El documento define la bioquímica como la ciencia que trata de la química de la vida. Explica que la bioquímica ha evolucionado a lo largo de los siglos XIX, XX y XXI, con descubrimientos como los de Françoise Barré-Sinoussi y Luc Montagnier sobre el VIH y los de Harald zur Hausen sobre el cáncer de cuello de útero. También describe algunas aplicaciones de la bioquímica como la identificación de nuevos componentes de medicamentos, la terapia génica y la descrip