El documento resume las partes y funciones del aparato digestivo humano. El aparato digestivo está compuesto por la boca, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, hígado y páncreas. Las glándulas salivares, el hígado y el páncreas segregan sustancias que ayudan a digerir los alimentos a medida que pasan por el tracto digestivo. La digestión convierte los alimentos en nutrientes que el cuerpo puede absorber y utilizar.