El apio es un alimento saludable que puede ayudar a bajar la presión arterial alta debido a su contenido de ftalatos y otros compuestos. Los ftalatos favorecen la relajación de los músculos alrededor de las arterias, permitiendo que se dilaten y disminuya la presión de la sangre. Además, el apio es rico en potasio, calcio y magnesio, minerales asociados con la salud del corazón y la hipertensión, lo que potencia sus efectos medicinales. Más investigación