El documento describe el biogás, un gas combustible renovable producido por la degradación anaeróbica de la materia orgánica por bacterias. El biogás puede usarse para generar energía eléctrica, calor u otros usos de combustión. Tiene ventajas como ser renovable y producir menos emisiones que los combustibles fósiles, pero también desventajas como problemas de fluidez a bajas temperaturas y vida útil corta. Se requieren condiciones como temperatura óptima y pH adecuado para su producción en fermentadores.