La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Alejandra Murillo Ríos el 4 de agosto a la 1:00 p.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias. El tema del proyecto es la evaluación de la funcionalidad del almidón de tres variedades de pejibaye según sus propiedades fisicoquímicas para su uso en productos alimenticios.

1. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Tiene el placer de invitarle a la defensa oral del proyecto de graduación
de la postulante:
Alejandra Murillo Ríos
TEMA: “Evaluación de la funcionalidad del almidón
de tres variedades de pejibaye (bactris gasipaes
H.B.K) en productos alimenticios, según sus
propiedades fisicoquímicas”.
DÍA: Lunes 04 de agosto, 2014
HORA: 1:00 p.m
LUGAR: Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias