El documento presenta un plan de negocios para una chocolatería llamada "Chocolatería Sand" en Callao, Perú. El plan describe el proceso de identificar la idea del negocio de una chocolatería a través de lluvia de ideas y análisis FODA, y define detalles del negocio como los productos, promociones, ubicación, y estructura organizacional.

1. AÑO DE LA INTEGRACION NACIONAL Y EL
RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD
INSTITUCIÓN EDUCATIVA
“EMMA DETTMANN DE
GUTIERRES”
SOCIOS:
- Begoria Feria Sthefanny
- Cadillo Pablo Angy
- Cárdenas Moreano Diego
- Meneses Vera Nataly
PLAN DE NEGOCIOS
CALLAO
Agosto 2012

2. 1. EL PLAN DE NEGOCIOS
1. ¿Qué es?
Es un documento que debe de estar verificándose a cada instante.
Esto va dirigido a empresarios que quieren realmente un negocio. Prácticamente
es un modelo ya sea verbal o de gráficos que seguirá para su futuro negocio.
2. ¿Por qué es importante?
Porque es nuestro guía para la realización del proceso del negocio también es
como una tarjeta de presentación porque puede que demos nuestra idea a un
inversionista y esto lo va ver con facilidad porque todo ya está hecho.
2. IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO
1. ¿Qué es una idea de negocios?
Es una base de donde podemos realizar el negocio, siempre y cuando la idea sea
buena.
Esto surge cuando la persona tiene la capacidad creativa de un negocio.
Es una idea en la que podemos sustentarnos en el futuro.
2. ¿Cómo se identifica la idea de negocios?
Resulta de una inspiración que se da cuando la persona se evalúa así mismo,
Este es un reconocimiento que le permite al emprendedor evaluar aspectos como las
oportunidades de negocio.
3. ¿Cómo y dónde puedo encontrar una idea de negocios?
Es pensar en algo que nos gusta por lo cual la debemos de realizar.
Puede también en algo que tengamos experiencia.
Lo podemos encontrar cuando estamos en un lugar y saber que lo que estamos
haciendo puede ser nuestra idea de negocio.
4. ¿Métodos y fuentes para generar e identificas ideas de negocios?
Paso 1: Generación de de ideas de negocios
a. Lluvia de ideas:
a. Chocolatería
b. Panadería
c. Locutorio
d. Peluquería
b. Habilidades y pasatiempos:
a. Estudiar
b. Jugar vóley
c. Entrar al internet (redes sociales)
d. Jugar futbol
e. Hacer queque
c. Ferias de exposición:
--------------------Ninguno-------------------------------------------
.d. Buscar información en Internet

3. Chocolatería: Es un establecimiento donde se hace o vende chocolates
Panadería: Establecimiento donde venden o hacen pan, pasteles, etc.
Locutorio: Es un local que ofrece a las personas llamadas telefónica
Peluquería: Es un local donde ofrece cortes de cabello, afeitados, etc.

4. Paso 2: Macro Filtro:
Idea1: Idea2: Idea3: Idea 4:
Chocolatería Panadería Locutorio
Preguntas orientadas / Ideas Peluquerí
a
Si No Si No Si No Si No
¿Existe una necesidad que satisfacer
en tu localidad?
X X X X
¿Existe un mercado para este
producto o servicio?
X X X X
¿Hay una demanda insatisfecha? X X X X
¿Este proyecto permite obtener
ganancias?
X X X X
Total ideas con SI 3 1 3 1 3 1 3 1
Micro Filtro:
Idea1: Idea2: Idea3: Idea 4:
Preguntas orientadas / Ideas Chocolatería Panadería Locutorio
Peluquería
¿Disponibilidad de materias primas? 5 5 1 3
¿Existencia de demanda insatisfecha? 5 5 3 3
¿Disponibilidad de mano de obra calificada? 5 4 3 3
¿El emprendedor tiene las habilidades para 5 5 3 3
gestionar el proyecto?
Puntaje total 20 19 10 12
Tabla de calificación
5=Muy bueno 4=Bueno 3=Regular 2=Malo 1=Muy malo

5. IDEA DE NEGOCIOS QUE TIENE MAYOR PUNTAJE ES:
Chocolatería
Paso 3: Análisis de FODA
- Creatividad
-Responsabilidad
FORTALEZAS
-El apoyo de nuestros padres
-Estudiar
-Tenemos la capacidad de aprender.
-Somos jóvenes.
OPORTUNIDADES
-El lugar en que esta el negocio.
-Irresponsabilidad.
DEBILIDADES -Impuntualidad.
-
-La competencia.
AMENAZAS -No tener la materia prima suficiente..
-No ganar lo suficiente.
Paso 4: Contraste entre la idea de negocios identificada y la necesidad real de los
posible clientes:
Este negocio nos sirve para satisfacer a las persona de la comunidad y llegar a
ser y tener nuestra pequeña empresa, y tenemos la esperanza que algún día será
una chocolatería famosa.
Sondeo de mercado:
a. Recopilación de información secundaria
------deje en blanco--------
b. Recopilación de información primaria
No se van a quejar porque los chocolates del negocio van a ser los mejores y lo
prepararemos con los mejores cacaos que nosotros lo seleccionaremos.
3. DEFINIENDO EL NEGOCIOS
1. Reseña histórica del negocio
Se nos ocurrió cuando estuvimos reunidos e identificamos la tabla dependiendo
de los puntajes que se dieron en la tabla anterior, y así que la chocolatería tuvo
el mayor puntaje.
2. Nombre del Negocio
Razón Social : Chocolatería Sand
Razón Comercial : S.A Chocolatería Sand
3. Estructura organizacional
Gerente general : Sthefanny Begoria Feria
Gerente en administración: Angy Cadillo Pablo
Gerente en ventas : Angy Cadillo Pablo
Gerente en producción : Nataly Meneses Vera
Gerente en finanzas : Diego Cárdenas Moreano

6. 4. DETALLES DEL NEGOCIO
1. Los productos o servicios que ofrecemos
Chocolate
Trufas
Browni
Chocotejas
Regalos de chocolates para los enamorados
Todo tipo de bocaditos que se puedan hacer con el chocolate
a) ¿Qué necesidades serán satisfechas en tus probables clientes con tu negocio?
El de comercializar y elaborar nuestros propios chocolates.
Vendrán siempre a la chocolatería por los gustos que se les da.
b) ¿A quién venderás?
Los venderé a los niños, adultos, ancianos, y personas enamoradas.
2. Detalles de cada producto.
Chocolates: en forma de corazones, trufas, beso de moza
3. Promociones en el negocios
50% en chocolates de corazones para las parejas
2x1 en trufas
Los viernes y sábado se regalaran dos chocolates más para las personas que nos
compran en el negocio
4. Atención al Cliente
Atenderán 3 personas que se desplazaran hacia todos los clientes.
Habrá una persona en la puerta del negocio.
Ubicación
Dirección : Carmen De La Legua Reynoso CALLAO AV. JOSE LOPEZ
PASOS
Distrito : Callao
Teléfono : 6396477
Correo : chocolateriasand@gmail.com
Web : chocolateriasand@blogspot.com

7. Plano de Ubicación:
5. Nuestros Trabajadores:
Sthefanny: administradora
Angy : diseñadora
Nataly : vendedora
Diego : vendedora