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La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Alejandra Murillo Ríos el 4 de agosto a la 1:00 p.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias. El tema del proyecto es la evaluación de la funcionalidad del almidón de tres variedades de pejibaye según sus propiedades fisicoquímicas para su uso en productos alimenticios.
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La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Alejandra Murillo Ríos sobre la evaluación de las propiedades fisicoquímicas del almidón de tres variedades de pejibaye y su funcionalidad en productos alimenticios. La defensa tendrá lugar el 4 de agosto a la 1:00 p.m. en el Miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
Anuncio andres abea
Andrés Abea Cambronero defenderá su proyecto de graduación sobre la extracción y caracterización química, reológica y funcional del hidrocoloide de la corteza interna del mozote (Triumfetta semitriloba). La defensa oral tendrá lugar el viernes 1 de agosto de 2014 a las 2:00 p.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica.
Anuncio andres abea
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Anuncio mariela
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Mariela Sánchez Montero. Su proyecto se titula "Efecto antimicrobiano del jugo de mora y la miel de abeja sobre cuatro microorganismos y su aplicación en una bebida". La defensa oral se llevará a cabo el 3 de setiembre de 2014 a las 4:30 p.m. en el Miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
Anuncio natalia portilla
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Natalia Portilla Araya. Su proyecto se titula "Extracción y evaluación de fibra de dos variedades de pejibaye (Bactris gasipaes), para su utilización como sustituto de grasa en un gel modelo cárnico" y tendrá lugar el 4 de noviembre de 2013 a las 2:00 p.m. en el Miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
Anuncio cristina coto
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Cristina Coto Calvo sobre el desarrollo de dos licores a partir de la mezcla de frutas mediante el método de maceración. La defensa tendrá lugar el 11 de febrero de 2014 a las 8:30 a.m. en el Miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
Anuncio de tesis de priscila chacon
Este documento es una invitación a la defensa de tesis de Priscila Chacón Badilla el 11 de enero de 2018 a las 10:00 a.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias. El tema de la tesis es determinar el efecto de diferentes fracciones y sustituciones de salvado de arroz sobre las características físico-químicas, sensoriales, reológicas y microbiológicas de quequitos libres de gluten durante su almacenamiento.
Anuncio de esteban murillo
La Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Escuela de Tecnología de Alimentos invita a la defensa oral del proyecto de graduación del estudiante Esteban Murillo Viera. Su proyecto se titula "Combinación de tecnologías de membranas para la purificación de L (+) - ácido láctico a partir de mosto de banano" y tendrá lugar el 20 de agosto del 2013 a las 10:00 a.m. en la Sala de conferencias del CITA.
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Anuncio adriana calderon
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Adriana Calderón Hernández. Su proyecto evaluará la estabilidad de compuestos fenólicos como elagitaninos y antocianinas en mora deshidratada durante el almacenamiento para determinar la vida útil del producto. La defensa tendrá lugar el 11 de marzo de 2014 a las 9:00 a.m. en la sala de conferencias del CITA.
Anuncio gabriela arguedas
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Ana Gabriela Arguedas Chavarría. Su proyecto estudiará el impacto del porcentaje de sustitución de grasa con chayote deshidratado sobre la estabilidad físico-química, microbiológica y sensorial de salchichas de pollo durante su almacenamiento en refrigeración. La defensa oral se llevará a cabo el 8 de setiembre de 2014 a las 9:00 a.m. en la Sala de Profesores del Dec
Anuncio silvia ramirez
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral de la práctica dirigida de graduación de Silvia Elena Ramírez Saborío. Su práctica se titula "Diseño de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección, de dos procedimientos estándar de operación, validación de la limpieza y desinfección de distintas superficies y determinación de la concentración de recambio del desinfectante en el pediluvio de la Planta Piloto del CITA". La defensa tendrá lugar el 8 de abril
Anuncio melissa quiros
La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Melissa Quirós Soto sobre las condiciones de extracción de un pigmento rojo a partir de la broza de café. La defensa tendrá lugar el viernes 6 de junio de 2014 a las 10:00 a.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias.
Anuncio de krisia
La estudiante Krisia Villalta Medina defenderá su tesis sobre la estabilidad de un extracto rojo obtenido de la broza de café para su uso como colorante alimentario. La defensa tendrá lugar el 23 de agosto de 2016 a las 10 a.m. en el Miniauditorio del Decanato de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica. El público está invitado a asistir a la presentación de la tesis.
Anuncio de adriana solis
La tesis describe el uso y consumo actual del queso seco tradicional en las regiones Huetar Norte y Chorotega de Costa Rica. La defensa de la tesis se llevará a cabo el 28 de julio de 2016 a las 10 a.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica, donde la postulante Adriana Solís Bravo presentará los resultados de su investigación.
Perfil profesional
El documento presenta el perfil profesional de una persona que se desempeña como Ingeniero en Agroecología. Su objetivo es dar solución a problemas relacionados con la producción de alimentos libres de agroquímicos y aprovechar de manera sostenible los recursos naturales para la agricultura.
Oswaldo pastos
Este documento da la bienvenida a los estudiantes de veterinaria a una clase sobre el manejo de pastos y forrajes. La clase consiste en una parte teórica y otra práctica que se llevará a cabo en una unidad de apoyo docente, donde se espera que los estudiantes participen de manera motivada y comprometida para adquirir habilidades relacionadas a la producción y manejo de forrajes. Además, se enfatiza que los pastos constituyen la dieta básica de los animales herbívoros y
Unidad educativa pedro vicente maldonadoj
Este documento presenta un proyecto de aula para el curso III de bachillerato especializado en Agropecuaria. El proyecto compara dos tipos de fertilizantes, urea con muriato y abono completo 82020, en el cultivo de arroz de la variedad INIAP 14 en la Parroquia Pimocha de la Provincia de Los Ríos en 2014. El proyecto es presentado por Lisbeth Aguilar Castro para obtener el título de bachiller en Producción Agropecuaria.
Anuncio de juan ignacio del valle
El documento presenta el tema de tesis de Juan Ignacio del Valle Quirós sobre el efecto de sustituir harina de maíz con almidones de origen tropical como camote, ñame, tiquisque y yuca en las características de calidad de una tortilla industrial, la variación de almidón resistente e índice glicémico. La presentación del tema tendrá lugar el 11 de diciembre a las 10 a.m. en el Miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
026 2015
Este documento anuncia un concurso de 5 horas de asistente o estudiante para colaborar en un proyecto de investigación sobre la inocuidad y calidad de alimentos acidificados procesados térmicamente. Se solicitan estudiantes de Tecnología de Alimentos de la UCR que cumplan con 7 requisitos como tener un promedio mínimo de 8 en el último semestre, estar matriculados en al menos 9 créditos, y no superar 20 horas de asistente en total entre la UCR y el CITA. La fecha límite para postularse es
Concurso # 024 2015
Este documento anuncia un concurso de horas para estudiantes de Tecnología de Alimentos en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Agroalimentaria (CITA). Se solicitan estudiantes para un proyecto que evalúa el efecto del pH, los acidulantes y la temperatura en la estabilidad microbiológica de salsas de chile acidificadas. El proyecto requiere 5 horas de asistencia entre el 15 de enero de 2016 y el 15 de junio de 2015. Los estudiantes interesados deben cumplir con
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Este documento presenta los detalles de una tesis sobre la evaluación del efecto de la raza de gallina, el método de limpieza y la temperatura sobre la penetración bacteriana durante el almacenamiento de huevos. La presentación se llevará a cabo por Jimena González Venegas en la sala de conferencias del CITA el 23 de noviembre de 2015 a las 8:30 a.m.
Recurso de revocatoria 1
El documento describe el proceso de apelación de una evaluación. Los estudiantes pueden solicitar aclaraciones sobre una evaluación al profesor dentro de los 3 días hábiles posteriores a recibirla. El profesor tiene 5 días hábiles para responder. Si la solicitud es rechazada o no respondida, el estudiante puede apelar por escrito ante el Director de la Escuela.
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Libros oct2015.compressed
The document discusses the benefits of exercise for mental health. Regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive functioning. Exercise causes chemical changes in the brain that may help boost feelings of calmness, happiness and focus.
Revistas octubre03.compressed
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo forma parte de un sexto paquete de sanciones y prohibirá la mayoría de las importaciones de petróleo ruso en la UE a finales de este año. Algunos estados miembros aún dependen en gran medida del petróleo ruso y se les ha concedido una exención, pero se espera que todo el petróleo ruso quede prohibido para fines de 2023.
Revistas octubre02.compressed
La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la economía mundial. Muchos países experimentaron fuertes caídas en el PIB y aumentos en el desempleo debido a los cierres generalizados y las restricciones a los viajes. Aunque las vacunas ofrecen esperanza de una recuperación económica en 2021, el panorama a corto plazo sigue siendo incierto dado el resurgimiento de casos en algunas partes del mundo.
Revistas octubre01.compressed
La Unión Europea ha propuesto un nuevo paquete de sanciones contra Rusia que incluye un embargo al petróleo. El embargo prohibiría la importación de petróleo ruso a la UE y también impediría el acceso de buques rusos a puertos europeos. Sin embargo, Hungría se opone firmemente al embargo al petróleo, argumentando que su economía depende en gran medida de las importaciones de energía rusa.
Invitación día mundial del pan
El documento anuncia una feria que se llevará a cabo el 11 de noviembre en el Gimnasio Nacional de Sabana Sur para fortalecer a las pequeñas y medianas empresas de la industria panificadora. La feria contará con la participación de empresas proveedoras de materias primas, equipos, empaques y otros insumos, así como entidades financieras. Durante el evento se realizarán presentaciones sobre temas como panes funcionales, nuevas tendencias, decoración y pastelería, además de demostraciones por parte de
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