bienestar animal en producción pecuaria

1. BIENESTAR ANIMAL
UN RETO EN LA PRODUCCIÓN PECUARIA
ARTICULO: RAFAEL MUÑOZ- PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA
Y ZOOTECNIA UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA –IBAGUÉ

2. A lo largo del tiempo se han ido mejorando las condiciones en
las que viven los animales anteriormente eran utilizados para
fines del hombre de forma inadecuada, hasta 1965 donde
fueron aprobadas y se denominaron las cinco libertades de los
animales, se lanzaron unos estándares mínimos de bienestar y
las “TRES R” de Russel y Burch

3. BIENESTAR ANIMAL EN LA FORMACIÓN DE
VETERINARIOS
-Dejar atrás estos métodos: utilización de
animales para practicas
-alteración de la salud publica por medio de esto

4. PRODUCCIÓN Y BIENESTAR ANIMAL
Como el bienestar animal a retado la producción pecaría y exige la
generación de elementos que permitan cuantificar apropiadamente
el bienestar animal se evalúa con:
•La condición corporal
•El estado de salud
•La presentación de lesiones
•El diámetro de la zona de fuga
•El comportamiento social
•La tendencia agresiva
•Indicadores sanguíneos, etc.

5. Shock
eléctrico
Se hace una
descarga
eléctrica en el
cráneo
Disparo de
perno
cautivo
Liberacion
de gases
Se liberan
gases tóxicos
Golpe en la
base del
cráneo
degollar
Se corta el
cuello
Sacrificio
kosher
Tipos de métodos de sacrificio

6. RELIGIÓN Y BIENESTAR ANIMAL
Las religiones y sus creencias afectan de algún modo al
bienestar animal.
Rituales, el sacrificio de kosher( judaísmo), y sucede con
frecuencia la utilización de los animales sin ningún escrúpulo.El sacrificio kosher, uno de los procedimientos más viejos
para la carne. Ha recibido mucha atención últimamente.
Grupos y auditores interesados en el bienestar animal
han invertido mucho tiempo tratando de entender el
proceso y evaluar el trato humanitario de los animales. En
orden de asegurar que las leyes Kosher son conocidas
apropiadamente y que la planta logre el sacrificio
humanitario para cumplir con los requerimientos de
clientes.

7. LEGISLACIÓN Y BIENESTAR ANIMAL
La OIE, mediante sus representaciones regionales, respalda el establecimiento de estrategias
regionales de bienestar animal como medio para facilitar que los Países cumplan con las
normas de la Organización sobre bienestar animal, una iniciativa que empezó en el 2012. el
objetivo general de estas estrategias es proporcionar a los países orientaciones y planes para
un común acuerdo.
•Asia, extremo oriente, y Oceanía
•América
• Oriente medio
•África (en desarrollo)