Este documento describe el proceso de elaboración del abono orgánico bocashi. Explica que el bocashi se produce mediante la fermentación aeróbica o anaeróbica de paja molida, estiércol seco, tierra, melaza, levadura y cenizas con carbón. Detalla las etapas del proceso, que incluyen la preparación de una mezcla de melaza y levadura y la construcción de capas alternas de los materiales, dando vueltas al abono durante 14 días para completar la fermentación. El objetivo final

1. Abono bocashi
Elaborado
Ing. José Pablo Pérez López
Ing. juan Manuel Galdámez Gómez
Ing. Milton Villatoro

2. El bocashi
• El bocashi es un abono orgánico
que resulta de un proceso de
fermentación aeróbica o
anaeróbica.
• Este abono es rico en
microorganismos; su objetivo
fundamental es mejorar la
diversidad microbiológica del
suelo para de esa manera
favorecer la descomposición de la
materia orgánica presente en el
suelo y la agregada por el abono
mismo, que también nutrirá a los
cultivos.

3. MATERIALES
 15 bolsas de paja molida
 15 bolsas de estiércol seco
 10 bolsas de tierra
 10 kilogramos de melaza
 2 kilogramos de levadura
 2 bolsas de cenizas con carbón
HERRAMIENTAS
Bieldo
Cubeta
Pala
Machete

4. PROCEDIMIENTO DE ELABORACION
• El primer paso en la elaboración
del bocashi es colocar en una
cubeta una parte de la melaza y
una parte de la levadura, 250
gramos de cada una y mezclar
hasta lograr una mezcla
homogénea.
• Después de haber hecho esto se
procede a elaborar las capas,
porque el bocashi se elabora en
pisos.

5. • Lo primero es depositar una
capa de paja molida y
posteriormente se humedece
con agua y se aplica nuestra
mezcla de melaza con levadura.
• Lo siguiente es colocar el
estiércol seco y humedecer y
aplicar la melaza con la
levadura.
• Se hace el mismo
procedimiento con la siguiente
capa, que es el piso de tierra y
después se hace lo mismo con
la ultima capa que es la de
cenizas con carbón.

6. • Una vez que tenemos disponible
las cuatro capas se termina de
aplicar el resto de la mezcla con
levadura hasta dejar
perfectamente húmedo.
• Después de que ya se aplico todo
se procede a revolver los
materiales y darle las vueltas
necesarias al abono.
• Es importante recordar que el
abono fermentado bocashi solo se
le aplica agua una vez y que
después de esa aplicación ya no se
le debe de volver a poner agua.

7. • Una vez que ha quedado listo se
requiere que se le dé dos
vueltas por día y de preferencia
que haya ocho horas de
diferencia entre las
mencionadas vueltas.
• Se le darán las vueltas durante
siete días y en el octavo día se
comienza a ampliar la superficie
del bocashi y se dan otras siete
vueltas y después de haber
transcurrido este tiempo estará
listo nuestro bocashi.

8. Gracias por su atención