Este documento trata sobre los alimentos transgénicos, sus métodos de obtención y los posibles riesgos que pueden causar. Explica que los alimentos transgénicos son aquellos modificados genéticamente mediante técnicas de ingeniería genética para lograr características deseadas. Señala que aunque inicialmente se introdujeron para abordar la desigualdad alimentaria, existen riesgos potenciales como la producción de proteínas o sustancias novedosas y tóxicas, así como la resistencia a antib
Este documento presenta una introducción a los alimentos transgénicos y la manipulación genética de plantas. Explica brevemente los conceptos básicos de genética y cómo se transfieren genes extraños a plantas utilizando vectores como plásmidos bacterianos o virus mutilados. Sin embargo, señala que estos procedimientos no permiten un control exacto de la inserción de genes, lo que puede dar lugar a efectos imprevistos en las plantas.
Alimentos Trasgenicos Ladina Jhon Jairo Moreno SantiagoJuan Diego Uribe
Este documento describe los alimentos transgénicos, que son organismos modificados genéticamente para tener características deseadas como resistencia a condiciones ambientales adversas. Existen controversias sobre los posibles riesgos a la salud y el medio ambiente, aunque también se destacan los beneficios potenciales como mayor producción de alimentos. No hay un consenso mundial sobre la regulación de estos alimentos.
Alimentos Trasgenicos Fernandez Pablo Sanchez CristianJuan Diego Uribe
Este documento resume los principales puntos sobre los alimentos transgénicos. Explica que son aquellos producidos a partir de organismos modificados genéticamente, como el maíz y la soya. Señala que si bien la modificación de cultivos es antigua, la ingeniería genética permite hacerlo de forma más rápida y controlada. También destaca las primeras aplicaciones comerciales y los principales productores y países involucrados en este tipo de alimentos.
Lo que se debe saber acerca de los “Alimentos transgénicos” den0212
El tema sobre el uso de tecnología en seres vivos ha entrado en un debate, es por eso que la sociedad en general, en especial adolescentes y adultos deben de conocer lo básico sobre organismos genéticamente modificados, también llamados alimentos transgénicos, con el fin único de opinar, enriquecer y actuar sobre las normas implementadas en nuestro país acerca del tema. Las ventajas y desventajas en el área de la salud y alimentación, agricultura y medio ambiente se relacionan fuertemente con el aspecto bioético al tratarse de la modificación y manejo de organismos vivos.
El documento habla sobre los alimentos transgénicos o alimentos sometidos a ingeniería genética. Explica que son alimentos producidos a partir de organismos modificados genéticamente para producir características deseadas, como resistencia a plagas o herbicidas. También describe algunos beneficios como mayor productividad y menor uso de pesticidas, pero señala posibles riesgos a la salud como nuevas alergias o cáncer. Finalmente, muestra gráficos sobre países productores de cultivos modificados genéticamente y la diferencia entre
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre los posibles efectos negativos del consumo prolongado de alimentos transgénicos. El proyecto establece una hipótesis sobre que el consumo de más de un año y medio de carne o vegetales transgénicos podría generar nuevas alergias, resistencia a antibióticos, cáncer o enfermedades congénitas. El proyecto analizará variables como el tipo y tiempo de consumo de alimentos transgénicos y su relación con posibles problemas de salud.
Este documento describe los organismos genéticamente modificados (OGM), incluyendo que son organismos cuyo material genético ha sido manipulado para otorgarles características específicas. Explica que las principales empresas que fabrican OGM son Monsanto, Syngenta, Dupont y Bayer, y que los OGM incluyen bacterias, animales y plantas transgénicas. También discute algunas ventajas y desventajas potenciales de los OGM.
Este documento resume los principales puntos sobre los alimentos transgénicos. Explica cómo se crean mediante la introducción de genes de otros organismos, y los principales productores como Monsanto. También describe usos como la resistencia a plagas e insectos, y ventajas potenciales como mayor producción y resistencia ambiental. No obstante, señala posibles riesgos para la salud y el medio ambiente debido al uso de agroquímicos y la propagación de genes. El documento provee información básica sobre este tema complejo.
Este documento presenta una introducción a los alimentos transgénicos y la manipulación genética de plantas. Explica brevemente los conceptos básicos de genética y cómo se transfieren genes extraños a plantas utilizando vectores como plásmidos bacterianos o virus mutilados. Sin embargo, señala que estos procedimientos no permiten un control exacto de la inserción de genes, lo que puede dar lugar a efectos imprevistos en las plantas.
Alimentos Trasgenicos Ladina Jhon Jairo Moreno SantiagoJuan Diego Uribe
Este documento describe los alimentos transgénicos, que son organismos modificados genéticamente para tener características deseadas como resistencia a condiciones ambientales adversas. Existen controversias sobre los posibles riesgos a la salud y el medio ambiente, aunque también se destacan los beneficios potenciales como mayor producción de alimentos. No hay un consenso mundial sobre la regulación de estos alimentos.
Alimentos Trasgenicos Fernandez Pablo Sanchez CristianJuan Diego Uribe
Este documento resume los principales puntos sobre los alimentos transgénicos. Explica que son aquellos producidos a partir de organismos modificados genéticamente, como el maíz y la soya. Señala que si bien la modificación de cultivos es antigua, la ingeniería genética permite hacerlo de forma más rápida y controlada. También destaca las primeras aplicaciones comerciales y los principales productores y países involucrados en este tipo de alimentos.
Lo que se debe saber acerca de los “Alimentos transgénicos” den0212
El tema sobre el uso de tecnología en seres vivos ha entrado en un debate, es por eso que la sociedad en general, en especial adolescentes y adultos deben de conocer lo básico sobre organismos genéticamente modificados, también llamados alimentos transgénicos, con el fin único de opinar, enriquecer y actuar sobre las normas implementadas en nuestro país acerca del tema. Las ventajas y desventajas en el área de la salud y alimentación, agricultura y medio ambiente se relacionan fuertemente con el aspecto bioético al tratarse de la modificación y manejo de organismos vivos.
El documento habla sobre los alimentos transgénicos o alimentos sometidos a ingeniería genética. Explica que son alimentos producidos a partir de organismos modificados genéticamente para producir características deseadas, como resistencia a plagas o herbicidas. También describe algunos beneficios como mayor productividad y menor uso de pesticidas, pero señala posibles riesgos a la salud como nuevas alergias o cáncer. Finalmente, muestra gráficos sobre países productores de cultivos modificados genéticamente y la diferencia entre
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre los posibles efectos negativos del consumo prolongado de alimentos transgénicos. El proyecto establece una hipótesis sobre que el consumo de más de un año y medio de carne o vegetales transgénicos podría generar nuevas alergias, resistencia a antibióticos, cáncer o enfermedades congénitas. El proyecto analizará variables como el tipo y tiempo de consumo de alimentos transgénicos y su relación con posibles problemas de salud.
Este documento describe los organismos genéticamente modificados (OGM), incluyendo que son organismos cuyo material genético ha sido manipulado para otorgarles características específicas. Explica que las principales empresas que fabrican OGM son Monsanto, Syngenta, Dupont y Bayer, y que los OGM incluyen bacterias, animales y plantas transgénicas. También discute algunas ventajas y desventajas potenciales de los OGM.
Este documento resume los principales puntos sobre los alimentos transgénicos. Explica cómo se crean mediante la introducción de genes de otros organismos, y los principales productores como Monsanto. También describe usos como la resistencia a plagas e insectos, y ventajas potenciales como mayor producción y resistencia ambiental. No obstante, señala posibles riesgos para la salud y el medio ambiente debido al uso de agroquímicos y la propagación de genes. El documento provee información básica sobre este tema complejo.
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que la ingeniería genética ha permitido modificar los genes de los alimentos para darles nuevas características como resistencia a plagas o herbicidas. Sin embargo, los alimentos transgénicos también han generado controversia. Luego, describe los conceptos biológicos subyacentes como el ADN, ARN y proteínas, y cómo se obtienen los alimentos transgénicos mediante la inserción de nuevos genes.
Ensayo cultivos y alimentos transgénicos. bioética, medio ambiente y política.Gema Ibarra
El documento resume los principales temas relacionados con los alimentos transgénicos desde diferentes perspectivas como la bioética, el medio ambiente y la política. Explica el debate internacional sobre los alimentos transgénicos, los posibles impactos ambientales y en la salud humana, así como la situación particular en México con respecto a la contaminación transgénica del maíz. Concluye que es importante informar al público sobre este tema desde diferentes puntos de vista para que cada persona pueda formar su propia opinión.
El documento describe un estudio que evaluó el reemplazo del antibiótico promotor del crecimiento en la dieta de pollos de carne por principios nutracéuticos. Se asignaron 300 pollos a 4 tratamientos que variaron en el uso de antibióticos y nutracéuticos. Los resultados mostraron que los nutracéuticos propiciaron mayor consumo de alimento, mayor peso y conversión alimenticia similar, pero un mayor costo debido a las raciones más caras. Los nutracéuticos pueden reemplazar efectivamente al antibiótico promotor del crec
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que son organismos cuyos genes han sido modificados mediante la adición de genes de otras especies. Señala que las plantas transgénicas más comunes son resistentes a plagas o enfermedades. También discute los beneficios de los alimentos transgénicos como la producción de insulina y la resistencia a plagas de forma natural, pero también plantea preocupaciones sobre su seguridad y efectos ambientales.
El documento discute los pros y contras de los alimentos transgénicos. Por un lado, los transgénicos pueden aumentar los rendimientos agrícolas pero también plantean riesgos para la salud humana y el medio ambiente debido a los efectos a largo plazo aún desconocidos. El documento también examina el impacto económico de los transgénicos y los principios éticos relevantes como la precaución y la justicia al evaluar esta tecnología.
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones o menos sobre alimentos transgénicos:
El documento analiza los conceptos generales de alimentos transgénicos, nociones básicas de genética y antecedentes sobre el tema. Explica que los alimentos transgénicos son aquellos cuya información genética ha sido modificada mediante ingeniería genética para obtener nuevas características. Además, describe los principales conceptos de genética y algunos hitos en el desarrollo de alimentos transgénicos a
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica qué son, cómo se obtienen y analiza sus ventajas e inconvenientes. También discute si es posible vivir sin ellos. En general, los alimentos transgénicos son organismos cuyo material genético ha sido modificado para introducir genes de otras especies, lo que les da características como resistencia a plagas. Si bien pueden aumentar la producción y reducir costos, también plantean riesgos ambientales, de salud y económicos. El documento concluye que es posible
Este documento trata sobre los transgénicos. Explica que un transgénico es un organismo que contiene ADN de otra especie integrado en su propio ADN, dando como resultado nuevas proteínas y rasgos. Luego describe algunos beneficios y riesgos potenciales de los transgénicos, como mayor productividad pero también posible transferencia de genes no deseada. Finalmente, resume cómo los transgénicos están regulados por organismos como el Codex Alimentarius.
Este documento explica qué son los alimentos transgénicos. Los transgénicos son organismos que han sido modificados genéticamente para darles nuevas características. Los alimentos transgénicos son cultivos o animales cuyo ADN ha sido alterado en el laboratorio para mejorar sus propiedades nutricionales o de rendimiento. Aunque pueden tener beneficios como cultivos más resistentes, también existen riesgos potenciales para la salud humana y el medio ambiente.
La ingeniería genética permite manipular los genes y modificar organismos vivos. Esto ha llevado a la creación de alimentos transgénicos, los cuales han generado preocupaciones sobre su impacto en la salud y el medio ambiente. Mientras que las corporaciones afirman que tienen beneficios como mayor producción, existen riesgos como la diseminación de genes resistentes a antibióticos y efectos impredecibles al combinar genes de diferentes especies.
Los organismos genéticamente modificados son organismos cuyos genes han sido alterados para obtener características beneficiosas. Se modifican los genes de plantas, animales y microorganismos con fines como aumentar la resistencia a plagas o mejorar el sabor. Estas modificaciones se aplican en investigación, ganadería, agricultura y medicina. Algunos ejemplos son peces cebra fluorescentes y soja resistente al glifosato. Existen controversias sobre los posibles efectos negativos de los transgénicos en la salud y el med
El documento describe los alimentos transgénicos, que son organismos cuyos genes han sido modificados en laboratorio para expresar nuevas características. Algunos defensores argumentan que pueden ayudar a resolver problemas agrícolas, mientras que los detractores creen que representan riesgos impredecibles para la salud y el medio ambiente. El documento también discute los procesos de ingeniería genética utilizados para crear cultivos transgénicos y los posibles riesgos asociados con su uso.
Presentación acerca del punto en contra de la nueva tecnología los "alimentos transgenicos" y algunas opiniones de grandes empresas interesadas en este tema.
Este documento resume los principales conceptos relacionados con los transgénicos. Incluye secciones sobre la revolución del ADN, la ingeniería genética, los alimentos transgénicos, el etiquetado, los organismos modificados genéticamente, el proyecto del genoma humano, las enfermedades genéticas y el diagnóstico prenatal. El documento proporciona información sobre estos temas a través de 50 páginas con índice y bibliografía.
Alimentos Trasgenicos Barrientos Ana Maria MuñOz ElizabethJuan Diego Uribe
Los alimentos transgénicos son organismos modificados genéticamente para mejorar sus características. Presentan riesgos como resistencia a antibióticos y reacciones alérgicas, pero también beneficios como mayor producción y nutrición. Su desarrollo y comercialización generan debates éticos, religiosos y ambientales. Unas pocas empresas multinacionales dominan el mercado de semillas y plaguicidas transgénicos.
Universidad del valle de poza rica proyecto final de metodologia3Bettsy Moraless
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones de un proyecto de investigación sobre los alimentos transgénicos. El estudiante Jahaziel Abraham De La Cruz Santiago presenta el proyecto a su instructora Teresa Maldonado Santes como parte del curso de Metodología de la Investigación Documental. El proyecto examina tanto los beneficios como los posibles efectos negativos de los alimentos transgénicos en la salud humana.
Este documento explora si los alimentos transgénicos tienen como objetivo el bien común humano o los beneficios particulares. Examina tanto los posibles beneficios como riesgos de los alimentos transgénicos para la salud, el medio ambiente y las zonas más pobres. También proporciona detalles sobre los procesos de modificación genética y organismos que producen estos alimentos.
Este documento habla sobre los alimentos transgénicos. Explica que son alimentos producidos mediante ingeniería genética para transferir genes de un organismo a otro y darles nuevas características. Detalla los métodos utilizados como vectores de ADN y la transferencia directa. También discute las ventajas de estos alimentos como mayor producción y resistencia, pero también las desventajas como posibles efectos en la salud y el medio ambiente debido a la falta de regulación.
Los alimentos son importantes para la vida humana desde diversas perspectivas como la nutrición, la cultura y la economía. Los consumidores exigen cada vez más alimentos seguros, nutritivos y libres de riesgos para la salud. La biotecnología puede aplicarse para mejorar la detección de patógenos, toxinas y alérgenos, así como para prolongar la vida útil de los alimentos y determinar su origen.
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que la ingeniería genética ha permitido modificar los genes de los alimentos para darles nuevas características como resistencia a plagas o herbicidas. Sin embargo, los alimentos transgénicos también han generado controversia. Luego, describe los conceptos biológicos subyacentes como el ADN, ARN y proteínas, y cómo se obtienen los alimentos transgénicos mediante la inserción de nuevos genes.
Ensayo cultivos y alimentos transgénicos. bioética, medio ambiente y política.Gema Ibarra
El documento resume los principales temas relacionados con los alimentos transgénicos desde diferentes perspectivas como la bioética, el medio ambiente y la política. Explica el debate internacional sobre los alimentos transgénicos, los posibles impactos ambientales y en la salud humana, así como la situación particular en México con respecto a la contaminación transgénica del maíz. Concluye que es importante informar al público sobre este tema desde diferentes puntos de vista para que cada persona pueda formar su propia opinión.
El documento describe un estudio que evaluó el reemplazo del antibiótico promotor del crecimiento en la dieta de pollos de carne por principios nutracéuticos. Se asignaron 300 pollos a 4 tratamientos que variaron en el uso de antibióticos y nutracéuticos. Los resultados mostraron que los nutracéuticos propiciaron mayor consumo de alimento, mayor peso y conversión alimenticia similar, pero un mayor costo debido a las raciones más caras. Los nutracéuticos pueden reemplazar efectivamente al antibiótico promotor del crec
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que son organismos cuyos genes han sido modificados mediante la adición de genes de otras especies. Señala que las plantas transgénicas más comunes son resistentes a plagas o enfermedades. También discute los beneficios de los alimentos transgénicos como la producción de insulina y la resistencia a plagas de forma natural, pero también plantea preocupaciones sobre su seguridad y efectos ambientales.
El documento discute los pros y contras de los alimentos transgénicos. Por un lado, los transgénicos pueden aumentar los rendimientos agrícolas pero también plantean riesgos para la salud humana y el medio ambiente debido a los efectos a largo plazo aún desconocidos. El documento también examina el impacto económico de los transgénicos y los principios éticos relevantes como la precaución y la justicia al evaluar esta tecnología.
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones o menos sobre alimentos transgénicos:
El documento analiza los conceptos generales de alimentos transgénicos, nociones básicas de genética y antecedentes sobre el tema. Explica que los alimentos transgénicos son aquellos cuya información genética ha sido modificada mediante ingeniería genética para obtener nuevas características. Además, describe los principales conceptos de genética y algunos hitos en el desarrollo de alimentos transgénicos a
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica qué son, cómo se obtienen y analiza sus ventajas e inconvenientes. También discute si es posible vivir sin ellos. En general, los alimentos transgénicos son organismos cuyo material genético ha sido modificado para introducir genes de otras especies, lo que les da características como resistencia a plagas. Si bien pueden aumentar la producción y reducir costos, también plantean riesgos ambientales, de salud y económicos. El documento concluye que es posible
Este documento trata sobre los transgénicos. Explica que un transgénico es un organismo que contiene ADN de otra especie integrado en su propio ADN, dando como resultado nuevas proteínas y rasgos. Luego describe algunos beneficios y riesgos potenciales de los transgénicos, como mayor productividad pero también posible transferencia de genes no deseada. Finalmente, resume cómo los transgénicos están regulados por organismos como el Codex Alimentarius.
Este documento explica qué son los alimentos transgénicos. Los transgénicos son organismos que han sido modificados genéticamente para darles nuevas características. Los alimentos transgénicos son cultivos o animales cuyo ADN ha sido alterado en el laboratorio para mejorar sus propiedades nutricionales o de rendimiento. Aunque pueden tener beneficios como cultivos más resistentes, también existen riesgos potenciales para la salud humana y el medio ambiente.
La ingeniería genética permite manipular los genes y modificar organismos vivos. Esto ha llevado a la creación de alimentos transgénicos, los cuales han generado preocupaciones sobre su impacto en la salud y el medio ambiente. Mientras que las corporaciones afirman que tienen beneficios como mayor producción, existen riesgos como la diseminación de genes resistentes a antibióticos y efectos impredecibles al combinar genes de diferentes especies.
Los organismos genéticamente modificados son organismos cuyos genes han sido alterados para obtener características beneficiosas. Se modifican los genes de plantas, animales y microorganismos con fines como aumentar la resistencia a plagas o mejorar el sabor. Estas modificaciones se aplican en investigación, ganadería, agricultura y medicina. Algunos ejemplos son peces cebra fluorescentes y soja resistente al glifosato. Existen controversias sobre los posibles efectos negativos de los transgénicos en la salud y el med
El documento describe los alimentos transgénicos, que son organismos cuyos genes han sido modificados en laboratorio para expresar nuevas características. Algunos defensores argumentan que pueden ayudar a resolver problemas agrícolas, mientras que los detractores creen que representan riesgos impredecibles para la salud y el medio ambiente. El documento también discute los procesos de ingeniería genética utilizados para crear cultivos transgénicos y los posibles riesgos asociados con su uso.
Presentación acerca del punto en contra de la nueva tecnología los "alimentos transgenicos" y algunas opiniones de grandes empresas interesadas en este tema.
Este documento resume los principales conceptos relacionados con los transgénicos. Incluye secciones sobre la revolución del ADN, la ingeniería genética, los alimentos transgénicos, el etiquetado, los organismos modificados genéticamente, el proyecto del genoma humano, las enfermedades genéticas y el diagnóstico prenatal. El documento proporciona información sobre estos temas a través de 50 páginas con índice y bibliografía.
Alimentos Trasgenicos Barrientos Ana Maria MuñOz ElizabethJuan Diego Uribe
Los alimentos transgénicos son organismos modificados genéticamente para mejorar sus características. Presentan riesgos como resistencia a antibióticos y reacciones alérgicas, pero también beneficios como mayor producción y nutrición. Su desarrollo y comercialización generan debates éticos, religiosos y ambientales. Unas pocas empresas multinacionales dominan el mercado de semillas y plaguicidas transgénicos.
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Este documento presenta un resumen de 3 oraciones de un proyecto de investigación sobre los alimentos transgénicos. El estudiante Jahaziel Abraham De La Cruz Santiago presenta el proyecto a su instructora Teresa Maldonado Santes como parte del curso de Metodología de la Investigación Documental. El proyecto examina tanto los beneficios como los posibles efectos negativos de los alimentos transgénicos en la salud humana.
Este documento explora si los alimentos transgénicos tienen como objetivo el bien común humano o los beneficios particulares. Examina tanto los posibles beneficios como riesgos de los alimentos transgénicos para la salud, el medio ambiente y las zonas más pobres. También proporciona detalles sobre los procesos de modificación genética y organismos que producen estos alimentos.
Este documento habla sobre los alimentos transgénicos. Explica que son alimentos producidos mediante ingeniería genética para transferir genes de un organismo a otro y darles nuevas características. Detalla los métodos utilizados como vectores de ADN y la transferencia directa. También discute las ventajas de estos alimentos como mayor producción y resistencia, pero también las desventajas como posibles efectos en la salud y el medio ambiente debido a la falta de regulación.
Los alimentos son importantes para la vida humana desde diversas perspectivas como la nutrición, la cultura y la economía. Los consumidores exigen cada vez más alimentos seguros, nutritivos y libres de riesgos para la salud. La biotecnología puede aplicarse para mejorar la detección de patógenos, toxinas y alérgenos, así como para prolongar la vida útil de los alimentos y determinar su origen.
Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido modificados genéticamente para incluir genes de otras especies. Esto puede lograr beneficios como cultivos más resistentes y nutritivos, pero también plantea riesgos como reacciones alérgicas inesperadas o efectos ambientales impredecibles. Aunque la FDA regula estos alimentos y generalmente se consideran seguros, aún se necesita más investigación para garantizar su total seguridad.
Este documento discute los transgénicos, incluyendo su definición como organismos que han sido modificados genéticamente mediante la inserción de un gen de una especie en otra. Explica el proceso de crear un organismo modificado genéticamente a través del aislamiento y transferencia de genes, y analiza tanto las ventajas como las desventajas y posibles implicaciones de los transgénicos. También proporciona ejemplos como cultivos modificados para resistir plagas o aumentar la resistencia a herbicidas.
Este documento resume los principales puntos sobre los alimentos transgénicos. Explica que son alimentos creados mediante ingeniería genética para transferir genes de un organismo a otro y da ejemplos como el maíz y la soya. También describe posibles riesgos ambientales como contaminación genética y pérdida de biodiversidad, así como riesgos a la salud como alergias y resistencia a antibióticos. Finalmente, menciona que existen opiniones a favor y en contra de estos alimentos.
El documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que los agricultores han modificado plantas por miles de años y que en la década de 1990 aumentó el cultivo de alimentos genéticamente modificados. También describe que Monsanto invirtió mucho en ingeniería genética para transferir genes de bacterias a cultivos como el maíz y algodón para darles resistencia a plagas e insecticidas. Sin embargo, existen controversias sobre los posibles efectos a largo plazo de los transgénicos en la salud y el medio ambiente.
Este documento discute los alimentos transgénicos, incluyendo su definición, métodos de obtención, ventajas e inconvenientes. Explica que los alimentos transgénicos son aquellos producidos mediante la ingeniería genética para transferir genes de un organismo a otro y darle nuevas características. Describe dos métodos comunes para crearlos y analiza tanto los posibles beneficios como riesgos ambientales y de salud asociados con su consumo y cultivo.
Los transgénicos tienen el objetivo de aumentar la productividad y resistencia de los cultivos mediante la inserción de genes de otras especies. Sin embargo, su consumo puede afectar negativamente la salud, especialmente de niños y jóvenes, al potencialmente causar alergias, resistencia a antibióticos, problemas de fertilidad y desarrollo de enfermedades a largo plazo. A pesar de que los consumidores desconocen en gran medida qué productos contienen ingredientes transgénicos, estos se encuentran comúnmente en al
Los alimentos transgénicos son aquellos cuyo ADN ha sido modificado para darles características seleccionadas como resistencia a plagas o cambios climáticos. El maíz y la soja son los alimentos más comúnmente modificados, aunque también existen frutas y animales transgénicos. A finales de los 90s comenzó la comercialización de estos alimentos, pero existen debates sobre sus posibles beneficios aumentando la producción frente a los riesgos para la salud y el medio ambiente.
Este documento describe los alimentos modificados genéticamente, incluyendo sus ventajas y desventajas. Los alimentos modificados genéticamente tienen ADN modificado mediante la inserción de genes de otro organismo para producir características deseadas. Algunas ventajas incluyen mayor resistencia a plagas y sequías, así como mayores rendimientos. Algunas desventajas son posibles efectos negativos en la salud humana y competencia con especies originales. El documento también cubre conceptos como seguridad alimentaria.
Los alimentos transgénicos son aquellos a los que se les han insertado genes exógenos en su código genético. Estos alimentos pueden tener beneficios como ser más nutritivos, resistentes a enfermedades y requerir menos recursos, pero también riesgos como cambios genéticos dañinos e impactos ambientales impredecibles. Algunos alimentos transgénicos comunes son el maíz, la soya, el tomate y la papa. La FDA regula estos alimentos para garantizar su seguridad aunque aún no hay pruebas
Este documento discute las ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos. Explica que los alimentos transgénicos son aquellos cuyo ADN ha sido alterado para darles nuevas características, como resistencia a plagas o inclemencias del tiempo. Aunque los transgénicos pueden aumentar la producción de alimentos, también existen preocupaciones sobre su seguridad para la salud humana y el medio ambiente. El documento concluye que si bien los transgénicos tienen beneficios, también tienen desventajas que no
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que son organismos cuyos genes han sido modificados mediante la adición de genes de otras especies. Señala que las plantas transgénicas más importantes son las resistentes a plagas y enfermedades o con mejor composición nutricional. También destaca los beneficios de los transgénicos para la salud y la agricultura, pero reconoce la polémica sobre su seguridad y posibles efectos ambientales.
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que son organismos cuyos genes han sido modificados mediante la adición de genes de otras especies. Señala que las plantas transgénicas más importantes son las resistentes a plagas y enfermedades o con mejor composición nutricional. También discute los beneficios de los transgénicos para la salud y agricultura, pero reconoce la polémica sobre su seguridad y posibles efectos ambientales.
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que son organismos cuyos genes han sido modificados mediante la adición de genes de otras especies. Señala que las plantas transgénicas más importantes son las resistentes a plagas y enfermedades o con mejor composición nutricional. También discute los beneficios de los transgénicos para la salud y la agricultura, pero reconoce la polémica sobre su seguridad y efectos ambientales a largo plazo.
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que son organismos cuyos genes han sido modificados mediante la adición de genes de otras especies. Señala que las plantas transgénicas más importantes son las resistentes a plagas y enfermedades o con mejor composición nutricional. También discute los beneficios de los transgénicos para la salud y la agricultura, pero reconoce la polémica sobre su seguridad y efectos ambientales a largo plazo.
Los alimentos transgénicos son aquellos cuyos códigos genéticos han sido modificados mediante la inserción de genes exógenos con el fin de obtener características deseables. Aunque pueden proporcionar beneficios como cultivos más resistentes y nutritivos, también existen riesgos como efectos ambientales impredecibles o alergias inesperadas. La FDA regula la producción y etiquetado de estos alimentos, pero cada nuevo producto requiere una evaluación individual debido a la falta de pruebas concluyentes sobre su total seg
1. BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE MEDICINA
ALIMENTOS
TRANSGÉNICOS
DANIELA DEL CARMEN PENAGOS SOLÍS
MATRÍCULA: 201302664
DESARROLLO DE HABILIDADES EN EL USO DE LA TECNOLOGIA,
INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN
PROFRA: LILIAN GAONA OSORIO
27 DE JUNIO DE 2014
2. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
P á g i n a 2 | 12
ÍNDICE
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS 3
RESUMEN 3
INTRODUCCIÓN 3
¿QUÉ ES UN ALIMENTO TRANSGÉNICO? 4
MÉTODOS DE TRANSFERENCIA DE ADN 4
1. TRANSFERENCIA POR VECTORES 4
2. TRANSFERENCIA DIRECTA 5
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS COMERCIALIZADOS EN EL MUNDO 5
RIESGOS POTENCIALES 7
1. PROTEÍNAS NOVEDOSAS 7
2. PRODUCCIÓN DE SUSTANCIAS TÓXICAS Y ELEMENTOS NO ESPERADOS 7
3. RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS 8
4. ALTERACIÓN DE PROPIEDADES NUTRITIVAS 8
5. TOXICIDAD POR PRESENCIA DE HERBICIDAS 9
CONCLUSIONES 9
BIBLIOGRAFÍA 11
3. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
P á g i n a 3 | 12
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
RESUMEN
Los alimentos transgénicos son los que han sido modificados genéticamente, al
principio, se introdujeron al comercio por la desigualdad económica de algunas
poblaciones, aunque actualmente existen otras muchas razones por las que los
alimentos transgénicos son hechos.
El problema central, es el método azaroso que se utiliza para fabricarlos y que
puede resultar en grandes riesgos en la salud y en el ambiente.
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo busca orientar al público en general acerca del tema “Alimentos
transgénicos”, principalmente enfocándose. A sus métodos de obtención y en los
posibles riesgos que pueden causar en un futuro próximo.
Se busca que el lector entienda claramente el tema y haga conciencia que es algo
que no se puede pasar a la ligera ya que es un asunto en el cuál todos nos vemos
directamente afectados día con día, y muchas veces tomamos a la ligera sin
ponernos a pensar en lo que representan realimente.
4. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
P á g i n a 4 | 12
¿QUÉ ES UN ALIMENTO TRANSGÉNICO?
Un alimento transgénico es aquel en el que se ha aplicado una técnica de ingeniería
genética, se les incorpora genes para lograr una característica deseada.
Estos alimentos fueron introducidos al comercio por la desigualdad de posibilidades
entre la población, ya que mientras algunos tienen acceso a alimentos que les
ayuden a mantener la línea o aumentar la musculatura, otros tienen que suplicar por
un poco de comida .A consecuencia de este fenómeno de desigualdad se
implementó la alimentación funcional, que consiste en generar alimentos ricos en
algún componente que aporta propiedades positivas e importantes para la salud, de
forma que su efecto beneficioso se manifiesta con las cantidades que de dicho
alimento se consumen habitualmente en la dieta.
MÉTODOS DE TRANSFERENCIA DE ADN
Para la modificar genéticamente los alimentos se necesitan transferir el ADN del
material que se quiere introducir en el alimento, esto se puede realizar de 2
diferentes formas:
1. TRANSFERENCIA POR VECTORES
Este tipo es utilizado en células vegetales y es un método basado en el uso de
vectores plasmídicos derivados del plásmido Ti (inductor de tumores "tumor
induction") de la bacteria Agrobacterium iumefaciens, la cual es capaz de infectar y
generar un tumor en una planta transfiriendo sus genes a esta última.
5. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
P á g i n a 5 | 12
2. TRANSFERENCIA DIRECTA
Existen diferentes métodos de transferencia directa, entre los más utilizados
encontramos:
a) Biobalística:
Pequeñas partículas de oro o tungsteno cubiertas de ADN, que se disparan a
células vegetales jóvenes o embriones vegetales. Algo del material genético se
quedará en las células, transformándolas.
b) La transformación de protoplastos por métodos químicos o eléctricos:
Las esporas de hongo pueden ser convertidas a protoplastos al remover su cubierta
protectora, y luego ser empapadas en una solución de ADN y ser transformadas.
c) Microinyección de ADN directamente a la célula:
Se basa en la inyección directa del material genético y es utilizada para células
animales, se utiliza para la obtención de células embrionarias transgénicas.
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS COMERCIALIZADOS EN EL MUNDO
El primer alimento transgénico fue un tomate, el cual fue comercializado en 1994 en
Estados Unidos de América.
Desde esa fecha hasta la actualidad se han comercializado aproximadamente 80
diferentes alimentos transgénicos alrededor del mundo, principalmente en países
como Australia, Canadá y Estados Unidos.
Con respecto a los sembradíos de alimentos transgénicos, aproximadamente se
cuenta con más de 80 millones de hectáreas sembradas, las cuales se localizan
principalmente en países como Estados Unidos, Canadá y Argentina, aunque las
cifras muestras que en países como China, Brasil, Inglaterra, Paraguay, Sudáfrica,
6. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
P á g i n a 6 | 12
Australia, España y Rumania existe una cantidad de hectáreas considerablemente
grande.
Los vegetales son los alimentos que se modifican genéticamente y se comercializan
con mayor frecuencia, aunque existe una pequeña cifra de comercialización de
animales transgénicos.
Los vegetales se modifican principalmente para hacerlos resistentes a los diferentes
tipos de herbicidas; sin embargo, también se modifican genéticamente para
transformar sus propiedades químicas o físicas, por ejemplo, reducción de la
cantidad de almidón en una papa, regulación del proceso de maduración en tomates
y melones.
Entre las modificaciones en animales, se encuentran diferentes tipos de pescados,
como carpas y truchas a las que les inyectan cierta cantidad de la hormona del
crecimiento.
También hay levaduras vínicas transgénicas (para mejorar el olor del vino) y
bacterias lácticas transgénicas (incrementan el aroma de la mantequilla).
La más importante modificacióngenética hecha es el llamado “arroz dorado”, el cual
está alterado a manera que contiene una cantidad considerable de vitamina A, este
hallazgo ha sido muy importante ya que hay una cantidad importante de niños que
sufren de un déficit de vitamina A.
Así como los ejemplos ya mencionados anteriormente, existe un sinfín de
alteraciones genéticas en los alimentos, unas para beneficio del productor o
vendedor y otras para beneficio del consumidor, como son los alimentos
modificados para mejorar su composición nutricional.
Hablando de esta manera, podemos decir que estos alimentos pueden ser una “cura
milagrosa” para muchas enfermedades, sin embargo, poco nos hablan de los
posible riesgos a la salud y al ambiente por todas estas alteraciones.
7. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
P á g i n a 7 | 12
RIESGOS POTENCIALES
Si bien los alimentos transgénicos han revolucionado la alimentación en un cierto
nivel, nadie nos dice cuáles son los riesgos potenciales por su creación y/o
consumo; a continuación se muestran algunos posibles riesgos relacionados con
esto:
1. PROTEÍNAS NOVEDOSAS
Los alérgenos (sustancia que puede inducir una reacción alérgica a una persona
susceptible) alimentarios más comunes son los productos con alto contenido de
proteína, sobre todo, los de origen vegetal o marino.
El riesgo potencial asociado a la salud es la aparición de nuevas reacciones
alérgicas ocasionadas por proteínas novedosas con las que nuestro organismo no
está acostumbrado.
Un riesgo aún mayor es que si la proteína en cuestión resulta ser una enzima, pueda
ocurrir una reacción metabólica que traiga consigo la creación de una nueva
sustancia tóxica.
2. PRODUCCIÓN DE SUSTANCIAS TÓXICAS Y ELEMENTOS NO ESPERADOS
Esto es algo muy preocupante, ya que debido a la inseguridad de los métodos
aplicados para la transferencia de genes existe un cierto grado de riesgo de que al
transferir un gen al azar produzca un “encendido” y/o “apagado” de genes
relacionados con la inserción genética.
Si esto llegara a ocurrir, se pudieran generar cambios que conduzcan a la aparición
de nuevas sustancias tóxicas para la salud y el ambiente.
8. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
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3. RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS
Ya es sabido que muchas bacterias son resistentes a los antibióticos comunes, en
el tratamiento de enfermedades con este tipo de bacterias, se tiene que recurrir a
antibióticos con una mayor potencia.
En el cultivo de alimentos transgénicos se emplean marcadores de resistencia a
antibióticos, esto es muy relevante, ya que existe una inquietud acerca de la
posibilidad de que estos cultivos transgénicos promuevan la incapacidad de tratar
enfermedades con antibióticos.
Esto gracias a una posible transferencia de genes bacterianos resistentes a
antibióticos contenidos en los alimentos transgénicos, si éstos llegaran a las
bacterias que habitan partes como nuestra boca e intestino, se lograría la resistencia
a antibióticos por parte de éstas y el resultado sería que las enfermedades causadas
por las anteriores no se podrían tratar con medicamentos a base de antibióticos.
4. ALTERACIÓN DE PROPIEDADES NUTRITIVAS
Debido a los efectos no esperados, se plantea que si la inserción de genes externos
a un alimento produzca un cambio en su composición nutrimental.
Por ejemplo, no se sabe si los alimentos modificados genéticamente para que
resistan a ciertos herbicidas poseen la misma cantidad de nutrimentos que un
alimento totalmente orgánico.
“Las investigaciones recientes indican que las cantidades de isoflavonas presentes
en la soya cambian en respuesta a varios factores: Existen datos que hacen
sospechar que la aplicación del herbicida usado en la soya transgénica puede
provocar un efecto, pero no está claro si el cambio resultante es un aumento o una
disminución de las cantidades de isoflavonas” i
9. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
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5. TOXICIDAD POR PRESENCIA DE HERBICIDAS
Las plantas con alteraciones genéticas son resistentes a los herbicidas como el
glifosato o Roundup (herbicidas más utilizados en la agricultura química).
Al rociar a las plantas con estos herbicidas, existen residuos del rocío del glifosato
en el alimento y no se sabe con exactitud si éste es totalmente amigable con la salud
Según las agencias reglamentarias, este tipo de herbicidas “no son cancerígenos
para el hombre”, pero no nos aseguran ninguna otra alteración en la salud. Por esta
razón han surgido temores con respecto a que el glifosato sea generador de
desórdenes de reproducción.
CONCLUSIONES
En resumen, se puede concluir que los alimentos transgénicos que son distribuidos
y cultivados alrededor del mundo, tienen dos lados, uno positivo y otro negativo.
Por parte de lo positivo, tenemos que gracias a los avances en cuestión nutricional
de los alimentos transgénicos se han logrado progresos en el tratamiento de
enfermedades por déficit de nutrientes, como ciertas vitaminas.
También, entra la alimentación funcional, la cual ha permitido que las personas con
un acceso más limitado a la comida (principalmente por razones socioeconómicas),
se alimente con un buen aporte nutricional.
En el lado opuesto de la moneda, encontramos que la experimentación y el
consumo de alimentos genéticamente modificados representan un peligro potencial
tanto para la salud como para el medio ambiente. Ya que gracias a las
investigaciones y experimentaciones basados en estos alimentos, se podría llegar
a la creación de nuevas alergias, sustancias tóxicas, etc. También, podríamos
agregar a eso, que no necesariamente todos los alimentos contienen un aporte
mejor de nutrientes, sino por el contrario, tienen un deficiente aporte lo que
provocaría un estado de desnutrición, sin mencionar a los posibles efectos tóxicos
por la presencia de residuos de herbicidas a los que se exponen estos alimentos.
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Tomando todo esto en cuenta, en mi opinión personal, todavía hay que investigar
más a fondo los posibles beneficios que nos puedan traer estos experimentos con
los alimentos que diariamente nos llevamos a la boca, porque quizá se pueden
presentar más complicaciones y riesgos que los propios beneficios.
Claro, cabe mencionar que otra alternativa sería perfeccionar los métodos con los
que se transfiere el ADN a los alimentos, ay que de esta manera se reduciría
considerablemente el número de potenciales riesgos que rondan a cerca de este
tema.
Cualquiera que sea la alternativa para conducir este tema, es importante recalcar a
la población de que es un tema que nos concierne a todos, ya que somos nosotros
los principales afectados porque nosotros somos lo que consumimos los alimentos.
Entonces, bajo esta perspectiva, no puede se puede pasar de lado el tema, ya que
somos los únicos en riesgo.
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BIBLIOGRAFÍA
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MedicinaPreventiva y Salud Pública, Bromatología, Toxicología y
MedicinaLegal, Facultad de Farmacia, Universitat de Valencia. Burjassot.
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Fernández Suárez, M. R. (2009) Alimentos transgénicos: ¿Qué tan seguro
es su consumo? Revista Digital Universitaria.10, (4)