcla de alcohol y gasolina que usa etanol o metanol extraídos de cultivos como maíz, caña de azúcar y soja. Esto plantea desafíos para la seguridad alimentaria dado que estos cultivos también son fuentes de alimentos y su uso para biocombustibles puede aumentar los precios de los alimentos.

1. Impacto del Gasohol
o Alconafta en la
Seguridad
Alimentaria
Xavier Chavarría Bayot
II Químico-Biológicas

2. Generalidades
• Varias mezclas comunes de alcohol y gasolina.
• Para su elaboración se usa etanol o metanol.
• El metanol ha sido utilizado en forma más limitada debido a
que es tóxico.
• El uso de alcohol puro en motores de combustión interna es
solo posible si este está modificado o diseñado para este fin.
• El alcohol debe ser mezclado con gasolina en diferentes
proporciones para el uso en motores de gasolina sin modificar.

3. Generalidades
• A la mezcla se le suele agregar mejoradores de ignición.
• Se nombran con la letra ‘E’ más el porcentaje de etanol.
E5
 E7
 E10
 E15
 E20
 E25
 E70
 E75
 E85
 E95
 E100
• El uso de mezclas de etanol en los vehículos de gasolina convencional se limita
a las mezclas de baja proporción.
• Una nomenclatura similar se utiliza con el gasohol producido con metanol.

4. Seguridad Alimentaria
• Acceso físico, social y económico a alimentos suficientes,
seguros y nutritivos para cubrir sus necesidades nutricionales
y las preferencias culturales para una vida sana y activa.
• Disponibilidad de alimentos
• Acceso de las personas a ellos
• Aprovechamiento biológico de los mismos.

6. Energy Crops
• Plantaciones que pueden ser de crecimiento rápido que se
realizan con el propósito específico de producir energía.
• Tienen como premisa la obtención de forma rentable de la
máxima cantidad neta posible de energía.
• Su mayor producto son la materia prima para biocarburantes.

7. Biocarburantes
• Mezcla de hidrocarburos que se utiliza como combustible en
los motores de combustión interna y que deriva de
la biomasa.
• También llamados biocombustibles o agrocombustibles

8. Materia prima
• Maíz
• Mandioca
• Soja
• Girasol
• Palmas.
• Eucalipto
• Pinos.
• Caña de azúcar
• Remolacha
• Varios cereales

9. Materia prima
Maíz Mandioca
Caña de azúcar

10. Ventajas
• Ayuda a la economía del sector agrícola.
• Disminuye el uso de pesticidas.
• Todo el material es utilizado (a diferencia de los cultivos
alimenticios).

11. Desventajas
• Termino biocombustible ha sido cuestionado.
• Utilización de cultivos vegetales comestibles.
• Cambio de propósito de las tierras.
• La materia prima son alimentos de fácil y barato acceso, base
de la alimentación humana.
• Hay que considerar si éste es el mejor uso posible del suelo
frente a otras alternativas

12. Impactos sobre el medio ambiente
• No es una energía no contaminante.
• Se inició usando residuos no aptos para el consumo humano, pero
al industrializarse se comenzaron a destruir espacios naturales
vírgenes para ser convertidos en plantaciones de agrocarburantes.
• El balance neto de emisiones de dióxido de carbono por el uso de
biocarburantes es positivo.
• Utilización de fertilizantes y agua.
• Varios tipos de fertilizantes tienden a degradar los suelos al
acidificarlos

13. Impactos sobre el sector
alimenticio
• Competencia entre la producción de comida y la de
biocombustibles.
• El sector agrícola ve más productivo usar sus suelos para
agrocombustibles.
• Aumento del precio de la comida.

14. Gasohol
Composición
Alcohol + Gasolina 100 % Alcohol
Nomenclatura
E + porcentaje M + porcentaje

15. Energy Crops
Producen
materia prima
para
biocarburantes.

16. Agrocarburantes
Derivado de la biomasa
Agrocombustibles
Sustituyen Los mas utilizados son
combustibles fósiles bioetanol y biodiesel

17. Ventajas Desventajas

18. Seguridad
Alimentaria
Hace referencia a:
Disponibilidad Acceso de las Aprovechamiento
de alimentos personas a estos biológico