Los experimentos presentados incluyen: 1) una reacción química entre vinagre y bicarbonato que infla un globo, 2) la flotación de un huevo en agua con sal debido a su mayor densidad, y 3) cómo una corriente de aire de un secador mantiene suspendida una pelota debido a diferencias de presión del aire.

2. SIN SOPLAR Materiales : 1 botella Vinagre Bicarbonato Globos Pocedimiento : Llenamos un tercio de la botella con vinagre. Después rellenamos la mitad del globo con bicarbonato. A continuación ajustamos la boquilla del globo a la de la botella. Y finalmente ponemos vertical el globo y dejamos caer el bicarbonato

3. SIN SOPLAR Explicación Cuando el bicarbonato entra en contacto con el vinagre se produce una reacción química. El bicarbonato de sodio al entrar en contacto con el ácido acético que contiene el vinagre inicia una reacción algo parecida a una reorganización de sus moléculas . De esta reorganización resultan tres materiales nuevos. El vinagre y el bicarbonato se transforman en agua, sal que queda disuelta en la anterior y el dióxido de carbono. Este es el que nos interesa, pues al ser un gas tiende a expandirse intentando escapar por la boquilla de la botella. Al colocar el globo le estamos entorpeciendo la salida y hacemos que se acumule dentro de el hinchándolo poco a poco.

4. ¿FLOTA O SE HUNDE? Materiales: 3 vasos grandes 1 huevo agua Sal Procedimiento: Llena dos vasos con agua a continuación le añadimos a uno de ellos sal poco a poco y lo removemos bien. Coloca el huevo en el vaso que tiene solo agua : se irá al fondo. Colócalo ahora en el vaso en el que has disuelto la sal : observarás como queda flotando. Pon el huevo y agua hasta que lo cubra y un poco más, en el tercer vaso. Añade agua con sal, de la que ya tienes, y veras como de nuevo flota pero si en ese momento de nuevo le añadimos un poco de agua sin sal, observarás que se hunde. Y así sucesivamente

5. ¿FLOTA O SE HUNDE? Explicación: Sobre el huevo actúan dos fuerzas, su peso (la fuerza con que lo atrae la Tierra) y el empuje (la fuerza que hace hacia arriba el agua). Si el peso es mayor que el empuje, el huevo se hunde. En caso contrario flota y si son iguales, queda entre dos aguas. El empuje que sufre un cuerpo en un líquido, depende de tres factores : La densidad del líquido El volumen del cuerpo que se encuentra sumergido La gravedad Al añadir sal al agua, conseguimos un líquido más denso que el agua pura, lo que hace que el empuje que sufre el huevo sea mayor y supere el peso del huevo : el huevo flota. Así también se puede explicar el hecho de que sea más fácil flotar en el agua del mar que en el agua de ríos y piscinas.

6. LA PELOTA QUE LEVITA Materiales: Una pelota pequeña. Un secador. Procedimientos: Si encendemos el secador y dejamos la pelota en la parte central de la corriente de aire, vemos que permanece en reposo sin caer. Al inclinar un poco el secador vemos que la pelota no cae. Si acercamos el secador con la bolita a una pared, vemos que la bolita asciende más.

7. LA PELOTA QUE LEVITA Explicación La corriente de aire ascendente que sale del secador genera una presión y una fuerza que compensa el peso de la bolita. Principio de Bernouilli: La velocidad del aire que sale del secador es mayor en la parte central y menor en los bordes. Las regiones donde el aire se mueve con mayor velocidad son de baja presión y las regiones donde el aire se mueve con menor velocidad son de alta presión. Cuando la pelotita se desplaza ligeramente de la parte central de la corriente se genera una diferencia de presión (y una fuerza neta) que empuja a la pelotita de regreso al centro de la corriente.

8. ¿LÍQUIDO O SÓLIDO? Materiales: Maicena Agua Procedimiento: En este experimento queremos demostrar la forma en la que influye la superficie al ejercer presión en un cuerpo, ya que si se presionaba con toda la mano no se hundiría, sin embargo si lo hacemos con un solo dedo, esto si ocurre.

9. ¿LÍQUIDO O SÓLIDO? Explicación: La mezcla de maicena y agua forma lo que se conoce como un “fluído no newtoniano”: su viscosidad varía en función de que se agite o de que permanezca en reposo.

10. VELOCES BOTES DE FÓSFORO Materiales: - agua - 1 tazón - jabón líquido - fósforos de madera Procedimiento: Llenamos un recipiente con agua y coloca algunos fósforos en el agua. Echamos una pequeña cantidad de jabón líquido en el centro de la taza de agua y observa a los fósforos salir disparados a través de la superficie del agua como poderosos barcos.

11. VELOCES BOTES DE FÓSFORO Explicación: Esto se debe a que el jabón emite una capa oleosa que se apresura al exterior, lo que rompe la tensión superficial del agua e impulsa los fósforos.

12. AGUJERO EN EL AGUA Materiales: Polvos de talco Jabón Agua 1 recipiente Procedimiento: Echamos agua en un recipiente, que posteriormente cubriremos de polvos de talco. Si metemos un dedo, veremos que el agujero echo no se mantendrá, sin embargo si enjabonamos el dedo vemos que si.

13. AGUJERO EN EL AGUA Explicación: Si enjabonamos el dedo y lo volvemos a meter no se cierra porque el jabón rompe la tensión superficial del agua.

14. LAS TRES CAPAS FLOTANTES Materiales: Aceite Agua Miel 1 corcho 1 moneda 1 cereza 1 botella larga y transparente Procedimiento: Llena un tercio de la botella con miel. Llena el otro tercio de la botella con aceite. El tercio restante llénalo con agua. Espera a que los tres líquidos se asienten. Por último deja caer dentro de la botella el corcho, la moneda y la cereza.

15. LAS TRES CAPAS FLOTANTES Explicación: Cada uno de los elementos (corcho, moneda y cereza) queda flotando en uno de los fluidos (agua, miel y aceite). Cada liquido y elemento tiene una densidad distinta a la de los otros y por eso es que se quedan flotando en capas separadas de acuerdo a su densidad. Los elementos y líquidos de mayor densidad se encontrarán al fondo de la botella, mientras los menos densos en la parte de arriba.

16. GLOBO RESISTENTE Materiales: Un mechero. Una vela. Un par de globos. Agua. Procedimiento: Llenamos dos globos, uno con aire y otro con agua. Encendemos la vela con el mechero. - Si acercamos el globo lleno de aire a la llama explota inmediatamente. - Si acercamos el globo lleno de agua a la llama vemos que no explota.

17. GLOBO RESISTENTE Al acercar el globo lleno de agua a la llama sube la temperatura del globo y del agua. Pero al llegar a 100 ºC el agua absorbe mucha energía (necesaria para el cambio de estado) y no deja que la temperatura suba, impidiendo que el globo se caliente y explote.

18. GLOBO QUE NO ROMPE Materiales: Globo Objeto punzante Procedimiento: Atravesamos el globo con el objeto punzante. Explicación No explota porque hemos pinchando en una parte del globo menos expandida y aguanta la presión del imperdible.

19. EL LIMÓN FLOTA Materiales: 2 limones 1 pelador 1 recipiente Agua Procedimiento: Ponemos un limón en agua y observamos cómo navega contento por la superficie. Entonces es más ligero que el agua. Si mondamos un limón, con un pelapatatas, y lo echamos otra vez en el agua, veremos como se hunde.

20. EL LIMÓN FLOTA Explicación: Al mondarlo, le quitamos su chaleco salvavidas, ya que su piel está llena de miles de diminutas burbujas de aire. Si se la quitas, la pulpa que queda es más densa que el agua.

21. CIENCIA DEL SOPLIDO Materiales: 1 boca de una botella 1 pelota de ping-pon Procedimiento: Colocamos la pelota dentro de la botella y luego soplamos y a continuación vemos como la pelota sube.

22. LA CIENCIA DEL SOPLIDO Explicación: Si el aire aumenta su velocidad, la presión baja tanto que el aire cercano corre a llenar el hueco. Cuando soplas hacia abajo, el aire trata desesperadamente de subir por el envase. La pelota está en la trayectoria del aire, por lo que se ve impulsada hacia arriba, aunque soples con todas tus fuerzas.

23. ARDE EL AZÚCAR? Materiales: Dos terrones de azúcar. Un mechero. Ceniza. Procedimiento: Si aproximamos una llama a un terrón de azúcar vemos que no arde. Se tuesta y se funde formando caramelo. Si impregnamos el terrón de azúcar en ceniza y acercamos la llama, vemos que el azúcar comienza a arder.

24. ARDE EL AZÚCAR? Explicación: La ceniza actúa como un CATALIZADOR que acelera la reacción de combustión.

25. CORCHO MÁGICO Materiales: 1 botella de cristal 1 corcho 1 bolsa de plástico Procedimiento: Metemos el corcho dentro de la botella, para ello necesitaremos algo resistente. Luego metemos una bolsa, volteamos la botella de tal forma que el corcho quede entre una de sus paredes y la bolsa. Inchamos la bolsa y tiramos por las asas.

26. CORCHO MÁGICO Explicación: Al inflar la bolsa dentro de la botella sustituimos el aire en su interior por el aire que se encuentra dentro de la bolsa, cuando tiramos fuertemente de la bolsa provocamos un efecto de succión que forma un vacio (reducción de la presión) que provoca la salida del corcho, como si fuera absorbido.

27. MOCO-LOCO Materiales: Borax Cola Tempera 2 vasos Agua 2 cucharillas Procedimiento: Se prepara una disolución de bórax. Para ello tenemos que poner unas cucharadas de bórax en un vaso lleno de agua hasta la mitad. Asegurándonos de poner bórax suficiente para que aunque mezclemos bien siempre quede un poco de bórax en el fondo, sin disolver. A continuación pondremos en el otro vaso la cantidad de cola que veamos conveniente le añadimos agua y lo mezclamos todo muy bien. Finalmente añadiremos la solución de bórax ( tan solo el líquido, no el bórax que quedo en el fondo) a la cola, se revuelve todo despacio y..¡ya tenemos nuestro moco-loco!.

28. MOCO-LOCO Explicación: La cola de pegar, como todas las sustancias conocidas del Universo, está compuesta de partecitas increíblemente pequeñas, moléculas. Del mismo modo que la arena está compuesta de muchísimos granitos de arena. Las moléculas de cola de pegar son largas y flexibles, como si fueran cadenas de ganchitos clip como la de la figura. El bórax hace que las moléculas de cola de pegar se entrelacen unas con otras, formando redes. Pero, ¿por qué la consistencia de moco? Aunque sea pegajosa, la cola de pegar es líquida y fluye en tus manos, por eso es difícil agarrarla. En el moco, en cambio, las moléculas están entrelazadas formando redes. Por eso, si tiramos de la punta de una de las redes, todo el resto se mueve también. Eso es lo que le da al moco su consistencia elástica. Cuanto más entrelazadas estén las moléculas de cola de pegar, más dura se pondrá la mezcla. Por eso, cuanto más bórax agregues a la mezcla, más duro se vuelve tu moco. Pero si le añades demasiado poco, no alcanza para que adquiera una consistencia elástica. MOCO-LOCO

29. EL HUMO SUBE O BAJA? Materiales: Una botella. Un mechero. Papel. Procedimiento: En primer lugar hacemos un par de agujeros en la botella de plástico, uno en la parte superior y otro cerca de la base de la botella. Luego cogemos la hoja papel y recortamos un rectángulo de 10x15 cm. Enrollamos el papel para obtener un pequeño cilindro de unos 15 cm de longitud. Por último se introduce el tubito de papel por el agujero superior de la botella. Al encender el tubito de papel con una cerilla se forma una pequeña llama y se observa que por el otro extremo del tubito sale una columna de humo muy denso que cae dentro de la botella. En el exterior apenas hay humo. Si tapamos el agujero inferior con un dedo se apaga el tubito de papel y no sale humo.

30. EL HUMO SUBE O BAJA? Explicación: Al quemar el tubito parte del papel se desprende en forma de partículas que, junto con los gases que se forman en la combustión y el aire forman el humo. En circunstancias normales, el humo asciende arrastrado por el aire caliente de la combustión (corrientes de convección) En nuestro experimento, el humo que se produce en la parte interior del tubito viaja a lo largo de él. En el interior de la botella no hay aire caliente, de manera que cuando el humo sale por el extremo inferior del tubito no se producen corrientes ascendentes de convección y el humo (más denso que el aire) se precipita al fondo de la botella.

31. LA MONEDA SALTARINA Materiales: Una botella. Una moneda. Un congelador. Procedimiento Colocamos una botella vacía y destapada en el congelador Pasados 30 min. Sacamos la botella del congelador. Inmediatamente ponemos en la boca de la botella una moneda que previamente habremos mojado Observamos que la moneda da saltitos.

32. Explicación: Al sacar la botella del congelador el aire atrapado en ella se calienta. Debido a ello aumenta la presión interna y el aire intenta escapar por el agujero de la botella. Pasados unos minutos, al disminuir la diferencia de la presión disminuye la frecuencia de los saltitos. LA MONEDA SALTARINA

33. 1+1=2 ?? Materiales: 1l de agua. Alcohol. Dos cubetas . Procedimiento: Si mezclamos dos volúmenes iguales de agua el resultado es el esperado: 1+1=2 Pero si mezclamos volúmenes iguales de agua y alcohol el volumen resultante es menor que la suma de los dos volúmenes. 1+1 < 2

34. 1+1=2 ?? Explicación: Al mezclar agua y alcohol se produce una unión entre las moléculas (puente de hidrógeno) que produce la disminución de volumen.

35. OXIDACIÓN DE LA FRUTA Materiales: Una manzana. Un plástico. Un limón. Hielo . Procedimiento: En el plato número uno colocamos uno de los trozos de manzana. Envolvemos con el plástico otro trozo de manzana y lo colocamos en el plato número dos. En el plato número tres ponemos otro trozo de manzana y añadimos un poco de jugo de limón. Por último, en el plato número cuatro ponemos el último trozo de manzana y lo cubrimos con hielo.

36. OXIDACIÓN DE LA FRUTA Procedimiento: Transcurridos unos 30 minutos vemos el estado en que se encuentran los trozos de manzana: - El trozo de manzana número uno se oscurece. - En el trozo número dos el cambio de color es menor. - En los otros trozos de manzana no se aprecia cambio de color.

37. Explicación La oxidación es una reacción química que se produce en la fruta al reaccionar con el oxígeno del aire. En nuestro experimento se aprecia fácilmente por la coloración oscura que adquiere la superficie de la manzana. La oxidación de la fruta puede retardarse por refrigeración o envolviéndola con un plástico para que el oxigeno no entre en contacto con la fruta. Otra opción para retardar la oxidación es añadir un poco de jugo de limón a la fruta. El jugo de limón contiene vitamina C (ácido ascórbico) que actúa como antioxidante. Es por esto que en muchos restaurantes las ensaladas de fruta llevan un poco de zumo de limón que mantiene los trozos de frutas con su color original. OXIDACIÓN DE LA FRUTA