Este documento describe un experimento de laboratorio sobre la capacidad de disolución del agua y otros disolventes como el alcohol y el aceite. Los estudiantes colocaron diferentes solutos como sal, azúcar y bicarbonato de sodio en cada disolvente a temperatura ambiente y luego calentados. Los resultados mostraron que el agua fue capaz de disolver todos los solutos, mientras que el alcohol y el aceite no pudieron disolverlos completamente. Basándose en esto, concluyeron que el agua tiene la mayor capacidad de disolución debido a

1. Actividad de laboratorio n°1
Grupo: 151-B
Rebeca Flores Moctezuma
López Vázquez Carlos Alberto
Rafael Blancas Tapia
Luis Fernando Méndez Zamora
Mitzi Lucero Bautista Elizalde

2. PROFESORA KARLA GOROZTIETA ROSALES
ACTIVIDAD DE LABORATORIO #2
CAPACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL AGUA Y DE OTROS DISOLVENTES
Planteamiento del problema:
¿El agua presenta una gran capacidad de disolución?
Objetivo
Interpretar las observaciones para determinar cuál de los disolventes empleados
es mejor. Observar, analizar e identificar las diferentes disoluciones y sus
reacciones al mezclarlas.
Hipótesis:
Se cree que el agua al ser un gran disolvente lograra disolver todos los solutos
(NaCl, azúcar, bicarbonato de sodio).Se mezclaran los disolventes con los solutos
para confirmar cuál de los disolventes presenta una mayor capacidad de
disolución combinando variables (temperatura).
Introducción:
El agua presenta una mayor capacidad de disolución frente a los demás
disolventes (aceite y alcohol) no obstante con los siguientes ejercicios se lograra
comprobar la hipótesis y de no lograr disolver los solutos se alterara la
temperatura del disolvente.
Material Sustancias
9 tubos de ensayo Agua destilada 15 ml.
1 gradilla Alcohol 15 ml.
1 probeta 10 ml. Aceite 15 ml.
1 vaso de precipitado Sal 3 g.
1 balanza electrónica Azúcar 3 g.
1 soporte universal Bicarbonato
1 mechero bunsen
1 espátula
1 agitador
Diagrama de flujo:
Calentar colocados agua pesar agitar colocar dentro
Agua en gradillas destilada del agua caliente

3. PROFESORA KARLA GOROZTIETA ROSALES
Resultados
I. Disoluciones a temperatura ambiente
Soluto en agua en alcohol en aceite
Sal No No No
Azúcar Si No No
Bicarbonato No No No
II. Disoluciones dentro del vaso con agua caliente
Soluto en agua en alcohol en aceite
Sal Si en 2 g. No,0.5 g. No,0.5 g.
Azúcar Si en 2 g. No, 0.5 g. No,0.5 g.
Bicarbonato Si en 2 g. No, 0.5 g. No, 0.5 g.
Observaciones:
Los tres solutos en el agua lograron disolverse con mucha facilidad y fue hasta
agregar dos gramos que ya no logramos que se disolviera. En los casos en los
que el soluto no se disolvió en la parte inferior quedo el soluto y en la superior el
disolvente.
Análisis y conclusión
En base al objetivo logramos confirmar y afirmar que el agua es un gran
disolvente, a comparación del alcohol y el aceite debido a que tiene menor
densidad en comparación con los otros dos disolventes.
Cuestionario
- ¿Cuáles son las variables que intervienen en el fenómeno de la disolución?
Temperatura y concentración.
- A temperatura ambiente ¿cuál de los tres disolventes resultó ser el mejor?
El agua
- Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente ¿mejoró o
disminuyó la capacidad de disolución de cada disolvente?
Mejoro la capacidad de disolución.
- ¿Cuál de los tres disolventes fue el mejor? Explica tu respuesta.
Agua, ya que al ser un compuesto simple es un gran disolvente puesto que
su densidad es menor a la de los otros dos disolventes.
Bibliografía
ABC. Química 1
Editorial herrero, México 1994
León Cabrera Ricardo

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