La Universidad de Costa Rica invita a la defensa oral del proyecto de graduación de Melissa Quirós Soto sobre las condiciones de extracción de un pigmento rojo a partir de la broza de café. La defensa tendrá lugar el viernes 6 de junio de 2014 a las 10:00 a.m. en el Miniauditorio de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias.