Citologia Histologia

Universidad del ZuliaUniversidad del Zulia
Facultad de Ciencias VeterinariasFacultad de Ciencias Veterinarias
CITOLOGÍACITOLOGÍA
Dra. Aixa Urdaneta de Romero.Dra. Aixa Urdaneta de Romero.

 Célula:Célula:
Unidad estructural y funcional de todos losUnidad estructural y funcional de todos los
organismos vivos (y de los procesos patológicos)organismos vivos (y de los procesos patológicos)
en tejidos, órganos aparatos y sistemas.en tejidos, órganos aparatos y sistemas.

Panorámica general de la célulaPanorámica general de la célula
Introducción al estudio de la Biología CelularIntroducción al estudio de la Biología Celular
 Las células y las estructuras que las forman son demasiado pequeñas paraLas células y las estructuras que las forman son demasiado pequeñas para
verlas, tocarlas, escucharlas directamente.verlas, tocarlas, escucharlas directamente.
 Tema de miles de publicaciones cada año.Tema de miles de publicaciones cada año.
 Se ha investigado todos los aspectos de su minúscula estructura.Se ha investigado todos los aspectos de su minúscula estructura.
El estudio de laEl estudio de la Biología CelularBiología Celular se atribuye a la curiosidad humana en suse atribuye a la curiosidad humana en su
aspiración de realizar descubrimientos y a la inteligencia creativa del seraspiración de realizar descubrimientos y a la inteligencia creativa del ser
humano para diseñar los complejos instrumentos y las elaboradas técnicashumano para diseñar los complejos instrumentos y las elaboradas técnicas
mediante las cuales se pueden realizar esos experimentos.mediante las cuales se pueden realizar esos experimentos.

Introducción al estudio de la Biología CelularIntroducción al estudio de la Biología Celular
 Esto no significa que losEsto no significa que los biólogos celularesbiólogos celulares sean los únicos dotadossean los únicos dotados
de estos nobles rasgos.de estos nobles rasgos.
 En un extremo del espectro científico losEn un extremo del espectro científico los astrónomosastrónomos estudianestudian
objetos en la orilla mas alejada del universo con propiedades muyobjetos en la orilla mas alejada del universo con propiedades muy
diferentes a las que se encuentran sobre la tierra.diferentes a las que se encuentran sobre la tierra.
 En el otro extremo del espectro, losEn el otro extremo del espectro, los físicos nuclearesfísicos nucleares estudianestudian
partículas subatómicas que tienen propiedades igualmentepartículas subatómicas que tienen propiedades igualmente
inconcebibles.inconcebibles.
 Es claro que nuestro universo contiene mundos dentro de otrosEs claro que nuestro universo contiene mundos dentro de otros
mundos y el estudio de todos sus aspectos es fascinante.mundos y el estudio de todos sus aspectos es fascinante.

Origen y Evolución de las Células – Descubrimiento de las CélulasOrigen y Evolución de las Células – Descubrimiento de las Células
 El descubrimiento de las células está muy relacionado con elEl descubrimiento de las células está muy relacionado con el
descubrimiento de los lentes...descubrimiento de los lentes...
 No se sabe cuando el ser humano descubrió la notable propiedadNo se sabe cuando el ser humano descubrió la notable propiedad
de una superficie curva de vidrio para inclinar la luz y formarde una superficie curva de vidrio para inclinar la luz y formar
imágenes.imágenes.
 Los anteojos se fabricaron por primera vez en Europa en el sigloLos anteojos se fabricaron por primera vez en Europa en el siglo
XIII y el primer microscopio compuesto fue construido a finales delXIII y el primer microscopio compuesto fue construido a finales del
siglo XVI.siglo XVI.
 A mediados del siglo XVII varios científicos pioneros habíanA mediados del siglo XVII varios científicos pioneros habían
utilizado sus microscopios caseros para descubrir un mundo queutilizado sus microscopios caseros para descubrir un mundo que
nunca se había revelado al ojo desnudo.nunca se había revelado al ojo desnudo.

 El descubrimiento de las células se le acredita aEl descubrimiento de las células se le acredita a Robert HookeRobert Hooke,,
microscopista inglés.microscopista inglés. HookeHooke examinó al microscopio un trozo de corcho,examinó al microscopio un trozo de corcho,
percibió una aparienciapercibió una apariencia porosa.porosa. El llamó a los poros “celdillas”, debido a queEl llamó a los poros “celdillas”, debido a que
le recordaban las celdas habitadas por los monjes que vivían en unle recordaban las celdas habitadas por los monjes que vivían en un
monasterio.monasterio.
 Entre tantoEntre tanto Anton Van Leeuwenhoek,Anton Van Leeuwenhoek, un holandés, en sus ratos de ocioun holandés, en sus ratos de ocio
tallaba lentes y construía microscopios de calidad. Fue el primero entallaba lentes y construía microscopios de calidad. Fue el primero en
examinar una gota de agua del estanque y observó sorprendido la cantidadexaminar una gota de agua del estanque y observó sorprendido la cantidad
de “animalillos” microscopicos que iban y venian ante sus ojos.de “animalillos” microscopicos que iban y venian ante sus ojos.
 También fue el primero en describir la forma de las bacterias que observóTambién fue el primero en describir la forma de las bacterias que observó
en agua de pimienta y en el raspado de sus dientes.en agua de pimienta y en el raspado de sus dientes.
 No fue sino hasta el decenio de 1830 que se comprobó la gran importanciaNo fue sino hasta el decenio de 1830 que se comprobó la gran importancia
de las células.de las células.

 En 1838,En 1838, Matthias SchleidenMatthias Schleiden,, abogado alemán convertido enabogado alemán convertido en
botánico, concluyó que a pesar de diferencias en la estructura debotánico, concluyó que a pesar de diferencias en la estructura de
diferentes tipos, las plantas estaban constituidas por células y quediferentes tipos, las plantas estaban constituidas por células y que
el embrión de la planta tuvo su origen en una sola célula.el embrión de la planta tuvo su origen en una sola célula.
 En 1839,En 1839, Theodor SchwannTheodor Schwann, zoólogo alemán y colega de, zoólogo alemán y colega de
SchleidenSchleiden, publicó un trabajo muy completo acerca de las bases, publicó un trabajo muy completo acerca de las bases
celulares de la vida animal.celulares de la vida animal. SchwannSchwann concluyó que las células deconcluyó que las células de
las plantas y de los animales eran estructuras semejantes ylas plantas y de los animales eran estructuras semejantes y
propuso el primero de los dos dogmas de la teoría celular:propuso el primero de los dos dogmas de la teoría celular:
1.-Todos los organismos están compuestos de una o más células.1.-Todos los organismos están compuestos de una o más células.
2.- La célula es la unidad estructural de la vida.2.- La célula es la unidad estructural de la vida.

 Las ideas deLas ideas de Schleiden y de SchwannSchleiden y de Schwann acerca del origen de las célulasacerca del origen de las células
fueron menos profundas, ambos concluyeron que las células podíanfueron menos profundas, ambos concluyeron que las células podían
originarse de materiales no celulares.originarse de materiales no celulares.
 Dada la posición prominente de estos dos investigadores en el mundoDada la posición prominente de estos dos investigadores en el mundo
científico , tuvieron que pasar muchos años antes que las observaciones decientífico , tuvieron que pasar muchos años antes que las observaciones de
otros biólogos fueran aceptadas como demostración de que las células nootros biólogos fueran aceptadas como demostración de que las células no
se originan de esa manera y que los organismos tampoco se producen porse originan de esa manera y que los organismos tampoco se producen por
generación espontánea.generación espontánea.
 Para 1855,Para 1855, Rudolf VirchowRudolf Virchow, patólogo alemán propuso una hipótesis, patólogo alemán propuso una hipótesis
convincente para el tercer dogma de la teoría celular:convincente para el tercer dogma de la teoría celular:
3. Las células sólo pueden originarse por división de una célula preexistente.3. Las células sólo pueden originarse por división de una célula preexistente.

Propiedades básicas de las célulasPropiedades básicas de las células..
 Al igual que los animales y las plantas, las células son seres vivos,Al igual que los animales y las plantas, las células son seres vivos,
la vida es la propiedad fundamental de las células y ellas son lasla vida es la propiedad fundamental de las células y ellas son las
unidades más pequeñas que muestran esta propiedad.unidades más pequeñas que muestran esta propiedad.
 A diferencia de las partes de una célula, que se deterioran cuandoA diferencia de las partes de una célula, que se deterioran cuando
se aíslan, las células pueden ser extraídas de una planta o de unse aíslan, las células pueden ser extraídas de una planta o de un
animal y cultivar en un laboratorio, donde crecen y se reproducenanimal y cultivar en un laboratorio, donde crecen y se reproducen
durante tiempo prolongado.durante tiempo prolongado.
 El primer cultivo de células humanas fue iniciado por George Gey,El primer cultivo de células humanas fue iniciado por George Gey,
de la Universidad Johns Hopkins, en 1951. Se emplearon célulasde la Universidad Johns Hopkins, en 1951. Se emplearon células
obtenidas de un tumor maligno denominadas células HeLa, por suobtenidas de un tumor maligno denominadas células HeLa, por su
donador Henrietta Lacks.donador Henrietta Lacks.

 Estas células descendientes por división celular de la primera célulaEstas células descendientes por división celular de la primera célula
muestra, todavía se desarrollan en la actualidad en los laboratoriosmuestra, todavía se desarrollan en la actualidad en los laboratorios
alrededor del mundo. Debido a que son mucho más fáciles dealrededor del mundo. Debido a que son mucho más fáciles de
estudiar que las células situadas dentro del cuerpo, las célulasestudiar que las células situadas dentro del cuerpo, las células
cultivadascultivadas in vitroin vitro (en cultivo fuera del cuerpo) se han convertido en(en cultivo fuera del cuerpo) se han convertido en
una herramienta esencial de la biología celular y molecular.una herramienta esencial de la biología celular y molecular.
 Las células muestran complejidad y organización elevadas.Las células muestran complejidad y organización elevadas.
La complejidad es una propiedad evidente pero difícil de describir.La complejidad es una propiedad evidente pero difícil de describir.
Podemos pensar en la complejidad en términos de orden yPodemos pensar en la complejidad en términos de orden y
regularidad. Cuanto más compleja sea una estructura, mayor es elregularidad. Cuanto más compleja sea una estructura, mayor es el
número de partes que deben estar en posición apropiada, menor lanúmero de partes que deben estar en posición apropiada, menor la
tolerancia de errores en la naturaleza e interacción de las partes, ytolerancia de errores en la naturaleza e interacción de las partes, y
mayor la regulación o control que se debe ejercer para conservar elmayor la regulación o control que se debe ejercer para conservar el
sistema.sistema.

 Las células poseen un programa genético y los recursos paraLas células poseen un programa genético y los recursos para
aplicarlo.aplicarlo.
Los organismos se generan a partir de la información codificada enLos organismos se generan a partir de la información codificada en
un conjunto de genes. El programa genético contiene suficienteun conjunto de genes. El programa genético contiene suficiente
información, si se convirtiera a palabras, para llenar millones deinformación, si se convirtiera a palabras, para llenar millones de
páginas de texto. Lo sorprendente de esto, es que esta bastapáginas de texto. Lo sorprendente de esto, es que esta basta
información se encuentra empacada en un conjunto deinformación se encuentra empacada en un conjunto de
cromosomas que ocupa el espacio de un núcleo celular, miles decromosomas que ocupa el espacio de un núcleo celular, miles de
veces mas pequeño que el punto sobre esta letra i.veces mas pequeño que el punto sobre esta letra i.
Los genes además de almacenar información constituyen lasLos genes además de almacenar información constituyen las
plantillas para construir estructuras celulares y contienenplantillas para construir estructuras celulares y contienen
instrucciones para poner en marcha las actividades de la célula y elinstrucciones para poner en marcha las actividades de la célula y el
programa para reproducirse a sí mismos.programa para reproducirse a sí mismos.

 Las células tienen capacidad para reproducirse a sí mismas.Las células tienen capacidad para reproducirse a sí mismas.
Así como se originan nuevos individuos por reproducción, lo mismo ocurreAsí como se originan nuevos individuos por reproducción, lo mismo ocurre
con las células nuevas.con las células nuevas.
Las células se producen por división, proceso en el cual el contenido de unaLas células se producen por división, proceso en el cual el contenido de una
célulacélula “madre”“madre” se distribuye en dos célulasse distribuye en dos células “hijas”.“hijas”.
Antes de la división, el material genético se duplica con toda fidelidad yAntes de la división, el material genético se duplica con toda fidelidad y
cada célula hija recibe una dotación completa e igual de informacióncada célula hija recibe una dotación completa e igual de información
genética.genética.
En la mayoría de los casos, las dos células hijas producidas durante laEn la mayoría de los casos, las dos células hijas producidas durante la
división poseen aproximadamente el mismo volumen. Sin embargo endivisión poseen aproximadamente el mismo volumen. Sin embargo en
algunos casos como en elalgunos casos como en el oocitooocito, una de las células retiene casi todo el, una de las células retiene casi todo el
citoplasma aunque reciba sólo la mitad del material genético.citoplasma aunque reciba sólo la mitad del material genético.

 Las células captan y consumen energía.Las células captan y consumen energía.
-El desarrollo y la operación de funciones complejas requiere el ingreso-El desarrollo y la operación de funciones complejas requiere el ingreso
continuo de energía. La energía que requiere la vida en el planeta provienecontinuo de energía. La energía que requiere la vida en el planeta proviene
de la radiación electromagnética del sol.de la radiación electromagnética del sol.
-Los pigmentos que absorben luz presentes en las membranas de células-Los pigmentos que absorben luz presentes en las membranas de células
fotosintéticas atrapan la energía de la luz.. La energía lumínica se conviertefotosintéticas atrapan la energía de la luz.. La energía lumínica se convierte
por fotosíntesis en energía química almacenada en carbohidratos ricos enpor fotosíntesis en energía química almacenada en carbohidratos ricos en
energía como la sucrosa o el almidón.energía como la sucrosa o el almidón.
-A la mayor parte de las células animales la energía les llega ya-A la mayor parte de las células animales la energía les llega ya
empaquetada, por lo general en forma de azúcar glucosa. En el serempaquetada, por lo general en forma de azúcar glucosa. En el ser
humano, el hígado libera glucosa a la sangre, ésta circula a través delhumano, el hígado libera glucosa a la sangre, ésta circula a través del
cuerpo suministrando energía química a todas las células.cuerpo suministrando energía química a todas las células.
-Dentro de la célula, la glucosa se descompone en tal forma que su-Dentro de la célula, la glucosa se descompone en tal forma que su
contenido energético se puede almacenar en forma rápidamente disponiblecontenido energético se puede almacenar en forma rápidamente disponible
(como ATP), que posteriormente se emplea para múltiples actividades que(como ATP), que posteriormente se emplea para múltiples actividades que
requieren energía dentro de la célula.requieren energía dentro de la célula.

 Las células efectúan variadas reacciones químicas.Las células efectúan variadas reacciones químicas.
Las células funcionan como plantas químicas en miniatura. PrácticamenteLas células funcionan como plantas químicas en miniatura. Prácticamente
todos los cambios químicos que ocurren en las células requieren enzimas:todos los cambios químicos que ocurren en las células requieren enzimas:
moléculas que incrementan mucho la velocidad de una reacción química.moléculas que incrementan mucho la velocidad de una reacción química.
La suma total de las reacciones químicas que ocurren dentro de una célulaLa suma total de las reacciones químicas que ocurren dentro de una célula
representa elrepresenta el metabolismo celular.metabolismo celular.
 Las células participan en numerosas actividades mecánicas.Las células participan en numerosas actividades mecánicas.
Las células son sitios de actividad infatigable. Los materiales sonLas células son sitios de actividad infatigable. Los materiales son
transportados de un sitio a otro, se sintetizan y descomponen con rapideztransportados de un sitio a otro, se sintetizan y descomponen con rapidez
algunas estructuras, y en muchos casos toda la célula se desplaza de unalgunas estructuras, y en muchos casos toda la célula se desplaza de un
lugar a otro.lugar a otro.
Estas diferentes actividades dependen deEstas diferentes actividades dependen de cambios mecánicos dinámicoscambios mecánicos dinámicos
que ocurren en el interior de la célula, la mayor parte iniciados porque ocurren en el interior de la célula, la mayor parte iniciados por
alteraciones en la forma de ciertas proteínas “motoras”.alteraciones en la forma de ciertas proteínas “motoras”.

 Las células tienen capacidad para responder a los estímulos.Las células tienen capacidad para responder a los estímulos.
Las células dentro de una planta o animal multicelular están cubiertas conLas células dentro de una planta o animal multicelular están cubiertas con
receptoresreceptores que interactúan con las sustancias del medio de manera muyque interactúan con las sustancias del medio de manera muy
específica.específica.
Las células poseenLas células poseen receptoresreceptores a hormona, a factores de crecimiento,a hormona, a factores de crecimiento,
materiales extracelulares y también sustancias situadas en la superficie demateriales extracelulares y también sustancias situadas en la superficie de
otras células.otras células.
LosLos receptoresreceptores de una célula constituyen una puerta de entrada a travésde una célula constituyen una puerta de entrada a través
de la cual los agentes externos pueden generar respuestas específicas.de la cual los agentes externos pueden generar respuestas específicas.
A veces las células responden a un estímulo específico alterando susA veces las células responden a un estímulo específico alterando sus
actividades metabólicas, preparándose para la división celular,actividades metabólicas, preparándose para la división celular,
desplazándose de un lugar a otro o incluso “suicidándose”.desplazándose de un lugar a otro o incluso “suicidándose”.

 Las células tienen capacidad de autorregulación.Las células tienen capacidad de autorregulación.
Igual que en el cuerpo íntegro, dentro de cada célula viva operanIgual que en el cuerpo íntegro, dentro de cada célula viva operan
muchosmuchos mecanismos de controlmecanismos de control diferentes.diferentes.
La importancia de los mecanismos reguladores de la célula es másLa importancia de los mecanismos reguladores de la célula es más
evidente cuando fallan. Por ejemplo, la insuficiencia de la célulaevidente cuando fallan. Por ejemplo, la insuficiencia de la célula
para corregir un error cuando duplica su DNA puede producir unapara corregir un error cuando duplica su DNA puede producir una
mutación nociva o trastornos en el control del crecimiento celularmutación nociva o trastornos en el control del crecimiento celular
que puede transformar a la célula en una célula cancerosa conque puede transformar a la célula en una célula cancerosa con
capacidad para destruir a todo el organismo.capacidad para destruir a todo el organismo.

 Las células tienen capacidad de autorregulación.Las células tienen capacidad de autorregulación.
Se ha aprendido como la célula controla sus actividades, pero aún quedaSe ha aprendido como la célula controla sus actividades, pero aún queda
mucho por descubrir.mucho por descubrir.
En la célula, la plantilla para elaborar productos se encuentra en los ácidosEn la célula, la plantilla para elaborar productos se encuentra en los ácidos
nucleicos y quienes los construyen son las proteínas.nucleicos y quienes los construyen son las proteínas.
Toda la información para dirigir una actividad particular, sea la síntesis deToda la información para dirigir una actividad particular, sea la síntesis de
una proteína, la secreción de una hormona o la contracción de una fibrauna proteína, la secreción de una hormona o la contracción de una fibra
muscular, ya debe estar presente dentro del propio sistema.muscular, ya debe estar presente dentro del propio sistema.

 Célula:Célula:
Unidad estructural y funcional de todos losUnidad estructural y funcional de todos los
organismos vivos (y de los procesos patológicos)organismos vivos (y de los procesos patológicos)
en tejidos, órganos, aparatos y sistemas.en tejidos, órganos, aparatos y sistemas.

 Célula Procariótica: Pro (antes) Karyote (núcleo):Célula Procariótica: Pro (antes) Karyote (núcleo):
Los organismos más simples, como las bacterias yLos organismos más simples, como las bacterias y
las algas, consisten en una sola célula, que carecenlas algas, consisten en una sola célula, que carecen
de envoltura nuclear, histonas y organelasde envoltura nuclear, histonas y organelas
membranosas.membranosas.
 Célula Eucariótica: Eu (verdadero) Karyote (núcleo):Célula Eucariótica: Eu (verdadero) Karyote (núcleo):
Componentes de organismos multicelulares.Componentes de organismos multicelulares.
EucarioteEucariote: Grupo de organismos cuyas células: Grupo de organismos cuyas células
tienen un núcleo definido rodeado por unatienen un núcleo definido rodeado por una
membrana nuclear.membrana nuclear.

Célula Procariótica:Célula Procariótica:
-- Microorganismos Unicelulares (Bacterias) que carecen de envoltura nuclear e histonas.Microorganismos Unicelulares (Bacterias) que carecen de envoltura nuclear e histonas.
- Poseen pared celular compuesta por peptidoglicanos (única para procariontes)- Poseen pared celular compuesta por peptidoglicanos (única para procariontes)
- No hay compartamentalización celular, existe un nucleoide que contiene el DNA- No hay compartamentalización celular, existe un nucleoide que contiene el DNA
- No hay organelas rodeadas por membranas- No hay organelas rodeadas por membranas
- Transcripción y traducción consecutivas- Transcripción y traducción consecutivas
- RNAm con vida media corta.- RNAm con vida media corta.
- Reproducción rápida: 5 billones en 11 horas.- Reproducción rápida: 5 billones en 11 horas.

 Tamaño de la célula.Tamaño de la célula.
Variaciones inter específicas.Variaciones inter específicas.
Variaciones intra específicas.Variaciones intra específicas.
Límite: entre 10 y 250 micras.Límite: entre 10 y 250 micras.
 Forma de la célula.Forma de la célula.
La especialización tiene gran influencia. Pueden serLa especialización tiene gran influencia. Pueden ser
redondas, estrelladas, fusiformes, alargadas,redondas, estrelladas, fusiformes, alargadas,
columnares, escamosas, cuboidales, etc.columnares, escamosas, cuboidales, etc.

 Protoplasma CelularProtoplasma Celular
Sustancias Físico Químicas que interactúan paraSustancias Físico Químicas que interactúan para
manifestar las propiedades que se atribuyen a losmanifestar las propiedades que se atribuyen a los
seres vivosseres vivos
Características = CélulaCaracterísticas = Célula

 HialoplasmaHialoplasma
-
Desprovista de estructura celulares observadasDesprovista de estructura celulares observadas
tanto en M.O., como M.E.tanto en M.O., como M.E.
-
Composición: agua, proteínas, ARN, nucleósidos,Composición: agua, proteínas, ARN, nucleósidos,
nucleótidos, aminoácidos azúcares, productos delnucleótidos, aminoácidos azúcares, productos del
metabolismo.metabolismo.
-
Función: degradación y síntesis de lípidos, glúcidosFunción: degradación y síntesis de lípidos, glúcidos
y proteínasy proteínas

 Propiedades Biológicas de la CélulaPropiedades Biológicas de la Célula
-
Metabolismo CelularMetabolismo Celular
-
Propiedad OsmóticaPropiedad Osmótica
-
AbsorciónAbsorción
-
DigestiónDigestión
-
AsimilaciónAsimilación
-
ExcreciónExcreción
-
AutoreproducciónAutoreproducción
-
ExitabilidadExitabilidad
-
ContrabilidadContrabilidad
-
SecreciónSecreción
-
Exocitosis, EndocitosisExocitosis, Endocitosis
-
Crecimiento, mantenimientoCrecimiento, mantenimiento
-
Reproducción.Reproducción.

 Componente CelularesComponente Celulares

Citoplasma.Citoplasma.

Membrana Celular ó Plasmática.Membrana Celular ó Plasmática.

Núcleo.Núcleo.

 Citoplasma CelularCitoplasma Celular
Se localiza entre el núcleo y la membrana plasmática.Se localiza entre el núcleo y la membrana plasmática.

EctoplasmaEctoplasma:: zona del citoplasma, clara periférica,zona del citoplasma, clara periférica,
viscosa, libre de organelas.viscosa, libre de organelas.

EndoplasmaEndoplasma:: rodea al núcleo, más líquida, rica enrodea al núcleo, más líquida, rica en
organelas citoplasmáticas.organelas citoplasmáticas.

 Membrana Plasmática, Celular o PlasmalemaMembrana Plasmática, Celular o Plasmalema
- Definición:- Definición: Forma el límite o interfaz dinámica entreForma el límite o interfaz dinámica entre
el medio interior de la célula y los medios que lael medio interior de la célula y los medios que la
rodean (células adyacentes y los espaciosrodean (células adyacentes y los espacios
intercelulares).intercelulares).
- Componentes:- Componentes: Lípidos, glúcidos y proteínas.Lípidos, glúcidos y proteínas.
-Tiene una organización molecular llamada:-Tiene una organización molecular llamada:
Modelo de Mosaico Fluido, témpanos de proteínas enModelo de Mosaico Fluido, témpanos de proteínas en
mar de lípidos (Singer y Nicholson, 1970)mar de lípidos (Singer y Nicholson, 1970)

 Membrana Plasmática, Celular o PlasmalemaMembrana Plasmática, Celular o Plasmalema
Lípidos:Lípidos: Capa doble (bicapa) de fosfolípidosCapa doble (bicapa) de fosfolípidos
anfipáticos: - Cabeza polar – hidrófilaanfipáticos: - Cabeza polar – hidrófila
- Cola no polar - hidrófobas- Cola no polar - hidrófobas
Proteínas:Proteínas: - Proteínas intrínsecas o integrantes.- Proteínas intrínsecas o integrantes.
- Proteínas extrínsecas o periféricas- Proteínas extrínsecas o periféricas
- Proteínas transmembranosas- Proteínas transmembranosas
Glúcidos:Glúcidos: Cadenas cortas de polisacaridos:Cadenas cortas de polisacaridos:
Glucoproteínas y glucolípidos sobre laGlucoproteínas y glucolípidos sobre la
superficie externa: Glucocalizsuperficie externa: Glucocaliz

Membrana PlasmáticaMembrana Plasmática

Membrana celularMembrana celular

Estructura del FosfolípidoEstructura del Fosfolípido

FuncionesFunciones

Barrera selectiva entre el medio celular y extraBarrera selectiva entre el medio celular y extra
celular.celular.

Transferencia de nutrientes y metabolitos.Transferencia de nutrientes y metabolitos.

Fijación de las células a las adyacentes y aFijación de las células a las adyacentes y a
otras estructuras.otras estructuras.

Comunicaciones entre las células.Comunicaciones entre las células.

Modificaciones de la superficie, aumenta laModificaciones de la superficie, aumenta la
capacidad de movimiento absorción, excrecióncapacidad de movimiento absorción, excreción

 GlucocalizGlucocaliz
- Capa de carbohidratos que recubre la membrana- Capa de carbohidratos que recubre la membrana
plasmática.plasmática.
-- Funciones:Funciones:
Reconocimiento celular.Reconocimiento celular.
Inhibición por contacto.Inhibición por contacto.
Adhesión Célula-Célula.Adhesión Célula-Célula.
Antigenicidad.Antigenicidad.

TRANSPORTE A TRAVÉS DE LASTRANSPORTE A TRAVÉS DE LAS
MEMBRANAS PLASMÁTICASMEMBRANAS PLASMÁTICAS

 Difusión pasiva:Difusión pasiva:
Se realiza a través de la membrana plasmática aSe realiza a través de la membrana plasmática a
favor de un gradiente de concentración sin perdidafavor de un gradiente de concentración sin perdida
de energía, ej: Lípidos, etanol, gases.de energía, ej: Lípidos, etanol, gases.
 Difusión facilitada:Difusión facilitada:
Depende de la concentración, movimiento deDepende de la concentración, movimiento de
moléculas hidrófilas de mayor tamaño (AAs, glucosa)moléculas hidrófilas de mayor tamaño (AAs, glucosa)
Requiere la presencia de moléculas transportadorasRequiere la presencia de moléculas transportadoras
de proteínas (poros gated), específica y reversible.de proteínas (poros gated), específica y reversible.

Difusión simple a través de las membranasDifusión simple a través de las membranas

 Transporte ActivoTransporte Activo
Se realiza a través de la membrana plasmática enSe realiza a través de la membrana plasmática en
contra de un gradiente de concentración con perdidacontra de un gradiente de concentración con perdida
de energía, ej: Bomba de sodio.de energía, ej: Bomba de sodio.
 Transporte MasivoTransporte Masivo
El paso de moléculas grandes o partículas pequeñasEl paso de moléculas grandes o partículas pequeñas
al interior de la célula se produce gracias a diversosal interior de la célula se produce gracias a diversos
mecanismos de endocitosis: fagocitosis y endocitosismecanismos de endocitosis: fagocitosis y endocitosis
mediada por receptores, exocitosis, pinocitosis.mediada por receptores, exocitosis, pinocitosis.

Transporte a través de las membranasTransporte a través de las membranas

Transporte activo a través de las membranasTransporte activo a través de las membranas

Organelas u Organitos CitoplasmáticosOrganelas u Organitos Citoplasmáticos
Diminutos órganos celulares cada unoDiminutos órganos celulares cada uno
especializado para la realización de procesosespecializado para la realización de procesos
bioquímicos esenciales para el metabolismobioquímicos esenciales para el metabolismo
celular.celular.

Retículo EndoplásmicoRetículo Endoplásmico
 Organelo citoplasmático formado por una redOrganelo citoplasmático formado por una red
interconectada de túbulos membranosos, vesículas yinterconectada de túbulos membranosos, vesículas y
sacos aplanados (cisternas) ramificadas por todo elsacos aplanados (cisternas) ramificadas por todo el
citoplasma.citoplasma.
 Tipos:Tipos: Liso y Rugoso.Liso y Rugoso.
 Función:Función: Síntesis de triglicéridos.Síntesis de triglicéridos.
Transporte de sustancias.Transporte de sustancias.
Síntesis de proteínas.Síntesis de proteínas.
Conducción de impulso nerviosoConducción de impulso nervioso..

CITOLOGIACITOLOGIA
Retículo Endoplásmico RugosoRetículo Endoplásmico Rugoso
 Superficie salpicada por ribosomas (rugoso).Superficie salpicada por ribosomas (rugoso).
 Función: - Síntesis de proteínas para exportación.Función: - Síntesis de proteínas para exportación.
- Proteínas lisosomales.- Proteínas lisosomales.
- Proteínas integrantes de las membranas.- Proteínas integrantes de las membranas.
- Proteínas adquieren estructura plegada- Proteínas adquieren estructura plegada
(secundaria).(secundaria).
 Célula especializada en síntesis y secreción deCélula especializada en síntesis y secreción de
proteínas: REr profuso.proteínas: REr profuso.

RibosomasRibosomas
 Organelos citoplasmáticos esféricos o elípticos,Organelos citoplasmáticos esféricos o elípticos,
carecen de membrana trilaminar.carecen de membrana trilaminar.
 Adheridos a RER o libres.Adheridos a RER o libres.
 Constituidos de ARN y proteínas.Constituidos de ARN y proteínas.
 Función: Síntesis proteica.Función: Síntesis proteica.

Retículo Endoplásmico LisoRetículo Endoplásmico Liso
 Idéntico al REr pero no tiene ribosomasIdéntico al REr pero no tiene ribosomas..
 Se continua con el REr.Se continua con el REr.
 Función:Función: - Biosíntesis de lípidos (Colesterol y Fosfolípidos)- Biosíntesis de lípidos (Colesterol y Fosfolípidos)
- Síntesis y reparación de las membranas.- Síntesis y reparación de las membranas.
- En células hepáticas: rico en citocromo P450,- En células hepáticas: rico en citocromo P450,
metabolismo de glucógeno y destoxificación.metabolismo de glucógeno y destoxificación.
- En células musculares:- En células musculares: Retículo Sarcoplasmático:Retículo Sarcoplasmático:
Almacenamiento y liberación de iones de Calcio.Almacenamiento y liberación de iones de Calcio.

Retículo Endoplásmico LisoRetículo Endoplásmico Liso

CitologíaCitología
Importación, exportación yImportación, exportación y
transporte intracelulartransporte intracelular

APARATO DE GOLGÍAPARATO DE GOLGÍ
 Sistema de cisternas adosadas, forma de platillo,Sistema de cisternas adosadas, forma de platillo,
 Superficie cóncava hacia el núcleo.Superficie cóncava hacia el núcleo.
 Cisternas mas externas forman una red de túbulos.Cisternas mas externas forman una red de túbulos.
 Las vesículas pasan desde el RE al Aparato de Golgi.Las vesículas pasan desde el RE al Aparato de Golgi.
 Cara de formación, convexa o red cis Golgi.Cara de formación, convexa o red cis Golgi.
 Se completa la glicosilación de proteínas iniciada en RE.Se completa la glicosilación de proteínas iniciada en RE.
 Cara de maduración, cóncava o red trans Golgi.Cara de maduración, cóncava o red trans Golgi.
 Las proteínas se distribuyen a: vesículas de secreciónLas proteínas se distribuyen a: vesículas de secreción
(gránulos de secreción) o a los lisosomas(gránulos de secreción) o a los lisosomas..

 Relaciones del Aparato de GolgiRelaciones del Aparato de Golgi

Flujo de Membranas.Flujo de Membranas.

Vesículas de Transferencias.Vesículas de Transferencias.

R. E. R.R. E. R.

 ExocitosisExocitosis
Salida de elementos intracelularesSalida de elementos intracelulares  Secreción,Secreción,
Excreción.Excreción.
 EndocitosisEndocitosis
De un medio extracelular al medio intracelular.De un medio extracelular al medio intracelular.
MacromoléculasMacromoléculas  FagocitosisFagocitosis
PinocitosisPinocitosis

 FagocitosisFagocitosis
Introducción de partículas sólidas a la célula.Introducción de partículas sólidas a la célula.
ProcesoProceso Contacto, Adhesividad,Contacto, Adhesividad,
Reconocimiento de la partícula.Reconocimiento de la partícula.

LisosomasLisosomas
 Vesículas recubiertas de membranas trilaminar,Vesículas recubiertas de membranas trilaminar,
poseen en su interior enzimas hidrolíticasposeen en su interior enzimas hidrolíticas
(hidrolasas).(hidrolasas).
 Actúan en la digestión celular y procesosActúan en la digestión celular y procesos
autolíticos. Se originan del RE (enzimas)autolíticos. Se originan del RE (enzimas) 
Vesículas de TransferenciaVesículas de Transferencia  Aparato de GolgiAparato de Golgi 
Salen por su cara madura.Salen por su cara madura.
 Tipos:Tipos: Lisosomas primario, secundario, cuerpoLisosomas primario, secundario, cuerpo
residual, cuerpos multivesiculares, vacuolasresidual, cuerpos multivesiculares, vacuolas
autofágicas, peroxisomas, glioxisomas.autofágicas, peroxisomas, glioxisomas.

 PinocitosisPinocitosis
Paso a través de la membrana celular de una gotaPaso a través de la membrana celular de una gota
de líquido.de líquido.
 MicropinocitosisMicropinocitosis
CanalículoCanalículo  MicrovacuolaMicrovacuola  Vesiculación de laVesiculación de la
membrana.membrana.
No se forma túbulo intermedio.No se forma túbulo intermedio.


Inclusión:Inclusión:
Depósitos metabolicamente inertes deDepósitos metabolicamente inertes de
nutrientes o productos celularesnutrientes o productos celulares
acumulados.acumulados.

PRODUCCIÓN YPRODUCCIÓN Y
ALMACENAMIENTOALMACENAMIENTO
DE ENERGÍADE ENERGÍA

MitocondriasMitocondrias
Proporcionan energía a la célula. Proporcionan energía a la célula.
Tienen formas y tamaños muy variables, (redondas,Tienen formas y tamaños muy variables, (redondas,
ovaladas, alargadas), miden 2 a 10 mili micras.ovaladas, alargadas), miden 2 a 10 mili micras.
Son móviles y tienden a localizarse donde la célulaSon móviles y tienden a localizarse donde la célula
necesita energía.necesita energía.
Tiene doble membrana, crestas mitocondriales, matrizTiene doble membrana, crestas mitocondriales, matriz
mitocondrial, corpúsculos de Fernández Moran.mitocondrial, corpúsculos de Fernández Moran.
Función:Función: Fenómenos respiratorios de la célula yFenómenos respiratorios de la célula y
fosforilación oxidativa.fosforilación oxidativa.

ESTABILIZACION Y MOTILIDADESTABILIZACION Y MOTILIDAD
CELULARCELULAR

CITOESQUELETOCITOESQUELETO

Armazón de sostén formado por diminutos filamentos yArmazón de sostén formado por diminutos filamentos y
túbulos.túbulos.

Implicados en la estabilización y motilidad celular.Implicados en la estabilización y motilidad celular.

Mantiene la forma y la polaridad de la célula.Mantiene la forma y la polaridad de la célula.

Contiene elementos estructurales deContiene elementos estructurales de 3 tipos:3 tipos:
1.- Microfilamentos.1.- Microfilamentos.
2.- Filamentos intermedios.2.- Filamentos intermedios.
3.- Microtúbulos.3.- Microtúbulos.

MicrofilamentosMicrofilamentos
 Citofilamentos o tonofilamentos forman elCitofilamentos o tonofilamentos forman el
citoesqueleto celular.citoesqueleto celular.
 Bandas finas de aprox. 7nm diámetro.Bandas finas de aprox. 7nm diámetro.
 Presente en músculo liso y estriado, esqueléticoPresente en músculo liso y estriado, esquelético
y estriado cardiaco y células microepiteliales.y estriado cardiaco y células microepiteliales.
Los miofilamentos se dividen:Los miofilamentos se dividen:

Miosin miofilamentos.Miosin miofilamentos.

Actin miofilamentos.Actin miofilamentos.

Filamentos intermediosFilamentos intermedios
 Tamaño intermedio entre los microfilamentos yTamaño intermedio entre los microfilamentos y
los microtúbulos (10-15 nm diámetro).los microtúbulos (10-15 nm diámetro).
 Función estructural, se une en filamentosFunción estructural, se une en filamentos
mayores y une estructuras intracelulares entre símayores y une estructuras intracelulares entre sí
y con la membrana plasmática.y con la membrana plasmática.
 Ej. Citoqueratina, vimentina, desmina,Ej. Citoqueratina, vimentina, desmina,
neurofilamentos, proteína ácida fibrilar glial.neurofilamentos, proteína ácida fibrilar glial.

MicrotúbulosMicrotúbulos
 Filamentos carentes deFilamentos carentes de
membranas.membranas.
 Diámetro: 24 nmDiámetro: 24 nm
 Formados por subunidadesFormados por subunidades
proteicas globulosas (alfa yproteicas globulosas (alfa y
beta) polimerizan para formarbeta) polimerizan para formar
un tubo hueco.un tubo hueco.
 Se originan a partir de unSe originan a partir de un
centro organizador decentro organizador de
túbulos especializado: eltúbulos especializado: el
centriolo.centriolo.
 Compuesto de tubulina.Compuesto de tubulina.
 Su movimiento depende de laSu movimiento depende de la
adición o substracción deadición o substracción de
subunidades de tubulina.subunidades de tubulina.
 Se encuentran en cilios ySe encuentran en cilios y
flagelos.flagelos.

 NúcleoNúcleo

Número, forma, porción.Número, forma, porción.

Membrana nuclear.Membrana nuclear.

Matriz nuclear savia o jugo nuclear.Matriz nuclear savia o jugo nuclear.

Cromatina: Heterocromatina, eurocromatina.Cromatina: Heterocromatina, eurocromatina.

Nucleolo.Nucleolo.

NúcleoNúcleo
 Compuesto porCompuesto por DNADNA (20% de su masa).(20% de su masa).
 ProteínasProteínas:: NucleoproteínasNucleoproteínas: Sintetizadas en citoplasma y pasan al: Sintetizadas en citoplasma y pasan al
núcleo.núcleo.
Proteínas histonas:Proteínas histonas: Bajo peso molecular, cargadas +, unidas aBajo peso molecular, cargadas +, unidas a
DNA, controla plegamiento de su cadena.DNA, controla plegamiento de su cadena.
Proteínas no histonas:Proteínas no histonas: Enzimas para la síntesis de DNA y RNA yEnzimas para la síntesis de DNA y RNA y
proteínas reguladorasproteínas reguladoras..
 RNA nuclear:RNA nuclear: RNAm (recién sintetizado), RNAt y RNAr (que noRNAm (recién sintetizado), RNAt y RNAr (que no
han pasado a citoplasma).han pasado a citoplasma).
 Cromatina:Cromatina: Heterocromatina, eurocromatinaHeterocromatina, eurocromatina..
 Nucléolo:Nucléolo: Sintetiza RNAr y se organizan los ribosomas.Sintetiza RNAr y se organizan los ribosomas.

 Ácidos NucleicosÁcidos Nucleicos

Información genética.Información genética.

Unidades monoméricasUnidades monoméricas
repetidas (nucleosido)repetidas (nucleosido)
Azúcar pentosa + ÁcidoAzúcar pentosa + Ácido
Fosfórico + BaseFosfórico + Base
Nitrogenada.Nitrogenada.

DNA, RNADNA, RNA

Acidos NúcleicosAcidos Núcleicos
•Antiparalelismo
•Replicación semiconservativa

Membrana NuclearMembrana Nuclear
 Rodea al núcleo: Dos capas – bicapa lipídica, espacioRodea al núcleo: Dos capas – bicapa lipídica, espacio
intramembranoso entre ellas.intramembranoso entre ellas.
 Bicapa externa se continua con RE y los ribosomas.Bicapa externa se continua con RE y los ribosomas.
 Parte interna: lámina nuclear – polipeptidos unidos a proteínasParte interna: lámina nuclear – polipeptidos unidos a proteínas
de la membrana y a la heterocromatina.de la membrana y a la heterocromatina.
 Posee numerosos poros nuclearesPosee numerosos poros nucleares
 Cada poro contiene un complejo del poro nuclear: ComplejaCada poro contiene un complejo del poro nuclear: Compleja
estructura cilíndrica compuesta por proteínas que forman unestructura cilíndrica compuesta por proteínas que forman un
canal centralcanal central

Membrana NuclearMembrana Nuclear

Síntesis de ProteínasSíntesis de Proteínas
Actividad esencial y continua de todas las célulasActividad esencial y continua de todas las células

Proteínas estructurales de las célulasProteínas estructurales de las células

Proteínas enzimáticas (transporte y reguladoras) – ProcesosProteínas enzimáticas (transporte y reguladoras) – Procesos
metabólicos.metabólicos.

Producción para: - Sustitución de otras (desgastadas, rotas).Producción para: - Sustitución de otras (desgastadas, rotas).
- Exportación, secreción glándulas.- Exportación, secreción glándulas.

Organelas que intervienen: Núcleo y los ribosomas.Organelas que intervienen: Núcleo y los ribosomas.

Núcleos celulares en su DNA contienen el código de todas lasNúcleos celulares en su DNA contienen el código de todas las
proteínas que puede producir un individuo.proteínas que puede producir un individuo.

La producción o expresión de determinadas proteínas esLa producción o expresión de determinadas proteínas es
característica de células diferenciadas.característica de células diferenciadas.

Síntesis de ProteínasSíntesis de Proteínas

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