carbones apestosos_

1. Carbones
apestosos
Materia: Fitopatología

2. ¿Qué es?
El carbón hediondo, apestoso o las caries del trigo
son producidas por hongos del género Tilletia.
La enfermedad se manifiesta en la espiga afectando
los granos.
Se caracterizan por formar masas o "bolas de
carbón"; en los granos del trigo los cuales son
reemplazados por una densa masa de esporas
negras encerrada por la membrana externa de los
granos, Las masas de carbón adoptan la forma y
tamaño de los granos.
Las masas de esporas despiden un olor fétido.

3. Antecedentes
● En 1775 Tillet demostró que el carbón apestoso del
trigo es una enfermedad contagiosa de las plantas,
mezclando polvo negro tomado de un trigo infectado
con semillas de un trigo sano, produciendo la
enfermedad Sin embargo, Tillet pensó que la causa
de la enfermedad era una sustancia venenosa
contenida en el polvo, y no microorganismos vivos.

4. En 1807, Prevost demostró de una manera
determinante que el carbón apestoso lo ocasiona
un hongo. Estudió las esporas del hongo, su
producción y su germinación. Pudo controlar la
enfermedad al sumergir las semillas en una
solución de sulfato de cobre y señaló la
importancia del medio ambiente en la inducción y
desarrollo de la enfermedad. Sin embargo los
descubrimientos de Prevost se adelantaron a su
época y fueron rechazados por casi todos sus
contemporáneos, quienes creían en la generación
espontánea.

5. Introducción
Los carbones de las plantas producidos por los Basidiomycetes del orden Tilletiales
● Reino: Fungi
● Phylum: Basidiomycota
● Clase: Exobasidiomycetes
● Orden: Tilletiales
● Familia: Tilletiaceae
● Género: Tilletia
● Especie: Tilletia caries, T. foetida, T. contraversa

6. Hospedero
Triticum spp
El triticale es un cereal reforzado
que procede del cruzamiento entre
trigo y centeno.

7. Agente etiológico:
Tilletia caries,
Tilletia foetida y
Tilletia
contraversa
Teliosporas
▪ T. Foetida: Paredes lisas
▪ T. caries: paredes reticuladas
▪ T. contraversa: paredes con reticulaciones
poligonales grandes
▪ Micelio hialino
▪ La germinación de una teliospora da como resultado
un basidio.
▪ se forman de 8 a 16 basidiósporas en T. caries y en T.
foetida.
▪ En T. contraversa se forman de 14 a 30 basidiósporas.

8. Propagación
Propagación
Trilla
Trituración de granos infectados
Las esporas contenidas en el grano infectado
se depositan en las ranuras o “pinceles” de los
granos sanos
Cada grano puede
contener de 5 mil a 260
esporas adheridas.
Cultivo de las semillas
infectadas
Germinación de los granos
infectados y de las esporas
Penetración de la
plántula e infección.

9. Ciclo
biológico

10. Síntomas
▪ Enanismo.
▪ Espigas delgadas, verde azuloso, pequeñas y
erectas.
▪ Granos infectados: pequeños, gruesos de color
marrón, grisáceo y opacos, llenos de una masa
polvorienta, negra y hollinosa (esporas del
hongo).
▪ Los pericarpios del hongo se rompen con
facilidad durante la cosecha liberando esporas
negras con olor a pescado, causado por
Trimetilamina.
▪ En campos muy infectados durante la cosecha se
pueden formar nubes oscuras de esporas.

11. Control
▪ Uso de semillas certificadas
▪ Rotación de cultivos
▪ Uso de variedades resistentes
▪ Fungicidas en semillas: Carboxina, Tebuconazol,
Triadimenol

12. Referencias
▪ MAGRAMA, Orden ARM/3368/2010, de 27 de
diciembre, por la que se aprueba el Reglamento
Técnico de Control y Certificación de semillas de
cereales.
▪ Zúñiga, J.; Lezáun, J. A.; Esparza, M. y Garnica, I.
2010. Enfermedades transmitidas por semilla en
trigos y cebadas. Navarra Agraria nº 183.
▪ Zúñiga, J.; Lezáun, J. A.; Esparza, M.; Garnica, I y
Llorens, M. 2011. Tratamiento de semillas de cereal.
Resultados de ensayos. Navarra Agraria nº184.
▪ Publicación del Ministerio de Agricultura de España,
Guia de Gestión Integrada de Plagas Cereales de
Invierno. Madrid 2015.