Este documento lista varios tipos de carbones (hongos) que afectan cultivos como maíz, trigo, avena y cebada. Describe los síntomas, signos y ciclos de vida de algunos carbones importantes como Ustilago maydis (carbón del maíz), Ustilago hordei (carbón cubierto de la cebada), Tilletia caries (carie del trigo) y Urocystis cepulae (carbón de la cebolla). También recomienda fungicidas como Baytan 150 FS y Vitavax 200 SA para el

1. CARBONES
1 – Tilletia tritici;
2 – Tuburcina cepulae;
3 – Tomentella;
4 – Tulostoma;
5 – Ustilago zeae;
6 – Ustilago nuda;
7 – Uromyces pisi;
8 – Tremella.
Ing. Tejada Hinojoza Juan Leonardo

2. Carbones
• Ustilago maydis: Carbón del maíz
• Ustilago avenae: Carbón volador de la avena.
• Ustilago tritici: Carbón volador del trigo.
• Ustilago hordei: Carbón cubierto de la avena.
• Tilletia caries: Carbón cubierto del trigo
• Tilletia foetida: Carbón cubierto o hediondo de los
cereales.
• Tilletia controversa: Carbón del enanismo del trigo.
• Urocystis cepulae: Carbón de la cebolla
• Sphaceloteca sorghi: Carbón cubierto del sorgo
• Ustilago nuda/Ustilago tritici: CARBON VOLADOR

3. ORDEN USTILAGINALES: Carbones o caries
• Han causado tanto o mas daño que las royas. La
gran mayoría atacan al ovario, reemplazando el
grano, por masas de esporas negras y
polvorientas.
• La mayoría solo producen Teliosporas y
basiodiosporas. Solo el micelio dicariotico
resultante de la germinación de las basiodiosporas
puede producir infección. Las teliosporas no
tienen la capacidad de producir infección.
• Los carbones solo tienen una germinación en
cada estación de cultivo.

4. Carbón del maíz (Ustilago maidis)
• Carbón de infección local, produce
síntomas (hiperplasias e hipertrofias)
donde cae
• Teliosporas: estructuras de conservación
y propagación
• Único carbón considerado poli cíclico
• Control: reducir inoculo, rotación, semilla
sana (no penetra en esta, solo en la
cubierta, semilla infestada)

6. Signos en la mazorca

7. Signos en hojas e
inflorescencia

8. Ciclo biológico de U. maidis

10. Carbón de la papa: Organismo causal:
Angiosorus solani (Syn. Thecaphora solani).
Síntomas: Los tubérculos afectados presentan, en
la superficie, hinchamientos verrucosos, que al
seccionarlos muestran, interiormente lóculos de
color castaño oscuro.
Las agallas que se forman, como consecuencia de
esta enfermedad, tienen apariencia de
tubérculos deformados y pueden estar
localizados, además, en los brotes, tallos y
estolones.

11. Signos de la enfermedad

12. Thecaphora solani
• Carbón de infección local
• Afecta raíces de papa (tubérculos solo en
algunos casos)
• Se observa una bola de esporas
• No hay control químico, se debe remover
el inoculo
• Cuarentena: principal medida de control
(Huánuco y Cajamarca son zonas
endémicas)

13. Teliosporas de T. solani

14. Ciclo de la Enfermedad:
El tumor se desarrolla debido a la hipertrofia
del floema externo y parénquima de tallos y
estolones y esta constituido principalmente
por células parenquimatosas.
En la zona del cambium, las hifas el hongo
estimulan la proliferación celular.
Los detalles exactamente sobre el desarrollo
de la enfermedad no se conocen bien.

15. Daño en raíces

16. Daño en tubérculos

17. Ustilago nuda
“Carbón desnudo de la cebada”
• Carbón de infección floral
• Infectan durante la floración, carbón mono
cíclico, el síntoma se observa en la
siguiente campaña
• Teliosporas y espigas infectadas germinan
antes
• Control: Uso de semilla certificada

18. Signos y estructuras de U. nuda

19. Ciclo de la enfermedad

20. Ustilago nuda es responsable de los ataques de carbón
sobre cebada, ya que es específico de este género,
aunque su comportamiento y aspecto son muy
parecidos a los de U. tritici, que es específico de la
cebada.
El micelio del carbón desnudo permanece en estado de
latencia en los tejidos embrionarios del grano hasta que
éste empieza a germinar. En la época de la floración,
reemplaza las partes florales de la espiga con masas de
esporas negras.
El clima fresco y húmedo, que prolonga el período de
floración de la planta huésped, favorece la infección y el
desarrollo de la enfermedad.
Agente causal

21. Carbones de infección en plántula
• Cubiertas persistentes (requieren de
abrasión)
• Trilla: teliosporas caen sobre suelo y semilla,
germinan y forman basiodiosporas estas
germinan, se unen y penetran a la plántula
embrional
• Afecta toda la espiga

22. Características
• Fuentes de inoculo: suelo y semilla
• Control: semilla sana, tratada con
fungicida químico y rotación
• Entresaque de espigas carbonosas es
eficaz para reducir el inóculo
• U. cepulae solo afecta hojas cotiledonáles,
no se transmite por semillas, solo afecta
plántulas y no completan su ciclo

23. Carbón de la cebolla
Urocystis cepulae Frost
• Nombre científico preferido
• Urocystis cepulae Frost
Otros nombres científicos
• Tuburcinia cepulae (Frost) Liro
Urocystis colchici var. cepulae (Schltdl.)
Rabenh. Cooke
Urocystis magica Pass.
Urocystes cepulae

24. Signos de Urocystis cepulae

25. Signos de Urocystis cepulae

26. Ustilago hordei
“Carbón cubierto de la cebada”
• Sintomatología: Ataca a la espiga, pudiendo
observarse los tejidos del grano y a veces el
de las glumas, trasformados en una masa
carbonosa de color negruzco, recubierta de
una fina membrana de reflejos metálicos. La
membrana envolvente es la epidermis.
• Hospederos: Avena, cebada.
• Distribución: Mundial.

27. Ustilago hordei, Ustilago levis -
Carbón cubierto de la avena y la
cebada

28. Diferencia espiga sana de enferma

29. Ustilago hordei

30. Tilletia caries “carie del trigo”

31. Estructuras de Tilletia caries

32. Ciclo de la enfermedad por
Tilletia caries

33. Control de carbones
• Baytan 150 FS es un desinfectante de
semillas, como concentrado
emulsionable
• que actúa vía sistémica, y cuyo objetivo es
el control radical del carbón de
• la espiga del maíz y los carbones por
Tilletia y Ustilago, siendo estos patógenos
• de los que más perjuicios ocasionan a las
cosechas de cereales en el mundo.

34. Control de carbones
• Vitavax 200 SA es un fungicida líquido
floable para el tratamiento de semillas
• que combina el efecto vía sistémica del carboxin
con la acción por contacto del thiram, para
controlar los patógenos que atacan las semillas
durante la germinación de las plantas de
cereales (trigo, cebada, avena, arroz), y de otras
como soya, frijol, garbanzo y cacahuate, a fin de
lograr una adecuada densidad de población,
plantaciones sanas y buenos rendimientos.