Este documento describe un proyecto para cultivar orégano y transformarlo en un aderezo para mejorar su comercialización y beneficiar la salud de la población en San Francisco, Venezuela. El proyecto tiene como objetivo principal mejorar la comercialización del orégano en la región para beneficiarla socioeconómicamente. Sus objetivos específicos incluyen aumentar la oferta para estabilizar los precios, generar empleos, satisfacer la demanda del mercado regional y ampliar el mercado consumidor. El cultivo de orégano y

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Unidad Educativa “Maestro Orlando Enrique Rodríguez”
5to año sección “A”
Asignatura: Técnica de Investigación
Cultivo del orégano para la transformación de la misma en aderezo para los alimentos
Tutor metodológico(MSC):Esmeralda Integrantes:
 Alvares,Miguel
 Atencio,Servio
 Chávez,Deyanira
 Fernández,Alejandro
 Ramírez,Elkinson
 Rodríguez,Gabriel
 Tadino,Jaimari
San francisco, 3 de noviembre del 2017-11-12

2. Capitulo 1: El problema
1.1.-Planteamiento delproblema.
A nivel mundial en cuanto al cultivo del orégano no es demasiado
exigente en cuanto al tema de fertilización y abonado .Este comienza
a producira partir del primer año y entra en plena produccióndesde el
tercero, pudiéndoserealizar entre uno y tres cortes anules. La
duración comercialdel cultivo es de 8 a 10 años al término del cual
conviene reemplazarlo o renovarlo.
A nivel nacional se tiene mucha fe en las propiedades estomacales de
esta planta. Posee propiedades estomáquicas (favorece la secreción
de jugos gástricos), carminativas, antiespasmódico y antibiótico
potente, por su contenido en aceite esencial.
En las mismas líneas de ideas este trabajo buscar una solución para
mejorar el comercio del orégano en el área regional (san francisco) y
ser usado para un bienestar de las personas al utilizarlo como
aderezo trayéndoles así propiedades para una mejor salud.
Sirve para muchos alimentos guisos,carne, vegetales, frijoles, entre
otros para darle un gusto mejor a la comida y a la vez le traen buenas
propiedades para su propio bienestar.
1.2.-Formulacion delproblema.
Se quiere y está decidido en trabajar en este proyecto porque es
interesante manejar el tema del orégano, y tener como segunda
opciónal aprender a cultivar adecuadamente el orégano. Se trabaja
con el orégano debido a que es poco común manejar este tipo de
cultivos. Se pretende enseñar a plantar el orégano y se debe
investigar sus propiedadesnutritivas para el uso de la misma en

3. aderezo para alimentos, además para que las personas se decidan
más en usar este condimento y además como uso medicinal como
desinflamatorio y sirve para la buena digestión.
1.3.-Objetivos de la investigación.
1.4.-Objetivo general: mejorar la comercializacióndel orégano en el
municipio san francisco,buscando un bienestar socio-económico de la
poblacióninvolucrada.
1.5.-Objetivos específicos:
-Acopio del orégano y garantizar la demanda, como mecanismo para
reestabilizar los precios.
-Generar oportunidad de empleo y el aumento de los niveles de
salario.
-Satisfacerlos requerimientos delmercado regional.
-Ampliar y diversificar el mercado consumidor.
1.6.-Justificacion de la investigación.
Cultivar el orégano para su transformación en aderezo, ayuda a
disminuir el desempleoy lo más importante es que contiene muchas
propiedades nutritivas para la salud, se va a hacer para mejorar su
comercializacióntanto a nivel regional como nacional.
1.7.-Delimitacion.
Esta investigación se llevara a cabo en el Edo Zulia, municipio San
Francisco,parroquia los Cortijos entre los meses de mayo y junio que
es cuando finaliza este proyecto.