El documento presenta la oferta de cursos y seminarios de formación sectorial para el mes de febrero organizados por Fenalco Antioquia. Se describen 13 eventos de capacitación de diferentes temáticas como exhibición comercial, sistemas de aire acondicionado, seguridad y salud en el trabajo, cocina y repostería. Cada evento incluye información sobre horario, contenido, inversiones, fecha, lugar y población objetivo.

1. 77
¡Mayor competitividad
y productividad
para los Sectores
del Comercio!
Sectorial
Formación

2. 78
Contenido
• Elementos de la exhibición comercial
• Tipos de vitrinismo y su clasificación
• Realización de una exhibición
comercial interior y exterior.
FEBRERO
12Seminario Taller
¿Cómo mejorar la
exhibición en el punto
de atención para
aumentar las ventas?
Curso básico
Aires acondicionados
para no expertos
En convenio con la Institución
Universitaria Pascual Bravo
horas
20horas
Horario
Miércoles, jueves y viernes
2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Horario
De lunes a viernes
2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Contenido
• Conceptos básicos de termodinámica
y refrigeración.
• Elementos de un sistema de aire
acondicionado.
• Tipos de equipos y sistemas de aire
acondicionado.
• Procedimientos de diseño, selección,
instalación y arranque de sistemas de
aire acondicionado.
• Ejercicios prácticos
Inversión
Afiliados $204.000
No afiliados $286.000
Inversión
Afiliados $300.000
No afiliados $420.000
Fecha: 17 al 19 Fecha: 22 al 26
Dirigido a
Propietarios y administradores
de tienda, jefes de mercadeo y
asesores.
Dirigido a
Personas sin experencia en el
manejo de sistemas de aire
acondicionado.
Lugar
Institución Universitaria
Pascual Bravo,
Calle 73 # 73A - 226
Lugar
Fenalco Antioquia, piso 4
Formación
Sectorial

3. 79
Formación
Sectorial
Contenido
• Definición de la misión y visión
• Objetivos estratégicos y metas
• Matriz DOFA
• Identificación de restricciones
• Diseño de la estrategia
• Definición de acciones y tareas
• Indicadores
FEBRERO
8Seminario Taller
Planeación
estratégica en
seguridad y salud en
el trabajo
En convenio con Homotec
Curso
Cocina básica
En convenio con Cencala
horas
50horas
Horario
Jueves y viernes
2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Horario
• Fecha 1:
Lunes, miércoles y viernes
2:00 p.m. a 6:00 p.m.
• Fecha 2:
Viernes y sábado
8:00 a.m. a 12:00 m.
• Fecha 3:
Martes y jueves
8:00 a.m. a 12:00 m.
Contenido
• Composición y clasificación de los
alimentos.
• Factores de contaminación
• Decreto 3075 y Resolución 2674
• Preparación de platos
Inversión
Afiliados $142.000
No afiliados $199.000
Inversión
$345.000
Fecha: 25 y 26 Fecha 1: febrero 8 al 4 de marzo
Fecha 2: abril 1 al 7 de mayo
Fecha 3: junio 2 al 12 de julio
Dirigido a
Gerentes y directores del área
de seguridad y salud en el
trabajo.
Dirigido a
Personas que laboran en
restaurantes, hoteles,
estaderos casas de banquetes y
recepciones.
Lugar
Cencala,
Calle 48C # 65A - 24
Lugar
Fenalco Antioquia, piso 4

4. 80
Curso
Cocteles
En convenio con Cencala
Curso
Postres
En convenio con Cencala
21 10horas horas
Horario
• Fecha 1:
Martes y jueves
4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Fecha 2:
Lunes y miércoles
2:00 p.m. a 5:00 p.m.
• Fecha 3:
Viernes y sábado
2:00 p.m. a 5:00 p.m.
Horario
• Fecha 1:
Viernes y sábado
8:00 a.m. a 11:00 a.m.
• Fecha 2:
Lunes, miércoles y viernes
4:00 p.m. a 7:00 p.m.
• Fecha 3:
Lunes, miércoles y viernes
2:00 p.m. a 5:00 p.m.
Contenido
• Normas de seguridad, higiene y salud:
Decreto 3075 y Resolución 2674.
• Equipos y herramientas en el bar
• Servicio al cliente
• Preparación de cocteles
Contenido
• Factores de contaminación en el
alimento.
• Decreto 3075 y Resolución 2674
• Equipos y herramientas en la
repostería.
• Preparaciones
Inversión
$170.000
Inversión
$115.000
Fecha 1: febrero 16 al 8 de marzo
Fecha 2: abril 4 al 25
Fecha 3: junio 3 al 24
Fecha 1: marzo 11 al 18
Fecha 2: abril 4 al 8
Fecha 3: mayo 2 al 6
Dirigido a
Personas que laboran en
café - bares, discotecas,
hoteles, restaurantes, casas de
recepciones y banquetes.
Dirigido a
Personas que laboran
en hoteles, estaderos,
restaurantes, panaderías,
reposterias, casas de
recepciones y banquetes.
Lugar
Cencala,
Calle 48C # 65A - 24
Lugar
Cencala,
Calle 48C # 65A - 24
FEBRERO MARZOFormación
Sectorial
Formación
Sectorial

5. 81
Curso
Alimentos farináceos
En convenio con Cencala
21horas
Horario
• Fecha 1:
Lunes, miércoles y viernes
7:00 a.m. a 10:00 a.m.
• Fecha 2:
Martes, miércoles y jueves
2:00 p.m. a 5:00 p.m.
• Fecha 3:
Viernes y sábados
2:00 p.m. a 5:00 p.m.
Contenido
• ¿Qué es farináceo?
• Sanidad e higiene
• Equipos y herramientas
• Factores de contaminación en el
alimento.
• Decreto 3075 y Resolución 2674
• Preparaciones
Inversión
$170.000
Fecha 1: marzo 4 al 18
Fecha 2: junio 14 al 28
Fecha 3: junio 3 al 24
Dirigido a
Personas que laboran
en hoteles, estaderos,
restaurantes, panaderías,
reposterias, casas de
recepciones y banquetes.
Lugar
Cencala,
Calle 48C # 65A - 24
MARZO
Contenido
• Conceptos básicos
• Marco legal
• Definición de estándares para tareas
de alto riesgo.
• Preauditoría y auditoría del sistema
• Permisos de trabajo
8Seminario Taller
Sistema de permisos
para tareas de alto
riesgo
En convenio con Homotec
horas
Horario
Miércoles y jueves
8:00 a.m. a 12:00 m.
Inversión
Afiliados $142.000
No afiliados $199.000
Fecha: 16 y 17
Dirigido a
Gerentes y directores de área
Lugar
Fenalco Antioquia, piso 4
Formación
Sectorial

6. 82
Fecha: 8
Seminario Taller
El Neuromarketing
y las técnicas de
merchandising
aplicadas al punto de
venta
4horas
Horario
8:00 a.m. a 12:00 m.
Contenido
• Fundamentos de merchandising
• El Neuromarketing y los elementos
que intervienen en el proceso de
exhibición comercial.
Inversión
Afiliados $ 74.000
No afiliados $104.000
Dirigido a
Directores, jefes y
administradores del área de
mercadeo.
Lugar
Fenalco Antioquia, piso 4
Fecha: 6 y 7
Seminario Taller
Investigación
de incidentes y
accidentes
En convenio con Homotec
8horas
Horario 3
Miércoles y jueves
8:00 a.m. a 12:00 m.
Contenido
• Conceptos básicos
• Marco legal
• Introducción a la investigación de
análisis de accidentes.
• Modelos de causalidad
• El análisis y los métodos
• Acciones correctivas
• Factor de éxito
Inversión
Afiliados $142.000
No afiliados $199.000
Dirigido a
Gerentes y directores de área
Lugar
Fenalco Antioquia, piso 4
ABRILFormación
Sectorial

7. 83
20horas
Horario
Martes y jueves
4:00 p.m. a 8:00 p.m.
Contenido
• Derecho Notarial Puro
• Derecho Registral
Inversión
Afiliados $326.000
No afiliados $456.000
Dirigido a
Abogados y personas de
las empresas inmobiliarias
encargadas de los asustos
notariales.
Lugar
Fenalco Antioquia, piso 4
ABRIL MAYO
Contenido
• Componentes de las motocicletas
• Rutinas de mantenimiento
• Diagnóstico de las motocicletas
• Reparación de fallas y averías
20Curso
Mantenimiento
de motocicletas
En convenio con la Institución
Universitaria Pascual Bravo
Seminario Taller
Gestión de empresas
inmobiliarias ante la
Notaría
horas
Horario
De lunes a viernes
8:00 a.m. a 12:00 m.
Inversión
$300.000
Fecha: 23 al 27Fecha: 5 al 19
Dirigido a
Trabajadores del sector
automotriz y personas
interesadas en adquirir
conocimientos y habilidades
para prevenir y reparar las
averías de las motocicletas.
Lugar
Institución Universitaria
Pascual Bravo,
Calle 73 # 73A - 226
Formación
Sectorial
Formación
Sectorial

8. 84
Fecha: 27 Fecha: 23 y 24
Seminario Taller
Indicadores para los
sistemas de gestión
de seguridad y salud
en el trabajo
En convenio con Homotec
Seminario Taller
Herramientas para
identificación,
valoración y control
de peligros y riesgos
En convenio con Homotec
4 8horas horas
Horario
8:00 a.m. a 12:00 m.
Horario 3
Jueves y viernes
8:00 a.m. a 12:00 m.
Contenido
• Conceptos básicos
• Parámetros para la definición y
construcción de indicadores.
• Tipos de indicadores: estructura,
procesos y resultados.
• Elaboración de la ficha para cada
indicador.
• Análisis, interpretación y seguimiento
de los indicadores.
Contenido
• Conceptos y definiciones
• Grupos, identificación, descripción y
fuentes de peligros.
• Valoración y priorización de los
riesgos.
• Determinación de los controles y
defensas.
• Seguimiento a los controles
propuestos.
• Definición de los programas para los
riesgos significativos.
Inversión
Afiliados $ 74.000
No afiliados $104.000
Inversión
Afiliados $142.000
No afiliados $199.000
Dirigido a
Gerentes y directores de área Dirigido a
Gerentes y directores de área
Lugar
Fenalco Antioquia, piso 4
Lugar
Fenalco Antioquia, piso 4
MAYO JUNIOFormación
Sectorial
Formación
Sectorial

9. 85
20horas
Horario
De lunes a viernes
2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Contenido
• Clases de corriente
• Tensión, intensidad y resistencia
• Ley de OHM y de WATT
• Potencia
• Conexiones monofásica y trifásica
• Elementos e importancia de
protección personal y normas de
seguridad.
• Efectos del arco
• Máquinas de corriente alterna y
directa.
• Transformador
• Generador CA
Inversión
$300.000
Dirigido a
Trabajadores del sector metal
- mecánico, soldadores y
personas interesadas.
Lugar
Institución Universitaria
Pascual Bravo,
Calle 73 # 73A - 226
JUNIO
Curso
Soldadura básica
En convenio con la Institución
Universitaria Pascual Bravo
Fecha: 20 al 24
Formación
Sectorial