El documento describe el sistema digestivo humano. Explica que la boca tritura los alimentos y la saliva comienza la digestión. Los músculos de la faringe y el esófago conducen la comida al estómago, donde se mezcla con ácidos. Luego, el intestino delgado absorbe los nutrientes a través de vellosidades y los transporta a la sangre, mientras que el intestino grueso extrae agua y vitaminas antes de expulsar los residuos. El páncreas, hígado y vesícula biliar también