Este documento describe la cantidad de sustancia en mol y el número de Avogadro. Explica que un mol es la cantidad de sustancia de un sistema que contiene la misma cantidad de entidades elementales que átomos hay en 0.012 kg de carbono-12, y que el número de Avogadro es la constante que representa el número de entidades elementales (átomos, moléculas, iones, etc.) que hay en un mol de una sustancia cualquiera. También resume brevemente la historia del desarrollo del concepto de mol y número de Avogadro.