ARTICULO CIENTIFICO

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD PRIVADA DOCTOR RAFAEL BELLOSO CHACIN
DECANATO DE INVESTIGACIÓN Y POSRGRADO
MAESTRIA EN GERENCIA DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y
DESARROLLO
ESTRATEGIAS TECNOLOGICAS Y MARKETING PARA MITIGAR
LA MORTALIDAD INFANTIL POR DESNUTRICION EN EL
DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA
Trabajo presentado en la asignatura Negociacion y Comercializacion de
Tecnologia del programa Magister Scientiarum en Gerencia de Proyectos
de
Investigación y Desarrollo
Autores:
Nivaldo Enrique Daza Blanchar

José A. Yaguna uñez
Profesora:
Dra; Eliana Gonzalez
Maracaibo, Enero de 2017
ESTRATEGIAS TECNOLOGICAS Y MARKETING PARA MITIGAR
LA MORTALIDAD INFANTIL POR DESNUTRICION EN EL
DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA
INTRODUCCION
Desde la Revolución Industrial, el mundo cambio totalmente la
manera de producir, paso de una práctica rutinaria en su producción,
basada en la explotación agrícola, a la robótica, la informática y las
comunicaciones, las cuales le dieron un vuelco acelerado, abriendo las
puertas del mundo, generando conocimiento y por ende las grandes
innovaciones; la creatividad y el emprendimiento, entre otros
Paralelo a los anteriores sucesos, está el de los países
industrializados y los países tercer mundistas; a los primeros, les fue
fácil quedarse con la tecnología existente, dándole inicio a esa
competencia desigual que hoy existe en el mundo. Los estados
industrializados, lograron marcar la diferencia, dejando sumidos en la
fatalidad productiva a los países en desarrollo.

En este sentido la necesidad de información, innovación y
mercadeo siempre ha existido para toda organización, sin embargo se
ha acentuado en los últimos años debido a los cambios rápidos e
intensos que se dan en los mercados donde se participa. Siendo aun
más notable cuando se enfrenta la decisión de comercializar
internacionalmente los productos. Anteriormente los hábitos de compra
y las estructuras de los mercados duraban años, hoy los mercados
cambian en meses o semanas. Se presenta también el reto de
maximizar la rentabilidad de los productos a través de su ciclo de vida,
por lo cual las empresas emprenden proyectos de internacionalización
de sus marcas.
Por otra parte, en el momento histórico actual de la humanidad se
manifiestan cambios en todos sus ámbitos, cultural, económico, político
y legal exigiendo que se establezcan estrategias que conlleven a la
solución de problemas estructurales o coyunturales que mitiguen
necesidades puntuales en poblaciones específicas, de las cuales no es
ajena la sociedad ni los entes, ya que para estos la estrategia deberá
conducir a explorar opciones que les permitan superar esa deficiencia en
conocimiento e innovación, creando diversas opciones que conduzcan a la
Investigación y el Desarrollo para potencializar la búsqueda de innovaciones
no patentadas, hasta el desarrollo experimental y la investigación aplicada.
Por último se tiene que, el papel clave que tiene la tecnología. y
especialmente la innovación, en la construcción y sostenimiento de la
competitividad de empresas y de las regiones, está generando un
cambio en las prácticas de gestión empresarial. La búsqueda
deliberada y sistemática de innovaciones, el uso intensivo del
conocimiento y de herramientas efectivas de mercadeo; como factores
dominantes y responsables del éxito de las empresas, están
promoviendo la gestión tecnológica como la función motora e
integradora de las estrategias de desarrollo empresarial y regional.
ANTECEDENTES

Actualmente la Guajira es uno de los departamentos más ricos del
país, debido a que posee incalculables y excelentes recursos naturales
renovables (Las reservas de gas natural y carbón así lo demuestran).
La extensión del departamento está representada en 15 municipios con
características geográficas y culturales variadas; lo conforman
administrativamente los municipios de Uribía, Manaure, Riohacha,
Maicao, Hato nuevo, Barrancas, Fonseca, Distracción, San Juan del
Cesar, El Molino, Villanueva, Urumita, Albania, Dibulla y La Jagua del
Pilar. En el centro y sur del departamento existe una influencia
económica producto de la explotación del carbón del Cerrejón y de la
explotación Agrícola y ganadera en pequeña escala, donde se utiliza
tecnología artesanal y manual.
El comercio se presenta como el renglón más importante dentro
de la economía de un departamento, por la cantidad de personas que
aglutina de manera informal, frente a los recursos del subsuelo (Gas
Natural y Yacimientos Carboníferos), Así mismo la explotación
artesanal de la sal marina en Manaure.
La escasa producción del sector agrícola y la casi ninguna del
sector agroindustrial, son la causa entre otras del alto índice de
desempleo y de la falta de oferta de alimentos o de cosechas. La
participación de la región en materia de producción agrícola ha sido
muy reducida, casi nula; la mayoría de los productos que se consumen
en la región, vienen de los departamentos vecinos especialmente de
los Santanderes, Cesar, Córdoba y de la Republica de Venezuela, país
vecino.
No existen políticas definidas para la generación de empleo, el
departamento de la Guajira es uno de los organismos Colombianos
más afectado por éste flagelo; el índice de desempleo supera el 53%
según el DANE. Sus habitantes en su gran mayoría, viven del
rebusque, existe una alta concentración de mano de obra no calificada;
no se aprovechan las alternativas que nos pueden brindar el océano
que nos baña, ni las riquezas naturales que presentan nuestros

subsuelos.
Maicao, Manaure y Uribía zonas libres y especiales, donde llegan
productos extranjeros para ser comercializados, tuvo gran auge en las
décadas del 70 y 80; éste ha decrecido en más del 50%, almacenes y
negocios en general han tenido que cerrar puertas por el decaimiento
del comercio, la caída del valor de la moneda Venezolana, la violencia,
orden público, extorsión, son factores que han influido en el
decaimiento del sector comercial.
En la década de los años Noventa debido a los bajos costos,
productos de consumo masivo (vivieres y ranchos), procedentes de
Venezuela llegaron a este territorio y se distribuían en todo el territorio
guajiro; traspasando las fronteras e invadiendo toda la costa Atlántica
Colombiana y los departamentos del Santander. También desde hace
varios años pequeños grupos de ciudadanos guajiros, con los
indígenas Wayuu a la cabeza traían la gasolina y la distribuían en el
departamento a precios bajos, se distribuían en pequeña escala; no
tenía la demanda o auge que tuvo diez años después.
El departamento del Cesar, limítrofe con el departamento de la
Guajira, tiene una gran ascendencia cultural, social, demográfica,
donde se comparten los mismos recursos naturales, donde las
comunicaciones terrestres son múltiples y el perfil económico es del
mismo orden, que en el vecino departamento.
En este orden de ideas, las estadísticas actuales indican que el
municipio de La Paz, departamento del Cesar, limítrofe con el
departamento de la Guajira, llegan 45 carro tanques con el
hidrocarburo y unos 180 carros pequeños tipo camionetas y
automóviles con un volumen aproximado de 600.000 galones diarios.
Éste negocio involucra a 3000 familias en el departamento de La
Guajira y 2000 en el norte del departamento del Cesar; se ha ido
trasladando el producto y hoy se vende libremente en el cruce de
Chiriguana, en el municipio minero de La Loma y en Bosconia; sin
contabilizar el combustible que circula por la troncal del Caribe en le

tramo Riohacha – Barranquilla, generando impacto de todo orden.
Con el nacimiento y auge de éste negocio el cual lleva
aproximadamente 20 años se tiene establecido que personas
desempleadas, la mano de obra no calificada, los que no trabajan en
las minas, gobernación ni alcaldías, se dedican al comercio de
gasolina, dejando de lado la actividad ancestral que por siglos han
llevado a cobo los indígenas y pobladores de esta región desértica, la
agricultura y la ganadería, y dejando a un lado grandes extensiones de
tierras fértiles sin utilizar en cultivos de pan coger o de alta produccion.
1Se puede concluir en esta parte, que los departamentos del
Cesar y la Guajira, pertenecían inicialmente al viejo departamento del
Magdalena, llamado Magdalena Grande. Ambos departamentos
coinciden en que son regiones promisorias del país, teniendo en cuenta
sus riquezas naturales, sus ricas tierras, el carbón, el gas, la flora, su
fauna, agricultura, ganadería, idiosincrasia, cultura, folclor, comercio y
demás perfiles económicos, unidos por la existencia de un corredor
comercial, que une al departamento de la guajira, con el Magdalena,
pasando por el departamento del Cesar, tipificándose en este corredor
todos aquellos aspectos de carácter económico, social, cultural,
demográfico, entre otros.
Hasta este momento, se ha visto la forma como la sociedad de los
departamentos de La Guajira y el Cesar, sus habitantes se benefician
de las bonanzas que les brinda la frontera, entre Colombia y
Venezuela, no solamente son las comunidades indígenas las que se
benefician, también están las personas civilizadas, los pensantes y que
explotan al nativo. En el departamento de La Guajira, son más de 2500
familias que se amparan de este tipo de negocio ilícito; en La Guajira
Venezolana esta otro tanto de la población, la que por mandato
presidencial, se les vende el combustible, para que estos lo
comercialicen en la frontera Colombiana

De esta manera se tiene que en el Departamento de la guajira; no
solo se comercializa en la frontera Colombo venezolana, sino que baña
la costa atlántica colombiana, pasa por el centro del país y llega a la
capital de Colombia, Bogotá, donde la diferencia de precios con que
sale de Venezuela, le da buen margen de utilidad en esta parte del
país, sobornando a toda clase de autoridades. Este contrabando que
en parte beneficia a la población por permitir un producto más
económico, perjudica las finanzas públicas de Colombia por el
impuesto que tiene los combustibles y el oficial no se vende,
quebrándose las estaciones de combustibles legalmente constituidas
La clausura de la frontera se fue agudizando, Venezuela no
producía para sostener los indígenas guajiros que limitan con
Colombia, se fue deteriorando el tejido social, comenzando la
mortalidad infantil por desnutrición. Las familias indígenas
Venezolanas y Colombianas son las mismas, teniéndose un corredor
habitacional entre ambos países; al no haber recursos en Venezuela
estos buscaban la familia colombiana; pero sin un solo peso o bolívar
con que comprar, por lo que también les fue cerrado el sustento o
forma de ganar algunos recursos
Sumado a lo anterior se tiene que lo inhóspito de las rancherías,
enclavadas en pleno desierto; los malos tiempos climáticos, la lluvia, la
cual se alejó por más de cinco (5) años dio al traste con la vida
cotidiana que se llevaba en estas zonas de los dos países. El cierre de
la frontera, agregándole la supresión de un oficio, catalogados para
ellos digno, sumieron en la ignominia a los indígenas Wayuu de las
zonas de Venezuela y Colombia
Otros factores de adversidad latente en el departamento, es la
falta de fuentes de empleo, el abandono por parte del Estado y además
las grandes y extensas sequías que se dan en esta parte del país.
Al respecto, el Programa Mundial de Alimentos ha manifestado que “la
disminución de lluvias en los últimos años (en La Guajira) ha tenido
graves efectos en los niveles de seguridad alimentaria y en la salud de

la población”. Y ha señalado que el desabastecimiento de agua y
alimentos ha afectado a más de 63.000 personas, la mayoría de ellas
concentradas en los municipios de Riohacha, Uribía y Manaure.
Todo lo antes mencionado, según Minsalud (2015), ha influido de
manera considerable en el alza de la tasa de mortalidad asociada a la
desnutrición aguda en el departamento de La Guajira, aumentando un
50 % entre 2011 y 2015, al pasar de alrededor de 20 por cada 100.000
niños menores de cinco años a 30, indicó el ministro de Salud,
Alejandro Gaviria.
Según el Ministerio, en el año 2011 en números redondos la cifra
era de 20 niños muertos por cada 100.000 menores de cinco años,
mientras que en 2013 había aumentado a 32 y la última cifra preliminar
del año 2015 es de 30 niños muertos por cada 100.000 niños menores
de cinco años, dijo el titular de Salud en una conferencia de prensa.
También en 2011 se registraron 23 casos de muertes infantiles
asociadas a la desnutrición, en 2013 un total de 40 y la cifra preliminar
de 2015 esta cifra de muertes es duplicada.
En base a lo antes expuesto se establece que la preocupación del
Gobierno ha estado centrada en la desnutrición aguda y señala que se
trata de un tema grave que se ha venido creciendo en los últimos años.
En este orden de ideas, se tiene, que el estado colombiano posee
políticas públicas, que en términos normales, pueden solucionar el
problema de esa parte del país, pero la falta de control y supervisión en
las raciones otorgadas desdicen de la idoneidad de las personas
encargadas de suministrar la alimentación que por ley les
corresponden; la corrupción campea en todas las latitudes del
departamento de la Guajira, en detrimento de la niñez indígena,
indefensa. Por constitución nacional, los indígenas colombianos gozan
de buena asistencia médica, presupuestalmente existen las partidas
para las atenciones respectivas, pero estos no llegan a su destino final
Desde otra perspectiva, se tiene que el problema cultural, el
indígena Wayuu, no tiene la costumbre de visitar los puestos de salud u

hospitales; ellos prefieren al médico tradicional o piache y a los
herbajeros, u otra persona que practique curas según sus usos y
costumbres. Muchas veces, son llevados por la fuerza para atenderlos
en los centros asistenciales, pero de allí se vuelan y asumen ellos la
responsabilidad de la salud, estos son solo uno de los factores que
incrementan la mortalidad infantil y de adultos en el departamento de
La Guajira.
Por último se aduce que toda la vida, las comunidades indígenas,
han convivido con este problema, no se notaba por la ocupación de sus
habitantes en actividades de comerciales, agrícolas y de pastoreo, pero
ante la ausencia de un estructurado sistema de empleo, el alejamiento,
de elementos vitales como son las comidas y agua potable, se agudiza
la problemática en la población infantil.
FUNDAMENTACIÓN TEORICA
Estrategias tecnológicas.
Kanz y Lam (1996), manifiestan que la estrategia tecnológica es un
sistema de conocimientos y practicas relacionados con los procesos de
creación, desarrollo, transferencia y uso de la tecnología. Ellos
conciben este sistema como una colección de métodos sistemáticos
para la gestión de procesos de aplicación de conocimientos, extender
el rango de actividades humanas y producir bienes y servicios.
Por ende, como las estrategias tecnológicas deben ser el medio
ideal para ser el proceso que brinde mejoras en la adopción y ejecución
de decisiones sobre las políticas, estrategias, planes y acciones
relacionadas con la creación, difusión y uso de la tecnología.
Es así, como una Estrategia de Tecnología considera los cambios
por los cuales atraviesa una organización tanto interna como externa
junto con las oportunidades potenciales disponibles a esta. Las
oportunidades de Tecnología pueden incluir formas de usar dicha

tecnología para ganar una ventaja competitiva, para reducir costos,
aumentar ingresos, etc. Las oportunidades de Tecnología se sopesan
contra las fortalezas y debilidades del entorno tecnológico y
organizacional actual para establecer la estrategia a adoptar.
El auge de la innovación tecnológica, se le debió al economista
Austriaco Joseph Schumpetr, quien hablo de nuevos productos, nuevos
procesos, nuevas materias primas, señaló las organizaciones como
modelos de atención a la sociedad; el marketing. La teoría
Schumpeteriana, ha sido contextualizada por autores contemporáneos,
entre ellos el Manual de Oslo (OCDE 2005), quien hace un gran
despliegue de la forma como producir, teniendo siempre presente la
innovación tecnológica, la cual se refiere a la innovación del producto,
proceso, marketing y organización, los cuales se aplican tanto a la
industria como a los servicios.
Innovación tecnológica
Turriago (2002) manifiesta que la innovación es la variable que
explica el cambio, por tal razón, todo cambio representa cierta
modificación de las actitudes cotidianas, en las relaciones laborales, en
las responsabilidades, en los hábitos y en el comportamiento de las
personas. Por otro lado, tenemos a Yendez (2000), quien define la
Innovación Tecnológica, como la transformación de una idea en
producto o equipo vendible, nuevo o mejorado, además de ser un
proceso operativo en la industria o el comercio, o en una nueva
metodología para las organizaciones.
Según Escorsa/Valls (2005), La innovación es una actividad
compleja, diversificada, compuesta por muchos componentes que
interactúan entre sí, que forman parte de las fuentes de producción de
nuevas ideas y que resulta muy difícil predecir las consecuencias que
un hecho nuevo pueda llegar a ofrecer. Asimismo, los autores definen
la innovación como aquella que intenta resumir bajo una sola

denominación todos los temas referentes a la optimización del uso de
la tecnología en la empresa.
Siguiendo con la idea anterior, para Martínez (2002) la innovación
es el proceso orientado a organizar y dirigir los recursos disponibles,
tanto humanos como técnicos y económicos, con el objetivo de
aumentar la creación de nuevos conocimientos susceptibles a ser
transferidos, generar ideas que permitan obtener nuevos productos,
procesos y servicios o mejoras de los existentes, transferir esas
mismas ideas a las fases de formación y comercialización.
Según el investigador Turriago (2002), una gerencia identificada con
la innovación garantiza, en general, la supervivencia de las empresas,
pues permite la obtención de beneficios muchos más altos, la
participación creciente en los mercados y la actualización tecnológica,
tanto en los equipos de producción como en las actividades
administrativas y gerenciales de cada empresa.
Vergara (2009), Indica, que la Innovación Tecnológica, no, es un
proceso automatizado, sino un proceso donde se conjugan leyes,
políticas culturales, científicas, tecnológicas, industriales, instituciones
económicas que en conjunto forman un sistema nacional de
innovación. La misma autora reyes, se refiere al papel del Estado en la
Economía; la participación del Estado en los procesos de Innovación;
identifico el proceso tecnológico, como la causa del crecimiento
económico
Tomando en cuenta lo dicho por los autores citados, se puede inferir
entonces que las empresas, como parte de las organizaciones en
general, asumiendo un rol protagónico en los procesos de cambio,
deben establecer actividades gerenciales que les permitan el mejor
aprovechamiento de la producción que se genera dentro de sus
espacios, mediante procesos organizados, que permitan la obtención
de nuevos productos y servicios innovadores, que puedan ser
comercializados para responder a las necesidades del entorno.

La innovación tecnológica dentro de las organizaciones se ha
convertido en el medio de mayor trascendencia para mejorar las
posibilidades de supervivencia y de mejores resultados frente a la
dinámica cambiante que constituye el entorno donde se desenvuelven.
En este mismo orden de ideas, Castells y Pasola (2003) manifiestan
que la innovación tecnológica es el proceso en el cual, a partir de una
idea de invención o reconocimiento de necesidad, se desarrolla un
producto, técnica o servicio útil hasta que sea aceptado
comercialmente.
La clave de este proceso es la importancia que tiene la tecnología
como factor de producción, esto gracias a los cambios que ésta ha
hecho posible en aspectos tales como la naturaleza de los bienes
producidos, los mercados y la competencia internacional. Todo esto
como consecuencia del incremento del contenido tecnológico de los
bienes y servicios, derivado del conocimiento científico, conceptos
avanzados de diseño, materiales inteligentes, automatización, software,
conceptos avanzados de servicio y descubrimientos médicos y
biológicos entre otros.
TIPOS DE INNOVACION TECNOLOGICA
La innovación tecnológica es un tipo particular de innovación, en la
que la tecnología juega un papel fundamental; por otro lado, la
investigación científica y el desarrollo tecnológico conducen
normalmente a procesos de innovación, sin embargo las actividades de
I+D no son suficientes, porque si no llega al mercado no existe
innovación. En muchos casos, los resultados de la I+D+i, no son
utilizados nunca; de igual manera tampoco es estrictamente necesario.
Parte de los procesos de innovación tecnológica y los que no lo son, no
descansan en actividades de I+D, si no en una actividad de mejora,
tras la observación de deficiencias y posibles soluciones. Gómez
(2013).

Las empresas incorporan la innovación de diversas formas,
pudiéndolo hacer para obtener una mayor calidad en sus productos o
servicios, disminuir costos, ofrecer una mayor gama de productos o
servicios o sea más rápidos en la introducción en el mercado.
Cualquiera que sea el caso, su única exigencia es la de implantar el
cambio dentro de la organización. El establecimiento de tipologías de
innovación ha tenido el interés de numerosos estudiosos e
investigadores, cuyos trabajos han conducido a diferentes
clasificaciones, entre las que se destacan aquellas que utiliza el grado
de novedad de la innovación y las que atiende a su naturaleza. Gómez
(2013)
Innovación incremental
Las innovaciones incrementales consisten en pequeñas
modificaciones y mejoras que contribuyen, en un marco de continuidad,
al aumento de la eficiencia o de la satisfacción del usuario o cliente de
los productos y procesos. El manual de Oslo (2004) las define como
cambios de productos o procesos “insignificantes”, menores o que no
involucran un suficiente grado de novedad, refiriéndose esta novedad a
la estética u otras cualidades subjetivas del producto.
Nieto (2000) cuestiona el impacto atribuido a las innovaciones
incrementales al señalar que puede ser más pequeño de lo esperado,
algo que Muñoz Seca y Riverola (1997) también hacen cuando afirman
que una misma innovación puede ser revolucionaria (y por lo tanto
radical) en una empresa, e incremental en otra. Nieto (2000), defiende
la gran importancia de las innovaciones incrementales y su capacidad
de aportación, argumentando que el hecho que la literatura académica
haya centrado su atención en el estudio de las innovaciones de tipo

incremental ha contribuido a consolidar la consideración que sólo los
grandes avances en el conocimiento científico y tecnológico son
capaces de generar innovaciones.
De esta concepción surgen planteamientos de gestión de la
tecnología en la empresa que se fundamentan en la importancia de la
potenciación de las actividades desarrolladas a los departamentos de
I+D, por lo que la visión del proceso de innovación basado en estas
consideraciones es enteramente de tipo lineal.
En esta misma línea, Sanders et al. (1989) señalan que las
actividades de mejora e innovación caen fuera de las actividades de
gestión en el paradigma de los directivos occidentales, y puntualizan
que las empresas deben instituir, por lo menos, incrementos graduales
(incrementales) a base de programas de cambio tecnológico,
organizativo y cultural, haciendo que los que realizan el trabajo
identifiquen e implanten pequeños cambios en productos y procesos,
dejando de lado la visión común de tratar las actividades de innovación
como tareas especiales asignadas a equipos de proyecto o grupos de
trabajo.
Por tanto, es imprescindible enfatizar conceptos tales como la
mejora continua o el aprendizaje permanente los cuales deben
vincularse directamente con la forma de dirigir el proceso de innovación
incremental en la empresa.
Innovación radical
Las innovaciones radicales se producen con productos y procesos
nuevos, completamente diferentes a los que ya existen; son cambios
revolucionarios en la tecnología y representan puntos de inflexión para
las prácticas existentes (Ettlie 2002). Para Pedersen y Dalum (2004), la
innovación radical es un cambio mayor que representa un nuevo
paradigma tecnológico, lo que implica que los códigos tecnológicos de
comunicación desarrollados hasta ese momento se volverán
inadecuados.

Estas innovaciones crean un alto grado de incertidumbre, modifican
severamente la estructura de los sectores en qué surgen, alteran las
posiciones competitivas de las empresas establecidas y, en algunos
casos, llegan a provocar la aparición de nuevas industrias.
Según Escorsa (2007) la innovación radical, implica una ruptura con
lo ya establecido. Estas innovaciones crean nuevos productos o
proceso que no se puede entender como una evolución natural de lo ya
existente. Aunque no se distribuye uniformemente en el tiempo como
las innovaciones incrementales, si surge con cierta frecuencia, se trata
de situaciones en la utilización de un principio científico nuevo, provoca
la ruptura real con las tecnologías anteriores.
Por otra parte, el conocimiento científico que resulta de la
investigación básica tiene las dos propiedades fundamentales de los
bienes públicos: es difícil impedir que otro se beneficie de él y el coste
marginal de su utilización por parte de una persona adicional es cero.
Así pues, que el conocimiento científico no se agota por el uso. Ahora
bien, al igual que sucede con otros bienes públicos, es probable que en
los mercados privados ofrezcan una cantidad de investigación básica
suficientes.
En consecuencia, la investigación de tipo aplicada tiene su
fundamento en la básica, en el sentido que se apoya en la ciencia, es
decir, en los conocimientos alcanzados en investigaciones básicas
previas. En segundo lugar, el objeto de esta investigación aplicada es
más restringida del que las investigaciones básicas. En el tercer lugar,
la investigación aplicada tiene siempre una misión práctica, aunque sea
a largo plazo. Seguido de que los resultados de la investigación básica
no son patentables o no se puede patentar. Cuarto los flujos de
conocimientos son más abiertos e internacionales.
Innovación de producto
Consiste en la creación o el mejoramiento significativo en las
características o en el uso del producto y/o servicio, es decir, cambio

de materiales, componentes y/o características del mismo. Se debe
tener en cuenta que un cambio de diseño o parte integral de producto o
servicio no se considera una innovación. Fabricación y
comercialización de nuevos productos o mejores versiones de
productos existentes, ya sea mediante tecnologías nuevas
(microprocesadores, videocasetes) o mediante nuevas utilizaciones de
tecnologías existentes (walkman, agenda electrónica, entre otros).
Waissbluth (2005).
MARKETING
Para Philip Kotler, (1999), el marketing es un proceso social y
administrativo mediante el cual grupos e individuos obtienen lo que
necesitan y desean a través de generar, ofrecer e intercambiar
productos de valor con sus semejantes. en este sentido El marketing es
un sistema total de actividades que incluye un conjunto de procesos
mediante los cuales, se identifican las necesidades o deseos de los
consumidores o clientes para luego satisfacerlos de la mejor manera
posible al promover el intercambio de productos y/o servicios de valor
con ellos, a cambio de una utilidad o beneficio para la empresa u
organización.
El Marketing como proceso social y administrativo:
El marketing es considerado un proceso social porque intervienen
grupos de personas, con necesidades, deseos y demandas. Según
Kotler, (1999), el punto de partida de la disciplina del marketing radica
en las necesidades y deseos humanos. Además, se considera un
proceso administrativo, porque el marketing necesita de sus elementos
básicos, como son: la planeación, la organización, la implementación y
el control, para el desarrollo de sus actividades.
Ambas características básicas y que forman parte de la definición de
marketing, ayudan a recordar dos puntos muy importantes: 1) El

marketing es realizado por personas y dirigido hacia personas (proceso
social): Este aspecto es fundamental para no perder de vista la
humanización de sus distintas actividades. 2) El marketing necesita ser
administrado: Hoy en día no es suficiente tener ideas brillantes, hay
que planificarlas, organizarlas, implementarlas y controlarlas, para de
esta manera, incrementar las posibilidades de éxito y que la empresa
sea más competitiva.
MARKETING ESTRATÉGICO
Según Kotler (1991), el Marketing Estratégico es la correcta
identificación de las oportunidades del mercado como la base para la
planeación del marketing y crecimiento del negocio, a diferencia del
marketing propiamente dicho que enfatiza las necesidades y deseos
del consumidor, este indica el proceso de gestión de inculcar el
concepto de marketing, en el corazón de una organización. Ósea, el
marketing estratégico enfatiza a los consumidores y a los
competidores.
Una de las características más útiles e importantes del marketing
consiste en poder planificar, con éxito, el futuro de las empresa,
basándose para ello en las respuestas que ofrezcan las demandas del
mercado, ya que el entorno en el que se posicionan cambia y
evoluciona constantemente, el éxito de las organizaciones dependerá,
en gran parte, de la capacidad de adaptación y anticipación a los
cambios generados en los mercados. Por lo tanto hay que ser capaces
de comprender en qué medida y de qué forma los cambios futuros que
experimentará el mercado afectarán al ente económico y de establecer
las estrategias más adecuadas para aprovecharlos al máximo.
Por tanto, el marketing estratégico busca conocer las necesidades
actuales y futuras de los clientes, localizar nuevos nichos de mercado,
identificar segmentos de mercado potenciales, valorar el potencial e
interés de esos mercados, orientar a la empresa en busca de esas

oportunidades y diseñar un plan de actuación u hoja de ruta que
consiga los objetivos buscados.
ESTRATEGIAS TECNOLOGICAS PARA ERRADICAR LA
MORTALIDAD INFANTIL POR DESNUTRICION EN EL
DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA-COLOMBIA
Una vez realizado el diagnostico, motivado en el planteamiento del
problema, confección de objetivos y demás ítems que hacen parte de la
siguiente investigación, se abrieron (6) seis mesas técnicas de trabajo,
para determinar la forma como se avanzaría en la solución del problema
planteado; estas se orientaron
En Uribía, Maicao, Manaure, Riohacha, Palomino y Fonseca; este
instrumento de recolección de datos, estará vigilado por los suscritos
autores de la investigación, comprometiéndose estos con la respectiva
socialización, implementación e interpretación mediante el análisis
estadístico descriptivo. Se estipulo una vez más que la crisis social,
reflejada en la niñez del departamento de La Guajira, era el producto de la
falta de oportunidades de trabajo y la consecución de recursos
económicos, para la manutención del núcleo familiar.
Venezuela, al suspender la venta de hidrocarburos a los indígenas
Wayuu, la masa de desempleados fue alarmante, los habitantes a uno y
otro lado de la frontera, quedaron cesantes, a lo anterior sumado la
escases de productos, vivida en el hermano país por la crisis
socioeconómica que existe en la población. Indudablemente, se pensó en
la generación de empleo, para ello se tomaron los resultados de la
investigación en la cual se obtuvo que el indígena, el nativo, debería
conservar sus costumbres, tradiciones y es por esta razón que el primer
renglón productivo que se tuvo en cuenta fue la producción y
comercialización de caprinos, en gran escala, con fines exportadores,
donde el grueso ancestral sea el epicentro de la actividad productiva. El

censo poblacional, arrojo que 160 familias indígenas, podrían iniciar este
proyecto
EL PROYECTO DE CAPRINOS
Se estableció que a cada núcleo familiar se le daría en depósito 18
caprinos hembras y dos reproductores, para que en el término de 6
meses empiecen a dar la producción; listo el producto para el sacrificio lo
llevan hasta el centro de acopio, encargado de comercializarlo,
satisfaciendo en primera instancia, la demanda interna del departamento
de La Guajira, con subsidio especial a la población indígena; el excedente
productivo puede ser enviado a las islas de Aruba, Curazao, Antillas o
cualquier isla del caribe, las cuales viven del turismo. Con la base
productiva de caprinos, a los 18 meses se estarían produciendo 300
toneladas de cárnicos, exportándose, según el estudio de mercado del
40% de la producción
Para el sostenimiento de la población de caprinos se harían pozos
profundos, se sembrarían 20 hectáreas de pasto de corte y otras
gramíneas, es decir un banco de proteínas sostenibles en el tiempo. Se
importaran las maquinas procesadoras, bajo la vigilancia del I. C. B. F.,
ONGs y demás organismos creados para erradicar la mortalidad infantil
en el departamento de La Guajira; el SENA, tendrá a su cargo la
capacitación de los beneficiarios del proyecto; se estima que una vez este
proyecto esté en la etapa productiva, por cada familia se generarían 3
empleos directos.
Los costos del proyecto y la puesta en marcha está estimada en US$
650.000, que convertidos a pesos colombianos se obtendría una suma
cercana a los $2.000.000.000; los recursos estarían asegurados por la
ONGs internacional¨¨Amigos del Caribe¨, con una donación del 70% del
valor del proyecto; el otro 30%, estaría financiado con recursos del
presupuesto del gobierno Colombiano .De otra parte se tiene que
mientras el proyecto está alcanzando la etapa de madurez, los

beneficiarios del proyecto tendrán un auxilio con carácter devolutivo en el
largo plazo de $ 400.000
El segundo renglón productivo, esta expreso por la producción de
harina de plátano, el cual tiene incidencias directas con el fenómeno
referente a la mortalidad infantil por desnutrición; contribuyendo con el
consumo directo de este alimento, se erradicaría la enfermedad citada. Se
trata de sacar el producto al mercado, cuyos consumidores iniciales y
directos sea la población indígena, cal culada por el DANE en el 70% de
la población total del departamento, la cual asciende a 750.000 habitantes
aproximadamente
PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO HARINA DE PLATANO (JORO)
En la región del corregimiento de Palomino, ubicado en el sur occidente
del departamento de La Guajira, en la Troncal del Cribe, en límites con la
ciudad de Santa Marta, con presencia moderada de población indígena,
tierras fértiles, aptas para todo tipo de cultivos, allí prácticamente existen
varios pisos térmicos, refrescado el corregimiento por las olas del mar de
un lado y del otro punto por la brisa fría que baja del macizo montañoso
denominado Sierra Nevada de Santa Marta, allí el INCODER ( Instituto
Colombiano de Adecuación de Tierras) tiene unos terrenos aptos para el
cultivo de plátano; se trata en primera instancia en recibir los terrenos en
contrato de comodato, para la explotación agrícola por 20 años; el
departamento de La Guajira haría los trámites necesarios con el ministerio
de agricultura
Una vez superada la etapa de adjudicación en comodato, se entraría a
adecuar y organizar 50 hectáreas, que estarían destinadas a la
producción y comercialización de harina de plátano, con fines de consumo
interno y sacar la harina respectiva para masificar el consumo, con
precios exequibles, moderados con tendencia a la baja, bajo el estricto
control del I.C.B.F. (Instituto Colombiano de Bienestar Familiar). El
producto obtenido Harina de Plátano, lo que nuestros ante pasados

denominaban el JORO, según el estudio bromatológico, realizado por el
laboratorio Los Cristales, este beneficio tiene un 15% de proteína,; un 5%
de calcio; un 2.5% de fosforo, entre otros, es decir un alimento rico en
vitaminas a bajo costo, subsidiado por el ICBF
El área sembrada de 50 de hectáreas, con proyección a 100, en los
próximos 5 años, generarían inicialmente 300 empleos directos, de los
cuales el 85% son indígenas y el 15% restantes Ari junas; capacitados por
el SENA, el cual tendrá a su cargo todo lo relacionado con la producción,
a través del fondo emprender, el cual organizara el personal en
cooperativas de fácil manejo. Después de dos años, cuando el cultivo
alcance la etapa productiva se obtendría 125 toneladas por corte; en la
medida que el proyecto se acentué, la productividad puede ascender a
600 toneladas por corte en el ciclo del proyecto, primeros 5 años. Con el
posicionamiento de este producto se aspira que el departamento de La
Guajira, erradicaría la mortalidad infantil por desnutrición en tres años
SUBPROYECTOS DE LA HARINA DE PLATANO
Con la masificación del producto y la obtención de la Harina de
Plátano, existen dos subproductos que hay que darles el manejo
adecuado, para minimizar el impacto ambiental y los daños que se
puedan causar: la primera alternativa es el deshecho del plátano, al
clasificarlo, se producen dos toneladas de desperdicios, que al procesarlo,
se reduce a una tonelada métrica, la cual alcanza para el sostenimiento y
engorde de 150 cerdos para el consumo; la cascara que aún queda
puede tomarse para producir abono o compostaje ; así mismo podría
cultivarse las lombrices californianas. Nos decidimos por el abono o
compostaje, ya que este es requerido por el cultivo de plátanos y este
sería totalmente orgánico
Con la tonelada métrica de alimento, producto del deshecho de
plátano, se tendrían 12 cerdas reproductoras, dos machos y 150 hijos de
esos animales, los cuales tendrían un uso para el mercado a los 120 días,

con un peso aproximado de 70 kilos. Proyecto altamente rentable, si se
tiene en cuenta la gratuidad del alimento, allí se le daría un complemento
alimenticio al rebaño. En forma directa, se generarían 20 empleos
adicionales, teniendo en cuenta la producción de abono orgánico. La
inversión para el montaje de los dos subproyectos sería de $ 60.000.000,
destinados a comprar el pie de cría y hacer la infraestructura; es un
proyecto que a los 5 meses comienza a restituir el capital invertido y en
menos de 18 meses el proyecto estaría libre de cualquier deuda
RESUMEN DEL PROYECTO HARINA DE PLATANO
Analizando la parte financiera, se tendría un valor $ 1.800.000.000,
para la obtención de harina de plátano, producción porcicola y abono o
compostaje, con una generación de 100 empleos directos; la financiación
estaría a cargo del fondo emprender, la cual mediante convocatoria
cerrada para el departamento, específicamente, para el beneficio de la
población indígena. El SENA y las políticas públicas que lo caracterizan,
en asocio del ICBF, tendrán la responsabilidad de adecuar lo
concerniente a este proyecto integral, para que funcione de la misma
forma como fue concebido, para erradicar la mortalidad infantil por
desnutrición, mejorando la calidad de vida del tejido social. Mientras el
proyecto entra en la etapa de madurez los beneficiados tendrán un auxilio
de $ 400.000, con carácter devolutivo en el mediano plazo
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