Este documento resume las importaciones de maíz en Honduras entre 2013-2017. Señala que las importaciones han aumentado debido a bajas producciones nacionales causadas por sequías, representando el 47% de la demanda nacional en 2017. El 93.6% del maíz importado proviene de EE.UU., siendo el amarillo (79.4%) y blanco (14.3%) los colores más importados. El valor de las importaciones alcanzó un máximo de US$141.8 millones en 2016 antes de caer un 22% en 2017.
En las últimas semanas se ha conformado un escenario bajista en el mercado de soja y maíz. Ante este escenario la Bolsa de Cereales de Córdoba hizo un completo análisis de los mercados agrícolas. En soja, el muy buen estado de los cultivos y el rápido avance de la cosecha en Brasil configuran una oferta que se muestra cada vez más holgada respecto a las proyecciones de demanda. Asimismo, el relevamiento de intención de siembra en Estados Unidos realizado por el USDA arroja un incremento de 2,5 millones de hectáreas para la campaña 2017/2018. En maíz se espera un récord de producción tanto en Brasil como en Argentina. El trigo viene resistiendo por la reducción de área sembrada en Estados Unidos y la necesidad de lluvias en el corto plazo para que el cultivo no vea afectado su proceso de desarrollo. En nuestro país, tanto la industria como la exportación continúan con un buen desempeño, dando sustento a las cotizaciones.
Infor
El agro juega su juego: aportaría unos US$ 29.600 millones por la cosechaEduardo Nelson German
El documento resume las perspectivas para la cosecha agrícola argentina 2013-2014. Se espera que la producción total supere los 103,9 millones de toneladas, un nuevo récord. La cosecha de soja se estima en 54 millones de toneladas, un aumento del 9,5% que sería un nuevo récord. El valor bruto total de la cosecha rondaría los US$42.892,5 millones, de los cuales la soja aportaría US$29.538 millones.
El documento habla sobre las estimaciones del USDA para la producción de trigo en Paraguay en la zafra 2020/2021. Se espera que se siembren 500,000 hectáreas, lo que superaría las expectativas locales de 450,000 hectáreas. La producción proyectada es de 1,250,000 toneladas, que sería la mayor en los últimos cinco años. El rendimiento estimado es de 2,500 kg/ha. El stock final sería de 437,000 toneladas.
Bolivia depende en gran medida de las importaciones de trigo para satisfacer la demanda interna. El presidente Evo Morales anunció que Bolivia dejará de importar trigo en cuatro años mediante el aumento de la producción nacional de trigo, la cual ha crecido un 81% entre 2006 y 2010. Sin embargo, todavía se importan grandes cantidades de trigo y otros alimentos básicos como el maíz. El gobierno está implementando varias medidas para incentivar la producción local de trigo y otros cultivos esenciales con el objetivo de alcanzar
Este documento presenta oportunidades de inversión en el sector agropecuario de Uruguay. Uruguay tiene un sistema democrático estable, políticas macroeconómicas prudentes y una ventaja comparativa en la producción agroalimentaria. El sector agroindustrial representa alrededor del 11% del PIB y ha recibido grandes inversiones extranjeras directas, especialmente en ganadería, agricultura, lácteos y procesamiento de alimentos. El documento destaca varias empresas multinacionales líderes que operan en Uruguay en estas áreas
Este informe trimestral analiza la situación actual y perspectivas del mercado argentino de arroz. Resume la producción primaria, industrial y comercialización del arroz en Argentina, incluyendo superficie cultivada, rendimientos, precios, exportaciones e importaciones. También cubre temas como el marco regulatorio, empresas productoras, empleo, demanda y canales de distribución.
Este documento resume las importaciones de maíz en Honduras entre 2013-2017. Señala que las importaciones han aumentado debido a bajas producciones nacionales causadas por sequías, representando el 47% de la demanda nacional en 2017. El 93.6% del maíz importado proviene de EE.UU., siendo el amarillo (79.4%) y blanco (14.3%) los colores más importados. El valor de las importaciones alcanzó un máximo de US$141.8 millones en 2016 antes de caer un 22% en 2017.
En las últimas semanas se ha conformado un escenario bajista en el mercado de soja y maíz. Ante este escenario la Bolsa de Cereales de Córdoba hizo un completo análisis de los mercados agrícolas. En soja, el muy buen estado de los cultivos y el rápido avance de la cosecha en Brasil configuran una oferta que se muestra cada vez más holgada respecto a las proyecciones de demanda. Asimismo, el relevamiento de intención de siembra en Estados Unidos realizado por el USDA arroja un incremento de 2,5 millones de hectáreas para la campaña 2017/2018. En maíz se espera un récord de producción tanto en Brasil como en Argentina. El trigo viene resistiendo por la reducción de área sembrada en Estados Unidos y la necesidad de lluvias en el corto plazo para que el cultivo no vea afectado su proceso de desarrollo. En nuestro país, tanto la industria como la exportación continúan con un buen desempeño, dando sustento a las cotizaciones.
Infor
El agro juega su juego: aportaría unos US$ 29.600 millones por la cosechaEduardo Nelson German
El documento resume las perspectivas para la cosecha agrícola argentina 2013-2014. Se espera que la producción total supere los 103,9 millones de toneladas, un nuevo récord. La cosecha de soja se estima en 54 millones de toneladas, un aumento del 9,5% que sería un nuevo récord. El valor bruto total de la cosecha rondaría los US$42.892,5 millones, de los cuales la soja aportaría US$29.538 millones.
El documento habla sobre las estimaciones del USDA para la producción de trigo en Paraguay en la zafra 2020/2021. Se espera que se siembren 500,000 hectáreas, lo que superaría las expectativas locales de 450,000 hectáreas. La producción proyectada es de 1,250,000 toneladas, que sería la mayor en los últimos cinco años. El rendimiento estimado es de 2,500 kg/ha. El stock final sería de 437,000 toneladas.
Bolivia depende en gran medida de las importaciones de trigo para satisfacer la demanda interna. El presidente Evo Morales anunció que Bolivia dejará de importar trigo en cuatro años mediante el aumento de la producción nacional de trigo, la cual ha crecido un 81% entre 2006 y 2010. Sin embargo, todavía se importan grandes cantidades de trigo y otros alimentos básicos como el maíz. El gobierno está implementando varias medidas para incentivar la producción local de trigo y otros cultivos esenciales con el objetivo de alcanzar
Este documento presenta oportunidades de inversión en el sector agropecuario de Uruguay. Uruguay tiene un sistema democrático estable, políticas macroeconómicas prudentes y una ventaja comparativa en la producción agroalimentaria. El sector agroindustrial representa alrededor del 11% del PIB y ha recibido grandes inversiones extranjeras directas, especialmente en ganadería, agricultura, lácteos y procesamiento de alimentos. El documento destaca varias empresas multinacionales líderes que operan en Uruguay en estas áreas
Este informe trimestral analiza la situación actual y perspectivas del mercado argentino de arroz. Resume la producción primaria, industrial y comercialización del arroz en Argentina, incluyendo superficie cultivada, rendimientos, precios, exportaciones e importaciones. También cubre temas como el marco regulatorio, empresas productoras, empleo, demanda y canales de distribución.
Este informe trimestral analiza la situación actual y perspectivas del mercado argentino de arroz. Resume la producción primaria, industrial y comercialización del arroz en Argentina, incluyendo superficie cultivada, rendimientos, precios, exportaciones e importaciones. Además, examina aspectos regulatorios, laborales y financieros de las principales empresas del sector arrocero.
Efectos de la crisis financiera y económica internacional en el sector primar...Harold Maduro
El documento describe cómo la crisis financiera internacional afectó al sector primario de Panamá. Explica que el sector incluye agricultura, ganadería, pesca, minería, caza y silvicultura. Antes de la crisis, este sector contribuía significativamente al PIB de Panamá y exportaciones. Sin embargo, la crisis causó aumentos de hasta el 300% en los costos de producción, haciendo que muchos agricultores abandonaran la actividad. Las exportaciones clave como el banano cayeron un 8.1%. Además, la producción de camar
El informe resume las exportaciones uruguayas de junio de 2020 y el primer semestre del año. Las exportaciones totales de junio disminuyeron un 7% interanual, impulsadas positivamente por las ventas de arroz y productos lácteos y negativamente por la carne y la celulosa. En el primer semestre de 2020, las exportaciones totales fueron un 16% menores que en el mismo período del año anterior, con la carne y la celulosa teniendo la mayor incidencia negativa. Además, la economía uruguaya se contrajo un 1,
La industria agrícola es un importante sector de la economía brasileña que contribuye con el 12% del PIB y solía representar el 70% de las exportaciones. Aunque ahora solo representa alrededor del 40% debido a la diversificación de exportaciones, la industria agrícola ha crecido en casi todos sus segmentos. Los principales segmentos incluyen la ganadería, azúcar, lácteos, panadería y aceites vegetales.
El complejo oleaginoso en Uruguay: Análisis zafra 2019/2020 y perspectivasEXANTE
El documento presenta el análisis de la zafra 2019/2020 del complejo oleaginoso en Uruguay. La falta de lluvias afectó severamente los rendimientos, con una caída promedio del 28%. La cosecha total fue de aproximadamente 2,3 millones de toneladas. A pesar de la baja de algunos costos, la fuerte caída de los rendimientos llevó a un aumento del 29% en el costo por tonelada. Los márgenes fueron negativos en general debido a los bajos rindes, aunque mejores en
El documento resume los resultados del sector agropecuario peruano en 2010. El valor bruto de la producción agropecuaria creció un 4,6% impulsado por el aumento de la demanda interna y las exportaciones. La producción agroindustrial también aumentó un 6,7%. Los precios al productor agrícola y pecuario subieron un 3,1% y 2,5% respectivamente. Las exportaciones agrarias crecieron un 29,2% en valor debido a mayores volúmenes de productos como mangos, café y azúcar, mientras que las import
El MaíZ Que Viene Public Arg Nro 28 Rural Julio 2011Victor Piñeyro
Este documento analiza la viabilidad de sembrar maíz en la próxima campaña frente a la competencia de la soja. Señala que el maíz tiene desventajas agronómicas y económicas como menor plasticidad, mayor sensibilidad a sequías y mayores costos de inversión. Sin embargo, destaca los beneficios del maíz en la rotación y fertilización de cultivos. Calcula costos de producción de maíz en $366/ha, un 18-20% más altos que el año pasado. Presenta tablas de már
"Con la Soja al Cuello 2018". Informe sobre agronegocios en ParaguayCrónicas del despojo
El informe aporta una mirada completa de las diferentes aristas del modelo de agronegocios y sus efectos en la sociedad, la economía y el ambiente, y revela datos importantes y actualizados respecto a al modelo productivo hegemónico en Paraguay.
Industria de producción agrícola automatizadaCamilita2015
La industria agrícola brasileña ha disminuido su participación en las exportaciones totales del país del 70% en los 1970s al 40% actualmente debido a la diversificación de las exportaciones y la caída de precios de las commodities en los últimos 20 años. Aun así, la mayoría de los segmentos de la industria agrícola como la carne, azúcar, lácteos y aceites vegetales han crecido en valor de exportaciones. El complejo del café mantiene su importancia para la balanza comercial agrícola brasileña y el abastecimiento
Este documento presenta el Calendario de Siembras y Cosechas de los principales cultivos agrícolas del Perú a nivel nacional y regional. Incluye información estadística sobre 28 cultivos, incluyendo papa, maíz, arroz, café y productos de exportación como palta y espárragos. El calendario describe los períodos de siembra y cosecha mensual de cada cultivo y región a través de datos porcentuales promedio de las últimas campañas. El objetivo es proveer herramientas para la planificación
Este documento presenta el Calendario de Siembras y Cosechas de los principales cultivos agrícolas del Perú a nivel nacional y regional para el año 2008. El calendario incluye información estadística sobre la siembra y cosecha de 28 cultivos transitorios y permanentes, y tiene como objetivo proporcionar herramientas para la planificación agrícola. El documento describe la metodología utilizada para elaborar el calendario y presenta calendarios detallados de siembra y cosecha para cada cultivo y región del
El documento describe el mercado del zapallo en Chile. Resumiendo: (1) La producción de zapallo ha aumentado en los últimos años, con un aumento de la superficie sembrada de 6.9% entre 2009-2010. (2) Los precios son más altos al comienzo y final de la temporada y más bajos durante la cosecha principal. (3) Las exportaciones de zapallo fresco han aumentado significativamente desde 2005, mientras que las exportaciones de zapallo procesado son mayores en volumen y valor.
Futuros retos para la agricultura latinoamericanaHernani Larrea
El documento discute los desafíos futuros para la agricultura latinoamericana debido al cambio climático y el crecimiento de la población mundial. Señala que aumentar la productividad agrícola será importante para satisfacer la demanda creciente, pero que en Latinoamérica no se presta suficiente atención a este tema debido a la falta de inversión en investigación y desarrollo agrícola. También menciona que los precios de los alimentos probablemente aumentarán hasta 2050 y que mejorar la productividad será esencial
Este documento analiza la soberanía alimentaria en México y la dependencia de alimentos importados. Explica que la firma del TLCAN en 1994 llevó a la eliminación gradual de aranceles para granos, aumentando las importaciones y reduciendo la producción nacional. A pesar del aumento de precios internacionales durante la crisis alimentaria mundial de 2008, las empresas transnacionales impusieron precios más bajos a productores mexicanos. Esto, junto con la reducción de apoyos gubernamentales, llevó a una disminuc
Trigo 2011 De Cash Crop A Crash Crop Noviembre 2011Victor Piñeyro
Este documento analiza las perspectivas económicas para la cosecha de trigo de 2011 en Argentina. Se anticipa que los precios internos y externos del trigo serán bajos, lo que resultará en márgenes brutos y netos negativos para los productores. Debido a esto, los autores sugieren que los productores deben considerar cultivos alternativos al trigo, como la cebada, colza o legumbres. El documento incluye cuadros con diferentes escenarios de precios y rendimientos para mostrar los posibles resultados financieros.
Noticias relevadas por el periodista Horacio Esteban. Los productores de Tucumán alertaron al gobierno que no podrán pagar el incremento del Impuesto Inmobiliario.
l Gobierno de Río Negro rechazó cualquier posibilidad de utilizar el Puerto de Buenos Aires para el embarque de fruta rionegrina
Este documento resume la situación de las importaciones de alimentos en Bolivia. A pesar de que Bolivia es formalmente exportador neto de alimentos, la población boliviana depende en gran medida de alimentos importados. Las importaciones de alimentos han aumentado a casi el doble en los últimos años, mientras que las exportaciones han disminuido. Argentina y Brasil suministran el 57% de los alimentos importados a Bolivia. La producción nacional insuficiente se debe a factores como el cambio climático, bajos precios internacionales y falta de apoyo a
Investigación de Mercados II
Tema: Investigaciones de las importaciones de alimentos en Bolivia
Alumno: Najhely Cali Rocha
Docente: Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Noticias agropecuarias relevadas por el periodista Horacio Esteban.
Medidas de fuerza de los trabajadores de ATE-SENASA se registraron muy buenos ingresos hoy al Mercado de Liniers. La medida se realiza ante la falta de respuesta a pedidos de apertura de la negociación paritaria sectorial, equiparación salarial con otros organismos del Estado Nacional, sanción de la Ley de Autarquía financiera del SENASA y ampliación de partidas presupuestarias. Además, el viernes 19 es el día del trabajador del SENASA, por lo que tampoco habrá actividad.
Por cuarto año consecutivo, la siembra total de granos caerá y la cosecha acumulará un quinquenio estancada en torno de los 100 millones de toneladas. Para el Gobierno, es una mala noticia, porque con menos siembra y producción habrá US$ 3400 millones menos para el país y recaudará casi US$ 1000 millones menos por retenciones.
Este documento presenta el Plan Estratégico Sectorial Multianual del Ministerio de Agricultura para el periodo 2012-2016. Resume la importancia de la agricultura para el desarrollo del Perú, señalando que casi un tercio de la población vive en zonas rurales y obtiene el 50% de sus ingresos de la agricultura. Además, el 28% de la población ocupada trabaja en el sector agropecuario, aportando alrededor del 7,5% al PBI nacional. El plan establece la misión,
El documento presenta las perspectivas para los mercados mundiales de cereales en 2018/19. Se prevé que la producción mundial de cereales en 2018 sea de 2,586 millones de toneladas, un 2.4% menos que en 2017 debido principalmente a una menor producción de maíz. La utilización mundial de cereales se estima en 2,641 millones de toneladas, un 1% más que en 2017/18. Se prevé que las existencias mundiales de cereales al final de la campaña 2018/19 se reduzcan a 749 millones de toneladas, un 7
Este documento presenta las perspectivas alimentarias mundiales para julio de 2018. Se prevé que la producción mundial de cereales en 2018 sea de 2 586 millones de toneladas, un 2,4% menos que en 2017 debido principalmente a una menor producción de maíz. La utilización mundial de cereales se estima en 2 641 millones de toneladas para 2018/19, un 1% más que el año anterior. Como resultado, se prevé que las existencias mundiales de cereales al final de la campaña 2018/19 disminuyan a 748,9
Este informe trimestral analiza la situación actual y perspectivas del mercado argentino de arroz. Resume la producción primaria, industrial y comercialización del arroz en Argentina, incluyendo superficie cultivada, rendimientos, precios, exportaciones e importaciones. Además, examina aspectos regulatorios, laborales y financieros de las principales empresas del sector arrocero.
Efectos de la crisis financiera y económica internacional en el sector primar...Harold Maduro
El documento describe cómo la crisis financiera internacional afectó al sector primario de Panamá. Explica que el sector incluye agricultura, ganadería, pesca, minería, caza y silvicultura. Antes de la crisis, este sector contribuía significativamente al PIB de Panamá y exportaciones. Sin embargo, la crisis causó aumentos de hasta el 300% en los costos de producción, haciendo que muchos agricultores abandonaran la actividad. Las exportaciones clave como el banano cayeron un 8.1%. Además, la producción de camar
El informe resume las exportaciones uruguayas de junio de 2020 y el primer semestre del año. Las exportaciones totales de junio disminuyeron un 7% interanual, impulsadas positivamente por las ventas de arroz y productos lácteos y negativamente por la carne y la celulosa. En el primer semestre de 2020, las exportaciones totales fueron un 16% menores que en el mismo período del año anterior, con la carne y la celulosa teniendo la mayor incidencia negativa. Además, la economía uruguaya se contrajo un 1,
La industria agrícola es un importante sector de la economía brasileña que contribuye con el 12% del PIB y solía representar el 70% de las exportaciones. Aunque ahora solo representa alrededor del 40% debido a la diversificación de exportaciones, la industria agrícola ha crecido en casi todos sus segmentos. Los principales segmentos incluyen la ganadería, azúcar, lácteos, panadería y aceites vegetales.
El complejo oleaginoso en Uruguay: Análisis zafra 2019/2020 y perspectivasEXANTE
El documento presenta el análisis de la zafra 2019/2020 del complejo oleaginoso en Uruguay. La falta de lluvias afectó severamente los rendimientos, con una caída promedio del 28%. La cosecha total fue de aproximadamente 2,3 millones de toneladas. A pesar de la baja de algunos costos, la fuerte caída de los rendimientos llevó a un aumento del 29% en el costo por tonelada. Los márgenes fueron negativos en general debido a los bajos rindes, aunque mejores en
El documento resume los resultados del sector agropecuario peruano en 2010. El valor bruto de la producción agropecuaria creció un 4,6% impulsado por el aumento de la demanda interna y las exportaciones. La producción agroindustrial también aumentó un 6,7%. Los precios al productor agrícola y pecuario subieron un 3,1% y 2,5% respectivamente. Las exportaciones agrarias crecieron un 29,2% en valor debido a mayores volúmenes de productos como mangos, café y azúcar, mientras que las import
El MaíZ Que Viene Public Arg Nro 28 Rural Julio 2011Victor Piñeyro
Este documento analiza la viabilidad de sembrar maíz en la próxima campaña frente a la competencia de la soja. Señala que el maíz tiene desventajas agronómicas y económicas como menor plasticidad, mayor sensibilidad a sequías y mayores costos de inversión. Sin embargo, destaca los beneficios del maíz en la rotación y fertilización de cultivos. Calcula costos de producción de maíz en $366/ha, un 18-20% más altos que el año pasado. Presenta tablas de már
"Con la Soja al Cuello 2018". Informe sobre agronegocios en ParaguayCrónicas del despojo
El informe aporta una mirada completa de las diferentes aristas del modelo de agronegocios y sus efectos en la sociedad, la economía y el ambiente, y revela datos importantes y actualizados respecto a al modelo productivo hegemónico en Paraguay.
Industria de producción agrícola automatizadaCamilita2015
La industria agrícola brasileña ha disminuido su participación en las exportaciones totales del país del 70% en los 1970s al 40% actualmente debido a la diversificación de las exportaciones y la caída de precios de las commodities en los últimos 20 años. Aun así, la mayoría de los segmentos de la industria agrícola como la carne, azúcar, lácteos y aceites vegetales han crecido en valor de exportaciones. El complejo del café mantiene su importancia para la balanza comercial agrícola brasileña y el abastecimiento
Este documento presenta el Calendario de Siembras y Cosechas de los principales cultivos agrícolas del Perú a nivel nacional y regional. Incluye información estadística sobre 28 cultivos, incluyendo papa, maíz, arroz, café y productos de exportación como palta y espárragos. El calendario describe los períodos de siembra y cosecha mensual de cada cultivo y región a través de datos porcentuales promedio de las últimas campañas. El objetivo es proveer herramientas para la planificación
Este documento presenta el Calendario de Siembras y Cosechas de los principales cultivos agrícolas del Perú a nivel nacional y regional para el año 2008. El calendario incluye información estadística sobre la siembra y cosecha de 28 cultivos transitorios y permanentes, y tiene como objetivo proporcionar herramientas para la planificación agrícola. El documento describe la metodología utilizada para elaborar el calendario y presenta calendarios detallados de siembra y cosecha para cada cultivo y región del
El documento describe el mercado del zapallo en Chile. Resumiendo: (1) La producción de zapallo ha aumentado en los últimos años, con un aumento de la superficie sembrada de 6.9% entre 2009-2010. (2) Los precios son más altos al comienzo y final de la temporada y más bajos durante la cosecha principal. (3) Las exportaciones de zapallo fresco han aumentado significativamente desde 2005, mientras que las exportaciones de zapallo procesado son mayores en volumen y valor.
Futuros retos para la agricultura latinoamericanaHernani Larrea
El documento discute los desafíos futuros para la agricultura latinoamericana debido al cambio climático y el crecimiento de la población mundial. Señala que aumentar la productividad agrícola será importante para satisfacer la demanda creciente, pero que en Latinoamérica no se presta suficiente atención a este tema debido a la falta de inversión en investigación y desarrollo agrícola. También menciona que los precios de los alimentos probablemente aumentarán hasta 2050 y que mejorar la productividad será esencial
Este documento analiza la soberanía alimentaria en México y la dependencia de alimentos importados. Explica que la firma del TLCAN en 1994 llevó a la eliminación gradual de aranceles para granos, aumentando las importaciones y reduciendo la producción nacional. A pesar del aumento de precios internacionales durante la crisis alimentaria mundial de 2008, las empresas transnacionales impusieron precios más bajos a productores mexicanos. Esto, junto con la reducción de apoyos gubernamentales, llevó a una disminuc
Trigo 2011 De Cash Crop A Crash Crop Noviembre 2011Victor Piñeyro
Este documento analiza las perspectivas económicas para la cosecha de trigo de 2011 en Argentina. Se anticipa que los precios internos y externos del trigo serán bajos, lo que resultará en márgenes brutos y netos negativos para los productores. Debido a esto, los autores sugieren que los productores deben considerar cultivos alternativos al trigo, como la cebada, colza o legumbres. El documento incluye cuadros con diferentes escenarios de precios y rendimientos para mostrar los posibles resultados financieros.
Noticias relevadas por el periodista Horacio Esteban. Los productores de Tucumán alertaron al gobierno que no podrán pagar el incremento del Impuesto Inmobiliario.
l Gobierno de Río Negro rechazó cualquier posibilidad de utilizar el Puerto de Buenos Aires para el embarque de fruta rionegrina
Este documento resume la situación de las importaciones de alimentos en Bolivia. A pesar de que Bolivia es formalmente exportador neto de alimentos, la población boliviana depende en gran medida de alimentos importados. Las importaciones de alimentos han aumentado a casi el doble en los últimos años, mientras que las exportaciones han disminuido. Argentina y Brasil suministran el 57% de los alimentos importados a Bolivia. La producción nacional insuficiente se debe a factores como el cambio climático, bajos precios internacionales y falta de apoyo a
Investigación de Mercados II
Tema: Investigaciones de las importaciones de alimentos en Bolivia
Alumno: Najhely Cali Rocha
Docente: Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Noticias agropecuarias relevadas por el periodista Horacio Esteban.
Medidas de fuerza de los trabajadores de ATE-SENASA se registraron muy buenos ingresos hoy al Mercado de Liniers. La medida se realiza ante la falta de respuesta a pedidos de apertura de la negociación paritaria sectorial, equiparación salarial con otros organismos del Estado Nacional, sanción de la Ley de Autarquía financiera del SENASA y ampliación de partidas presupuestarias. Además, el viernes 19 es el día del trabajador del SENASA, por lo que tampoco habrá actividad.
Por cuarto año consecutivo, la siembra total de granos caerá y la cosecha acumulará un quinquenio estancada en torno de los 100 millones de toneladas. Para el Gobierno, es una mala noticia, porque con menos siembra y producción habrá US$ 3400 millones menos para el país y recaudará casi US$ 1000 millones menos por retenciones.
Este documento presenta el Plan Estratégico Sectorial Multianual del Ministerio de Agricultura para el periodo 2012-2016. Resume la importancia de la agricultura para el desarrollo del Perú, señalando que casi un tercio de la población vive en zonas rurales y obtiene el 50% de sus ingresos de la agricultura. Además, el 28% de la población ocupada trabaja en el sector agropecuario, aportando alrededor del 7,5% al PBI nacional. El plan establece la misión,
El documento presenta las perspectivas para los mercados mundiales de cereales en 2018/19. Se prevé que la producción mundial de cereales en 2018 sea de 2,586 millones de toneladas, un 2.4% menos que en 2017 debido principalmente a una menor producción de maíz. La utilización mundial de cereales se estima en 2,641 millones de toneladas, un 1% más que en 2017/18. Se prevé que las existencias mundiales de cereales al final de la campaña 2018/19 se reduzcan a 749 millones de toneladas, un 7
Este documento presenta las perspectivas alimentarias mundiales para julio de 2018. Se prevé que la producción mundial de cereales en 2018 sea de 2 586 millones de toneladas, un 2,4% menos que en 2017 debido principalmente a una menor producción de maíz. La utilización mundial de cereales se estima en 2 641 millones de toneladas para 2018/19, un 1% más que el año anterior. Como resultado, se prevé que las existencias mundiales de cereales al final de la campaña 2018/19 disminuyan a 748,9
www.fao.org/mexico
Presentación de Ing. J. Juvenal Castorena C. en el Taller Reducir Pérdidas de Alimentos en México. La Información presentada está basada en opiniones y entrevistas a expertos, por lo que no puede considerarse información estadística robusta.
La soja es el principal cultivo oleaginoso en Argentina, representando casi el 93% de la producción. Si bien la soja ocupa el primer lugar en términos de producción promedio en los últimos 5 años, en 2018 su producción fue la segunda mayor después del maíz debido a una retracción en el área sembrada y condiciones climáticas adversas. La producción primaria de soja se destina principalmente a la exportación, la industrialización y el stock final. La industria de molienda y procesamiento de soja se concentra en pocas empresas grandes.
Los números para el trigo 2013 public arg nro 43 junio 2013Victor Piñeyro
Este documento resume la perspectiva para la cosecha de trigo 2013/14 en Argentina. Predice una mala perspectiva debido a la intervención estatal en las exportaciones que crea un ambiente comercial hostil. Los costos de producción han aumentado un 24% mientras que los precios futuros se mantienen bajos, lo que lleva a márgenes brutos y netos negativos para el trigo en la mayoría de los escenarios. A largo plazo, sin embargo, se espera que nuevas variedades genéticamente modificadas mejoren el pot
Este documento presenta un análisis FODA de Los Grobo Agropecuaria, una de las mayores empresas agropecuarias de Argentina. Analiza el contexto externo e interno de la compañía, incluyendo oportunidades y amenazas como el crecimiento de la demanda mundial de granos y las políticas gubernamentales sobre retenciones a la exportación, así como las fortalezas y debilidades de Los Grobo en áreas como producción, acopio y venta de insumos agrícolas.
El informe resume la situación de la industria aceitera argentina en diciembre de 2023. Señala que la molienda acumulada de enero a noviembre fue la más baja de los últimos 12 años, con una caída del 10% respecto al mismo período del año anterior. El ingreso de divisas en diciembre fue de u$s 1.246 millones, mientras que en el acumulado del año fue de u$s 19.742 millones, un 51% menos que en igual período de 2022. Además, advierte sobre
Paul Kortenoever Interview Gondola No 377_April 2019_The olive industry faces...Paul Kortenoever
El sector de la aceituna de mesa en España afronta la actual campaña con preocupación debido a los altos stocks iniciales y la buena producción esperada, lo que ha hecho descender las cotizaciones. Además, los aranceles estadounidenses a la aceituna negra española han reducido las exportaciones a EE.UU. de un 75% a un 34%. No obstante, las producciones de otros países serán inferiores, lo que podría mantener el ritmo de comercialización. España es el principal productor y exportador mundial de aceitunas de mesa, aunque
Este documento presenta información sobre los granos andinos (quinua, tarhui, cañihua y kiwicha) cultivados en Perú. Describe las características de producción de cada grano, incluyendo las zonas de cultivo, importancia económica y nutricional. Además, analiza el perfil socioeconómico de los productores, las características de las unidades agropecuarias, indicadores productivos, prácticas agronómicas y comercialización. El documento concluye resaltando la importancia social y econó
Este documento describe el proceso de importación de arroz desde Perú y Estados Unidos a Colombia por parte de la empresa Fusarroz. Explica los detalles de las empresas exportadoras en cada país, las características del arroz, y el proceso de importación, almacenamiento y distribución del arroz en Colombia.
El documento describe la propuesta de una empresa agrícola venezolana para obtener financiamiento internacional e inversión extranjera para expandir la siembra de arroz en 14,000 hectáreas. La propuesta requiere $5 millones en insumos agrícolas y $5 millones en fondos, y promete producir 70 millones de kilos de arroz paddy mientras provee apoyo a los productores locales y retornos de inversión.
El Departamento de Economía de la Bolsa de Comercio de Córdoba generó este trabajo sobre el impacto de las medidas macro en la microeconomía de la Provincia
Este documento describe las problemáticas de la producción de trigo en Argentina durante el gobierno de Cristina Kirchner. La producción cayó a 8 millones de toneladas en 2013, muy por debajo del promedio histórico de 14-15 millones de toneladas. Las políticas del gobierno, como el sistema de cupos de exportación (ROE) y las altas retenciones, presionaron a los pequeños y medianos productores. Esto generó una sobreoferta que hizo caer los precios internos, lo que a su vez llevó a una menor
El documento describe el contexto internacional del sector agrícola, incluyendo el aumento de los precios de los alimentos, biocombustibles y fletes. También analiza las acciones del Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador para aumentar la producción agrícola nacional, reducir las importaciones y expandir las exportaciones a través de programas de semillas, fertilizantes y asistencia técnica. A corto plazo, el Ministerio planea suministrar insumos a los agricultores, fortalecer la asistencia técnica y
Este documento resume la situación del cultivo de arroz en Ecuador. El arroz es el cultivo más extenso del país, ocupando alrededor de 340,000 hectáreas cultivadas por 75,000 pequeños productores. Las provincias de Guayas y Los Ríos representan el 83% de la superficie sembrada. A pesar de ser importante social y económicamente, la producción y área sembrada de arroz han disminuido en los últimos años. El método de producción más eficiente en términos de costos es el tecnificado
Nota de prensa Economia agropecuaria Informe de Coyuntura Economía II trimes...FUSADES
El documento describe los efectos de la sequía más severa en 44 años en El Salvador. Se esperan pérdidas del 18% de la cosecha de maíz blanco y un aumento en los precios de los alimentos básicos como el maíz y el frijol. La producción de café, también afectada por la sequía, alcanzó su nivel más bajo en 80 años. Se discuten posibles medidas como importaciones y asistencia alimentaria para familias de subsistencia ante el aumento en la inseguridad alimentaria.
Agricultura 2013 maíz en linea de largada public arg nro 44 julio 2013Victor Piñeyro
El documento analiza la situación del maíz para la nueva campaña en Argentina. Se espera una gran cosecha de maíz en EEUU que presionará los precios a la baja. Los costos de producción de maíz en Argentina aumentaron un 7.7% interanual. Los márgenes brutos y netos serán negativos para la mayoría de los escenarios de precio y rendimiento analizados, haciendo el negocio casi inviable excepto para rendimientos muy altos. La combinación de altos costos, retenciones e intervención estatal
El documento resume la situación actual y las perspectivas futuras de varios cultivos agrícolas a nivel mundial e internacional. Se analizan datos sobre la producción, rendimientos y comercio internacional de trigo, cebada, colza y arveja. También se incluyen gráficos sobre la evolución histórica de las superficies cultivadas y rendimientos de estos cultivos. Por último, se presentan cálculos preliminares de márgenes brutos para la campaña 2010/2011 en Argentina.
El documento describe la situación actual y futura de la cadena agroalimentaria del trigo en Argentina. Actualmente, el mercado local de trigo muestra problemas comerciales que impiden que las señales del mercado externo se reflejen localmente. En los últimos años, Argentina exportó principalmente granos de trigo, aunque ha aumentado la exportación de productos procesados. Para el futuro, se prevé que la producción de trigo alcance 22,8 millones de toneladas para 2020 a través de un mayor área de siembra y rendimientos, siempre que se eliminen las
Trigo 2015 la mayor incertidumbre public arg nro 59 junio 2015Victor Piñeyro
El documento presenta un análisis de los márgenes brutos y netos esperados para la campaña de trigo 2015/2016 en la zona norte de Buenos Aires, Argentina. Considera varios escenarios de rendimiento y precio, así como costos de producción, alquiler, estructura y comercialización. Los resultados sugieren que solo rindes por encima de 3500 kg/ha y precios mayores a 160 dólares la tonelada generarían ganancias, siendo las probabilidades de pérdidas del 77%. La eliminación de retenciones u otros cambios
Ipsos, empresa de investigación de mercados y opinión pública, divulgó su informe N°29 “Claves Ipsos” correspondiente al mes de abril, que encuestó a 800 personas con el fin de identificar las principales opiniones y comportamientos de las y los ciudadanos respecto de temas de interés para el país. En esta edición se abordó la a Carabineros de Chile, su evaluación, legitimidad en su actuar y el asesinato de tres funcionarios en Cañete. Además, se consultó sobre el Ejército y la opinión respecto de la marcha en Putre.
Desafíos y Oportunidades de la Educación Media Técnico Profesional en Chil...Emisor Digital
Fundación País Digital, en conjunto con Accenture, están lanzando el estudio Desafíos y Oportunidades de la Educación Media Técnico Profesional en Chile,
Conocer la percepción de 22 mil personas en 29 países del mundo sobre temas como la meritocracia, la desigualdad y la discriminación en la sociedad, fue el objetivo del estudio internacional “Índice de Igualdad 2024” que recientemente lanzó Ipsos.
¿De qué depende el éxito para los chilenos?
¿Qué significa una sociedad justa para los chilenos?
¿Quién tiene la responsabilidad para reducir la desigualdad?
Ipsos - Miradas Globales sobre la IA y la desinformación.pdfEmisor Digital
La empresa de estudios de mercado Ipsos publicó su más reciente informe, llamado “Miradas Globales sobre la I.A y Desinformación”, con una muestra superior a las 21 mil personas en 29 países, incluido Chile, donde se muestra la percepción de los riesgos de la desinformación en la era de la Inteligencia Artificial Generativa.
Consolidating the Recovery, Seizing Green Growth Opportunities.pdfEmisor Digital
De acuerdo a lo expuesto en un nuevo Informe del Banco Mundial denominado “Consolidating the Recovery, Seizing Green Growth Opportunities”, las economías de América Latina y el Caribe (ALC) están en camino de recuperarse de la crisis derivada de la peste china covid19, pero las complicaciones de la pandemia permanecen y la necesidad de un crecimiento más dinámico, inclusivo y sostenible es cada vez más urgente.
analisis-descriptivo-del-impacto-de-la-pandemia-sobre-las-empresas-en-chile-v...Emisor Digital
El presente estudio tiene por objetivo analizar descriptivamente cómo la pandemia afectó a las empresas en Chile, empleando para ello información tributaria de contribuyentes de primera categoría para los años 2019 y 2020.
Boletín covid-19-(septiembre-a-diciembre-2021)Emisor Digital
El boletín complementario número 9 trata sobre las remuneraciones y el costo de la mano de obra. Se analizan los salarios mínimos vigentes en el país y las cargas sociales que deben asumir los empleadores. Además, se incluyen tablas con los valores de las remuneraciones mínimas por sector y categoría ocupacional.
Este documento presenta los resultados de un estudio que analizó la calidad nutricional y seguridad de diferentes marcas de carne molida vendidas en Chile. El estudio determinó los contenidos de nitritos, proteínas, grasas, sodio y realizó análisis microbiológicos de las muestras. Los resultados se compararon con la información nutricional declarada en los envases. Adicionalmente, se revisó la información entregada en los envases y se realizó una evaluación ambiental de los mismos.
El resumen analiza la distribución de empresas y trabajadores en la industria manufacturera en la región de O'Higgins. El 4% de la industria manufacturera nacional se encuentra en esta región, concentrando el 7% de los trabajadores del rubro a nivel país. La mayoría de las empresas son pequeñas, aunque la mayor concentración de trabajadores se encuentra en las empresas más grandes. El rubro es altamente masculinizado, con sólo un 20% de trabajadoras. Muchas empresas no planean invertir en capacitación ni conocen los subsidios
El resumen del documento es el siguiente:
1) El sector transporte y almacenamiento en la región de O'Higgins concentra el 4% de las empresas y trabajadores del país.
2) La mayoría de las empresas son pequeñas o microempresas, aunque el mayor número de trabajadores labora en grandes empresas. El rubro es altamente masculinizado.
3) Cerca de la mitad de las empresas de transporte de la región indican operar con dificultades y no existe certeza sobre los cambios futuros en dotación de personal.
Ibm's global ai adoption index 2021 executive summaryEmisor Digital
Almost a third of businesses surveyed in the IBM Global AI Adoption Index 2021 report that they are currently using AI, and 43% say they accelerated their AI rollout due to the COVID-19 pandemic. However, lack of AI skills and increasing data complexity were cited as top challenges. While 74% of companies are exploring or deploying AI, the most common barriers are limited AI expertise, data complexity, and lack of tools to develop AI models. Ensuring AI systems are trustworthy, fair, and can be explained is also critical for businesses.
RADIOGRAFÍA DIGITAL PERSONAS MAYORES: SENIORS TECHEmisor Digital
Conoce los resultados de la primera encuesta digital realizada en Chile, enfocada en la digitalización de las personas mayores de entre 60 y 80 años. Cuáles son sus redes sociales favoritas, para qué han usado más Internet durante la pandemia, cuántos aprendieron a usar aparatos inteligentes, y mucho más.
Informe deuda morosa 2° trimestre 2021 presentaciónEmisor Digital
Este documento presenta los resultados del XXXIII Informe de Deuda Morosa de Equifax Chile correspondiente al segundo trimestre de 2021. El número total de deudores morosos disminuyó un 2,4% con respecto al trimestre anterior totalizando 4.168.777 personas. El valor promedio de la morosidad aumentó un 0,5% realmente en pesos, llegando a $2.015.641. La región de Antofagasta mantuvo la morosidad promedio más alta, seguida por la Región Metropolitana.
Estudio científico de la UV demuestra los beneficios de consumir arándanos an...Emisor Digital
La investigación, realizada por las académicas de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso Ximena Palma y Samanta Thomas, junto al doctor Gonzalo Cruz, del Centro de Neurobiología y Fisiopatología Integrativa (CENFI) y académico del Instituto de Fisiología de la UV, apuntó a evaluar el manejo de la glucosa posprandial (después de las comidas) y la capacidad antioxidante de los arándanos frescos.
Los principales hallazgos del informe son:
1) Los códigos maliciosos son la principal preocupación y causa de incidentes en las empresas latinoamericanas.
2) Los ataques de fuerza bruta al RDP crecieron 704% en 2020 en Latinoamérica.
3) El ransomware se reinventó para ser más agresivo y lucrativo, agregando técnicas como doxing y ataques DDoS.
XXXII Informe Deuda Morosa 1 Trimestre 2021 Dicom EquifaxEmisor Digital
Este documento presenta los resultados del XXXII Informe de Deuda Morosa de la Universidad San Sebastián y Equifax, correspondiente al primer trimestre de 2021. Reporta que el número total de deudores morosos disminuyó un 11,8% respecto al año anterior, totalizando 4.249.723 personas. El valor promedio de la morosidad aumentó un 3,3% en comparación al trimestre anterior, llegando a $2.005.059 pesos. La región de Antofagasta mantuvo la morosidad promedio más alta a nivel regional.
Yahoo! es una compañía tecnológica fundada en 1994 que comenzó como un directorio de sitios web y se convirtió en uno de los primeros motores de búsqueda y portales en Internet. Ofrecía servicios variados como correo electrónico, noticias, finanzas y entretenimiento, siendo una parte fundamental del crecimiento inicial de la web. A lo largo de su historia, Yahoo! ha evolucionado y enfrentado desafíos significativos, pero su legado incluye su contribución pionera a la accesibilidad y organización de la información en línea.
LINEA DE TIEMPO Y PERIODO INTERTESTAMENTARIOAaronPleitez
linea de tiempo del antiguo testamento donde se detalla la cronología de todos los eventos, personas, sucesos, etc. Además se incluye una parte del periodo intertestamentario en orden cronológico donde se detalla todo lo que sucede en los 400 años del periodo del silencio. Basicamente es un resumen de todos los sucesos desde Abraham hasta Cristo
El Observatorio ciudadano Irapuato ¿Cómo vamos?, presenta el
Reporte hemerográfico al mes de mayo de 2024
Este reporte contiene información registrada por Irapuato ¿cómo vamos? analizando los medios de comunicación tanto impresos como digitales y algunas fuentes de información como la Secretaría de Seguridad ciudadana.
2. Teatinos 40, piso 7. Santiago, Chile
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María Emilia Undurraga Marimón
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Avance información general al 31 de marzo de 2019
Avance información precios futuros al 8 de abril de 2019
Avance información balanza mundial al 9 de abril de 2019
Cereales: producción, precios y comercio exterior de trigo, maíz y arroz
Maíz: Páginas 26-41
Arroz: Páginas 43-59
Trigo: Páginas 4-24
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
Ema Laval M.
Andrea García L.
3. INTRODUCCIÓN
Trigo:
De acuerdo a estimaciones del World Agricultural Supply and Demand Estimate, WASDE , de Estados Unidos, de abril
de 2019, la producción proyectada de trigo para la temporada 2018/19 sería 28,4 millones de toneladas menor (-3,7%)
a la estimada para la temporada 2017/18. Por su parte, la demanda de trigo proyectada para la temporada 2018/19
sería mayor (3,6 millones de toneladas) a la estimada la temporada 2017/18. Lo anterior implica una reducción de la
relación existencias finales/consumo desde un 38% a un 36%. A su vez, las exportaciones mundiales se reducirían en
2,6 millones de toneladas.
A nivel nacional, ya terminada la cosecha de trigo 2018/19, se evidencian mayores precios pagados a los productores,
respecto a la temporada pasada. En marzo, según información de precios entregada por la industria a Cotrisa, es
posible observar un incremento en el precio de un 22,5% para el trigo suave, un 24,0% para el trigo intermedio y un
19,6% para el trigo fuerte, respecto a la temporada anterior.
Maíz
De acuerdo a estimaciones WASDE de abril de 2019, la producción proyectada de maíz para la temporada 2018/19 es
31 millones de toneladas mayor (2,9%) a la estimada para la temporada 2017/18. Sin embargo, la demanda de maíz
proyectada para la temporada 2018/19 es mayor en 47 millones de toneladas (4,3%) respecto al mimso período. Lo
anterior implica una reducción de la relación existencias finales/consumo desde 31,3% a un 27,7% para las
temporadas 2017/18 y 2018/19 respectivamente.
A nivel nacional, en marzo se abrieron poderes compradores de maíz para la temporada 2018/19, con precios
similares a los de la temporada anterior, $12.913/qqm vs $13.062/qqm, promedio en marzo para las temporadas
2017/18 y 2018/19, respectivamente.
Arroz
De acuerdo a estimaciones WASDE de abril de 2019, la producción proyectada de arroz para la temporada 2018/19 es
5,9 millones de toneladas mayor (1,2%) a la estimada para la temporada 2017/18. Por su parte, la demanda de arroz
proyectada para la temporada 2018/19 es mayor en 9,4 millones de toneladas (1,9%) respecto a la temporada
estimada para 2017/18. Por su parte, las existencias finales son 9 millones de toneladas mayor que la temporada
anterior, lo que representa un récord histórico.
A nivel nacional, la última semana de marzo se abrió el poder comprador del arroz para la temporada 2018/19 con
precios similares que la temporada anterior, $170.000/ton vs $172.000/ton promedio en marzo para las temporadas
2017/18 y 2018/19, respectivamente. A estos precios se le agregan bonificaciones por rendimiento industrial, volumen,
y otras.
4. Cuadros Descripción Página
Nº 1 4
Nº 2 5
Nº 3 6
Nº 4 7
Nº 5 8
Nº 6 9
Nº 7 10
Nº 8 11
N°9 12
N°10 13
N°11 14
N°12 15
N°13 16
N°14 17
N°15 18
Nº 16 19
Nº 17 20
Nº 18 22
Nº 17 23
Nº 18 Variación 12 meses precio trigo, harina y pan 24
Gráfico Descripción Página
Nº 1 4
Nº 2 5
Nº 3 7
Nº 4 11
Nº 5 12
Nº 6 13
Nº 7 14
Nº 8 16
N°9 18
N°10 20
N°11 21
Chile. Molienda de trigo blanco y candeal por región
Chile. Producción, importación y disponibilidad aparente de trigo panadero y candeal
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de trigo panadero (Coquimbo a Los
Lagos)
Evolución de los precios en los mercados de Argentina, Estados Unidos y Chile
Chile. Molienda de trigo blanco y candeal por producto y subproductos
CEREALES: TRIGO
Balance mundial de oferta y demanda de trigo
Chile. Precios promedio informados por la industria, por regiones
Chile. Evolución mensual de las importaciones de trigo
Balance de oferta y demanda de trigo por país de origen
Chile. Superficie, producción y rendimiento nacional de trigo (Coquimbo a Los Lagos)
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de trigo candeal (Valparaíso a La
Araucanía)
TABLA DE CONTENIDO TRIGO
Chile. Trigo - Costos por hectárea según rendimiento esperado ($/ha)
Proyección mensual del balance mundial de oferta y demanda de trigo temporada 2016/17
Proyecciones de la relación entre producción y demanda mundial de trigo
Chile. Evolución mensual de las importaciones de trigo panadero y candeal
Participación por tipo en las importaciones de trigo panadero
Chile. Costo promedio ponderado de las importaciones de trigo
Participación por país de origen en las importaciones de trigo panadero
Chile. Producción, importación y disponibilidad aparente de trigo panadero y candeal
Evolución de los precios del trigo HRW en el mercado de futuros de Kansas
Evolución de la superficie sembrada (miles de ha), producción (miles de toneladas) y
rendimiento (qqm/ha) nacional de trigo
Precios promedio nacionales informados por la industria por tipo de trigo
Evolución de los precios en los mercados de Estados Unidos, Argentina y Chile
Chile. Precios promedio nacionales informados por la industria
Relación entre producción y demanda mundial de trigo
Chile. Importaciones de trigo panadero por principales países de origen
Chile. Importaciones de trigo panadero por tipo
Chile. Importaciones de trigo panadero por tipo, desde Argentina
Chile. Costo promedio ponderado de las importaciones efectuadas de trigo por tipo
Chile. Costo promedio ponderado de las importaciones de trigo panadero por tipo, desde
Argentina
5. Mes de la
proyección
Existencias
iniciales
Producción Demanda Exportaciones
Existencias
finales
may-18 270,5 747,8 753,9 188,4 264,3
jun-18 272,4 744,7 750,9 187,3 266,2
jul-18 273,5 736,3 748,9 185,5 260,9
ago-18 273,1 729,6 743,7 183,9 259,0
sept-18 274,4 733,0 746,1 181,4 261,3
oct-18 274,9 730,9 745,6 180,4 260,2
nov-18 279,0 733,5 745,8 178,8 266,7
dic-18 279,9 733,4 745,3 177,4 268,1
ene-19
feb-19 280,0 734,8 747,2 178,7 267,5
mar-19 279,6 733,0 742,1 178,9 270,5
abr-19 280,0 734,8 747,2 178,7 267,5
Cuadro Nº 1
Proyección mensual del balance mundial de oferta y demanda de trigo temporada 2018/19
(millones de toneladas)
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA.
705
715
725
735
745
755
765
may-18 jun-18 jul-18 ago-18 sept-18 oct-18 nov-18 dic-18 ene-19 feb-19 mar-19 abr-19
Millonesdetoneladas
Gráfico N° 1. Proyecciones de la relación producción / demanda mundial de trigo
temporada 2018/19 (millones de toneladas)
Producción Demanda
X3A0T
4
6. Temporada / Año
Existencias
iniciales
Producción Demanda Exportaciones
Existencias
finales
Relación
existencias
finales/consum
o
2010/11 203,2 649,7 653,8 132,7 199,1 30%
2011/12 199,1 696,0 697,4 158,2 197,6 28%
2012/13 197,6 658,6 679,4 137,3 176,9 26%
2013/14 177,1 715,4 698,3 165,9 194,1 28%
2014/15 194,7 728,3 705,7 164,4 217,2 31%
2015/16 218,7 735,2 711,2 172,8 242,7 34%
2016/17 245,0 756,4 739,1 183,4 262,3 34%
2017/18 estimado 262,3 763,2 743,6 181,2 281,9 38%
2018/19 proyectado 280,0 734,8 747,2 178,7 267,5 36%
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA.
Cuadro Nº 2
Balance mundial de oferta y demanda de trigo por temporada
Abril 2019 (millones de toneladas)
649,7
696,0
658,6 715,4
728,3
735,2
756,4 763,2
734,8
653,8
697,4
679,4
698,3
705,7
711,2
739,1 743,6 747,2
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
550
600
650
700
750
2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18
estimado
2018/19
proyectado
Porcentaje
Millonesdetoneladas
Gráfico N° 2. Relación entre producción y demanda mundial de trigo
a abril 2019 (millones de toneladas)
Producción Demanda Relación existencias finales/consumo
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA.
X4A0T
5
7. Años
Argentin
a
Australia Canadá
Unión
Europea
Kazajistá
n
Rusia Ucrania EE.UU. China Mundo
Existencias iniciales 0,3 5,7 6,9 10,7 3,4 10,8 1,8 32,1 114,9 262,3
Producción 18,5 21,3 30,0 151,3 14,8 85,2 27,0 47,4 134,3 763,2
Importaciones 0,0 0,2 0,5 5,8 0,1 0,5 0,1 4,3 4,0 178,9
Demanda 5,7 7,5 9,4 130,4 6,9 43,0 9,8 29,4 121,0 743,6
Exportaciones 12,2 13,9 22,0 23,3 9,0 41,4 17,8 24,5 1,0 181,2
Existencias finales 0,9 5,9 5,9 14,1 2,4 12,0 1,2 29,9 131,3 281,9
Existencias iniciales 0,9 5,9 5,9 14,1 2,4 12,0 1,2 29,9 131,3 281,9
Producción 19,5 17,3 31,8 137,6 14,0 71,7 25,1 51,3 131,4 732,9
Importaciones 0,0 0,2 0,5 6,0 0,1 0,5 0,1 4,0 3,5 175,6
Demanda 5,7 9,2 9,3 123,0 6,6 40,5 8,7 29,8 125,0 739,2
Exportaciones 13,7 10,0 24,0 24,0 8,5 37,0 16,5 25,7 1,2 178,5
Existencias finales 1,1 4,1 4,9 10,7 1,3 6,7 1,2 29,6 140,0 275,6
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA .
abril 2019 (millones de toneladas)
Balance de oferta y demanda de trigo por país de origen
Cuadro Nº 3
2017/2018 (estimado)
2018/2019 (proyectado)
X5A0T
6
8. Superficie (miles de
hectáreas)
Producción (miles de
toneladas)
Rendimiento
(qqm/hectárea)
2008/09 280,6 1.145,3 40,8
2009/10 264,3 1.523,9 57,7
2010/11 271,4 1.575,8 58,1
2011/12 245,3 1.213,1 49,5
2012/13 253,6 1.474,7 58,1
2013/14 254,9 1.358,1 53,3
2014/15 263,2 1.482,3 56,3
2015/16 285,3 1.731,9 60,7
2016/17 225,0 1.349,5 60,0
2017/18 236,4 1.469,0 62,1
2018/19 222,7
Fuente: elaborado por Odepa con información del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
Cuadro Nº 4
Chile. Superficie, producción y rendimiento nacional de trigo (panadero y candeal)
Años agrícolas 2008/09 a 2018/19
Trigo (panadero y candeal)
Año agrícola
0
50
100
150
200
250
300
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.000
Superficie(milesdeha)yrendimiento
(qqm/ha)
Producción(milesdeton)
Gráfico 3. Chile. Evolución de la superficie sembrada (miles de ha), producción (miles
de toneladas) y rendimiento nacional de trigo (qqm/ha)
Producción (miles de toneladas) Superficie (miles de hectáreas) Rendimiento (qqm/hectárea)
Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes del INE.
X6A0T
7
9. Año agrícola Región
Superficie
(hectáreas)
Producción
(toneladas)
Rendimiento
(quintales/hectárea)
Coquimbo 409 131 3,2
Valparaíso 2.043 10.120 49,5
Metropolitana 1.061 5.449 51,4
O'Higgins 3.639 15.085 41,5
Maule 18.640 102.080 54,8
Bío Bío 52.619 307.564 58,5
La Araucanía 106.121 657.763 62,0
Los Ríos 11.833 92.803 78,4
Los Lagos 11.826 90.228 76,3
Otras 46 118 25,6
País 208.237 1.281.340 61,5
Coquimbo 67
Valparaíso 472
Metropolitana 804
O'Higgins 3.922
Maule 14.777
Ñuble 31.524
Bío Bío 19.781
La Araucanía 101.690
Los Ríos 9.935
Los Lagos 12.385
Otras 46
País 195.403
Fuente: elaborado por Odepa con información del INE.
Nota: La información de ambas temporadas corresponde a la Encuesta de Cosecha de Cultivos Anuales, elaborada por
el INE.
Cuadro Nº 5
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de trigo panadero (Coquimbo a Los Lagos)
Años agrícolas 2017/18 - 2018/19
2017/2018
2018/2019
X7A0T
8
10. Año agrícola Región
Superficie
(hectáreas)
Producción
(toneladas)
Rendimiento
(quintales/hectárea)
Coquimbo 85 62 7
Valparaíso - - -
Metropolitana 2.374 17.006 72
O'Higgins 1.224 7.417 61
Maule 5.640 37.238 66
Bío Bío 17.447 120.188 69
La Araucanía 1.408 5.754 41
País 28.178 187.664 67
Valparaíso 163
Metropolitana 2.861
O'Higgins 3.640
Maule 7.133
Ñuble 5.613
Bío Bío 6.321
La Araucanía 1.571
País 27.302
Cuadro Nº 6
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de trigo candeal (Valparaíso a La Araucanía)
Años agrícolas 2017/18 - 2018/19
2017/2018
Fuente : elaborado por Odepa con información del INE.
2018/2019
X8A0T
9
11. Trigo
(qqm/ha)
Precio ($/qqm) 2
60 70 75 80
Intermedio 16.774 110.790 278.530 362.400 446.270
Fuerte 16.869 116.490 285.180 369.525 453.870
Precio de equilibrio 3
16.636 14.260 13.309 12.477
Cuadro Nº 7
Chile. Trigo panadero - Costos por hectárea según rendimiento esperado ($/ha) .
Fecha de publicación: Septiembre 2018 (Bío Bío temp. 2018/2019)
Item
Región
Bío Bío (riego)
(3) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción con ese rendimiento y calidad.
Precio promedio trigo intermedio regional
(2) El precio del trigo utilizado en el análisis de sensibilidad corresponde al precio promedio regional durante enero y febrero
de 2019 (precios informados por Cotrisa).
(1) Costo financiero de los insumos e imprevistos. No incluye arriendo del predio ni su administración.
Total costos
Margen neto por hectárea
Nota:
Análisis de sensibilidad Bío Bío riego. Margen neto ($/ha)
Fuente: elaboración propia sobre la base de estructuras de costos construidas para Odepa por Fundación Chile.
Ingreso por hectárea
895.650
12.797
998.166
102.516
78
67.500
250.800
483.176
94.174
Insumos
Mano de obra
Rdto qqm/ha
Maquinaria
Otros costos 1
10
12. Variación
anual
Variación
anual
Variación
anual
(%) (%) (%)
2009 1.145.290 686.004 3,8 1.831.290
2010 1.523.921 33,1% 632.531 -7,8% 2,5 2.156.450 17,8%
2011 1.575.822 3,4% 655.527 3,6% 110,8 2.231.239 3,5%
2012 1.213.101 -23,0% 896.914 36,8% 4,0 2.110.011 -5,4%
2013 1.474.663 21,6% 939.404 4,7% 5,4 2.414.061 14,4%
2014 1.358.129 -7,9% 759.593 -19,1% 1,1 2.117.721 -12,3%
2015 1.482.311 9,1% 721.118 -5,1% 0,0 2.203.429 4,0%
2016 1.731.935 16,8% 1.007.532 39,7% 1,1 2.739.466 24,3%
2017 1.349.492 -22,1% 1.007.532 0,0% 0,4 2.357.024 -14,0%
2018 1.469.034 8,9% 1.069.796 6,2% 0,0 2.538.830 7,7%
Fuente: elaborado por Odepa con información del INE y Servicio Nacional de Aduanas.
Nota: Se excluye trigo importado destinado a uso forrajero. No se tienen datos de stock.
La información de producción corresponde a la Encuesta de Cosecha de Cultivos Anuales, elaborada por el INE.
Período 2009 - 2018
(toneladas)
Exportación
Disponibilidad
aparente
Cuadro Nº 8
Año ImportaciónProducción
Chile. Producción, importación y disponibilidad aparente de trigo (panadero y candeal)
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Millonesdetoneladas
Gráfico N° 4. Chile. Producción, importación y disponibilidad aparente de trigo (panadero y
candeal)
Período 2009 - 2018
Producción Importación Disponibilidad aparente
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas e INE.
X10A0T
11
13. Año/Mes 2016 2017 2018 2019
Enero 58.360 112.357 100.067 110.928
Febrero 29.504 37.237 32.376 130.575
Marzo 25.713 80.398 98.256 58.958
Abril 32.773 85.923 89.868
Mayo 94.223 75.241 130.282
Junio 37.538 93.636 125.275
Julio 88.066 84.591 74.379
Agosto 63.968 94.623 19.843
Septiembre 20.678 79.731 77.655
Octubre 43.848 70.853 70.783
Noviembre 76.048 124.974 104.883
Diciembre 48.588 67.969 146.130
Total 619.308 1.007.532 1.069.796 300.461
Chile. Evolución mensual de las importaciones de trigo (panadero y candeal)
Cuadro Nº 9
(toneladas)
Período 2016 - 2019
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Nota: Incluye trigo panadero y candeal. Se excluye trigo destinado a uso forrajero.
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
Toneladas
Gráfico N° 5. Chile. Evolución mensual de las importaciones de trigo
Período 2016 - 2019
2016 2017 2018 2019
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
X11A0T
12
14. Mes
2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 Var. %
Enero 51.790 85.490 23.481 24.438 24.795 1.000 100.067 110.928 10,9
Febrero 26.458 83.556 5.199 39.451 578 7.568 32.234 130.575 305,1
Marzo 98.249 22.039 0 36.919 5 0 98.254 58.958 -40,0
Abril 76.747 5.740 7.381 89.868
Mayo 19.210 60.418 50.652 129.525
Junio 48.747 48.528 28.000 125.275
Julio 22.908 40.758 10.713 74.379
Agosto 57 11.049 8.737 19.843
Septiembre 38 35.437 42.180 77.655
Octubre 12.719 36.002 22.062 70.783
Noviembre 33.894 40.136 30.853 104.883
Diciembre 65.490 55.620 25.021 146.130
Total 456.307 191.085 362.368 100.808 250.976 8.568 1.068.896 300.461
Participación (%) 43% 64% 34% 34% 23% 3% 100% 100%
Cuadro Nº 10
Argentina Canadá EE.UU.
Chile. Importaciones de trigo panadero por principales países de origen
(toneladas)
Total
2018 - 2019
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Nota: Se excluye trigo destinado a uso forrajero.
Argentina
63,6%
Canadá
33,6%
EE.UU.
2,9%
Gráfico N° 6. Chile. Participación por país de origen en las
importaciones de trigo panadero 2019
Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas.
X12A0T
13
15. 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 Var. %
Enero 42.690 30.257 17.797 62.793 23.114 17.878 100.067 110.928 10,9
Febrero 26.391 27.947 644 69.391 5.199 33.236 32.234 130.575 305,1
Marzo 78.725 11.714 19.529 16.602 0 30.642 98.254 58.958 -40,0
Abril 81.333 7.596 940 89.868
Mayo 43.359 44.065 29.551 129.525
Junio 40.584 59.057 25.634 125.275
Julio 10.713 58.353 5.312 74.379
Agosto 8.794 9.532 1.517 19.843
Septiembre 34.985 1.210 41.460 77.655
Octubre 26.248 5.550 38.984 70.783
Noviembre 33.787 58.796 10.400 104.883
Diciembre 13.431 80.027 52.672 146.130
Total 441.040 69.918 362.157 148.786 234.784 81.756 1.068.897 300.461
Participación 41% 23% 34% 50% 22% 27% 100% 100%
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Nota: Se excluye trigo destinado a uso forrajero.
Cuadro Nº 11
Chile. Importaciones de trigo panadero por tipo
(toneladas)
Suave Intermedio Fuerte Total
Mes
2018 - 2019
Suave
23,3%
Intermedio
49,5%
Fuerte
27,2%
Gráfico N° 7. Chile. Participación por tipo en las importaciones de trigo panadero
2019
Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas.
X13A0T
14
16. Glosas
arancelarias
Tipo de trigo
Mes 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019
Enero 56 0 17.374 56.233 34.359 29.257 0 0
Febrero 0 0 644 58.311 25.814 25.244 0 0
Marzo 0 0 19.529 10.325 78.720 11.714 0 0
Abril 0 2.796 73.951 0
Mayo 0 7.597 10.856 0
Junio 0 36.163 12.583 0
Julio 0 22.908 0 0
Agosto 0 0 57 0
Septiembre 0 10 28 0
Octubre 0 5.550 7.169 0
Noviembre 0 19.660 14.234 0
Diciembre 0 63.382 2.108 0
Total 56 0 195.613 124.870 259.880 66.215 0 0
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Nota: Se excluye trigo destinado a uso forrajero.
2018-2019
Chile. Importaciones de trigo panadero por tipo, desde Argentina
Cuadro Nº 12
OtrosSuaveIntermedioFuerte
(toneladas)
10019941
(Pan Argentino)
10019942
(Pan Argentino)
10019993 (Los
demás)
10019953 (Canadian)
10019913 (HRW)
10019943
(Pan Argentino)
10019933 (SW)
10019949
(Los demás Trigo
Pan Argentino)
10019999
(Los demás trigos y
morcajo)
X14A0T
15
17. Mes
2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 Var. %
Enero 128 167 153 185 164 184 135 171 26,4
Febrero 124 163 150 179 155 176 128 168 30,9
Marzo 125 167 182 181 132 176 33,6
Abril 127 161 146 129
Mayo 137 163 163 155
Junio 140 170 169 155
Julio 154 183 168 165
Agosto 179 186 173 167
Septiembre 183 181 182 174
Octubre 178 188 188 179
Noviembre 183 189 176 180
Diciembre 175 182 180 179
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Nota: se excluye trigo destinado a uso forrajero.
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Nota: se excluye trigo destinado a uso forrajero.
Cuadro Nº 13
Total
Chile. Costo promedio ponderado de las importaciones de trigo panadero por tipo
Período 2018 - 2019
($ / kilo nominal CIF)
Trigo Pan
Argentino
Fuerte Canadian WRS
150
155
160
165
170
175
180
185
190
$/kilonominalCIF
Gráfico N°8.
Chile. Costo promedio ponderado de las importaciones de
trigo panadero por tipo, 2019
($/kilo CIF)
Trigo Pan Argentino
Canadian WRS
Fuerte
X15A0T
16
18. Glosas
arancelarias
Tipo de trigo
Mes 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019
Enero 238 223 248 204 244
Febrero 230 249 206 246
Marzo 208 256 207 246
Abril 224 211
Mayo 231 211
Junio 225 209
Julio 237
Agosto 272
Septiembre 259 272
Octubre 268 260
Noviembre 273 265
Diciembre 257 244
Cuadro Nº 14
Período 2018 - 2019
(USD/ tonelada CIF)
Chile. Costo promedio ponderado de las importaciones de trigo panadero por tipo, desde
Argentina
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Nota: Se excluye trigo destinado a uso forrajero.
Fuerte
10019941
(Pan Argentino)
Intermedio
10019942
(Pan Argentino)
10019993 (Los
demás)
10019953
(Canadian)
10019913 (HRW)
10019943
(Pan Argentino)
10019933 (SW)
Suave
10019949
(Los demás Trigo
Pan Argentino)
10019999
(Los demás trigos y
morcajo)
X16A0T
17
19. 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019
Var.
2018-
2019
Enero 137 170 142 175 145 178 140 173 24%
Febrero 136 170 140 175 144 177 139 173 24%
Marzo 137 168 139 172 141 169 139 169 21%
Abril 140 142 141 141
Mayo 148 152 143 150
Junio 156 161 143 158
Julio 155 160 154 157
Agosto 156 166 157 163
Septiembre 165 172 169 171
Octubre 165 171 175 171
Noviembre 172 172 182 174
Diciembre 178 178 188 180
Fuerte Total
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa.
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa.
Cuadro Nº 15
Chile. Precios promedio nacionales informados por la industria
($ / kilo nominal)
Período 2018 - 2019
Mes
Suave Intermedio
130
140
150
160
170
180
190
$/kilonominal
Gráfico Nº 9. Chile. Precios promedio nacionales informados por la industria
por tipo de trigo, 2019
($ / kilo nominal)
Fuerte
Intermedio
Suave
X17A0T
18
20. 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019
Enero 151,8 187,1 139,1 172,4 170,2 137,0 167,7 139,9 167,4 141,8 175,0
Febrero 151,7 184,9 144,2 172,4 167,6 139,2 168,9 136,8 168,0 140,0 175,3
Marzo 141,5 184,8 145,2 170,8 167,8 139,6 171,5 134,7 160,9 138,9 172,1
Abril 146,3 145,0 141,6 136,0 142,2
Mayo 157,0 146,5 139,6 151,9
Junio 165,7 152,9 160,7
Julio 167,0 149,1 160,0 159,6
Agosto 173,7 157,7 160,0 165,6
Septiembre 179,6 155,0 165,0 172,3
Octubre 175,0 170,5 165,0 171,1
Noviembre 176,8 175,0 165,0 172,4
Diciembre 185,4 170,0 172,6 167,3 177,8
Cuadro Nº 16
($ / kilo nominal)
Mes
Región
Metropolitana
Región del
Maule
Chile. Precios promedio informados por la industria para trigo intermedio, por regiones
Región del
Ñuble *
Región del Bío
Bío
Región de la
Araucanía
País
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa.
Nota: Los precios pueden tener distintas condiciones de pago. Para más detalle ver en www.cotrisa.cl.
* A partir de septiembre de 2018 se incorpora la Región del Ñuble
X18A0T
19
21. Mes
Trigo SRW
n° 2, FOB
Golfo,
EE.UU.
CAI SRW
Golfo
Costo
importación
CIF trigo
SRW
CAI trigo
panadero
Argentina
Precio
promedio
trigo
intermedio
RM
Costo
importación
CIF Trigo
Pan
Argentino
ene-18 112 142 136 152 128
feb-18 118 147 140 152 124
mar-18 125 154 156 142 125
abr-18 127 156 166 146 127
may-18 141 172 194 157 137
jun-18 138 171 200 166 140
jul-18 141 174 190 167 154
ago-18 150 183 189 174 179
sept-18 148 182 190 180 183
oct-18 148 182 189 175 178
nov-18 148 183 182 177 183
dic-18 154 188 188 185 175
ene-19 152 189 0 191 187 167
feb-19 144 183 0 194 185 163
mar-19 142 177 0 186 185 167
Cuadro Nº 17
Evolución de los precios en los mercados de Chile, Argentina y Estados Unidos
(precios mensuales nominales expresados en $ / kg)
Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de Cotrisa, bolsas, Banco Central y Reuters.
100
120
140
160
180
200
$/kilo
Gráfico Nº 10. Evolución de los precios en los mercados de
Estados Unidos, Argentina y Chile
(precios mensuales nominales en $ / kg)
Precio promedio trigo intermedio RM CAI trigo panadero Argentina
Costo importación CIF Trigo Pan Argentino
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa, bolsas y Reuters.
X19A0T
20
22. Fuente: elaborado por Odepa con información de las Bolsas y Reuters.
140
150
160
170
180
190
200
210
220
230
USD/ton
Gráfico Nº 11. Evolución de los precios del trigo HRW en el mercado de futuros de Kansas
desde el 26 de febrero de 2018 hasta el 8 de abril de 2019
(precios diarios en USD / tonelada)
jul.-19
jul-20
X20A0T
21
23. Primera Especial Otra
2013 1.922.480 1.504.022 1.283.781 78.676 23.358 49.087 59.891 9.229 418.458 228.742 23.670 154.443 11.603
2014 1.968.268 1.545.816 1.331.779 88.506 11.754 46.030 58.783 8.964 422.452 228.790 25.606 163.326 4.730
2015 1.962.342 1.528.953 1.337.677 60.624 6.483 50.404 55.472 18.293 433.389 237.936 26.712 163.871 4.870
2016 2.028.168 1.586.798 1.383.515 65.857 5.868 64.334 51.609 15.615 441.370 246.225 27.606 163.502 4.037
2017 2.018.526 1.583.602 1.388.441 61.151 4.852 58.877 45.803 24.478 434.924 243.649 28.787 159.351 3.137
2018/P 2.089.336 1.634.470 1.443.182 63.118 6.393 64.660 44.404 12.713 454.866 251.336 27.950 171.870 3.710
Enero 174.096 135.521 120.530 4.469 525 4.807 3.968 1.222 38.575 21.051 2.690 14.628 206
Febrero 156.771 122.593 108.948 4.069 502 4.674 3.299 1.101 34.178 19.029 2.026 12.985 138
Marzo 170.845 134.803 118.366 4.834 582 4.903 4.120 1.998 36.042 20.131 2.390 13.244 277
Abril 172.771 133.934 116.664 5.124 494 5.283 4.417 1.952 38.837 21.341 2.454 14.514 528
Mayo 184.127 144.179 126.311 5.409 983 5.518 4.930 1.028 39.948 21.906 2.551 15.185 306
Junio 182.839 144.356 127.261 5.559 547 5.768 4.135 1.086 38.483 21.959 2.310 13.935 279
Julio 177.821 139.745 125.297 5.488 460 6.001 1.724 775 38.076 21.809 1.867 14.211 189
Agosto 188.256 148.197 131.385 6.497 557 6.377 2.439 942 40.059 22.753 2.284 14.432 590
Septiembre 159.309 124.937 110.260 5.313 421 5.175 3.050 718 34.372 18.553 2.102 13.517 200
Octubre 197.460 153.782 134.771 6.276 475 6.298 4.614 1.348 43.678 23.552 2.667 17.235 224
Noviembre 167.275 129.736 114.257 5.228 441 5.321 4.261 228 37.539 20.233 2.273 14.655 378
Diciembre 157.766 122.687 109.132 4.852 406 4.535 3.447 315 35.079 19.019 2.336 13.329 395
Enero 175.842 136.182 117.846 5.751 1.215 6.381 4.748 241 39.660 21.607 2.737 15.076 240
Febrero 152.777 117.336 105.442 4.784 1.340 5.265 505 0 35.441 18.703 1.562 14.564 612
Marzo
2018/P
HarinillaTotal
Año y Mes Harina
Semolín AfrechilloOtros* AfrechoTotal Sémola Otros
P: cifras provisionales
R: cifras rectificadas
* : Corresponde a otros productos y subproductos del proceso de la molienda.
2019/P
Fuente: INE.
Nota: Considera trigo nacional e importado.
Cuadro N° 18
Febrero 2019
Productos
Chile. Molienda de trigo blanco y candeal por producto y subproductos
(toneladas)
Subproductos
Total
X21A0T
22
24. Total
Antofagasta-
Coquimbo-Arica
y Parinacota
Valparaíso O´Higgins Maule Bío Bío Ñuble La Araucanía
Los Rios- Los
Lagos
RM
2013 1.922.480 73.806 137.549 178.615 96.627 235.036 173.520 149.153 878.174
2014 1.968.268 65.801 131.770 179.811 98.006 284.729 161.087 152.276 894.788
2015 1.962.342 54.340 127.735 181.298 106.215 251.442 164.014 150.320 926.978
2016 2.028.168 59.102 127.138 187.899 114.272 275.229 159.667 140.551 964.310
2017 /P 2.018.526 59.570 128.706 192.665 115.262 231.998 29.436 157.481 146.500 956.918
2018 /P 2.093.397 62.069 137.334 182.335 101.003 159.192 122.592 156.131 162.196 1.010.545
Enero 174.096 5.491 11.617 16.036 8.942 13.180 10.254 12.228 14.695 81.653
Febrero 156.771 5.149 9.633 12.072 9.133 15.693 9.285 12.426 13.112 70.268
Marzo 170.845 4.723 10.527 15.016 9.060 12.025 10.171 13.337 14.318 81.668
Abril 172.771 5.076 11.894 15.529 10.578 8.966 10.844 12.744 13.395 83.745
Mayo 184.127 5.284 11.303 15.541 10.061 15.454 11.164 14.551 14.075 86.694
Junio 182.839 6.046 12.165 15.766 7.455 13.034 10.445 14.473 13.491 89.964
Julio 177.821 5.536 11.369 16.367 8.081 14.707 10.717 13.776 13.316 83.952
Agosto 188.256 3.818 12.147 15.897 9.392 12.148 11.523 14.513 14.821 93.997
Septiembre 159.309 5.154 9.904 12.696 6.912 13.860 8.968 11.627 11.492 78.696
Octubre 197.460 5.988 13.199 16.444 8.707 14.898 11.124 14.055 14.955 98.090
Noviembre 167.275 4.898 11.032 14.180 6.796 13.590 9.491 11.970 12.583 82.735
Diciembre 157.766 4.906 11.311 14.079 5.886 11.521 8.606 10.431 11.943 79.083
Enero 175.842 6.298 12.251 15.152 6.706 12.234 10.325 12.713 13.080 87.083
Febrero 152.777 5.024 10.967 5.825 11.961 14.357 8.236 11.932 12.328 72.147
Marzo
Abril
P: cifras provisionales
R: cifras rectificadas
Fuente: INE.
Nota: Considera trigo nacional e importado.
2019/P
2018/P
Cuadro N° 19
Chile. Molienda de trigo blanco y candeal por región
Febrero 2019
Región
X22A0T
23
25. Trigo productor Harina productor Pan consumidor
Feb. 2018 - Feb. 2019 -3,0% 6,1% *
Fuente: elaborado por Odepa con información del INE.
* No hay antecedentes de variación a 12 meses en febrero por cambio en la base anual.
Variación
Variación anual precio trigo-harina-pan
Cuadro Nº 20
(porcentaje)
X23A0T
24
26. Cuadros Descripción Página
Nº 1 26
Nº 2 27
Nº 3 28
Nº 4
29
Nº 5
30
Nº 6
31
Nº 7 32
Nº 8 33
N°9 34
N°10 35
N°11 36
N°12 37
N°13 38
N°14 39
N°15 40
Gráficos Descripción Página
Nº 1 26
Nº 2 27
Nº 3 29
Nº 4 33
Nº 5 34
Nº 6 35
Nº 7 36
Nº 8 37
N°9 38
N°10 40
N°11 41
Teatinos 40, piso 7. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 23973000
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Chile. Volumen de Importaciones de maíz y productos sustitutos
Chile. Maíz - Costos por hectárea según rendimiento esperado ($/ha)
Chile. Producción, importación y disponibilidad aparente de maíz grano
Chile. Volumen de Importaciones de maíz
Chile. Volumen de importaciones de maíz por principales países de origen
CEREALES: MAÍZ
TABLA DE CONTENIDO MAÍZ
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de maíz (Coquimbo a Los Lagos). Sin
semilleros de maíz
Chile. Superficie regional de maíz (Coquimbo a Los Lagos). Incluye semilleros de maíz
Proyecciones de producción y demanda mundial de maíz temporada 2016/17
Chile. Superficie, producción y rendimiento nacional de maíz para consumo (Coquimbo a
Los Lagos)
Balance de oferta y demanda de maíz por país de origen
Balance mundial de oferta y demanda de maíz
Chile. Producción, importación y disponibilidad aparente de maíz grano
Chile. Evolución mensual de las importaciones de maíz
Chile. Participación por país de origen en las importaciones de maíz
Chile. Volumen de Importaciones de maíz y productos sustitutos
Chile. Costo promedio ponderado de las importaciones de maíz y sus sutitutos
Chile. Evolución del precio promedio nacional informado por la industria
Chile. Costo promedio ponderado de las importaciones de maíz y sus sutitutos
Chile. Precios promedio nacionales informados por la industria
Evolución de los precios en los mercados de Argentina, Estados Unidos y Chile
Chile. Precios promedio informados por la industria, por regiones
Evolución de los precios del maíz en el mercado de futuros de Chicago
Evolución de los precios del maíz y los costos alternativos de importaciones en los
mercados de Argentina, Estados Unidos y Chile
Chile. Evolución de la superficie sembrada, producción nacional de maíz para consumo y
rendimiento
Proyecciones del balance mundial de oferta y demanda de maíz temporada 2016/17
Producción y demanda mundial de maíz
27. Mes de la
proyección
Stock inicial Producción Demanda Exportaciones Stock final
may-18 195 1.056 1.092 158 159
jun-18 193 1.052 1.090 156 155
jul-18 192 1.054 1.094 158 152
ago-18 193 1.061 1.099 160 155
sept-18 194 1.069 1.106 162 157
oct-18 198 1.068 1.107 163 159
nov-18 341 1.099 1.132 166 308
dic-18 340 1.100 1.131 166 309
ene-19
feb-19 341 1.100 1.131 167 310
mar-19 341 1.101 1.134 167 309
abr-19 340 1.107 1.134 168 314
Cuadro Nº 1
Proyecciones del balance mundial de oferta y demanda de maíz temporada 2018/19 en cada mes
(millones de toneladas)
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA .
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA.
960
980
1.000
1.020
1.040
1.060
1.080
1.100
1.120
1.140
1.160
may-18 jun-18 jul-18 ago-18 sept-18 oct-18 nov-18 dic-18 ene-19 feb-19 mar-19 abr-19
Millonesdetoneladas
Gráfico N° 1. Proyecciones de producción y demanda mundial de maíz
Temporada 2018/19 (millones de toneladas)
Producción Demanda
26
28. Años Stock inicial Producción Demanda Stock final
Relación stock
final/consumo
2010/2011 147 835 852 130 15%
2011/2012 130 888 884 135 15%
2012/2013 135 868 865 138 16%
2013/14 133 990 949 175 18%
2014/2015 175 1.016 981 210 21%
2015/2016 210 972 968 214 22%
2016/2017 311 1.123 1.084 351 32%
2017/18 estimado 351 1.076 1.087 340 31%
2018/19 proyectado 340 1.107 1.134 314 28%
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA.
Cuadro Nº 2
Balance mundial de oferta y demanda de maíz
abril 2019 (millones de toneladas)
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA.
835
888
868
990
1.016
972
1.123
1.076
1.107
852
884
865
949
981 968
1.084
1.087
1.134
12%
17%
22%
27%
32%
37%
700
750
800
850
900
950
1.000
1.050
1.100
1.150
1.200
2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/14 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/18
estimado
2018/19
proyectado
Millonesdetoneladas
Gráfico N° 2. Producción y demanda mundial de maíz
a abril 2019 (millones de toneladas)
Producción Demanda Relación stock final/consumo
27
29. Años Mundo EE.UU. Brasil Argentina Ucrania China
Existencias iniciales 350,8 58,3 14,0 5,3 1,6 223,0
Producción 1.076,4 371,1 82,0 32,0 24,1 259,1
Importaciones 150,0 0,9 0,9 0,0 0,0 3,5
Demanda 1.086,7 314,0 64,5 12,4 6,2 263,0
Exportaciones 147,1 61,9 25,1 21,0 18,0 0,0
Existencias finales 340,4 54,4 7,3 3,9 1,5 222,5
Existencias iniciales 340,4 54,4 7,3 3,9 1,5 222,5
Producción 1.107,4 366,3 96,0 47,0 35,8 257,3
Importaciones 162,0 1,0 1,0 0,0 0,0 5,0
Demanda 1.133,8 311,6 66,5 13,8 6,2 280,0
Exportaciones 168,2 58,4 31,0 30,5 29,5 0,1
Existencias finales 314,0 51,7 6,8 6,6 1,6 204,8
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE.
2018/2019 (proyectado)
2017/2018 (estimado)
Cuadro Nº 3
Balance de oferta y demanda de maíz por país de origen
marzo 2019 (millones de toneladas)
X27A0T
28
30. Temporada
Superficie
(miles de hectáreas)
Producción
(miles de toneladas)
Rendimiento
(qqm/ha)
2010/11 102,5 1.379,7 134,5
2011/12 110,2 1.413,6 128,2
2012/13 106,3 1.411,1 132,7
2013/14 92,4 1.115,7 120,8
2014/15 117,6 1.517,9 129,1
2015/16 92,5 1.149,0 124,2
2016/17 86,4 1.039,7 120,3
2017/18 81,6 1.087,9 133,3
2018/19 73,9
Fuente: elaborado por Odepa con información del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
Cuadro Nº 4
Chile. Superficie, producción y rendimiento nacional de maíz grano
(Coquimbo a Los Lagos)
Años agrícolas 2008/09 a 2017/18
Fuente: elaborado por Odepa con información del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
0
20
40
60
80
100
120
140
160
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
Superficie(milesdeha)y
rendimiento(qqm/ha)
Producción(milesdetoneladas)
Gráfico 3. Evolución de la superficie sembrada (miles de hectáreas),
producción nacional de maíz grano (miles de toneladas) y rendimiento
(qqm/ha)
Producción
(miles de toneladas)
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qqm/ha)
X28A0T
29
31. Año agrícola Región
Superficie
(hectáreas)
Coquimbo 217
Valparaíso 931
Metropolitana 6.868
O'Higgins 38.617
Maule 24.037
Bío Bío 17.707
La Araucanía 245
Otras 436
País 89.058
Coquimbo 123
Valparaíso 622
Metropolitana 5.023
O'Higgins 33.261
Maule 24.481
Ñuble 6.866
Bío Bío 9.394
La Araucanía 222
Otras 436
País 80.428
Fuente: elaborado por Odepa con información del INE.
Nota: La información de ambas temporadas corresponde a la
Encuesta de Cosecha de Cultivos Anuales, elaborada por el INE.
Cuadro Nº 5
Chile. Superficie regional de maíz (Coquimbo a Los
Lagos)
Incluye semilleros de maíz
Años agrícolas 2017/18 a 2018/19
2017/2018
2018/2019
X29A0T
30
32. Año agrícola Región
Superficie
(hectáreas)
Producción
(toneladas)
Rendimiento
(quintales/hectárea)
Coquimbo 217 550 25,3
Valparaíso 931 13.318 143,0
Metropolitana 5.900 82.857 140,4
O'Higgins 35.657 510.929 143,3
Maule 21.193 258.701 122,1
Bío Bío 17.070 218.819 128,2
La Araucanía 245 1.470 60,0
Otras 385 1.267 32,9
País 81.598 1.087.910 133,3
Coquimbo 123
Valparaíso 622
Metropolitana 4.065
O'Higgins 30.933
Maule 22.114
Ñuble 6.494
Bío Bío 8.899
La Araucanía 222
Otras 385
País 73.857
Fuente : elaborado por Odepa con información del INE.
Cuadro Nº 6
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de maíz (Coquimbo a La Araucanía)
Sin semilleros de maíz
Años agrícolas 2017/18 a 2018/19
2017/18
2018/19
X30A0T
31
33. O'Higgins
150
13.190
Monto $/ha
135.000
342.000
832.478
632.043
1.941.521
1.980.000
38.479
O´Higgins
(qqm/ha)
Precio ($/qqm) 2 135 150 165
11.880 -337.721 -159.521 18.679
13.200 -159.521 38.479 236.479
14.520 18.679 236.479 454.279
Punto de equilibrio 5
14.382 12.943 11.767
(4) El cuadro de sensibilidad considera un escenario con un precio y un rendimiento 10% superior e
inferior a los valores considerados en los parámetros generales.
(5) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.
Fuente: elaboración propia sobre la base de estructuras de costos construidas para Odepa por
Fundación Chile.
Nota:
(1) La ficha completa se encuentra publicada en el sitio de internet de Odepa http://www.odepa.cl/
(2) El precio del maíz utilizado en el análisis de sensibilidad corresponde al precio promedio de la Región
de O´Higgins durante mayo de 2018
(3) Incluye imprevistos, costo financiero, costo de oportunidad de la tierra (arriendo), administración,
impuestos y contribuciones.
Margen neto ($/ha)
Precio $/qqm 2
Item
Mano de obra
Maquinaria
Insumos
Otros costos 3
Total costos
Ingreso por hectárea
Margen neto por hectárea
Análisis de sensibilidad 4
Rendimiento quintales / hectárea
Cuadro Nº 7
Chile. Maíz - Costos por hectárea según rendimiento esperado ($/ha) 1
Fecha de publicación: julio 2018
Región
X31A0T
32
34. Años Producción
Variación
anual (%)
Importación
Variación
anual (%)
Disponibilida
d aparente
Variación
anual (%)
2008 1.293.088 1.438.073 2.731.161
2009 1.261.215 -2,5% 739.969 -48,5% 2.001.185 -26,7%
2010 1.292.650 2,5% 596.478 -19,4% 1.889.128 -5,6%
2011 1.379.698 6,7% 666.016 11,7% 2.045.714 8,3%
2012 1.413.644 2,5% 873.304 31,1% 2.286.948 11,8%
2013 1.411.057 -0,2% 1.092.902 25,1% 2.503.959 9,5%
2014 1.115.732 -20,9% 1.410.365 29,0% 2.526.097 0,9%
2015 1.517.892 36,0% 1.528.818 8,4% 3.046.710 20,6%
2016 1.149.039 -24,3% 1.462.676 -4,3% 2.611.715 -14,3%
2017 1.039.676 -9,5% 1.590.526 8,7% 2.630.202 0,7%
2018 1.087.910 4,6% 1.918.486 20,6% 3.006.396 14,3%
Cuadro Nº 8
Chile. Producción, importación y disponibilidad aparente de maíz grano
Período 2008 - 2018
Toneladas
Fuente: elaborado por Odepa con información estimada del INE y Servicio Nacional de Aduanas.
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Millonesdetoneladas
Gráfico N° 4. Producción, importación y disponibilidad aparente de maíz grano
Período 2008 - 2018
Producción Importación Disponibilidad aparente
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas, INE y SAG.
X32A0T
33
35. Año 2015 2016 2017 2018 2019
Enero 308.490 71.063 123.574 178.989 210.065
Febrero 122.186 147.048 122.237 116.326 298.257
Marzo 55.382 86.832 35.504 157.654 120.993
Abril 251 12.275 7.255 44.290
Mayo 111 45.602 31.633 73.076
Junio 14.427 149.229 50.358 170.531
Julio 121.676 106.234 188.221 252.817
Agosto 190.260 272.113 241.463 176.339
Septiembre 180.944 112.910 223.707 152.839
Octubre 230.424 199.787 180.514 301.372
Noviembre 125.527 105.208 233.675 80.243
Diciembre 179.141 154.374 152.385 214.009
Total 1.528.818 1.462.676 1.590.526 1.918.486 629.315
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Cuadro Nº 9
Chile. Volumen de importaciones de maíz grano
Período 2015-2019
Toneladas
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
Toneladas
Gráfico N° 5. Chile. Evolución mensual de las importaciones de maíz grano
Período 2015 - 2019
2015 2016 2017 2018 2019
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
X33A0T
34
36. 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019
Enero 158.272 119.587 20 5.162 19.732 85.215 178.989 210.065
Febrero 105.652 228.810 0 2.020 10.666 67.399 116.326 298.257
Marzo 156.782 120.602 0 222 838 0 157.654 120.993
Abril 44.185 41 0 44.290
Mayo 70.615 80 0 73.076
Junio 170.330 142 0 170.531
Julio 252.758 0 0 252.817
Agosto 168.020 8.256 0 176.339
Septiembre 150.201 279 0 152.839
Octubre 297.637 3.619 0 301.372
Noviembre 72.360 7.795 0 80.243
Diciembre 185.053 101 28.762 214.009
Total 1.831.865 468.999 20.333 7.404 59.997 152.613 1.918.486 629.314
Participación año 95,5% 74,5% 1,1% 1,2% 3,1% 24,3% 100,0% 100,0%
Septiembre 2015
Paraguay Total
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Cuadro Nº 10
Chile. Volumen de importaciones de maíz grano por principales países de origen
2018-2019
Toneladas
Meses
Argentina EE.UU.
Argentina
75%
Estados Unidos
1%
Paraguay
24%
Gráfico N° 6. Chile. Participación por país de origen en las
importaciones de maíz grano
2019
(%)
X34A0T
35
37. Código aduanas
10059000
10059020
10059090
11042300
10070090
10079010
10079090
23099060
23099080
Año Maíz grano Maíz partido Sorgo
Preparaciones
que contienen
maíz
Trigo*
2014 1.410.365 34.673 182.637 353.620 38.122
2015 1.528.818 130.543 130.334 475.516 44.447
2016 1.462.676 15.733 27.160 227.386 236.944
2017 1.590.526 6.719 53.655 104.092 403.510
2018 1.918.486 5.893 49.561 107.022 146.136
2019 (a marzo) 629.314 1.694 7.955 15.192 4.108
Cuadro Nº 11
Chile. Volumen de Importaciones de maíz grano y productos sustitutos
Período 2014 - 2019
Toneladas
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
*Importaciones realizadas por empresas pecuarias.
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
Milesdetoneladas
Gráfico Nº 7. Chile. Volumen de Importaciones de maíz grano y productos
sustitutos
2014 - 2019
2014
2015
2016
2017
2018
2019 (a marzo)
Fuente: Odepa con datos de Servicio Nacional de Aduanas.
X35A0T
36
38. Código aduanas
10059000
10059020
10059090
11042300
10070090
10079010
10079090
23099060
23099080
Año Maíz grano Maíz partido Sorgo
Preparaciones
que contienen
maíz
Trigo*
2014 219 219 183 466 293
2015 194 190 158 350 250
2016 191 207 186 356 204
2017 186 287 178 351 196
2018 200 343 169 400 246
marzo - 2019 193 380 405
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
*Importaciones realizadas por empresas pecuarias.
Cuadro Nº 12
Chile. Costo promedio ponderado de las importaciones de maíz grano y productos
sustitutos
Período 2014 - 2019
(USD CIF/ tonelada)
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
*Importaciones realizadas por empresas pecuarias.
150
200
250
300
350
400
450
500
USD/toneladaCIF
Gráfico Nº 8. Costo promedio ponderado de las importaciones de maíz grano
y sus sustitutos
Período 2014 - 2019
Maíz grano Maíz partido Sorgo Preparaciones que contienen maíz Trigo*
37
39. 2015 2016 2017 2018 2019
Enero 12.100 12.000 14.627 12.521 16.500
Febrero 12.000 14.787 12.833
Marzo 12.100 12.131 13.879 12.913 13.062
Abril 12.098 12.105 12.795 12.711
Mayo 11.630 12.468 12.686 13.074
Junio 11.412 13.283 12.827 13.359
Julio 11.015 13.322 13.130 13.311
Agosto 11.500 13.260 13.104 13.489
Septiembre 11.875 13.448 12.803 13.654
Octubre 12.000 13.600 12.589 13.760
Noviembre 12.000 13.600 12.563 14.340
Diciembre 12.000 13.600 12.536 15.260
Promedio año 11.794 12.901 13.194 13.435 14.781
Cuadro Nº 13
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa.
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa.
Nota:
Los precios pueden tener distintas condiciones de pago.
Para más detalle ver en www.cotrisa.cl.
Las celdas en blanco significa que no se publicaron precios en ese mes.
$/qqm
Período 2014 - 2019
Chile. Precios nominales promedio nacionales informados por la industria
10.800
11.300
11.800
12.300
12.800
13.300
13.800
14.300
14.800
15.300
15.800
16.300
16.800
$/tonelada
Gráfico N° 9. Evolución del precio promedio nacional ($/qqm)
Años: 2017 - 2019
2017 2018 2019
X37A0T
38
40. 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019
Enero 128,0 123,8 165,0 123,7 125,2 165,0
Febrero 135,0 125,0 127,5
Marzo 130,0 129,0 129,1 128,9 127,0 131,0 137,5 129,7 129,1 130,6
Abril 130,0 129,2 125,9 124,4 127,1
Mayo 131,9 128,6 128,3 130,7
Junio 135,0 133,0 130,6 133,6
Julio 137,0 136,0 133,0 126,6 133,1
Agosto 145,0 142,0 127,0 134,9
Septiembre 147,0 135,3 136,4
Octubre 137,6 137,6
Noviembre 143,4 143,4
Diciembre 152,6 152,6
Promedio
año
136,2 134,0 128,5 142,2 126,9 134,3 147,8
Cuadro Nº 14
Precios nominales promedio informados por la industria, por regiones
$/kilo
p p
Nota:
Los precios pueden tener distintas condiciones de pago.
Para más detalle ver en www.cotrisa.cl.
Las celdas en blanco significa que no se publicaron precios en ese mes.
* A partir de septiembre de 2018 se incorpora la Región de Ñuble.
Meses
Melipilla
Región del L.
B. O'Higgins
Región del
Maule
Región del
Bío Bío
País
Región de
Ñuble *
X38A0T
39
41. Mes
Maíz amarillo,
FOB puerto
argentino
Maíz yellow N°2,
FOB Golfo,
EE.UU.
Precio maíz
nacional
Costo de
importación
desde Argentina
(Odepa)
Costo de
importación
desde EE.UU.
(Odepa)
mar-2018 113.147 112.260 129.125 137.455 136.355
abr-2018 114.405 116.531 127.107 138.751 140.779
may-2018 119.589 123.433 130.744 144.812 150.339
jun-2018 108.349 109.946 133.593 134.261 137.776
jul-2018 107.367 107.054 132.519 133.395 137.179
ago-2018 110.099 111.805 134.889 136.407 141.359
sept-2018 108.673 110.566 136.538 135.159 143.150
oct-2018 109.648 113.276 137.600 136.101 143.606
nov-2018 109.265 112.090 143.400 136.854 141.943
dic-2018 116.579 117.125 152.600 143.616 149.533
ene-2019 117.409 116.752 165.000 143.957 149.599
feb-2019 111.735 116.500 140.873 148.280
mar-2019 108.585 118.106 130.619 135.298 149.083
Cuadro Nº 15
Evolución de los precios en los mercados de Argentina, Estados Unidos y Chile
(precios nominales expresados en $/ton )
Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de Cotrisa, bolsas y Reuters.
90.000
100.000
110.000
120.000
130.000
140.000
150.000
160.000
170.000
$/ton
Gráfico Nº 10. Evolución de los precios del maíz y los costos alternativos de
importaciones en los mercados de Argentina, Estados Unidos y Chile
(precios nominales mensuales en $/ton) Maíz amarillo,
FOB puerto
argentino
Maíz yellow N°2,
FOB Golfo,
EE.UU.
Precio maíz
nacional
Costo de
importación desde
Argentina (Odepa)
Costo de
importación desde
EE.UU. (Odepa)
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa, bolsas y Reuters.
X39A0T
40
42. Fuente: elaborado por Odepa con información de las Bolsas y Reuters.
135
140
145
150
155
160
165
170
USD/ton
Gráfico Nº 11. Evolución de los precios del maíz en el mercado de futuros de
Chicago desde el 1 de octubre de 2018 hasta el 8 de abril de 2019
(precios diarios en USD/tonelada)
jul-19 dic-19 jul-20
X40A0T
41
43. Descripción Página
Nº 1 43
Nº 2 44
Nº 3 45
Nº 4 46
Nº 5 47
Nº 6 48
Nº 7 49
Nº 8 50
Nº 9 51
Nº 10 52
Nº 11 53
Nº 12 54
Nº 13 55
Nº 14 56
N° 15 58
Gráfico Descripción Página
Nº 1 43
Nº 2 44
Nº 3 46
Nº 4 49
Nº 5 50
Nº 6 51
Nº 7 52
Nº 8 53
Nº 9 54
Nº 10 56
Nº 11 57
Nº 12
59
Teatinos 40, piso 7. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 23973000
Fax :(56- 2) 23973111
www.odepa.gob.cl
Relación entre producción y demanda mundial de arroz
Evolución de la superficie sembrada (miles de hectáreas), la producción nacional de arroz
(miles de toneladas) y el rendimiento (qqm/ha)
Producción, importación y disponibilidad aparente de arroz elaborado
Chile. Evolución mensual de las importaciones de arroz elaborado
Evolución de los precios en los mercados de Tailandia, Vietnam y Chile
Evolución de los precios del arroz con cáscara en el mercado de futuros de Chicago
Evolución de los precios a consumidor del arroz grado 2 en supermercados en la Región
Metropolitana
Chile. Evolución de los precios a consumidor del arroz grado 2 en supermercados en la
Región Metropolitana
Chile. Importaciones de arroz por tipo
Costo promedio ponderado de las importaciones de arroz por tipo
Evolución mensual del precio interno del arroz
Proyecciones del balance mundial de oferta y demanda de arroz temporada 2016/17, en
cada mes
Balance mundial de oferta y demanda de arroz
Balance de los principales países exportadores
Chile. Superficie, producción y rendimiento nacional de arroz
CEREALES: ARROZ
Evolución de los precios en los mercados de Tailandia, Vietnam y Chile
Chile. Importaciones de arroz por tipo (costo)
TABLA DE CONTENIDO ARROZ
Chile. Producción, importación y disponibilidad aparente de arroz elaborado
Participación por país de origen en las importaciones de arroz
Proyecciones de la relación entre producción y demanda mundial de arroz
Chile. Precios promedio informados por la industria, por regiones
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de arroz. Incluye semilleros de arroz
Chile. Precios promedio nacionales informados por la industria
Chile. Arroz - Costos por hectárea según rendimiento esperado ($/ha)
Chile. Evolución mensual de las importaciones de arroz elaborado(toneladas)
Chile. Importaciones de arroz por principales países de origen (toneladas)
Chile. Importaciones de arroz por tipo (volumen)
44. Mes de la
proyección
Stock inicial Producción Demanda Exportaciones Stock final
may-18 143,81 489,50 488,63 49,30 144,68
jun-18 143,89 487,35 488,06 49,35 143,18
jul-18 143,86 487,80 487,91 49,21 143,75
ago-18 143,82 487,57 487,81 49,26 143,57
sept-18 145,63 487,16 488,39 49,51 144,40
oct-18 145,92 487,76 488,47 49,51 145,21
nov-18 160,71 490,70 488,39 48,91 163,02
dic-18 161,68 491,14 489,56 48,11 163,25
ene-19 *
feb-19 162,02 495,87 490,27 47,72 167,62
mar-19 162,6 501,57 491,97 47,37 172,19
abr-19 162,37 501,39 492,39 47,29
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA.
* En este boletín (enero) no se presenta información actualizada del WASDE debido al cierre (shutdown) del Gobierno
Federal de Estados Unidos.
Cuadro Nº 1
Proyecciones del balance mundial de oferta y demanda de arroz temporada 2018/19 en cada mes
(millones de toneladas)
475,0
480,0
485,0
490,0
495,0
500,0
505,0
may-18 jun-18 jul-18 ago-18 sept-18 oct-18 nov-18 dic-18 ene-
19 *
feb-19 mar-19 abr-19
Millonesdetoneladas
Gráfico N° 1. Proyecciones de la relación entre producción y demanda mundial de arroz
Temporada 2018/19 (millones de toneladas)
Producción Demanda
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA.
43
45. Años Stock inicial Producción Demanda finales final/consumo
2011/12 99,6 467,0 459,7 104,8 22,8%
2012/13 106,8 472,0 468,7 110,0 23,5%
2013/14 110,6 478,4 481,6 107,5 22,3%
2014/15 113,8 478,7 478,1 114,4 23,9%
2015/16 127,9 472,9 468,1 132,7 28,4%
2016/17 142,6 491,0 483,7 149,9 31,0%
2017/18 estimado 149,9 495,5 483,0 162,4 33,6%
2018/19 proyectado 162,37 501,4 492,4 171,4 34,8%
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA .
Cuadro Nº 2
Balance mundial de oferta y demanda de arroz
abril 2019 (millones de toneladas)
467 472
478 479
473
491 495
501
460
469
482
478
468
484 483
492
20%
22%
24%
26%
28%
30%
32%
34%
36%
430
440
450
460
470
480
490
500
510
existenciasfinales/consumo
millonesdetoneladas
Gráfico N° 2. Relación entre producción y demanda mundial de arroz
a abril 2019 (millones de toneladas)
Producción
Demanda
Relación stock
final/consumo
Fuente: elaborado por Odepa con información de WASDE, USDA.
44
47. Año agrícola
Superficie (miles
de hectáreas)
Producción (miles de
toneladas)
Rendimiento (qqm/ha)
2008/09 23,7 127,3 53,8
2009/10 24,5 94,7 38,6
2010/11 25,1 130,4 51,9
2011/12 24,0 149,8 62,4
2012/13 21,0 130,3 62,1
2013/14 22,4 134,9 60,2
2014/15 23,7 163,6 69,0
2015/16 26,5 174,1 65,6
2016/17 20,9 131,3 61,1
2017/18 29,5 192,8 65,3
2018/19 26,2
Cuadro Nº 4
Chile. Superficie, producción y rendimiento nacional de arroz
Años agrícolas 2008/09 a 2017/18
Fuente: elaborado por Odepa con información del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
La información de la temporada 2018/19 corresponde a la Encuesta de Intenciones de Siembra de octubre de
2018.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
0
50
100
150
200
250
Superficie(milesdeha)y
rendimiento(qqm/ha)
Producción(milesdetoneladas)
Gráfico 3. Evolución de la superficie sembrada (miles de hectáreas), la
producción nacional de arroz (miles de toneladas) y el rendimiento
(qqm/ha)
Fuente: elaborado por Odepa con información del INE.
X45A0T
46
48. Año agrícola Región
Superficie
(hectáreas)
Producción
(toneladas)
Rendimiento
(quintales/hectárea)
Maule 22.332 148.508 66,5
Bío Bío 4.208 25.501 60,6
País 26.540 174.008 65,6
Maule 17.395 111.502 64,1
Bío Bío 3.542 16.364 46,2
País 20.937 127.866 61,1
Maule 27.885 181.536 65,1
Bío Bío 1.637 11.273 68,9
País 29.522 192.808 65,3
Maule 23.083
Ñuble 3.159
País 26.242
Fuente: elaborado por Odepa con información del INE.
Nota: La información de ambas temporadas corresponde a la Encuesta de Cosecha de Cultivos Anuales, elaborada por
el INE.
Cuadro Nº 5
Chile. Superficie, producción y rendimiento regional de arroz. Incluye semilleros de arroz
Años agrícolas 2015/16 a 2018/19
2015/16
2016/17
2017/2018
2018/2019
X46A0T
47
49. 440.355
Cuadro Nº 6
Arroz. Costos de producción por hectárea según rendimiento esperado ($/ha)
Fecha de publicación: mayo 2017
Temporada: 2017 - 2018
Maule
Mano de obra
70
124.000
Monto $/ha
Región
Rendimiento quintales / hectárea
Ítem
Maquinaria
Insumos
305.000
Otros costos 2
462.589
Total costos 1.331.944
Fuente: elaboración propia sobre la base de estructuras de costos construidas para Odepa por
Fundación Chile.
Nota: Incluye imprevistos y costo financiero (sin arriendo, administración, impuestos y contribuciones).
X47A0T
48
50. Variación anual
(%)
2008 60.700 92.817 0 153.531
2009 63.656 97.501 0 161.156 5,0
2010 47.336 98.411 0 145.882 -9,5
2011 70.402 83.594 346 153.650 5,3
2012 80.885 93.846 62 174.669 13,7
2013 70.366 90.686 2 161.050 -7,8
2014 72.838 90.177 7.217 155.797 -3,3
2015 88.322 118.644 3.019 203.947 30,9
2016 93.964 103.903 1.219 196.649 -3,6
2017 71.605 131.212 1.483 201.334 2,4
2018 107.972 133.366 4.386 236.953 17,7
Fuente: elaborado por Odepa con información estimada del INE y Servicio Nacional de Aduanas.
Cuadro Nº 7
Chile. Producción, importación y disponibilidad aparente de arroz elaborado
Período 2008 - 2018
Toneladas
Años
Producción
(rdto. ind. 50 -
56%)
Importación total
(elaborado)
Exportación total
Disponibilidad
aparente
0
50
100
150
200
250
300
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Milesdetoneladas
Gráfico N° 4. Producción, importación y disponibilidad aparente de arroz elaborado
Período 2008 - 2018
Producción (rdto. ind. 50 -56%) Importación total (elaborado) Disponibilidad aparente
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas e INE.
X48A0T
49
51. Año 2015 2016 2017 2018 2019
Enero 7.111 8.373 9.235 9.627 9.765
Febrero 8.475 7.156 11.195 9.984 9.739
Marzo 11.317 7.005 10.121 13.439 9.720
Abril 11.862 11.009 8.924 13.435
Mayo 10.002 7.026 13.124 15.360
Junio 9.915 5.377 12.962 11.596
Julio 11.462 6.140 12.561 10.589
Agosto 6.973 10.831 14.282 12.381
Septiembre 11.722 9.556 9.888 6.745
Octubre 10.946 11.965 8.391 11.079
Noviembre 10.522 9.517 13.242 10.817
Diciembre 8.367 9.950 7.286 8.315
Total 118.672 103.903 131.212 133.366
Cuadro Nº 8
Chile. Evolución mensual de las importaciones de arroz elaborado (toneladas)
Período 2015-2019
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
Toneladas
Gráfico N° 5. Chile. Evolución mensual de las importaciones de arroz
elaborado
Período 2017 - 2019
2017 2018 2019
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de
Aduanas.
X49A0T
50
52. Meses
2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 Var. %
Enero 6.295 8.432 1.386 279 310 25 1.117 473 9.627 9.765 1,4
Febrero 4.423 7.553 1.033 296 520 105 2.555 756 9.984 9.739 -2,5
Marzo 7.494 8.005 448 307 1.064 380 3.365 900 13.439 9.720 -27,7
Abril 6.784 571 732 4.537 13.435
Mayo 8.714 307 732 4.650 15.360
Junio 8.121 279 103 2.084 11.596
Julio 8.081 212 381 1.653 10.589
Agosto 9.024 577 216 1.189 12.381
Septiembre 4.521 340 0 680 6.745
Octubre 8.857 580 50 982 11.079
Noviembre 8.957 224 75 620 10.817
Diciembre 6.318 476 0 896 8.315
Total 87.587 23.990 6.433 882 4.183 510 24.327 2.129 133.365 29.224
Participación 66% 82% 5% 3% 3% 2% 18% 7% 100% 100%
66% 18% 5% 1% 3% 0% 18% 2% 100% 22%
Argentina Paraguay
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Cuadro Nº 9
Chile. Importaciones de arroz por principales países de origen (toneladas)
2018-2019
Total
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
PakistánUruguay
Argentina
82%
Uruguay
3%
Pakistán
2%
Paraguay
7% Otros
6%
Gráfico N° 6. Chile. Participación por país de origen en las importaciones de arroz
2019 (%)
X50A0T
51
53. Código
aduanas
10061000
10061090
10062000 10063010 10063020 10063090
1006310
10063020
10063090
10064000
Año
Arroz
paddy
Arroz
descasca
rillado
Arroz semi
o
blanqueado
, grano
partido <
que 5% en
peso
Arroz semi o
blanqueado,
grano
partido >
que 5% pero
< que 15%
en peso
Arroz semi
o
blanqueado
, grano
partido >
que 15% en
peso
Arroz semi
o
blanqueado
(total)
Arroz
partido
2012 2 27 23.136 63.363 7.347 93.846 29.895
2013 0 94 43.420 39.844 7.422 90.686 22.606
2014 0 83 37.927 50.009 2.240 90.177 19.488
2015 0 165 33.427 79.330 5.746 118.504 23.404
2016 3 245 32.469 63.325 8.110 103.903 25.158
2017 0 251 51.251 71.737 8.223 131.212 23.480
2018 3 46 34.146 88.590 10.629 133.365 30.689
2019 0 0 6.980 21.053 1.190 29.224 9.269
Cuadro Nº 10
Chile. Importaciones de arroz por tipo
Período 2012-2019
Volumen (toneladas)
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
0
20
40
60
80
100
120
140
160
Milesdetoneladas
Gráfico Nº 7. Chile. Importaciones de arroz por tipo
2017 / 20189
Arroz paddy
Arroz descascarillado
Arroz semi o blanqueado,
grano partido < que 5% en
peso
Arroz semi o blanqueado,
grano partido > que 5% pero
< que 15% en peso
Arroz semi o blanqueado,
grano partido > que 15% en
peso
Arroz semi o blanqueado
(total)
Arroz partido
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
X51A0T
52
54. Código aduanas 10063010 10063020 10063090
10063010
10063020
10063090
10064000
Año
Arroz semi o
blanqueado,
grano partido <
que 5% en peso
Arroz semi o
blanqueado,
grano partido >
que 5% pero <
que 15% en
peso
Arroz semi o
blanqueado,
grano partido >
que 15% en
peso
Arroz semi o
blanqueado
(total)
Arroz partido
2012 627 584 640 599 428
2013 570 583 637 581 398
2014 582 549 875 568 399
2015 532 517 561 523 409
2016 511 447 551 475 382
2017 549 473 548 507 386
2018 562 525 635 542 400
2019 * 503 445 634 468 355
Cuadro Nº 11
Chile. Importaciones de arroz por tipo
Costo promedio ponderado de las importaciones efectuadas *
Período 2012 - 2019
(USD / tonelada CIF)
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
Nota:
*Costo promedio de las importaciones efectuadas en febrero de 2019.
300
350
400
450
500
550
600
USD/toneladaCIF
Gráfico Nº 8. Costo promedio ponderado de las importaciones de arroz por tipo
Período 2015-2019
Arroz semi o blanqueado, grano
partido < que 5% en peso
Arroz semi o blanqueado, grano
partido > que 5% pero < que 15%
en peso
Arroz semi o blanqueado (total)
Arroz partido
Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.
*Costo promedio de las importaciones efectuadas en enero de 2019.
X52A0T
53
55. 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Enero 172.306 205.000
Febrero 172.000 205.000
Marzo 190.133 205.304 190.868 170.000 172.000
Abril 185.550 195.422 175.615 204.799 167.700
Mayo 192.199 189.698 183.100 203.591 173.855
Junio 195.233 200.000 188.500 191.202 171.467
Julio 203.065 200.000 193.333 194.323 175.793
Agosto 205.000 200.000 190.613 178.167
Septiembre 205.000 200.000 189.000 177.000
Octubre 205.000 200.000
Noviembre 205.000
Diciembre 205.000
Cuadro Nº 12
Chile. Precios promedio nacionales informados por la industria
Período 2013 - 2019
$ nominales/tonelada de arroz paddy
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa.
Nota: Las celdas en blanco significa que no se publicaron precios en ese mes.
145.000
155.000
165.000
175.000
185.000
195.000
205.000
215.000
$/tonelada
Gráfico N° 9. Evolución mensual del precio interno del arroz
($ nominales/tonelada de arroz paddy)
2016 - 2019
2016 2017 2018 2019
Fuente: elaborado por Odepa con información de Cotrisa.
X53A0T
54
56. 2018 2019
Enero
Febrero
Marzo 170 172
Abril 168
Mayo 174
Junio 171
Julio 176
Agosto 178
Septiembre 177
Octubre
Noviembre
Diciembre
Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de Cotrisa.
Cuadro Nº 13
Chile. Precios promedio de arroz paddy informados por la
industria, por regiones
$ nominales/kilo
Nota:
Los precios pueden tener distintas condiciones de pago. Para más
detalle ver en www.cotrisa.cl.
Las celdas en blanco significa que no se publicaron precios en ese mes.
No hay información de precios de otras regiones.
Meses
VII Región del Maule
X54A0T
55
57. Mes
Arroz
elaborado
5% grano
partido,
FOB
Bangkok,
Tailandia
Arroz
elaborado
10% grano
partido, FOB
Bangkok,
Tailandia
Arroz
elaborado 15
% grano
partido, FOB
Bangkok,
Tailandia
Precio
promedio
nacional
paddy
Costo
importación
real
Costo
importación
real
(convertido a
paddy)
Costo de
importación
CAI (Odepa)*
ene-18 426 419 416 527 298 282
feb-18 436 429 427 496 280 282
mar-18 425 420 419 282 514 290 279
abr-18 448 445 441 279 490 277 273
may-18 452 449 444 278 473 267 271
jun-18 433 430 427 270 487 275 271
jul-18 433 430 427 269 485 274 272
ago-18 404 401 398 271 483 273 270
sept-18 405 402 399 260 548 310 270
oct-18 410 406 403 489 276 272
nov-18 402 399 396 483 273 269
dic-18 403 400 398 497 281 265
ene-19 408 405 404 482 272 257
feb-19 401 407 405 478 270 256
mar-19 405 401 400 258 468 264 255
Cuadro Nº 14
Evolución de los precios en los mercados de Tailandia y Chile
(precios mensuales expresados en USD/ton)
Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de Cotrisa, bolsas y Reuters.
Nota:
*Costo alternativo de importación de arroz elaborado transformado a arroz paddy (48%).
Las celdas en blanco significa que no se publicaron precios en ese mes.
Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de Cotrisa, bolsas y Reuters.
250
260
270
280
290
300
310
320
USD/Ton
Gráfico Nº 10. Evolución de los precios en los mercados de
Tailandia y Chile
(precios mensuales nominales en USD/ton)
Costo importación real (convertido a paddy)
Costo de importación CAI (Odepa)*
Precio promedio nacional paddy
X55A0T
56
58. 200
210
220
230
240
250
260
USD/ton
Gráfico N° 11. Evolución de los precios del arroz con cáscara en el mercado de
futuros de Chicago desde el 17 de septiembre de 2018 hasta el 8 de abril de 2019
(precios en USD/tonelada)
may-19 jul-19Fuente: elaborado por Odepa con información de
X56A0T
57