Este documento proporciona una receta para ceviche de camarón que incluye camarones, cebolla, tomate, limón, naranja, pasta de tomate y aceite. Las instrucciones indican hervir ligeramente los camarones y luego mezclarlos con los otros ingredientes cortados y exprimidos en un tazón para que se cocinen en el jugo cítrico, antes de servirlo con acompañamientos como canguil, tostadas o chifles.