La caigua andina es una planta que crece en los Andes y produce un fruto comestible. Estudios clínicos han demostrado que la caigua ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre al tiempo que aumenta los niveles de colesterol HDL. La caigua contiene nutrientes como fibra, vitaminas y compuestos que le otorgan estas propiedades beneficiosas para la salud cardiovascular y el peso corporal.

1. Caigua Andina: Adelgazante natural y
Propiedades
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CAIGUA
Vegetal andino de valiosos nutrientes y poderoso quemador de
¿Cómo actúa en el organismo?
Estudios Realizados
Beneficios de la Caigua
Relación entre la Caigua y otros Suplementos
Composición Química de la Caigua
Descripción
Origen y Distribución
Principales Usos
Contraindicaciones
Dosificación
riunda del Perú, es considerada un alimento funcional porque regula el metabolismo de las grasas reduciendo el coleste
illa es oriunda de los Andes y genera un fruto comestible que puede ser ingerido crudo o cocido.
s años, comenzaron a aparecer una serie de estudios clínicos que indicaban que esta semilla además de generar un ric
des muy beneficiosas para nuestra salud, se ha comprobado que la caigua normaliza el nivel de colesterol y hasta tiene
analgésicos.
n excelente coadyuvante de las dietas de adelgazamiento, siempre y cuando éstas sean efectuadas de manera respons
n estar diseñadas para satisfacer todas las necesidades del organismo de lo contrario cuando el organismo se ve despr
nticias, por una conciencia inteligente de supervivencia el cuerpo comienza a auto comerse, es decir el cuerpo consigue
sde si mismo es por ello que en una dieta hipocalórica (bajo consumo de calorías) el cuerpo saca la energía de sus mú
en proteínas que son calorías de mejor calidad que las que contienen las grasas, reduciendo el volumen y la resistencia
adas en el cuerpo son el último recurso en gastar.
A EN EL ORGANISMO?

2. rópica le otorga un doble efecto positivo, ya que por un lado ayuda
esterol LDL que se acumula focalmente en las arterias, también
colesterol malo y por otro lado, ayuda a incrementar el colesterol
e tan importante en casos de arteriosclerosis y después de un
o, conocido como bueno. Este doble efecto convierte a la Caigua en
to ideal para el tratamiento de la hipercolesterolemia.
del colesterol es una función clave del organismo humano ya que se
hos órganos (hígado, piel, intestinos y arterias) siendo así
muchas enfermedades.
EALIZADOS
udios clínicos realizados en la Universidad Cayetano Heredia de Lima, Perú (unicéntrico, randomizado y doble ciego) en
sicas determinó que el tratamiento con Caigua logró reducir la prevalencia de la hipercolesterolemia de 75% a 12.5%.
e diseñó para determinar si la administración oral de Caigua deshidratada en diferentes dosis por un lapso de 12 seman
o de adultos de ambos sexos. Para este propósito se estudiaron a 60 sujetos distribuidos en seis grupos.
nas de tratamiento se observó una reducción del colesterol sérico del 18,3%, del colesterol LDL de 23% y un incremen
del 42% en el grupo tratado con 6 cápsulas de Caigua.
e hipercolesterolemia el tratamiento con 6 cápsulas de Caigua normalizó los niveles de colesterol sérico en el 82% de lo
para los casos de hipercolesterolemia LDL. Los triglicéridos séricos se reducen también significativamente por el uso d
DE LA CAIGUA

3. Excelente adelgazante, elimina el sobrepeso sin causar anorexia, desnutrición ni anemia.
Ayuda a mantenerse saludable y en el peso ideal.
Ayuda en caso de varices, celulitis e hipertensión.
Ayuda en la prevención de enfermedades cardiacas y coronarias.
Para dolores hepáticos, estomacales, renales, y fiebres producidas por el paludismo.
Antiinflamatorio y analgésico.
Estabiliza la presión alta.
Regula el metabolismo de las grasas reduciendo el colesterol de la sangre.
Tiene un doble efecto positivo en los niveles de colesterol, ya que por un lado ayuda a reducir el coleste
también conocido como colesterol malo, y por otro lado ayuda a incrementar el colesterol HDL, conocido
TRE LA CAIGUA Y OTROS SUPLEMENTOS
uede asociar con otros suplementos para incrementar sus propiedades en nuestra salud.
Para reducir el peso corporal se puede mezclar con un suplemento que inhiba el apetito o bien con uno que quite calorí
ecomienda:
sulas de Guaraná, ya que es una fruta multivitamínica que tiene la propiedad de regular el apetito de esta manera co
d por comer para quiénes poseen un apetito desmedido.
as de Hojas de Coca, porque tienen la propiedad de suprimir el apetito.
olesterol: La Caigua es un alimento que actúa como hipoglicimiante y antilipídico. Si usted quiere potenciar su efecto
con:
e de Sacha Inchi y las Cápsulas de Linaza, ambas son ricas en omega 3.
esencial omega 3 tiene la capacidad de transportar los nutrientes de los alimentos hacia la sangre, de esta manera me
metabólica del organismo y con ella la capacidad de eliminar toxinas y grasas.
sulas de Hercampuri ayudan a eliminar los lípidos de baja densidad de la sangre. Facilita la circulación y debido a su
a se usa para normalizar la presión sanguínea además de ser hipoglicemico.
de, consumidos desde tiempos ancestrales por los orientales, tiene un principio amargo que ayuda a la función hepática
as grasas y toxinas del cuerpo además de su gran aporte en antioxidantes que retardan el envejecimiento celular man
en general mas joven.
N QUÍMICA DE LA CAIGUA
ue es la parte más usada de la planta se encuentra fenoles, peptina, ácido galacturónico, picrina, lipoproteínas, flavono
cílagos, alcaloides, lípidos, taninos, terpenos, resina, carbohidratos, compuesto esteroidal, tiamina, sitosterol, vitamina
mina (dihidroestigmasterol), 3 beta- d-glucosido.
uro contiene luteolina, diosgenina (base de la producción de hormonas sexuales, antiinflamatorios, anabolizantes), estig
n la extracción de la vitamina E) estigmadicín (otro subproducto).

4. oro, vitaminas: tiamina, vitamina C, un compuesto esteroidal, constituido por una mezcla de sitosterol (dihidroestigma
la que se cree se deba su poder hipoglicemiante y antilipémico que evita la subida del LDL (el colesterol malo), lipopro
CONTENIDO DE NUTRIENTES (POR 100 G)
Agua (g) 94.0
Proteína (g) 0.7
Grasa (g) 0.1
Carbohidratos totales (g) 44
Fibra cruda (g) 0.7
Ceniza (g) 0.8
Calcio (mg) 13
Fósforo (mg) 20
Hierro (mg) 0.8
Actividad de vitamina A (ug) 15
Tiamina (mg) 0.05
Riboflavina (mg) 0.04
Niacina (mg) 0.29
Acido ascórbico (mg) 14
Valor energético (Kcal) 19
N
na planta trepadora anual, su tallo puede llegar a medir hasta 5 m.
baya que mide 10 a 20 cm., de superficie irregular y espinas suaves.
sido domesticada y cultivada desde la época prehispánica y crece en la costa, sierra y Amazonía, hasta los
STRIBUCIÓN
n los Andes, la caigua fue representada ya desde épocas tempranas en la cultura material de las sociedades prehispán
el 200 d. C.
o solamente es conocida en la Amazonía del Perú, Ecuador y Bolivia, sino que también en otras zonas de América del S
mo algunas partes del Hemisferio Norte tropical.
USOS

5. ua es una hortaliza rica en fibra.
dustria se aprovechan sus propiedades medicinales para regímenes dietéticos y para reducir colesterol.
mentación se preparan cocidas en Caiguas rellenas.
ladas las Caiguas crudas picadas finalmente, con limón y pimienta.
miento con aceite de olivo se aplica al cuello en caso de amigdalitis o anginas.