El documento presenta los productos de jamones y embutidos ibéricos de la empresa Simón Martín Guijuelo. La empresa tiene más de 100 años de tradición en la elaboración artesanal de estos productos de calidad, certificados y amparados por denominaciones de origen. Se describen los diferentes tipos de jamones, paletas, chorizos y otros embutidos que ofrecen en varios formatos y empaques.
Este catálogo presenta los productos de jamones y embutidos ibéricos de la empresa Simón Martín Guijuelo. La empresa tiene más de 100 años de tradición en la elaboración artesanal de estos productos de calidad. El catálogo describe las diferentes variedades de jamón ibérico, paletas, lomo y embutidos que ofrecen, así como sus empaques y certificaciones de calidad.
El documento presenta la misión, visión y valores de Avícola Sofía, así como una descripción de sus productos y personal ejecutivo. Resume que Avícola Sofía es una empresa avícola fundada en 1976 que actualmente ofrece una amplia variedad de productos cárnicos y derivados de pollo. Cuenta con alrededor de 1000 empleados y su personal ejecutivo incluye un presidente, gerentes generales y gerentes de división.
Feria Alimentaria Barcelona novedades 2014Irekia - EJGV
Este documento presenta las novedades de más de 50 empresas vascas de alimentos y bebidas que estarán presentes en la feria ALIMENTARIA 2014. Se resumen los nuevos productos y cambios de imagen de empresas como Ameztoi, Casa Brigitte, Conservas Zallo, Geltoki, Gorrotxategi, EuskoLabel, Sarriegui, Sal de Añana, Altun, Finca de la Rica, Gómez de Segura, Hiruzta Txakolina y San Prudencio.
Planície Verde es una empresa portuguesa creada en 1989 dedicada a la producción y comercialización de melones y sandías de variedades del sur de Portugal. Cultivan en 200 hectáreas siguiendo estándares de calidad Europeos y certificación Global GAP. Ofrecen diferentes variedades de melones y sandías empacados y embarcados desde sus instalaciones en Río Maior, Portugal, buscando consolidar el mercado portugués y explorar nuevos mercados internacionales.
Este documento presenta a Cascajares, un fabricante español de productos alimenticios elaborados y semielaborados de alta calidad. Desde su creación en 1994, la empresa ha crecido continuamente y ampliado su presencia internacional, abriendo nuevas fábricas en Canadá y Francia. La seguridad alimentaria y la calidad son los valores fundamentales de Cascajares. Ofrece una amplia gama de productos como asados, conservas y escabechados.
Dedicados de manera exclusiva a la elaboración de leche cruda de oveja, fabricamos todos nuestros quesos de forma artesanal, con el mimo y cuidado de antaño.
Una estricta selección de la materia prima, la experiencia en la fabricación para aplicar los avances tecnológicos, dar tiempo al tiempo durante su maduración, y nuestro esfuerzo diario para mejorar, con un único fin,ofrecerle siempre productos de alta calidad.
Este documento describe los productos y servicios de una empresa de alimentos llamada Thinking Foods, la cual se especializa en harinas, mezclas y bolas congeladas para pizza. Ofrece varios tipos de harinas y mezclas pre-elaboradas para facilitar la preparación de pizzas con buen sabor y textura. También describe su mercado objetivo, competidores, ventajas competitivas y algunos datos de rentabilidad e información sobre ventas y promociones.
PANADERIA EL DELEITE es una empresa seria con altos estándares de calidad e higiene que cuenta con panaderos capacitados. Su visión es ser la mejor panadería del departamento para el 2020, ya que ofrece los mejores panes como pan francés e italiano, rascochita y la torta de concha de icotea. La panadería se encuentra diagonal a la iglesia de Corozal y ofrece empleos.
Este catálogo presenta los productos de jamones y embutidos ibéricos de la empresa Simón Martín Guijuelo. La empresa tiene más de 100 años de tradición en la elaboración artesanal de estos productos de calidad. El catálogo describe las diferentes variedades de jamón ibérico, paletas, lomo y embutidos que ofrecen, así como sus empaques y certificaciones de calidad.
El documento presenta la misión, visión y valores de Avícola Sofía, así como una descripción de sus productos y personal ejecutivo. Resume que Avícola Sofía es una empresa avícola fundada en 1976 que actualmente ofrece una amplia variedad de productos cárnicos y derivados de pollo. Cuenta con alrededor de 1000 empleados y su personal ejecutivo incluye un presidente, gerentes generales y gerentes de división.
Feria Alimentaria Barcelona novedades 2014Irekia - EJGV
Este documento presenta las novedades de más de 50 empresas vascas de alimentos y bebidas que estarán presentes en la feria ALIMENTARIA 2014. Se resumen los nuevos productos y cambios de imagen de empresas como Ameztoi, Casa Brigitte, Conservas Zallo, Geltoki, Gorrotxategi, EuskoLabel, Sarriegui, Sal de Añana, Altun, Finca de la Rica, Gómez de Segura, Hiruzta Txakolina y San Prudencio.
Planície Verde es una empresa portuguesa creada en 1989 dedicada a la producción y comercialización de melones y sandías de variedades del sur de Portugal. Cultivan en 200 hectáreas siguiendo estándares de calidad Europeos y certificación Global GAP. Ofrecen diferentes variedades de melones y sandías empacados y embarcados desde sus instalaciones en Río Maior, Portugal, buscando consolidar el mercado portugués y explorar nuevos mercados internacionales.
Este documento presenta a Cascajares, un fabricante español de productos alimenticios elaborados y semielaborados de alta calidad. Desde su creación en 1994, la empresa ha crecido continuamente y ampliado su presencia internacional, abriendo nuevas fábricas en Canadá y Francia. La seguridad alimentaria y la calidad son los valores fundamentales de Cascajares. Ofrece una amplia gama de productos como asados, conservas y escabechados.
Dedicados de manera exclusiva a la elaboración de leche cruda de oveja, fabricamos todos nuestros quesos de forma artesanal, con el mimo y cuidado de antaño.
Una estricta selección de la materia prima, la experiencia en la fabricación para aplicar los avances tecnológicos, dar tiempo al tiempo durante su maduración, y nuestro esfuerzo diario para mejorar, con un único fin,ofrecerle siempre productos de alta calidad.
Este documento describe los productos y servicios de una empresa de alimentos llamada Thinking Foods, la cual se especializa en harinas, mezclas y bolas congeladas para pizza. Ofrece varios tipos de harinas y mezclas pre-elaboradas para facilitar la preparación de pizzas con buen sabor y textura. También describe su mercado objetivo, competidores, ventajas competitivas y algunos datos de rentabilidad e información sobre ventas y promociones.
PANADERIA EL DELEITE es una empresa seria con altos estándares de calidad e higiene que cuenta con panaderos capacitados. Su visión es ser la mejor panadería del departamento para el 2020, ya que ofrece los mejores panes como pan francés e italiano, rascochita y la torta de concha de icotea. La panadería se encuentra diagonal a la iglesia de Corozal y ofrece empleos.
Utencillos materiales de panaderia el exitosandramarybel
El documento describe diferentes equipos, materiales y utensilios utilizados en panaderías y pastelerías, incluyendo moldes de varios tipos para hacer tortas, pan y muffins, batidoras, mezcladoras, hornos, mangas reposteras y boquillas, cortadores de galletas, medidas, cuchillos y otros utensilios. También presenta fotografías de estos elementos esenciales para la elaboración de productos de panadería y repostería.
Fichas y diagramas de flujo productos choncho´s meat sDalia Mendoza
Este documento presenta la ficha técnica de los nuggets de cerdo elaborados por Choncho's Meat S.A.S. Los nuggets son un producto cárnico recocido elaborado con carne de cerdo adobada con especias que le dan sabor y aroma. El proceso de elaboración incluye pesar la materia prima, molerla, mezclarla, moldearla, congelarla, apanarla y cocinarla a 250°C.
La Perla Pastelería es una empresa mexicana orgullosamente certificada que ofrece productos alimenticios de alta calidad y servicio excepcional en un ambiente cálido, con el objetivo de hacer felices a sus clientes a través de sus productos regulares, de temporada y promociones constantes.
El documento habla sobre los requisitos de seguridad alimentaria y calidad para exportar jamones ibéricos de Guijuelo a otros países, incluyendo la necesidad de certificaciones veterinarias, inspecciones sanitarias regulares y controles de calidad rigurosos a lo largo de la cadena de producción. También describe los sistemas implementados por la empresa Hernández Jiménez para garantizar la seguridad y calidad de sus productos ibéricos frescos y curados destinados a la exportación.
La Perla Pastelería es una empresa mexicana certificada que ofrece productos alimenticios de alta calidad y servicio excepcional en un ambiente cálido, buscando mejorar el día de sus clientes a través de productos regulares, de temporada y promociones constantes.
La Perla Pastelería es una empresa mexicana certificada que ofrece productos alimenticios de alta calidad y servicio en un ambiente cálido. A través de sus productos regulares, de temporada y promociones constantes, busca brindar felicidad a sus clientes.
El documento presenta los resultados de una investigación de mercado realizada para desarrollar un producto de peperoni. Se describe el mercado existente, las necesidades no cubiertas, y se propone un producto de peperoni acompañado de quesos u aceitunas. Se detallan tres fórmulas iniciales probadas y la fórmula seleccionada para el producto final. Adicionalmente, se incluye información sobre el proceso de fabricación, diagramas de flujo, costos y estrategia de marketing planteada.
El documento contiene las fichas técnicas de varios productos cárnicos elaborados, incluyendo morcilla, salchicha, jamón ahumado y chorizo antioqueño. Cada ficha técnica describe los ingredientes, especificaciones, empaque, rotulado y presentación del producto correspondiente. El documento establece los formatos y campos obligatorios para elaborar las fichas técnicas de producto.
El centro de formación ubicado en El Vendrell ofrece cursos de Formación Ocupacional y Continua subvencionados y privados en un espacio de 246 metros cuadrados. Colabora con el SOC, AEHT y FUNDACIÓN FIAS y ofrece diversos cursos de cocina, como Operaciones Básicas de Cocina y Cocina, así como cursos en temas como arroces del mundo, postres, cocina japonesa y mediterránea.
Trabajo final Diseño de Proyectos Grupo 102058_28. Criadero de Codornices en ...Esperanza333
El desarrollo del presente proyecto de inversión surge como respuesta a los requerimientos conceptuales del Curso Diseño de proyectos, cuyo estudio es común a todos los programas que ofrece la Universidad Nacional Abierta y a distancia- UNAD.
El tema que se aborda para esta ocasión es el desarrollo de un proyecto productivo de Cría y comercialización de Codornices y sus productos derivados.
La coturnicultura es la rama de la avicultura que tiene como finalidad criar, mejorar y fomentar la producción de codornices para aprovechar sus productos como son los huevos, la carne y codornaza. Se ha escogido esta especie por sus características de precocidad y alta postura y por la viabilidad que ofrece como proyecto productivo en el mercado local.
La realización de este proyecto debe contar con una buena planificación y sobre todo, un adecuado control de las prácticas de manejo, cuidando los factores que intervienen en la producción como son la nutrición, el manejo y la sanidad. Todo esto para lograr una producción satisfactoria que nos permita como productores competir en precio y calidad, obteniendo alta rentabilidad, además del fomento de una sostenibilidad enmarcada bajo tres factores: Ambiental, Económico y social, y el desarrollo de un estudio de mercado y Financiero basados en investigaciones previas.
El documento describe el proceso de elaboración de morcillas en diferentes países. Explica que la morcilla se elabora principalmente con sangre de cerdo, grasa y especias. Se mencionan varios tipos de morcilla tradicionales en países como Alemania, Francia, España, Reino Unido e Italia. También se discute brevemente el papel de la sangre en la elaboración de morcillas y el proceso general de su producción.
Este documento describe cómo preparar morcillas de quico, un embutido tradicional hecho de sangre de cerdo. Se necesita sangre de cerdo, mesenterio, cebolla, pimiento rojo, presta y sal para la mezcla, que se introduce en tripas y se atan. Finalmente, las morcillas se cuecen en agua hirviendo hasta que la sangre se cuaja por completo y deja de salir al pincharlas.
Winoleo ofrece una selección de productos ecológicos y de alta calidad como vinos, aceites de oliva y productos de belleza elaborados con ingredientes naturales. Los productos han recibido premios nacionales e internacionales por su calidad. Winoleo también proporciona información sobre rutas gastronómicas y recetas típicas.
Este documento proporciona información sobre los productos de la compañía Avidesa Mac Pollo en Colombia. Explica los objetivos de capacitar al personal sobre el conocimiento, manejo y rotación de los productos. Luego describe los ingredientes y procesos de varios productos como salchichas, chorizos, mortadela y empaquetado al vacío. El resumen concluye que la compañía se enorgullece de ofrecer una variedad de productos saludables y de alta calidad para satisfacer las necesidades nutricionales de los clientes de todas las ed
La nueva tienda-gourmet Sagardi’s Butcher, ubicada en el mercado Lonja del Barranco de Sevilla, ofrecerá las mejores carnes al corte vasco junto a la tradicional barra de pintxos de Sagardi
Este documento describe diferentes tipos de alteraciones del crecimiento celular que ocurren como respuesta a estímulos o agresiones, incluyendo adaptación celular, autofagia, secuestración, hipertrofia, atrofia y sus causas. Explica que las células pueden adaptarse a cambios en su entorno mediante modificaciones en el tamaño, número o diferenciación de las células a través de procesos como hipertrofia, hiperplasia, atrofia e involución para mantener el equilibrio celular. Tamb
In recent years, the number of scamming incidents involving seniors have risen greatly all over the world. Senior scams are often conducted over mails, telephone, and the Internet along with elaborate schemes.
El documento describe los diferentes tipos de riesgos laborales como ruido, temperatura, iluminación, sustancias químicas, radiación, contaminantes biológicos y sus vías de penetración en el cuerpo humano. Explica que los riesgos biológicos incluyen agentes como bacterias, virus y parásitos que pueden causar enfermedades infecciosas. También clasifica los agentes biológicos según su riesgo de infección y describe medidas para reducir los riesgos como la sustitución de agentes pel
You’ll discover how Esker technology works to addresses the complexity of fax and email order processing into any ERP. Quickly learn the common pitfalls of conventional order processing, then watch the full webinar to see how automation can help you!
Este catálogo presenta los productos de jamones y embutidos ibéricos de la empresa Simón Martín Guijuelo. La empresa tiene más de 100 años de tradición en la elaboración artesanal de estos productos de calidad, certificados por denominaciones de origen. Se ofrecen diferentes variedades de jamones, paletas, lomos y embutidos ibéricos de bellota y cebo, empacados y a la venta tanto en España como para la exportación internacional.
Utencillos materiales de panaderia el exitosandramarybel
El documento describe diferentes equipos, materiales y utensilios utilizados en panaderías y pastelerías, incluyendo moldes de varios tipos para hacer tortas, pan y muffins, batidoras, mezcladoras, hornos, mangas reposteras y boquillas, cortadores de galletas, medidas, cuchillos y otros utensilios. También presenta fotografías de estos elementos esenciales para la elaboración de productos de panadería y repostería.
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La coturnicultura es la rama de la avicultura que tiene como finalidad criar, mejorar y fomentar la producción de codornices para aprovechar sus productos como son los huevos, la carne y codornaza. Se ha escogido esta especie por sus características de precocidad y alta postura y por la viabilidad que ofrece como proyecto productivo en el mercado local.
La realización de este proyecto debe contar con una buena planificación y sobre todo, un adecuado control de las prácticas de manejo, cuidando los factores que intervienen en la producción como son la nutrición, el manejo y la sanidad. Todo esto para lograr una producción satisfactoria que nos permita como productores competir en precio y calidad, obteniendo alta rentabilidad, además del fomento de una sostenibilidad enmarcada bajo tres factores: Ambiental, Económico y social, y el desarrollo de un estudio de mercado y Financiero basados en investigaciones previas.
El documento describe el proceso de elaboración de morcillas en diferentes países. Explica que la morcilla se elabora principalmente con sangre de cerdo, grasa y especias. Se mencionan varios tipos de morcilla tradicionales en países como Alemania, Francia, España, Reino Unido e Italia. También se discute brevemente el papel de la sangre en la elaboración de morcillas y el proceso general de su producción.
Este documento describe cómo preparar morcillas de quico, un embutido tradicional hecho de sangre de cerdo. Se necesita sangre de cerdo, mesenterio, cebolla, pimiento rojo, presta y sal para la mezcla, que se introduce en tripas y se atan. Finalmente, las morcillas se cuecen en agua hirviendo hasta que la sangre se cuaja por completo y deja de salir al pincharlas.
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La nueva tienda-gourmet Sagardi’s Butcher, ubicada en el mercado Lonja del Barranco de Sevilla, ofrecerá las mejores carnes al corte vasco junto a la tradicional barra de pintxos de Sagardi
Este documento describe diferentes tipos de alteraciones del crecimiento celular que ocurren como respuesta a estímulos o agresiones, incluyendo adaptación celular, autofagia, secuestración, hipertrofia, atrofia y sus causas. Explica que las células pueden adaptarse a cambios en su entorno mediante modificaciones en el tamaño, número o diferenciación de las células a través de procesos como hipertrofia, hiperplasia, atrofia e involución para mantener el equilibrio celular. Tamb
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El documento describe los diferentes tipos de riesgos laborales como ruido, temperatura, iluminación, sustancias químicas, radiación, contaminantes biológicos y sus vías de penetración en el cuerpo humano. Explica que los riesgos biológicos incluyen agentes como bacterias, virus y parásitos que pueden causar enfermedades infecciosas. También clasifica los agentes biológicos según su riesgo de infección y describe medidas para reducir los riesgos como la sustitución de agentes pel
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Este catálogo presenta los productos de jamones y embutidos ibéricos de la empresa Simón Martín Guijuelo. La empresa tiene más de 100 años de tradición en la elaboración artesanal de estos productos de calidad, certificados por denominaciones de origen. Se ofrecen diferentes variedades de jamones, paletas, lomos y embutidos ibéricos de bellota y cebo, empacados y a la venta tanto en España como para la exportación internacional.
Origen del jamón ibérico de Guijuelo y denominaciones en EspañaJamonarea
El documento describe el origen y elaboración del jamón ibérico de Guijuelo. Explica que se elabora en Guijuelo, Salamanca, donde el clima frío e inviernos secos y veranos calurosos producen una carne jugosa y sabrosa. El jamón proviene de cerdos ibéricos criados en dehesas que se alimentan de bellotas y frutos silvestres, y se cura de forma natural en secaderos controlados. También describe las diferentes denominaciones de origen protegidas para el jamón ibérico en España.
Este documento describe un proyecto de factibilidad para exportar atún enlatado del Ecuador al mercado europeo. Se analiza la demanda de atún en países como Inglaterra, Francia y Alemania. Se detalla el proceso de enlatado de atún y los requisitos para exportar a Europa. El objetivo es exportar 1800 cajas de atún y sardinas enlatadas por contenedor cada mes a los mercados europeos.
Este documento proporciona una lista detallada de los productos curados de una empresa ubicada en Sierra de Aracena, Huelva, Andalucía, España. La empresa ofrece una amplia variedad de jamones, paletas, chorizos, salchichones y otros productos elaborados con cerdo ibérico, así como quesos, patés y conservas. Los productos se ofrecen enteros, en loncheados o en preparados y cestas personalizadas.
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Brand new Casual Spain's 2015 multilanguage catalog, with a wide sort of our 100% Spanish Traditional cuisine products, including our brands "Aluve", and "Gilvus".
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Aceites Mayo, SL produce y comercializa una amplia gama de aceites, incluyendo aceite de oliva virgen extra de las principales regiones de España. La empresa tiene líneas de envasado automatizadas para diferentes formatos y es capaz de envasar para marcas privadas. Aceites Mayo, SL se enfoca en ofrecer productos, gestión y servicio de alta calidad a través de sistemas como ISO 9001 e ISO 14001.
Este documento presenta la Granja La Llueza, una granja familiar en Burgos, España que cría patos de forma libre y artesanal. Produce una variedad de productos caseros de pato de alta calidad como foie gras, carnes, paté y confitados utilizando sólo ingredientes naturales y siguiendo procesos tradicionales y estrictos controles de seguridad alimentaria. La granja vende sus productos directamente al consumidor para asegurar precios justos.
¿Cuáles son las diferencias entre un jamón serrano y un jamón ibérico?Jamonarea
Si quieres comprar jamón ibérico o jamón serrano, primero debes conocer las propiedades y características de cada pieza. Ni provienen del mismo animal, ni se elaboran de la misma manera, ni la curación es similar. ¡Te lo contamos todo!
Negocio de empanadas de yeferson causaya, oscar ocampo, andres vargasGustavo Viera
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa productora y comercializadora de empanadas típicas colombianas. La empresa se llamará "Empanadas típicas colombianas" y estará dirigida por Yeferson Causaya, Oscar Ocampo y Andrés Vargas. El objetivo es producir y vender empanadas de carne y pollo a restaurantes, cafeterías, colegios y supermercados. El plan incluye la misión, visión, producto, mercado objetivo, precios y proyecciones de ventas para un
Embutidos Gourmet C.A. es una empresa dedicada a la elaboración y venta de embutidos de alta calidad en el estado Lara. Fue fundada por un grupo de empresarios con el objetivo de ofrecer productos de calidad a precios accesibles para todos, basándose en normas ISO para lograr eficiencia y competitividad a nivel regional y nacional.
Proyecto final para curso de tecnicas de campaña publicitariaAlvin Negron
Este documento presenta información sobre la compañía Goya Foods. Fundada en 1936, Goya se ha convertido en la empresa hispana más grande de alimentos en los Estados Unidos. El documento describe la historia, misión, visión y valores de Goya, así como una variedad de sus productos. También incluye detalles sobre campañas publicitarias actuales de Goya y dos noticias relacionadas a donaciones de alimentos que hizo la compañía.
Este documento presenta un plan de marketing internacional para una empresa dedicada a la producción y venta de jamones ibéricos. La empresa se establecerá en Extremadura, España y se centrará en exportar sus productos a Alemania. Ofrecerá jamones ibéricos de bellota y otros embutidos ibéricos. Su objetivo es obtener una ventaja competitiva en el mercado alemán a través de una estrategia de marketing que incluye precios competitivos, distribución efectiva y promoción en publicaciones y ferias gastronómicas alemanas.
Este documento presenta un producto llamado "Tequeños Deditos de Queso" que será vendido en una expo venta. Los Tequeños son una fritura colombiana en forma de deditos rellenos con queso, pollo o jamón. El documento describe la misión y visión de la empresa para producir este snack con alta calidad e higiene a precios accesibles. También explica los ingredientes y proceso de elaboración, que involucra amasar harina con otros ingredientes para formar tiras delgadas rellenas antes de freírlas.
Estudio de factibilidad para establecer un proyectodiegoandresrojas
Este documento propone establecer un proyecto para producir y comercializar carne de cerdo en el corregimiento de Turmina. El proyecto tiene como objetivos aumentar los ingresos económicos de las familias, determinar la demanda real de carne de cerdo en la región, y fomentar la producción entre los agricultores locales. El proyecto describiría el producto, mercado objetivo, competidores y plan de comercialización.
Estudio de factibilidad para establecer un proyectodiegoandresrojas
Este documento propone establecer un proyecto para producir y comercializar carne de cerdo en el corregimiento de Turmina. El proyecto tiene como objetivos aumentar los ingresos económicos de las familias, determinar la demanda real de carne de cerdo en la región, y fomentar la producción entre los agricultores locales. El proyecto describiría el proceso de crianza de cerdos y la comercialización de la carne, incluyendo un estudio de mercado para determinar la viabilidad financiera.
Este documento describe un curso de cortador de jamón que incluye materiales como un jamón para cada estudiante, un manual y un delantal. El programa consta de una parte teórica sobre jamones y una parte práctica donde los estudiantes cortarán su propio jamón de forma individual. Al finalizar el curso, cada estudiante se llevará a casa su jamón cortado y envasado al vacío.
Este documento presenta un proyecto para crear una empresa avícola llamada "El Pollo Maya" en Belén, Boyacá. El proyecto analiza la crianza, engorde y venta de pollos de alta calidad. Incluye estudios de mercado, técnico y organizacional para establecer la viabilidad del negocio. El objetivo es ofrecer pollos naturales de buena calidad a bajo costo para ganar clientes en la comunidad.
Catálogo con una amplia gama de productos y segmentos para hostelería y retail.
ESPECIALISTAS EN PRODUTOS IBÉRICOS.
Referencias nacionales e internacionales. Accede a las marcas y empresas más reconocidas del mercado.
2. SIMÓN MARTÍN GUIJUELO es miembro fundador de la Denominación de Origen
Guijuelo, que garantiza la calidad de nuestros productos.
SIMÓN MARTÍN GUIJUELO is founding member in the Regulatory Council of the
Guijuelo Denomination of Origin is working, who guarantee the quality of the
products in Guijuelo.
Estamos certificados por Tierra de Sabor, marca de garantía y calidad de los
productos agroalimentarios de Castilla y León.
We are certified by Tierra de Sabor, a quality mark of Castilla y Leon´s food
products.
Nuestros productos están amparados bajo la Norma de Calidad para la Carne, el
Jamón, la Paleta y la Caña de Lomo Ibéricos.
Our products are protected under the Quality Normf for the Iberian Meat, Ham,
Shoulder and Loin.
CERTIFICACIONES Y DENOMINACIÓN DE ORIGEN
3. Somos una empresa de más de 100 años de tradición,
dedicados a la elaboración artesanal de Jamones y
Embutidos Ibéricos de la mejor calidad.
We are a 100 years familly company dedicated to made ham
and another pig derivated foods using the traditional method.
TRADICIÓN
Tradición y Artesanía
4. Premios
Premios
Nuestro Jamón ha ganado el Premio del Mejor Jamón de España
en la primera cata oficial de Jamón Ibérico, realizada en nuestro país.
Our ham have been award as the HIGHEST QUALITY ham of Spain in
the first official of Iberian tasting done in our country (march, 2010).
Estamos muy orgullosos de anunciar, además, las dos estrellas que
nos fueron otorgadas en el año 2008 en el Great Taste Awards.
We are very excited to announce that in 2008 we won the Great Taste
Awards with two gold Stars.
El Jamón Ibérico de Símón Martín Guijuelo ha
sido galardonado con 3 Estrellas de Oro en los
Premios Internacionales Sabor Superior 2012
The Iberian Ham Simón Martín Guijuelo have been
awarded with 3 Gold Stars in the International
Superior Taste Awards 2012
5. Estamos abriendo fronteras y homologando
nuestras instalaciones en países de Asia,
Sudamérica, Rusia…
Nos encontramos en un proceso de expansión
contínuo, buscando abrir nuevos mercados y
colaboradores.
Opening markets and homologating our installations
for exporting to all over the world and looking for new
partners.
Exportación
DEPARTAMENTO DE EXPORTACIÓN
•Asistencia a Ferias Nacionales
(Alimentaria, Salón Gourmet…) y
Ferias Internacionales (Anuga-
Alemania, Sial-París, Plma-
Amsterdam…)
• Nuevos productos
• Adaptación a nuevos mercados
EXPORT DEPARTAMENT
• International Fairs attendance
(Anuga-Alemania, Sial-París, Plma-
Amsterdam…)
• New products and formats
• New Markets Adaptation
8. Iberian Acorn Ham Gourmet Oro
_____ ______ __ __ ______Jamón Ibérico de Bellota Gourmet Oro
Con Hueso
WholeWhole PiecesPieces
Deshuesado BonelessBoneless 100 gramos de Jamón Loncheado a
Cuchillo
100 gramms of knife presliced ham
With a new desing with a heart full
of ham.
Alto Rendimiento InIn BlocksBlocks FATLESSFATLESS
9. Jamón Ibérico de Bellota
Iberian Acorn Ham
Deshuesado BonelessBoneless
Alto Rendimiento InIn BlocksBlocks FATLESSFATLESS
Loncheado PrePre--SlicedSliced
29. Estuches y Lotes
Cases and Boxes
Estuche de 3 Piezas: Lomo, Chorizo y
Salchichón Ibérico de Bellota
3 Pieces Box: Iberian Acorn Loin, Chorizo
and Salchichón
Estuche de Loncheado: Jamón, Lomo,
Chorizo y Salchichón Ibérico de Bellota.
Pre-Sliced Lot: Iberian Acorn Ham, Loin,
Chorizo and Salchichón.
30. Maletín Gourmet
Gourmet Suitcase
• Papel Protector
Protective Paper
• Fácil de Cerrar
Easy to open/close
• Fácil de Transportar
Easy to carry
10 LONCHEADOS a Cuchillo o a Máquina
1 Sobre Picadillo de Jamón
31. Jamón Ib. Bellota “Gourmet
Oro” Loncheado a cuchillo
Iberian Acorn Ham “Gourmet Oro” Hand-Sliced
33. PACKAGING
Jamones y Paletas Hams and Shoulders………………...... 1/2/3 piezas por caja
pieces per box
Lomo Loin……………………………………………………………. 10 piezas enteras por caja
whole pieces per box
20 medias piezas por caja
halves per box
Lomito…………………………………………………………….......25 piezas por cajas pieces per box
Chorizo / Salchichón……………………………………………..…12 piezas enteras por caja
whole pieces per box
24 medias piezas por caja
halves per box
Longaniza Horseshoe Charcuterie……………………..……...25 piezas por caja
pieces per box
Loncheados Sliced Packs………………………………………….20 piezas por caja
pieces per box
36. Croquetas Artesanas de Jamón Ibérico
3 Formatos diferentes 3 different Formats
• Croquetas Grandes 35g.
Big Croquettes
• Croquetas Medianas 25g.
Medium Croquettes
• Croquetas pequeñas “Cocktail” 10g.
Small “Cocktail” Croquettes
Tradición Artesana – Artisan Tradition
39. ¡Contáctenos!
Estamos a su entera
disposición
We remain at your full disposal
Tfno.:0034.923.58.01.29 –
Fax: 0034.923.58.01.57
info@simonmartin.es
www.simonmartin.es