El documento presenta la misión, visión y estrategias de un nuevo restaurante llamado "Innovación y Fantasía". Su logotipo y slogan enfatizan la innovación, el estilo y la buena comida. Su misión es complacer a los clientes y ganar reconocimiento local. Su visión para 2015 es expandirse a otras ciudades y ofrecer nuevos productos y estrategias de venta. Sus estrategias de producto incluyen presentaciones innovadoras, precios asequibles, eventos lúdicos sobre el medio ambiente y volantes con mensajes