Este documento ofrece consejos dietéticos para el tratamiento de la osteoartritis. Recomienda incluir alimentos ricos en vitaminas D y C, como pescados grasos, cereales enriquecidos y frutas y verduras, los cuales ayudan a formar cartílago y combaten los radicales libres. También sugiere comer omega-3 de pescados azules para reducir la inflamación, y hacer ejercicio regular como caminar o nadar para fortalecer los músculos articulares sin dañar las articulaciones.